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咽下口水流下淚水——讀《至味在人間》

推拿按摩助人為樂 2023-07-26 19:01:03

這周讀了兩本書，第一本是美食家寫的

，另一本也是美食家寫的
。

在《至味在人間》中，作者陳曉卿提到“蔡瀾”的大名至少七

、八次之多
，可見，他們是同道中人
。

多年前

，就在新浪追著陳曉卿的“人老豬黃”看了很多他的博客文章。也連帶熟悉了一幫“老男人”
，王小鋒（代三個表）
、土摩托（袁越）、和菜頭（槽邊往事）
、老六（做《讀庫》的張立憲）
、楊葵等，還有柴靜偶爾穿插其中的背影
，他們都稱她“柴姑娘”
。追著他們每個人的博客，就看到自己所生活的三線小城市之外的精彩
；他們常常寫文章自黑+互黑
，也讓人感受到京城一幫文化人背后那層深深淺淺的友誼。

后來

，陳曉卿做總導(dǎo)演拍出倍受好評的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》
。我是邊跑步邊完整看完的
。當(dāng)時正在瘦身，過午不食
，每晚八
、九點鐘，餓著肚子一邊跑一邊看一道道美食秀色可餐活香生艷
，常常覺得口中生津
，不自覺做出吞咽的動作，現(xiàn)在想起來都覺得卑微不堪
。

《舌尖2》出來

，已經(jīng)瘦身20多斤，媒體形容此片比《舌尖1》增加了很多人文的情懷
，讓人“咽下口水流下淚水”
。而這，也正是讀《至味在人間》的感受
。

此書收錄了陳曉卿十年來談美食的文章

。有些文字雖然已在他的博客中讀過，重新翻看紙質(zhì)印刷的書籍
，更增了一分親切感
。當(dāng)你在網(wǎng)上“熟悉”了一個人（包括一群“老男人”），大概會不自覺視其為“鄰家大哥”或“鄰家小妹”
，瞧
，連他的兒子樂樂都是我們在網(wǎng)上看著長大的！

文章有多篇是寫帶兒子

、與父母同享美食的經(jīng)歷
。比如他在某篇文章結(jié)尾寫道“不止一次，看到我心情不好
，兒子跑過來
，主動說：爸，要不咱們?nèi)コ岳涿姘?他乖巧的樣子讓我不覺心下一暖：其實
，個人的飲食偏好
，盡管像胎記一樣私密，但至親永遠(yuǎn)知道它在哪里
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！笨吹竭@段，就熱了眼眶
。

文章都是千字左右的短文

，讀來很輕松。陳曉卿說“只要好吃
，可以為了一碗煎蛋面走半個小時
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！辈虨懻f“愛美食的人都不會壞，因為心思都用在吃上
，沒有時間做壞事
。”（大意）

作為一個“吃貨”

，不止表現(xiàn)在自己尋覓美食享用之
、向朋友推薦之，且把中華美食以紀(jì)錄片的形式呈現(xiàn)出來
、以文字的形式描述出來
，可見陳曉卿是吃貨中的高手！

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