中式蛋糕&兩款發(fā)糕深夜廚房

。這種豌豆黃兒的價(jià)格昂貴驚人
5、綠豆糕：綠豆糕是著名的漢族特色糕點(diǎn)之一。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式制作時(shí)不加任何油脂，入口雖松軟，但無(wú)油潤(rùn)感，南方的綠豆糕就有點(diǎn)有你的感覺(jué)，因?yàn)闉榱瞬蛔尭怏w變松塌，南方人在制作的時(shí)候會(huì)加入油脂讓他們黏連在一起。
中式糕點(diǎn)現(xiàn)在市場(chǎng)廣闊，成為市場(chǎng)熱門(mén)選擇

傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)有哪些

中式糕點(diǎn)有桂花糕

、鮮花餅、發(fā)糕、米糕、北京豌豆黃、綠豆糕、煎蘿卜糕、馬蹄糕、皮蛋酥、白月餅、豬油年糕、老婆餅、春餅、米花糖、云腿月餅等。桂花糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點(diǎn)，中國(guó)特色傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡(jiǎn)單，排著長(zhǎng)隊(duì)等待購(gòu)買(mǎi)新鮮上市的鮮花餅在當(dāng)?shù)卦缫阉究找?jiàn)慣。
發(fā)糕是以大米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食，是一種大眾化的餅類(lèi)食物，廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)。其味清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適合老年人、兒童食用。
米糕擁有很悠久的歷史，是中國(guó)特色傳統(tǒng)小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來(lái)蒸成，加工制作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。

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