來源：亞馬遜Kindle服務(wù)號ID：cn_Kindle1
人間五味1、有些東西
，自己盡可不吃
，但不要反對旁人吃
，不要以為自己不吃的東西
，誰吃
，就是豈有此理
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！蹲鲲垺?、到了一個新地方
，有人愛逛百貨公司
，有人愛逛書店，我寧可去逛逛菜市
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？纯瓷u活鴨、新鮮水靈的瓜菜
、彤紅的辣椒
，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠
，讓人感到一種生之樂趣
。——《做飯》3
、一個人口味最好雜一點
，耳音要好一些，能多聽懂幾種方言
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？谖秵握{(diào)一點，耳音差一點
，也不要緊
，最要緊的是對生活的興趣要廣一點。——《五味》4
、我勸大家口味不要太窄
，什么都要嘗嘗，不管是古代的還是異地的食物
，比如葵和薤
，都吃一點。一個一年到頭吃大白菜的人是沒有口福的
。許多大家都已經(jīng)習(xí)以為常的蔬菜
，比如菠菜和萵筍，其實原來都是外國菜
。西紅柿
、洋蔥，幾十年前中國還沒有
，很多人吃不慣
，現(xiàn)在不是都很愛吃了么 許多東西，乍一吃
，吃不慣
，吃吃，就吃出味兒來了
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！段逦丁?、西瓜以繩絡(luò)懸于井中
，下午剖食
，一刀下去，咔嚓有聲
，涼氣四溢
，連眼睛都是涼的?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！度碎g草木》6
、我曾經(jīng)吹牛，說沒有我不吃的東西
。他請我到一個小飯館吃飯
，要了三個菜：涼拌苦瓜、炒苦瓜
、苦瓜湯
！我咬咬牙，全吃了
。從此
，我就吃苦瓜了。——《人間滋味》7
、尋找古文化
，是考古學(xué)家的事，不是作家的事
。從食品角度來說，與其考察太子丹請荊軻吃的是什么
，不如追尋一下“春不老”
；與其查究楚辭里的“蕙肴蒸”，不如品味湖南豆豉
；與其追溯斷發(fā)文身的越人怎樣吃蛤蜊
，不如蒸一碗霉干菜，喝兩杯黃酒
。我們在小說里要表現(xiàn)的文化
，首先是現(xiàn)在的，活著的
；其次是昨天的
，消逝不久的。理由很簡單
，因為我們可以看得見
，摸得著，嘗得出
，想得透
。——《人間滋味》2
，每一句都好戳心
！.png" />
人間草木8、梔子花粗粗大大
，又香得撣都撣不開
，于是為文雅人不取，以為品格不高
。梔子花說：＂我就是要這樣香
，香得痛痛快快！＂——《人間草木》9
、都說梨花像雪
，其實蘋果花才像雪。雪是厚重的
，不是透明的
。梨花像什么呢 ——梨花的瓣子是月亮做的。——《人間草木》10
、繡球花可由人工著色
。在瓶里加一點顏色，它便會吸到花瓣里
。除了大紅的之外
，別的顏色看上去都極自然?div id="4qifd00" class="flower right">
！恫菽敬呵铩?1
、紫穗槐我認(rèn)識，枝葉近似槐樹
，抽條甚長
，初夏開紫花，花似紫藤而顏色較紫藤深
，花穗較小
，瓣亦稍小。風(fēng)搖紫穗
，姍姍可愛
。——《草木春秋》12
、秋葵不是名花
，然而風(fēng)致楚楚。古人詩說秋葵似女道士
，我覺得很像
，雖然我從未見過一個女道士?div id="m50uktp" class="box-center"> ！兑欢ㄒ?div id="m50uktp" class="box-center"> ，愛著點什么》13、賞花賞到氣息
，氛圍
，情懷。隔江看花
，隔窗聽雨
，隔著人世中一層一層占有的標(biāo)簽，輕啟那古舊又明潤的光
。如同
，浴一回月光，落兩肩花瓣
，踏一回輕雪
，活著
，走著，看著
，欣喜著
，卻沒有患得患失的心情?div id="d48novz" class="flower left">
！度碎g草木》14
、如果你來訪我，我不在
，請和我門外的花坐一會兒
，它們很溫暖，我注視它們很多很多日子了
。它們開得不茂盛，想起來什么說什么
，沒有話說時
，盡管長著碧葉?div id="4qifd00" class="flower right">
！度碎g草木》3
慢煮生活15
、活著，就還得做一點事
。我們有過各種創(chuàng)傷
，但我們今天應(yīng)該快活?div id="4qifd00" class="flower right">
？谖秵握{(diào)一點
、耳音差一點，也還不要緊
，最要緊的是對生活的興趣要廣一點
。人不管走到哪一步，總得找點樂子
，想一點辦法
，老是愁眉苦臉的，干嗎呢 ——《生活是很好玩的》16
、沈先生談及的這些人有共同特點
。一是都對工作、對學(xué)問熱愛到了癡迷的程度
；二是為人天真到像一個孩子
，對生活充滿興趣，不管在什么環(huán)境下永遠(yuǎn)不消沉沮喪
，無機(jī)心
，少俗慮
。聞多素心人，樂與數(shù)晨夕
?div id="d48novz" class="flower left">
！度碎g草木》17、寫字作畫
，首先得有激情
。要有情緒，為一人
、一事
、一朵花、一片色彩感動
。有一種意向
、一團(tuán)興致，勃勃然郁積于胸
，勢欲噴吐而出
。——《生活是很好玩的》18
、愛
，是一件非專業(yè)的事情，不是本事
，不是能力
，是花木那樣的生長，有一份對光陰和季節(jié)的鐘情和執(zhí)著
。一定要
，愛著點什么，它讓我們變得堅韌
，寬容
，充盈。業(yè)余的
，愛著
。——《生活是很好玩的》19
、人總要呆在一種什么東西里
，沉溺其中。茍有所得
，才能證實自己的存在
，切實地括出自己的價值?div id="jfovm50" class="index-wrap">！兑欢ㄒ?div id="jfovm50" class="index-wrap">，愛著點什么》20
、靜，是一種氣質(zhì)
，也是一種修養(yǎng)
。諸葛亮云：“非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠(yuǎn)
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！毙母庠辏浅刹涣舜髿夂虻?div id="jfovm50" class="index-wrap">。靜是要經(jīng)過鍛煉的
，古人叫做“習(xí)靜”。唐人詩云：“山中習(xí)靜朝觀槿
，松下清齋折露葵
。”“習(xí)靜”可能是道家的一種功夫
，習(xí)于安靜確實是生活于擾攘的塵世中人所不易做到的
。靜，不是一味地孤寂
，不聞世事。我很欣賞宋儒的詩：“萬物靜觀皆自得
，四時佳興與人同
。”惟靜
，才能觀照萬物
，對于人間生活充滿盎然的興致。靜是順乎自然
，也是合乎人道的
。——《慢煮生活》版權(quán)歸原作者所有
，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們刪除
。父親寫的散文詩父親的散文詩的歌詞散文詩精選
汪曾祺：人生一定要，愛著點什么！
1
喜歡汪曾祺
，是從讀到這段話開始的
。
“到了一個新地方，有人愛逛百貨公司
，有人愛逛書店
，我寧可去逛逛菜市場
。看看生雞活鴨
、新鮮水靈的瓜菜
、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧
，挨挨擠擠
，讓人感到一種生之樂趣?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?br>
我想起古龍那句
，“一個人如果走投無路，心一窄想尋短見
，就放他去菜市場
。”
菜市場
，也是我最愛去的地方
。看著一堆堆新鮮的蘿卜白菜
，看著那擺滿貨架的各種調(diào)料
，心理有莫名的舒服感。
熙熙攘攘
，人來人往
，吆喝叫賣，討價還價
，孩子們跑來跑去
，所有的聲音交織在一起，流淌出動人的交響樂
。
真正的生活是熱騰騰的
，有溫度的，有色彩的
，而不是冰冷的
，蒼白的。
讀過汪曾祺的散文和小說
，才發(fā)現(xiàn)他是作家里面的美食家
，美食家里的生活哲學(xué)家，是真正懂生活
，有滋味的人
。
北京作家凹凸也說，“我愛讀汪曾祺到了這般情形：長官不待見我的時候
，讀兩頁汪曾祺
，便感到人家待見不待見有屁用
；辣妻欺我的時候，讀兩頁汪曾祺
，便心地釋然
，任性由他?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?br>
汪曾祺就有這樣的魅力
。
2
汪曾祺的可貴之處在于，無論順境還是逆境
，始終對生活都保有一種熱忱和灑脫
，這不是普通人所能達(dá)到的境界。
他在昆明待了七年
，先在西南聯(lián)大讀中文
，讀到一半因外語不好，不能隨軍去往越南當(dāng)翻譯員
，于是被迫肄業(yè)
，在昆明鄉(xiāng)下一個同學(xué)辦的學(xué)校當(dāng)老師。
在昆明的生活
，常受日軍轟炸
，動不動跑警報，動不動死人
，動不動吃了上頓沒下頓的斷炊
。
但在汪曾祺眼中這樣駭人的灰色場景，成了另一番風(fēng)趣的景象
。
跑警報成了談戀愛的好時機(jī)，因為這個時候女同學(xué)樂于被人照顧
，男同學(xué)也正好獻(xiàn)殷情
，又隱隱有那么一絲危險感，和看電影
，遛翠湖不同
。
昆明多雨，許多人惱得不行
。他心里卻愛極了這雨
，形容昆明的雨季是明亮的，豐滿的
，使人動情的
。
時常贊嘆，在昆明見了長得最好的茶花
，吃了最好吃的牛肉
，好吃的米線可救失戀的痛苦
，自己還研究了一堆云南菜的做法，寫到文里
，讀文的人讀到餓了
，能轉(zhuǎn)身進(jìn)個廚房依葫蘆畫瓢的做出來。
他在聯(lián)大讀書
，除了中文
，寫作好之外，數(shù)學(xué)和英文都極差
，還有得過零分的時候
。
聯(lián)大老師對于他的態(tài)度成了兩邊倒的姿態(tài)，中文老師護(hù)他
，其他科目的老師表明態(tài)度的厭煩他
。
他不管，覺得內(nèi)心愛不起來的就不要勉強(qiáng)
，任由不喜歡的科目成績敗壞下去
。
但熱愛讀書，就愛到了骨子里
，整日逃課去泡茶館
，去翠湖圖書館，去墳地看書
，乃至看完了一整座圖書館的書
。他說：
“人總要呆在一種什么東西里，沉溺其中
。茍有所得
，才能證實自己的存在，切實地掂出自己的價值
。
人總要有點東西
，活著才有意義。人總要把自己生命的精華都調(diào)動出來
，傾力一搏
，像干將、莫邪一樣
，把自己煉進(jìn)自己的劍里
，這，才叫活著
?div id="4qifd00" class="flower right">
！?br>
在西南聯(lián)大，中間為汪曾祺
后來，他被下放到農(nóng)村
，起豬圈
，刨凍糞，背糧食
，看書寫字畫畫的手成了種地的手
，經(jīng)常累得一句話說不出來。
1960年
，他被摘掉右派的帽子
，城里的卻沒有愿意接收他的單位，只能繼續(xù)種地
。
那浩劫的年頭
，中國文人走的走，死的死
，留下來的
，大多也心靈有了裂痕。汪曾祺靠著愛著點什么
，磨練自己的念頭保全了自己的天真
，熱情。
他說
，“我覺得全世界都是涼的
，只我這里一點是熱的?div id="d48novz" class="flower left">
！?br>
不管走到哪一步
，他都不允許自己愁眉苦臉，總想辦法找點樂子
。
在噴灑農(nóng)藥的過程中
，他發(fā)現(xiàn) “波爾多液”是很好看的天藍(lán)色。在壩上工作時
，他采到一個大蘑菇
，為能帶回北京給家人做一碗湯而高興不已。
在孤寒的馬鈴薯研究站
，他覺得日子過得很悠閑，沒有人管
，也不需要開會
，簡直如神仙一般自在。
早上起來
，到馬鈴薯地掐一把花
、幾只葉子，回到屋里，插在玻璃杯上
，開始對著畫
。
到了晚上，就盡情讀書
。
一個人在困境中仍然能認(rèn)真地對待生活
，抵御生命中的黑暗，不悲不喜
，不怨不怒
，那才是真性情，那才是真人格
。
3
汪曾祺生于江蘇高郵
，3歲時母親楊氏因肺病去世，兩年后父親汪菊生再婚
，5歲的他有了第一個繼母張氏
，張氏待他極好，彌補(bǔ)了他缺失的母愛
。
這樣溫暖的日子持續(xù)到高二
，繼母也因病去世。
他又迎來了第三位母親任氏
，他與這位母親在一起生活的時間很少
，但依然對這位母親十分尊重。
一個家?guī)资觊g聚散離合
，他內(nèi)心不覺得有任何芥蒂悲戚
，心里只記得每位母親的好，家的形象在他心中是永恒的家人閑坐
，燈火可親
。
他說，“世界先愛了我
，我不能不愛它
。我希望成為一個溫柔的人，因為曾被溫柔的人對待
，深深了解那種被溫柔對待的感覺
。”
汪曾祺的畫
溫柔是他的人
，溫柔也是他的筆墨
。他的筆墨，亦有同樣溫柔敦厚的老師
，沈從文的影響
。
沈從文曾對他說過兩句話，一句話是“要貼到人物來寫”。
因為小說是寫人物的
。人物是主要的
，先行的。
作者要愛所寫的人物
，要具有充滿人道主義的溫情
，要有帶抒情意味的同情心，與人物站在一個平臺
，用自己的心貼近人物的心
，以人物哀樂為自己的哀樂。
另外一句話是“千萬不要冷嘲”
。這是對生活的態(tài)度
，也是寫作的態(tài)度。
沈先生教導(dǎo)汪曾祺要對生活充滿熱情
，即使在嚴(yán)酷的現(xiàn)實的面前
，也不能覺得“世事一無可取，也一無可為”
。
汪曾祺筆下的“小人物們”多身處社會最底層
，來自各行各業(yè)。
如早起工作的戴車匠
，做老式銀器的侯銀匠以及他十七歲就挑起婆家生活重?fù)?dān)的女兒侯菊
，接生的陳小手，做豆腐干的連萬順
，孵雞養(yǎng)鴨的余老五與陸鴨等等
。
這些人起著普通的接地氣兒的名字，是最真實的蕓蕓眾生
。
“紅黃藍(lán)白黑
，酸甜苦辣咸。每個人都帶著一生的歷史
，半個月的哀樂
，在街上走?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?br>
吃著糙米飯
，喝著粗葉茶，談?wù)撝议L里短
，憑著自己的雙手為生活的柴米油鹽奔波勞碌
。
在日復(fù)一日的瑣碎生活中，將日子過得有滋有味
，有著“山家除夕無他事
，插了梅花便過年”的歲朝清供之心。
他曾在《鬧事閑民》中描寫過一個淡泊無為的“活
莊子”
。這是一個在獨居的老人
，外界的風(fēng)云變幻，好像都與他無關(guān)
。
雖然身在鬧市
，卻在內(nèi)心修籬筑菊，每天吃著簡單重復(fù)的食物
，帶著笑意
，用孩子一樣天真的眼睛，靜靜看著大街上來來往往的人
。
在這個“閑民”身上汪曾祺似乎找到一種理想的生存狀態(tài)：清心寡欲
，順應(yīng)生命，通透達(dá)觀
，天真自然
。
4
人生最奢侈的莫過于，不論長到什么年紀(jì)
，都有一顆童心
。
全家老少都稱他“老頭兒”，老婆施松卿這么叫
，三個兒女這么叫
，連小孫女和外孫女也這么叫。
他認(rèn)為：“一個現(xiàn)代化的
、充滿人情味的家庭
，首先必須做到‘沒大沒小’。父母叫人敬畏
，兒女‘筆管條直’
，最沒有意思?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?br>
“兒女是屬于他們自己的
，他們的現(xiàn)在，他們的未來
，都應(yīng)該由他們自己來設(shè)計
。
一個想用自己理想的模式塑造自己孩子的父親是愚蠢的。作為一個父親
，應(yīng)該盡量保持一點童心
。”
汪曾祺有些駝背
，姐妹倆經(jīng)常會拍拍他的背
，喝道：“站直
！”他就順從地勉力把雙肩向后扳扳，然后微閉著眼睛
，享受著她們的捶捶打打
。
有些來過他們家的人羨慕地說：“你們家氣氛真好?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?br>
有的年輕作家或是編輯到家里來
，由于不熟識，見到汪曾祺很拘謹(jǐn)
，姐妹倆就安慰他們：“別怕
，他在家里最沒地位了，我們都欺負(fù)他
！”
汪曾祺一家
汪曾祺良好的家庭關(guān)系
，源自于其父親良好的家風(fēng)。
其父汪菊生是個很隨和的人
，對待子女
，從無疾言厲色。
汪曾祺的姐妹稱父親是“孩子頭”
。他愛孩子
，喜歡孩子，愛跟孩子們瘋玩
，與孩子們一起放風(fēng)箏
，在田間奔跑，做西瓜燈
。
汪曾祺十七歲初戀
，暑假時，在家寫情書
，父親在一旁瞎出主意
。
十幾歲他學(xué)會了抽煙喝酒，父親喝酒便給他也倒上一杯
，抽煙
，一次抽出兩根，父親一根
，汪曾祺一根
。
汪曾祺自己兒子的戀愛，他也采取“聞而不問”的態(tài)度
。了解
，但不干涉，完全相信孩子的選擇
。
兒子有一年把一個正受林彪迫害的黑戶帶到家里來
。兒子惹了這么個麻煩
，他忍不住責(zé)備兒子，責(zé)備完又立刻明白過來
，兒子是對的
，自己是錯的，自己對兒子和同學(xué)之間的義氣缺乏理解和尊重
。
于是立馬道歉，讓兒子同學(xué)在家里住了四十多天
。
汪曾祺所倡導(dǎo)的親子關(guān)系是父母與子女以平等的姿態(tài)相處
，帶點兒童心童趣，有點兒幽默感
，最終形成多年父子成兄弟的狀態(tài)
。
汪曾祺畫
5
汪曾祺還是一位慢生活的倡導(dǎo)者和實踐者。他有一雙超越功利的眼睛
，有一份超越常人的耐心
。
他從自然中尋找到美，尋找生命性情的自由表達(dá)
，他寫的花草既不名貴
，也不稀奇。只是平常的荷花
、茶花
、雞冠花，甚至狗尾巴草
。
只有極度熱愛生命的人
，才能對生活有最細(xì)微的體察，才能在微小而飽滿的事物中
，獲得底氣和生活的哲理
。
1997年5月16日，汪曾祺因病去世
。
他留給世界的最后一句話是：“哎
，出院后第一件事，就是喝他一杯晶明透亮的龍井茶
！”
他這一生如同浴一回月光
，落兩肩花瓣，踏一回輕雪
，活著
，走著，看著
，欣喜著
，卻沒有患得患失的心情
。
汪曾祺的畫
從他的文中，或可提煉出“人活得自在”的五種姿態(tài)：
第一種：如梔子花般不在乎的姿態(tài)
。
“梔子花粗粗大大
，又香得撣都撣不開，于是為文雅人不取
，以為品格不高
。梔子花說：‘去你媽的，我就是要這樣香
，香得痛痛快快
，你們他媽的管得著嗎！’”
第二種：學(xué)會細(xì)細(xì)品嘗各種滋味
，才不枉此生
，才不至于失去希望后就絕望。
“一個人的口味嘛
，要寬一點
、雜一點，南甜北咸東辣西酸
，都去嘗嘗
。”
第三種：人生一定要
，愛著點什么
。
“愛，是一件非專業(yè)的事情
，一定要
，愛著點什么。它讓我們變得堅韌
，寬容
，充盈。業(yè)余的
，愛著
。”
第四種：要用積極態(tài)度對抗一切悲哀
，懂得歡歡喜喜面對一切
。
“葡萄，每個月都改變自己的模樣適應(yīng)氣候
。因為無論如今氣候如何
，來年它都得歡歡喜喜地發(fā)芽?div id="d48novz" class="flower left">
！?br>
第五種：在鬧市中習(xí)靜
，內(nèi)心安定
。
“你的心最好不是招搖的枝柯，而是靜默的根系
，深藏在地下
，不為塵世的一切所鼓惑，只追求自身的簡單和豐富
?div id="d48novz" class="flower left">
！?br>
你很辛苦，很累了
，那么坐下來歇一會兒
，喝一杯不涼不燙的清茶，讀一讀汪曾祺的作品
。
他一生所寫都在緩緩地告訴世界，人這一生
，活得是個煙火氣
。
汪曾祺的畫
（本文首發(fā)好好虛度時光）
汪曾祺《家人閑坐，燈火可親》：最愛，這平靜日子里的人間煙火氣
讀汪曾祺先生的書
，就好像內(nèi)心里有個饞貓在勾引著你
，讓你一點點地把深藏的回憶一字一句地引出來。
