古人的消暑小妙招，盤點古代的消暑神器

大暑，是夏季最后一個節(jié)氣，也是一年中最熱的時候。一出門，感覺自己能和太陽肩并肩，熱到快要融化。空調(diào)，大概就是我們現(xiàn)代人的續(xù)命的“神器”。但是在古代，古人們是怎樣度過炎炎夏日的呢 莫不是真的靠默念“心靜自然涼”！非也，其實古人也有自己的消暑小妙招哦！一、扇子

說到消暑必備的物件，怎么可能少了扇子呢 請問誰的奶奶家沒有幾把大蒲扇呀！在兒時的夏夜里，奶奶為你扇風(fēng)驅(qū)蚊，手里拿的不就是這件神器嗎。

然而，古人的扇子可比咱們的大蒲扇文雅的多了。

扇子，起源于中國，已有3000多年的歷史，古時候稱為凉友，或搖風(fēng)。是我國古代最常見的消暑器物。扇子可以隨身攜帶，而且性價比高，人人都能用得起，降溫效果極佳。無論王孫貴族還是平明百姓，人人都離不開它。手持一把折扇，依窗閑談，既顯風(fēng)度，又不失溫度。

最開始，扇子的功能并不是納涼，而是一種禮儀用品，叫做“儀仗扇”，是權(quán)力與地位的象征。唐朝畫家閻立本所畫的《步輦圖》中，李世民背后的兩個宮女舉著的大扇子就是“儀仗扇”。

唐 閻立本 《步輦圖》局部

“儀仗扇”除了展示君王的威儀外，還表達了君王敞開胸懷、兼聽則明的意愿。

后來，扇子從地位和權(quán)力的象征，慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榧{涼、娛樂、欣賞等生活用品和工藝品。

古代的扇子的主要形制是團扇和折扇。

1.團扇

團扇，又稱為“紈扇”、“合歡扇”，造型多以圓月形為主，此外，還有六角形、瓜棱形、焦葉形、梧桐葉形等?！安脼楹蠚g扇，團團似明月”，因為團扇這個圓月的造型，咱們浪漫多情的古人又賦予了團扇以團圓之意。

清 絳色納紗繡佛手花鳥檀柄團扇 故宮博物院藏

清 黑綢繡花蝶竹柄團扇 故宮博物院藏

2.折扇

折扇，又叫撒扇，兩宋以后在我國流行。折扇對于中國文人來說，既是身份的象征，又寄寓者個文化趣味。

文人雅客們在折扇扇面上，恣意揮墨，縱情展示自己的才情與抱負(fù)。一把小小的扇子，折射出中國傳統(tǒng)文化的豐富多彩。

扇面的書畫藝術(shù)也成為一種新的藝術(shù)形式，在此后長達多年的時間里興盛不衰，極大地豐富了傳統(tǒng)中國書畫領(lǐng)域。

明 董其昌仿倪瓚山水成扇 故宮博物院藏

明 山水人物扇 朱瞻基繪 故宮博物院藏

二、瓷枕

瓷枕也是古人消暑的利器。"半窗千里月，一枕五更風(fēng)"說的就是瓷枕，瓷器表面那一層冰涼的釉，炎熱的夏天枕在上面，那清涼冰感別提多舒服了

我們中國自古以來被稱為瓷器的王國，古人用瓷器做了盤子、做了碗、做了花瓶、也做了茶具，當(dāng)然也會想到用瓷器做枕頭。

“竹床移遍兩頭冷，瓦枕翻來四面涼。”瓷枕日日與古人相伴，使用廣泛。它主要集中出現(xiàn)在：唐、宋、金、元時期，這是中國古代陶瓷藝術(shù)百花爭艷的黃金時代。

瓷枕不僅是實用品，還是藝術(shù)品。古人在這方寸之地，盡情的發(fā)揮自己才情創(chuàng)意。特別是在宋朝，宋朝這群文藝青年更是將瓷枕的設(shè)計推上了高峰，使瓷擺脫了千篇一律的風(fēng)格。

在瓷枕的歷史上，其中磁州窯、定州窯在當(dāng)時屬于響當(dāng)當(dāng)?shù)摹懊啤绷?，今天也可見很多磁州窯、定窯瓷枕。

1.宋定窯白釉孩兒枕

定窯是宋代北方著名瓷窯，以燒制白釉瓷器為主，窯址在今天的河北省曲陽縣。這件故宮博物院收藏的白釉孩兒枕就是宋代定窯出品的，“孩兒枕”是瓷枕的一種類型，而其中最為精美的孩兒枕主要出自定窯和景德鎮(zhèn)。此件定窯白釉孩兒枕更是被譽為九大國寶之一。瓷枕匠心獨具，塑造了一個活潑可愛的男孩俯臥于榻上的形象，通體施白釉，線條流暢光滑，在這炎炎的夏日給人一種玉潤清涼的感覺。

2.金磁州窯白地黑花鹡鸰圖虎枕

磁州窯也是是中國古代北方最大的一個民窯體系，也是著名的民間瓷窯，創(chuàng)燒于宋代。虎形枕是磁州窯的典型產(chǎn)品，出土不少，不過帶紀(jì)年款者卻極為少見。這件上海博物館收藏金代磁州窯白地黑花鹡鸰圖虎枕不僅紀(jì)年明確，而且造型獨特，枕面裝飾圖案優(yōu)美，具有典型的中國寫意畫風(fēng)格，是磁州窯瓷器中難得的精品。

三、涼席

唐代詩人元稹在《蘄竹簟》一詩中寫有詩句：竹簟襯重茵，未忍都令卷。這里的“簟”就是古代的一種涼席，多以葦子、藤蔓、竹片等材料編織而成，稱作葦簟、藤簟、竹簟。

涼席在現(xiàn)代也是非常普遍的家具用品，但你知道嗎 涼席的起源最早可以追溯到新石器時代中期的仰韶文化時期，我們的祖先為了抵御暑熱就已發(fā)明了編織席子。

但一開始涼席是用于置物和墊著坐的，“席地而坐”便是由此而來，慢慢的凳子桌子傳入，涼席就逐漸變成睡覺專用了。

而用象牙編織而成的涼席，大概就是涼席中的“愛馬仕”。這種“壕無人性”的物品一般是帝王貴族才能用得起。據(jù)說漢武帝時，就曾經(jīng)以象牙簟賜給寵妃李夫人。用象牙絲編織的席，紋理細(xì)密均勻，席面平整光滑，柔軟舒適，收卷自如，夏天鋪墊時較草席、竹席更為涼爽宜人，是當(dāng)時的重要貢品，一直為歷代統(tǒng)治者所喜愛。

象牙席

到清雍正時，內(nèi)務(wù)府造辦處共制作了5件象牙席供其享用，后來雍正認(rèn)為制作象牙席耗資巨大，便下令禁止再造。

受晚清社會動蕩因素的影響，雍正朝制作的若干張象牙席如今只剩三張，兩件藏于故宮博物院，一件藏?zé)熍_市博物館。

1.故宮博物院藏的編織象牙席

這是咱雍正爺在位的時候睡的一張涼席，外表樸實無華，是現(xiàn)代最流行的極簡風(fēng)。但材質(zhì)……是你我都高攀不起的象牙。這是清宮遺存的珍品，被評為國家一級藏品?，F(xiàn)陳列在故宮博物院珍寶館內(nèi)。此席紋理細(xì)密均勻，席面平整光滑，柔軟舒適，收卷自如。其牙絲細(xì)薄無比，至今仍潔白柔潤。象牙席夏天鋪墊時較草席、竹席更為涼爽宜人。即使過了兩百多年，這張象牙席仍然能收卷自如、光滑平整，足以可見當(dāng)時象牙制造工藝之高超。

而故宮博物院收藏的另一件象牙席，是在1977年故宮博物院工作人員在清理臺灣草席文物時發(fā)現(xiàn)的。為何此珍貴的象牙席會混在草席之中呢 據(jù)說，是在清末動亂中，心懷不軌的太監(jiān)、官吏想把它混在草席中帶出皇宮。

2.煙臺市博物館藏的編織象牙席

故宮博物院曾經(jīng)是皇帝居住的地方，故宮藏有象牙席并不奇怪，但是為什么會有象牙席流落到山東并被煙臺市博物館收藏了呢

清末，清王朝的統(tǒng)治如大廈將傾，風(fēng)雨飄搖，不少宮女太監(jiān)將清宮中的珍寶偷偷帶出賣掉。據(jù)說，這張流落民間的象牙席便是一個太監(jiān)偷盜出宮，并賣給了丁氏家族在京城的當(dāng)鋪。

而這丁氏家族是什么來頭呢 原來這丁氏家族的當(dāng)時的山東首富，又有綽號“丁百萬”，其家族可以稱得上富可敵國了，在全國各地都有商號、當(dāng)鋪、錢莊等。借助這些得天獨厚的優(yōu)勢，丁氏家族收藏了大量青銅器、陶瓷器、石刻、古幣、古籍善本、碑拓和字畫。

清朝滅亡后，軍閥橫行，社會動蕩，官搶匪盜的事件時有發(fā)生。而像丁氏家族這種富貴殷實的人家最容易成為不軌之徒關(guān)注的對象。當(dāng)?shù)弥〖矣羞@一張席子時，當(dāng)?shù)氐膫味悇?wù)局局長孫某就以幾百塊大洋強行買走這張象牙。孫某對席子愛不釋手，彌留之際將其留給了她的女兒孫秀英。

1963年煙臺市博物館成立時，孫秀英老人將其上交給博物館，從此這張清代編織象牙席成為了煙臺市博物館的鎮(zhèn)館之寶。

四、冰箱

每到夏天都是各種冰鎮(zhèn)飲料、雪糕的銷售旺季，喝著冰鎮(zhèn)飲料、啤酒，吹著小涼風(fēng)，可謂一大享受。把時光倒退兩千年，古代貴族的享受其實不比現(xiàn)代人差多少，冰箱加冷飲，古人也有。

其實，我國很早就開始藏冰用冰了。早在西周時期，周王室便開始設(shè)置專門負(fù)責(zé)藏冰的官吏，稱為“凌人”。從此以后，歷朝歷代都會設(shè)立專門的官員來負(fù)責(zé)藏冰。此時的冰塊主要是皇室貴族以及官僚階級才能享用

唐朝末期時，古人無意之中發(fā)現(xiàn)了硝石可以制作冰塊。從此，民間的夏天也有了新的打開方式。他們開始利用冰制作消暑的“冷飲”，并為之“瘋狂”

在生活富庶的唐宋，人們可謂是花樣吃冰。唐代出現(xiàn)了“冰商”，也就是商業(yè)性的藏冰戶，冬天藏冰，入夏則賣。

宋朝時，街上開始有兜售冰飲的“冷飲專賣店”?！稏|京夢華錄》就有記載當(dāng)時的開封街上有賣“冰雪冷元子”“冰雪涼水荔枝膏”等。（擦了擦嘴角的口水）夜市的冷飲鋪甚至要賣到三更才打烊。

宋 張擇端 《清明上河圖》局部中香飲子的攤子，香飲子即冷飲

到了元代時，好戰(zhàn)的蒙古人也展示出他們好吃的一面，把果汁、牛奶、冰塊等調(diào)在一起制成冰酪，成為了當(dāng)時大眾的夏天最愛冷飲，后來馬可·波羅就把這種技術(shù)帶回歐洲，最終就變成了冰激凌。（原來冰激凌是咱們老祖宗發(fā)明的！瑞思拜?。?/p>

為保存放冷飲，咱們智慧的老祖宗還發(fā)明了原始的冰箱！只不過那是還不叫冰箱，它由一個很文雅的名字叫做冰鑒。

古籍《周禮》記載“祭祀共冰鑒”。“鑒”其實就是個盒子，冰鑒分里外兩層，外層放冰，內(nèi)屋就可以用來冰鎮(zhèn)果蔬和酒了。冰鑒的蓋子上也多開幾個孔。這樣一來，除了可以做冰箱，還可以通過這幾個孔往外冒冷氣，變成冰箱空調(diào)一體機。

而世界上最早的冰箱估計就是1978年在湖北隨州曾侯乙墓出土的銅冰鑒了。

1.戰(zhàn)國青銅冰鑒

這件中國國家博物館收藏冰鑒是一件酒器，是古人用來冰酒的。在中國古代，古人喜歡溫酒，溫酒不傷脾胃；夏季喜歡冰酒，喝冰酒可以避暑。經(jīng)過冰鎮(zhèn)的清澄醇釅美酒，喝起來應(yīng)該和我們現(xiàn)代人喝“肥宅快樂水”一樣，透心涼，心飛揚吧！

2.清柏木冰箱

而故宮博物館收藏的這件是木質(zhì)，主要是用于保鮮食物。底下有基座，上面有圓蓋，界面處包白銅，把冰塊往夾層里一放，兩三天都不會融化。

勤勞智慧的中國人在吃上從來不會虧待自己，咱不僅要吃冰還配備了專門的工具“吸杯”。想想炎炎夏日，加塊冰塊在剛煮好的綠豆湯里，用杯嘴吸著喝，綠豆都篦掉了，到嘴里的全是冰涼甜水那種暢爽吧。

這些吸杯自帶吸管，可以說是非常綠色環(huán)保了，貼合當(dāng)下的環(huán)保理念。用這種吸杯喝奶茶，就不會發(fā)生習(xí)慣溶掉的尷尬瞬間了！

清 德化窯白釉花瓣口吸杯 廣東省博物館

看完文章后，是不是覺得自己替古人多慮了，是不是被古人的智慧折服了！在沒有電風(fēng)扇、空調(diào)的夏天，機智的古人還是憑借他們發(fā)明的“消暑神器”打開了清涼模式。

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