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      在不增加成本的情況下把炒飯的顏值做高深夜廚房
      
        
      
            推拿按摩助人為樂
            2023-07-26 12:57:19
        
      

        
      
           
      我們老板常說一句話
        ，反問式：在不增加成本的情況下，為什么不把事情做得盡善盡美 ！
      比如，貼一張海報(bào)、一個(gè)廣告畫
      ，你貼得不吊斜
      ，上看下看左看右看居中
      、美觀
      、周正
      ，為什么不用心一次貼好 用心貼不返工增加成本嗎 
      ……
      同樣炒一根黃瓜，人家能切得好看炒得好吃擺得好看
      ，而切得好看炒得好吃擺得好看
      ，比隨便一弄就上桌，增加了多少成本嗎 
      就是這個(gè)道理
      。
      所以
      ，同樣一個(gè)早餐的蛋炒飯，人家晏子姑娘就能擺出花來
      ，看著就賞心悅目
      ，就秀色可餐，就喜歡
      。也許對(duì)有瘦身目標(biāo)的人來說
      ，準(zhǔn)備的過程和做飯的過程就已經(jīng)是享受了，吃不吃
      、吃多少倒在其次
      。
      現(xiàn)在是暑假，有時(shí)我做了早餐那爺倆還不起床
      ，我一遍遍他們催起來吃早餐
      ，就想起我媽當(dāng)年也這樣叫我們起床吃飯。有時(shí)也會(huì)生一下小氣
      ，隨即安慰自己
      ，用張錦貴老師的話：
      飯是做給自己吃的，老公和孩子都是來搭伙的
      。
      所以在這爺兒倆去臺(tái)灣的八天時(shí)間里
      ，我獨(dú)自在家的幾天，早餐都是“一人食”
      。
      昨天他們回來了
      ，一人食狀態(tài)不復(fù)存在。昨晚做的米飯有余
      ，早上便有了“蛋包飯”
      。
      作為一個(gè)偽吃貨，我是看人家的圖片自己發(fā)揮想象力加工的
      。自我感覺比單純的蛋炒飯顏值高了許多
      。
      一、豆角蛋包飯
      原料：剩米飯一碗
      ，豆角（有稱豇豆）數(shù)條
      ，臺(tái)灣香腸1根（或火腿腸）
      、玉米粒（可無）、雞蛋2個(gè)
      做法：
      豆角切5CM長(zhǎng)小丁
      ，香腸切?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。?/p>
      雞蛋2個(gè)在碗中打散
      ，可加少許鹽
      ；
      炒鍋油熱約60度，加豆角香腸炒軟至7成熟
      ，倒入剩米飯
      、玉米粒炒散，加鹽
      ；
      不沾鍋放少許油
      ，倒入雞蛋液，迅速在轉(zhuǎn)動(dòng)使蛋液鋪滿鍋底凝固即可
      ；
      將炒好的米飯倒在蛋餅上占約1/3
      ，將另一面蛋包過來；
      稍整理裝盤即可
      。
      二
      、芹菜蛋炒飯
      這個(gè)前些日子做了，拍了照沒發(fā)出來
      。如果也做個(gè)蛋皮將米飯包起來
      ，就是一道顏值比較高的“芹菜蛋包飯”了。
      材料：剩雜糧米飯1碗
      ，本地芹菜2棵
      ，火腿1根，雞蛋2個(gè)
      ，鹽2克
      做法：
      芹菜切碎丁，火腿切丁
      ，雞蛋打散備用
      ；
      炒鍋少量油熱后將蛋液倒入炒散裝盤備用；
      不需要刷鍋接著倒適量油
      ，將芹菜火腿同炒
      ，6分熟時(shí)加米飯炒散；
      出鍋前將炒好的雞蛋倒入拌勻
      ，裝盤即可
      。
      所以吧，廚房雖彈丸之地
      ，也可大有作為
      。
      又不增加成本
      ，就把一日三餐做得顏值高一點(diǎn)吧~~
      剩的熟米飯?jiān)趺醋龊贸?/span>
      黃金家常炒米飯
      

      
為愛下廚房，炒米飯是全家的最愛?
      
用料 ?
      
雞蛋 ? ?1個(gè) ? ?
      
蔥 ? ?1根 ? ?
      
蠔油 ? ?半勺 ? ?
      
鹽 ? ?適量 ? ?
      
米飯 ? ?1碗 ? ?
      
橄欖油 ? ?適量 ? ?
      
胡蘿卜 ? ?半根 ? ?
      
黃瓜 ? ?半根 ? ?
      
番茄 ? ?三分之一個(gè) ? ?
      
生抽 ? ?一點(diǎn)點(diǎn) ? ?
      
花椒八角 ? ?適量 ? ?
      
黃金家常炒米飯的做法 ?
      


備料：黃瓜丁
      ，胡蘿卜丁
      ，小蔥，番茄
      

      
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鍋中溫?zé)嵝』鹫ǔ龌ń反罅?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，決定了炒出來米飯的味道
      

      
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小火滑入一個(gè)雞蛋攪碎
      

      
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雞蛋小火攪碎
      

      


胡蘿卜倒入煸炒
      

      


倒入米飯和一點(diǎn)小蔥煸炒
      

      
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生抽到一點(diǎn)
      ，如果要白色可以不加
      

      
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倒入黃瓜丁和番茄丁
      

      
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撒入適量鹽，翻炒
      

      
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翻炒均勻出鍋
      ，倍兒香
      ，吃兩碗不是事兒?
      

      
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小貼士
      
喜歡吃干一點(diǎn)的炒米飯，可以不放番茄丁哦
      ，可以換成香腸丁也美味的
      

好吃到舔盤子的醬油炒飯??-秒殺外賣?
      

      
用料 ?
      
米飯 ? ?1碗 ? ?
      
雞蛋 ? ?1個(gè) ? ?
      
火腿腸 ? ?1根 ? ?
      
胡蘿卜丁 ? ?適量 ? ?
      
玉米粒 ? ?適量 ? ?
      
豌豆粒 ? ?適量 ? ?
      
純生醬油 ? ?2勺 ? ?
      
老抽 ? ?半勺 ? ?
      
耗油 ? ?1勺 ? ?
      
白糖 ? ?適量 ? ?
      
鹽 ? ?少許 ? ?
      
蔥花 ? ?適量 ? ?
      
好吃到舔盤子的醬油炒飯??-秒殺外賣?的做法 ?
      


準(zhǔn)備好米飯?玉米粒?火腿腸切丁?豌豆粒?胡蘿卜切丁
      ，碗里打個(gè)雞蛋
      

      
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準(zhǔn)備個(gè)小碗調(diào)醬汁?純生醬油?老抽?耗油?小半勺白糖?一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌均勻備用
      

      
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鍋里燒水下配料焯水
      

      
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雞蛋炒熟備用
      

      
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起鍋燒油
      ，油溫七成熱下配料炒香
      ，下入大米飯?雞蛋，翻炒均勻
      

      
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把調(diào)好的醬汁放下去翻炒上色均勻
      ，炒個(gè)兩分鐘撒點(diǎn)蔥花出鍋
      

      
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香噴噴的醬油炒飯就做好啦?
      

      
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小貼士
      
1.醬油我用的純生醬油0添加家人可以放心使用
      ，沒有的也可以用你們平時(shí)用的醬油
      2.米飯要用硬一點(diǎn)的，炒出來才能粒粒分明
      ，太軟的不適合炒飯
      ！
      

      味道好“顏值”高的南瓜粉怎么做
      ？
      說到炒飯那肯定是很熟悉了
      ，我平時(shí)也喜歡吃炒飯，關(guān)鍵是因?yàn)楹芊奖?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。白天的時(shí)候基本都是我一個(gè)人在家
        ，所以中午也不想炒菜做飯，還不如自己炒一碗飯
        ，這樣不僅方便也很好吃
        。不過我一般都是炒蛋炒飯，然后搭配喜歡的小菜
        ，越吃越香
        。
      

      
其實(shí)還可以搭配其他的食材，根據(jù)自己的喜好來選擇即可
        。這樣不僅口感更好
        ，關(guān)鍵吃起來也更加有營(yíng)養(yǎng)。除了食材的搭配之外，還可以有一點(diǎn)創(chuàng)意
        ，比如用南瓜來裝飯
        ，這樣看起來更加可愛，上面是一個(gè)南瓜的蓋子
      ，小朋友應(yīng)該都喜歡這種做法
      。這樣的創(chuàng)意還可以升級(jí)，自己喜歡就行了
      。吃剩的米飯別嫌棄
      ，做成南瓜飯，不僅味道好
      ，''顏值''還高
      。
      

      
【菜名】南瓜炒飯
      
【配料】板栗南瓜，蝦仁
      ，料酒
      ，小青瓜，水果胡蘿卜
      ，小土豆
      ，食用油等
      
【制作步驟】
      
1、在炒飯之前也是要先備齊材料
      ，配料中已經(jīng)將食材寫了
      ，當(dāng)然還需要一些調(diào)味料，這樣才能做出來味道更好的飯
      。將板栗南瓜去瓤清洗干凈
      ，頂部切下來，當(dāng)作后面的蓋子
      ，然后再挖去里面的南瓜瓤
      。
      

      
2、再將準(zhǔn)備好的板栗南瓜放在烤箱
      ，但并不是烤
      ，而是直接選擇純蒸的模式，至于設(shè)置的溫度和時(shí)間
      ，還是要根據(jù)自家烤箱的使用方法來決定
        。
      

      
3、在蒸小南瓜的時(shí)候可以去處理其他食材
        ，這樣還能節(jié)約時(shí)間。準(zhǔn)備新鮮的大蝦
        ，但是只要蝦仁
        ，蝦仁剝出來之后要清洗干凈。接著是將蝦仁放在碗里，添加洗凈切好的姜絲
        ，再倒入少許的料酒
        ，全部抓勻之后腌制十分鐘左右。
      

      

      
4
        、在腌制蝦仁的時(shí)候去處理配菜
        ，將土豆洗凈去皮，接著是將土豆切成小丁
        。盡量是切的小一點(diǎn)
        。
      

      
5、準(zhǔn)備半根水果胡蘿卜
        ，洗凈之后同樣去皮切成小丁
        。
      

      
6、再將準(zhǔn)備好的小青瓜洗干凈切成小丁
        。
      

      
7
        、腌制后的蝦仁還需要翻炒一下，掌握好火候
        ，將蝦仁炒變色炒熟
        ，這樣就可以先裝盤了。
      
將鍋洗干凈加少許油
        ，先將土豆丁倒下去翻炒
        ，后加胡蘿卜丁和青瓜丁一起翻炒。
      

      
8
      、等到配菜炒勻之后
      ，將適量的米飯倒進(jìn)去翻炒，最后是將蝦仁倒進(jìn)去炒
      ，等到飯和菜都炒好之后
      ，將攪拌好的蛋液倒進(jìn)去炒，這樣米飯上都可以包裹著蛋液
      ，炒出來的米飯顏色也更加好看
      。最后加少許的食鹽來調(diào)味，炒好之后的米飯裝在南瓜碗里面
      ，這樣一份南瓜炒飯就做好了
      ，看著就很有食欲。
      

      
【烹飪貼士】
      
1
      、板栗南瓜的皮也是可以吃的
      ，這樣是不是很省事，碗都省的洗了
      ，蒸熟的南瓜口感香甜軟糯
      ，也是很好吃的
      。
      
2、配菜的添加也可以增減
      ，可以自己的口味和喜好來增減
      ，這樣炒出來的米飯也會(huì)更加好吃。
      
3
      、烤箱在蒸南瓜的時(shí)候
      ，盡量是選擇純蒸的模式，還有就是用合適的時(shí)間和溫度來蒸
      ，這樣蒸出來的南瓜更加好吃
      。
      

          
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      非常在理的一段真實(shí)話
      ！
      
                        
      做人，知理
      ，知足
      ，知趣！進(jìn)退有度
      ，心寬有福
      ，相處舒服，事事順意
      ！與人為善的態(tài)度做事
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      ，我是你們的婷姐姐
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      三月三，上巳節(jié)
      ，讓我們重拾古人風(fēng)雅
      
                        
      上巳(sì)節(jié)俗稱三月三
      ，古稱上巳節(jié)，是一個(gè)紀(jì)念黃帝的節(jié)日
      。相傳三月三是黃帝的誕辰
      ，中原地區(qū)自古有“二月二，龍?zhí)ь^
      ；三月三
      ，生軒轅”的說法。魏晉以后
      ，上巳節(jié)改為三月三
      ，后代沿襲，遂成水邊飲宴
                
                ，上巳節(jié)，讓我們重拾古人風(fēng)雅.png" alt="三月三
      ，上巳節(jié)
      ，讓我們重拾古人風(fēng)雅" onerror="nofind(this)" >
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      時(shí)光帶走了一切，惟獨(dú)沒有帶走我
      
                        
      1時(shí)光帶走了一切
      ，惟獨(dú)沒有帶走我
      。——郭敬明《夢(mèng)里花落知多少》2愛一個(gè)人多痛
      ， 恨一個(gè)人多累， 想一個(gè)人多傻
      ， 一個(gè)人有多孤單
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      趕集
      
                        
      偶爾會(huì)想起小時(shí)候去趕集
      。在提起我姥爺?shù)臅r(shí)候
      ，在吃豌豆涼粉的時(shí)候，在聽到“趕集”二字的時(shí)候
      ，在行車途中路遇集市的時(shí)候……如此一數(shù)算