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文/xuanying1997
那應(yīng)該是上世紀(jì)八十年代初期,春或者秋的一個(gè)晚上,至今念念不忘的,一段在的大名城戲院里看戲的經(jīng)歷
。記憶中,那天早早地吃完晚飯
,父親把我放在紅旗二八自行車的大梁上
,馱著我進(jìn)城去看戲。現(xiàn)在想起來(lái)
,看的什么劇目
,沒(méi)有一點(diǎn)印象了?div id="d48novz" class="flower left">
;秀敝?div id="d48novz" class="flower left">
,七品芝麻官鼻子下一小撮胡須、鼻梁上畫著一片白的滑稽形象
,和卷席筒中的小兒子在竹席子中滾來(lái)滾去的動(dòng)作
,還有那么一絲影子!實(shí)際上
,真正不能忘記的
,是在看戲前拐到一個(gè)叔叔家得到的一個(gè)紅蘋果,和看完戲父親給買的麻子葉包著的水煮花生米的味道
。2
后來(lái)才弄清楚
,那個(gè)叔叔原來(lái)在我家參加過(guò)農(nóng)業(yè)勞動(dòng),和奶奶感情很深
。多少年以后
,我在整理父親的舊書籍時(shí),看到了那個(gè)叔叔在武安工作時(shí)寫給父親的信
,他稱呼父親為哥哥
,母親為嫂子,提到我奶奶就說(shuō)咱娘
。兩家之間應(yīng)該不斷有來(lái)往
。我上中學(xué)之前,還有印象
,我的小姨在他家?guī)退铱催^(guò)孩子
,母親帶我和她還一起在東大街的工會(huì)大院內(nèi)玩過(guò)。他家住在南大街路西的一個(gè)帶排扇門的小院子里
,那天在他家我收到了自己的第一個(gè)蘋果
,紅紅的,很漂亮
!是否舍得吃掉了
,還是拿回家里和弟弟們分著吃了,已經(jīng)沒(méi)有印象了
。真正到了劇院
,現(xiàn)在想起來(lái)的印象
,是劇院很寬大,人們擁擠著進(jìn)去
,父親用肩膀扛著我
,進(jìn)入影院,坐在中間稍偏后的一個(gè)位子上
,位子是連在一起的折疊式硬椅子
,很光滑,劇院上面還有一個(gè)半層也可以座人
,舞臺(tái)很寬敞
,拉著幕布。咿咿呀呀聽完戲
,已經(jīng)是半夜了
,擠出影院,半圓的月亮遠(yuǎn)遠(yuǎn)地掛在半空
。戲院門口有推著木頭獨(dú)輪車買瓜子
、花生仁的小販,點(diǎn)著燃煤油的馬提燈
。父親買了一包用麻子葉裹著的水煮五香花生米
,分給我了一把,攥在手心里
,在回家的路上
,時(shí)不時(shí)吃一顆
,那軟糯咸香的味道
,至今難忘!記于二零二零年十一月五日
,以憶母親之點(diǎn)滴
。記錄生活 擴(kuò)展閱讀 原創(chuàng)原創(chuàng)散文:空輪椅里的愛(ài)情原創(chuàng)散文隨筆:流動(dòng)的思維(原創(chuàng))聆聽|名家散文:賈平凹 丑石原創(chuàng)散文原創(chuàng):那仙人球的花原創(chuàng)原創(chuàng)詩(shī)歌:青春的記憶(三篇)原創(chuàng)原創(chuàng)散文:不要等到明天原創(chuàng)散文隨筆:說(shuō)來(lái)已久的思念(原創(chuàng))
散文:7080年代童年的味道
散文:7080年代童年的味道
童年的味道
劉愛(ài)新
我的童年是在上世紀(jì)七十年代末八十年代初度過(guò)的。那時(shí)各方面物資都很匱乏
,人們雖然能吃飽
,但離吃好還有很大距離。
那時(shí)因?yàn)楹妹?小麥面)不太多
,只是在過(guò)年和其它節(jié)日時(shí)才能吃上純好面做的饅頭
,平時(shí)吃玉米面做的窩頭或者是玉米面、小麥面混合做的?兩摻?饅頭
。那時(shí)每家的食用油也少
,平時(shí)不怎么炒菜,大部分時(shí)間是吃咸蘿卜條
。到了冬天
,家家都會(huì)腌老大一缸咸蘿卜
,聊做一年下飯的佐料。
聽爺爺奶奶說(shuō)
,那時(shí)能吃上窩頭就屬于相當(dāng)不錯(cuò)的了
,他們經(jīng)歷過(guò)多次饑餓的考驗(yàn)。在前些年的三年自然災(zāi)害時(shí)期
,幾個(gè)月沒(méi)有下雨
,很多莊稼都絕收了,僅有的一點(diǎn)糧食很快就吃完了。人們沒(méi)辦法
,為了活命
,把許多平時(shí)連豬都不吃的東西當(dāng)做了賴以果腹的食物,如谷糠
、草籽
、棉花籽、樹皮
、樹葉等等
。因?yàn)闆](méi)有糧食吃,很多人得了浮腫病
,連走路的力氣都沒(méi)有
,還餓死了一些人。現(xiàn)在我們村子里還流傳著一個(gè)不是笑話的笑話
。有個(gè)村民(當(dāng)時(shí)叫生產(chǎn)隊(duì)員)給生產(chǎn)隊(duì)干了件別人都不愿干的重活
,隊(duì)長(zhǎng)為了獎(jiǎng)勵(lì)他,請(qǐng)他吃了頓馃子
。過(guò)后
,他逢人便說(shuō):?馃子太好吃了。我要當(dāng)了皇上
,就天天吃馃子!?或許在當(dāng)時(shí)人們的樸素印象中
,古時(shí)候的皇上就是過(guò)著左手拿燒餅、右手拿馃子
、想吃什么吃什么的幸福生活吧?!
我們那時(shí)特別盼望著過(guò)節(jié)
,因?yàn)檫^(guò)節(jié)能吃上好吃的餃子,有時(shí)還能吃上平時(shí)很難吃到的雞肉和豬肉
。再就是串親戚
,串親戚一般也能吃上些好吃的。我?guī)讉€(gè)姑姑結(jié)婚
、添孩子我們都搶著去
,因?yàn)橛芯眠`的美味等著我們。串親戚吃飯也有竅門
。比如我們這兒家里添了孩子
,習(xí)慣先給每個(gè)客人上一碗雞蛋面條
,然后再上各種菜肴。開始我們不知道
,喝一碗面條就基本吃飽了
,接下來(lái)的美味佳肴就只有留口水的份兒,卻吃不下去了
。以后慢慢學(xué)聰明了
,先上的面條根本不動(dòng)筷子,讓它完璧歸趙
,留著肚子吃更好吃的東西
。
記憶中與食物有關(guān)的兩件事對(duì)我印象深刻。一次是偷吃姐姐的花生
。那些花生是姐姐在別人收過(guò)花生的地里翻找的
,大約有一小書包。姐姐自己不舍得吃
,又怕我偷吃
,就藏在柜子里,沒(méi)想到被我發(fā)現(xiàn)了
。我趁姐姐有事外出
,就偷偷地打開柜子,拿出花生來(lái)
。開始還想少吃點(diǎn)
,給姐姐留一些?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢?yàn)槠綍r(shí)沒(méi)怎么吃過(guò)花生
,越吃越想吃,把姐姐的辛苦勞動(dòng)果實(shí)都給?報(bào)銷?了
。姐姐回家后
,看到花生都被我吃完了
,氣得大哭起來(lái)
。我呢,因?yàn)槌缘奶?div id="m50uktp" class="box-center"> ,消化不了
,晚上上吐下瀉。并且從此后
,再不吃生花生
。
還有一件事。我上小學(xué)時(shí)
,學(xué)校旁邊有個(gè)代銷點(diǎn)
,里面賣一種叫高粱飴的食品
。看著精美的包裝盒
,很想知道高粱飴是什么味道
,和我們平時(shí)吃的糖果有沒(méi)有區(qū)別?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢粏?wèn)價(jià)格
,要七毛錢,我那時(shí)零花錢最多也不超過(guò)五毛錢
。于是天天放學(xué)后去代銷點(diǎn)
,眼巴巴地看著十分想念的高粱飴,卻一直沒(méi)有錢買
,倒是晚上做了不少大吃高粱飴的美夢(mèng)?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在到了超市,看到高粱飴
,還總會(huì)想起小時(shí)候的事兒來(lái)
。
童年一去不復(fù)返了,那個(gè)想吃卻沒(méi)錢買的時(shí)代早就過(guò)去了
,可是現(xiàn)在卻想不起來(lái)吃啥東西好吃了
。那時(shí)做夢(mèng)都想吃的燒雞、炸魚現(xiàn)在吃起來(lái)也感覺(jué)沒(méi)啥滋味了
。每次帶孩子出去
,看著街上琳瑯滿目的食物,再看看孩子對(duì)什么都不感興趣的眼神
,總是心生感慨:還是現(xiàn)在的孩子幸福啊!
鳳凰古城散文隨筆
在我眼里的鳳凰古城像沈從文筆下《邊城》里的茶峒
。我喜歡翠翠的善良、清純
,也喜歡爺爺?shù)拇緲?div id="4qifd00" class="flower right">
,在那里像是一個(gè)世外桃源,有清澈見底的河流
,有湘西特色的吊腳樓
,那里的每個(gè)人都透著暖暖的善良與愛(ài)。
我沒(méi)有去過(guò)邊城
,初次來(lái)到鳳凰時(shí)便把鳳凰誤認(rèn)作邊城了
。因?yàn)轼P凰與邊城太像了,鳳凰有著邊城的古樸和善良
,有著邊城里吸引眼球的吊腳樓
,有著相似的河流沱江,來(lái)過(guò)鳳凰之后眼里就容不下別的古鎮(zhèn)了。
關(guān)于鳳凰古鎮(zhèn)名字的由來(lái)
,有一段美麗的傳說(shuō):相傳
,古時(shí)此處栽有五顆巨大的梧桐樹,分別代表東南西北中五向
,這些梧桐樹曾經(jīng)迎來(lái)過(guò)鳳凰棲息
,所以此處命名為“鳳凰鎮(zhèn)”。有人說(shuō)
,它是一座等待千年的城
,它在此一直靜靜的守候,只為迎來(lái)與您與我的相遇
。
東說(shuō)白天的鳳凰像是燕歸巢
,晚上的鳳凰美不勝收。這樣的地方太吸引人了
,讓他看過(guò)就忘不了
,他也想像苗家人一樣扎根在那片小小的土地上。
鳳凰是個(gè)小鎮(zhèn)
,或許因?yàn)槲乙彩窍嫖髅缱迦?div id="m50uktp" class="box-center"> ,我更愿意叫它小寨,叫著小寨感覺(jué)更親切
。這里有著苗族
、漢族、土家族等
,據(jù)說(shuō)有28個(gè)民族聚集在一起
,團(tuán)結(jié)在一起。而能讓我感受到的總是苗鄉(xiāng)的味道
,就像是家的味道一樣
。
初見鳳凰時(shí),在剛?cè)氤堑牡胤?div id="d48novz" class="flower left">
,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像一幅畫
,安靜而閑適。古建筑的邊角一層疊著一層
,慢慢擴(kuò)散開來(lái)
,然后呈現(xiàn)在眼前一幅完整的畫面,有種錯(cuò)覺(jué)我看到了清明上河圖
,還是說(shuō)誰(shuí)模仿了清明上河圖然后把它畫在了此處
。我急切的想要進(jìn)入城中
,一觀它的全貌
,感受它的古韻。待我進(jìn)入城中才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)掉進(jìn)了畫面里
,就如同其他游客一樣成了畫面中的一處人物
,我看不到它的全貌
,只能感受它的處世不驚,感受它的莊重
,感受它的'千年魅力
。
鳳凰如同“鳳凰”一樣美。我喜歡清晨的鳳凰
,這個(gè)時(shí)間段游客們大多數(shù)都還沒(méi)有起床
,沒(méi)有了熙熙攘攘,沒(méi)有了煩擾吵雜只剩它原有的優(yōu)美和優(yōu)雅
,沱江緩緩的流水更襯托它的韻致
。
細(xì)長(zhǎng)的沱江穿城而過(guò),蜿蜒如蛇
,將古城一分為二
,一邊是沿江而立的木質(zhì)吊腳樓,一邊是古城墻的烽火臺(tái)
,兩邊的倒影恰如其分的倒在江中
,形成了一幅古畫。沱江在哪都能見著橋
,有古色古香的虹橋
,有石塊汀步橋旁邊架著小木板橋。江水沖打著石塊從旁傾瀉而出劃過(guò)一個(gè)優(yōu)美的弧度
,從容的鉆過(guò)木板橋徜徉而去
。沱江像是整個(gè)鳳凰的靈魂,有了它才更顯得有生命力
,有了它才更顯的古城依山傍水的柔美
,它滋潤(rùn)了整個(gè)鳳凰的土地,養(yǎng)育了整個(gè)鳳凰的人們
。
沿著江邊漫步
,涼涼的風(fēng)吹過(guò)來(lái),心里面酥酥的
,踏在石板上的腳步也輕盈了起來(lái)
,突然就想隨風(fēng)舞動(dòng),想釋放心中的靈魂讓她與這里融為一體
。有人說(shuō)逃離是個(gè)浪漫的詞
,逃離就是為了與鳳凰偶遇,大概我也是這樣想的吧
。
隨著人們陸續(xù)的多了起來(lái)
,一葉扁舟輕帆卷,沱江也似乎剛剛蘇醒,睜開眼睛迎接一天的游客
,如同哺乳鳳凰的人們一樣
。
走過(guò)那長(zhǎng)長(zhǎng)的江邊胡同,到處可見苗家風(fēng)味
,隨處可見苗家的手工和銀飾
。我最喜歡的莫過(guò)于苗家姑娘的服裝,就像美麗的蝴蝶翩翩起舞在這沱江之上
。待我穿上苗服戴上銀冠之后
,拍照的大姐說(shuō),真美
,然后按下快門
。我雖是苗族卻從小到大未穿過(guò)苗服,我忽然覺(jué)得自己恰似待字閨中的阿妹
,帶著那微微的嬌羞
,連同鳳凰的柔美一起被定格;定格在吊腳樓里
,定格在水中的倒影
,定格在記憶的最深處,定格在時(shí)光隧道中
。我仿佛聽到儺送在沱江的那邊唱著情歌
,一聲聲悅耳的歌聲不斷地傳入耳中。循聲望去
,未見儺送
,未見翠翠,只見沱江泛舟
,或許這聲音是船家的吧
。
如果說(shuō)白天的鳳凰是淑女,文靜中帶一點(diǎn)點(diǎn)多愁善感
,那夜晚的鳳凰就是舞女
,性感,妖嬈
,熱情
,奔放。
夜晚的鳳凰古城全城霓虹閃爍
,燈火通明
,那邊的烽火臺(tái)、這邊整排的小酒吧以及每一座橋都是燈光如晝
,感覺(jué)夢(mèng)回大唐
,像是回到了長(zhǎng)安街的繁華昌盛
。整個(gè)沱江被照的半明半暗,半遮半羞像極了害羞的小女人
,偶爾能聽到它幽幽的流水聲
,像是在訴說(shuō)一件憂傷的往事
。
每個(gè)小酒吧都有著自己的特色
,唱著不一樣的音樂(lè)表達(dá)一樣的心情,他們的聲音穿過(guò)窗口蔓延著沱江
,仿佛在釋放他們的靈魂
,也仿佛張開雙臂迎接我們的到來(lái),用他的熱情來(lái)感染整個(gè)古城
。其中有一個(gè)酒吧的名字讓我印象特別深刻——“守望者”
。我也一直在守望,我想它守望的不僅僅是鳳凰的夜
,還有他們心中的愛(ài)
,還有他們那無(wú)處安放的靈魂吧。
晚上的石汀橋和木板橋特別熱鬧
,正因?yàn)樗藗儾挪粩嗟脑谏厦娲┬?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像人組成的堤壩把沱江隔為兩段,使我也忍不住踏足體驗(yàn)
,感受這不一樣的風(fēng)情
。
伴著柔柔的月光灑下來(lái),沐浴著古城
,沐浴著霓虹燈光
,沐浴著沱江,盡顯鳳凰的妖嬈
。
我總想站在那里
,閉上眼,聽風(fēng)
,聽夜色
,聽嬉笑聲,聽流水聲
,聽歌聲
,聽心跳的聲音。遇見鳳凰
,就像遇見了心中的另一個(gè)自己
。
「散文」 手搟面的味道
作者:阿巧||責(zé)編:一默
送走了和煦的春風(fēng),時(shí)光悠然地走進(jìn)了初夏時(shí)節(jié)
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?
“晴日暖風(fēng)生麥氣
,綠陰幽草勝花時(shí)?div id="jfovm50" class="index-wrap">!绷⑾?div id="jfovm50" class="index-wrap">,標(biāo)志著夏天的正式到來(lái)。每到這個(gè)時(shí)節(jié)
,綠樹成蔭
,草木葳蕤。田間的麥穗出齊了
,揚(yáng)著白色的麥花兒
,南風(fēng)一吹,麥浪翻涌
,麥香味撲鼻而來(lái)
,讓人忍不住想嘗一嘗它那清新的味道。
北方人都很愛(ài)吃面食
,尤其是用麥子磨出來(lái)的面做成的手搟面
,味道絕妙,爽滑鮮香
,筋道耐嚼
,非常受歡迎。我從小就很喜歡吃面食
,最喜歡母親做的手搟面的味道
,一直到現(xiàn)在,依然讓我念念不忘
。
那天從田野里游玩歸來(lái)
,不覺(jué)已經(jīng)到了吃午飯的時(shí)間,我就問(wèn)愛(ài)人:“今天中午想吃什么
?”愛(ài)人隨口回道:“就做面條吃吧
,簡(jiǎn)單又好吃!”
我挽起了袖子
,走進(jìn)廚房
,卻發(fā)現(xiàn)家里沒(méi)有干面條了。本想下樓去買一把
,又一想
,正好放假在家有空閑,不如給家人做一頓純正的手搟面吧
。我麻利地從面袋里舀了兩瓢面
,往里面打了一個(gè)雞蛋,用水把面和好
,把它放一邊餳著
,隨后開始切西葫蘆
、蔥、姜
。做好準(zhǔn)備之后
,我把火打著,開始倒油炒菜
,準(zhǔn)備下面條時(shí)用
。
做完這些之后才想起,因?yàn)槲移綍r(shí)忙于工作
,好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)做過(guò)手搟面了
,所以我家的搟面杖也被我束之高閣了
。我在柜子的角落里找到了那根搟面杖
,它委屈地躲在角落里,上面落滿了灰塵
,顯得那樣落寞寂寥
,不過(guò)今天終于讓它有了“用武之地”了。我把它從柜子里取出來(lái)
,用水洗干凈后
,頓時(shí)舊貌換新顏,還原了它淺棕的本色
。
它有一米來(lái)長(zhǎng)
,渾身圓嘟嘟的,顯得憨厚可愛(ài)
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?吹剿揖筒挥傻叵肫鹆四赣H用過(guò)的那根棕色的搟面杖
,雖然年代久遠(yuǎn)
,上面布滿了坑坑洼洼的“斑點(diǎn)”,表面不再光滑
,但它可是我們家的功臣
,伴隨我們度過(guò)了那些難忘的歲月。母親曾用它為我們做出了許多美味的食物
,讓我們得以 健康 地成長(zhǎng)
。
母親在廚房里備有兩根搟面杖,一大一小
,一長(zhǎng)一短
,猶如兩個(gè)形影不離的好朋友。大的略顯粗一些
,有一點(diǎn)份量
,稍顯笨重
;小的輕便一些,中間肚子圓
,兩邊尖尖的
,用起來(lái)輕巧靈活?div id="4qifd00" class="flower right">
?蓜e小看這兩根普通的搟面杖
,它們?cè)谖覀兊纳钪杏兄e足輕重的作用。它們只是分工不同
,沒(méi)有貴賤之分
,各有各的用途,誰(shuí)都很重要
,不可缺少
。大的搟面杖,母親常常用它來(lái)?yè){面條
、烙大油餅
、搟麻葉,小的搟面杖
,常常被用來(lái)?yè){餃子皮
。這兩根搟面杖分工合作、配合默契
,把我們的生活調(diào)理得有滋有味......
最難忘的是母親搟面條的樣子
,神情專注,一絲不茍
,像是在完成一項(xiàng)浩大的工程
。那時(shí)候母親還年輕,一頭短發(fā)
,干脆利落
,搟面條勁頭十足,好像總有使不完的力氣
。無(wú)論嚴(yán)寒的冬天
,還是酷熱難耐的夏天,一年四季我們都可以吃上母親做的手搟面條
。母親用搟好的面條做成湯面條
、撈面條、蒸面條……換著花樣兒給我們吃
。日復(fù)一日
,年復(fù)一年,盡管天天做面條
,一家人卻還是最喜歡吃
。
夏日
,烈日炎炎,勤勞的母親忙完地里的活
,扛著鋤頭剛回到家里就不顧天氣的炎熱
,洗洗手一頭鉆進(jìn)廚房,為我們做面條吃
。我只想著搟面條對(duì)母親來(lái)說(shuō)是手到擒來(lái)
、輕而易舉的事,卻沒(méi)有想到搟面條還是一項(xiàng)體力活呢
!
母親先洗干凈了面盆
,往里面倒入了兩大瓢面粉,再往里倒入了一些水
,讓水滋潤(rùn)到面里
,然后揉成一個(gè)大面團(tuán)。母親和面很有技巧
,總是那么光滑
,冬天的面和得軟一些
,夏天就把面和得硬一些
。母親說(shuō):“要想搟好面條,就得先和好面
。和面是有講究的
,有三光,就是面光
、盆光
、手光。不能像粘知了一樣
,弄得哪兒都是面
。”
母親說(shuō)的話
,都是她的經(jīng)驗(yàn)之談
,我牢牢地記在了心上。只見她和好面放到鍋臺(tái)上
,讓它慢慢地餳著
。然后再把豆角洗干凈,用手掐成一小段一小段的
,緊跟著切好蔥花和姜
,再切兩個(gè)番茄,放入大鍋里翻炒
,等炒熟了
,把它們盛到大碗里
,等著下面條時(shí)再用。
這個(gè)時(shí)候
,鍋臺(tái)上的面也餳得差不多了
,母親的搟面杖也就該上場(chǎng)了。只見母親先在案板上撒上一些面粉
,防止面團(tuán)粘在案板上
。接著把面搟成一個(gè)圓片,再把圓片纏繞在搟面杖上
,兩手握住兩頭
,在案板上來(lái)回地滾動(dòng)。搟一會(huì)兒
,怕面會(huì)粘連
,母親就把圓片拆開了,在上面撒上一層面粉
,再次把圓片纏繞到搟面杖上
,來(lái)回地?fù){。如此反復(fù)
,大約五六次
,面被徹底搟薄了。母親再把它從搟面杖下一點(diǎn)一點(diǎn)地拆開
,來(lái)回折疊好
,寬度正好是一刀下去能切開的樣子。母親搟面條時(shí)
,我常常在一旁觀看
,雖然沒(méi)有動(dòng)手干過(guò),但對(duì)搟面條的流程卻是一清二楚
。我非常佩服母親能把面條切的細(xì)細(xì)的
,每一根都像是算計(jì)好的,不寬不窄
,恰到好處
。切完后,母親把它們一行行排列好
,撒上一層面粉
,就等下鍋啦!
鍋里的水燒開了
,面條下鍋了
,母親用筷子小心地不停攪動(dòng)著,面條就一根根地分散開來(lái)。等面條在鍋里翻滾的時(shí)候
,再用筷子攪動(dòng)
,把炒好的菜倒入鍋里,最后放入洗好的荊芥
,再滴入幾滴小磨香油
,一鍋白紅綠相間、味道鮮美的湯面條就做好了
。母親把它盛到碗里
,看著色香味俱全的面條,讓人胃口大開
。母親的手搟面筋道
,香噴噴的,清新爽口
,吃上一口
,回味無(wú)窮……
有空閑時(shí),母親也會(huì)給我們改善一下生活
,做美味的餃子給我們吃
,她的那把小搟面杖就派上了用場(chǎng)。母親先和面
,再把肉剁成末
,加入蔥、姜
、五香粉
、香油,再和剁好的白菜攪拌在一起
,餡就弄好了。接著就用小搟面杖搟面皮了
,小小的搟面杖在母親手里就像很乖巧的孩子
,不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著,靈活得很
。母親用小搟面杖搟出的面皮圓圓的
、薄薄的,大小勻稱
,看起來(lái)就像是小巧的圓圈
,放在掌心里正好能握住。用它裹上肉餡
,就像玲瓏的小月牙兒
,下到鍋里,晶瑩透亮,香味撲鼻
,引人垂涎……
去姥姥家走親戚
,我妗子經(jīng)常對(duì)我說(shuō),你的母親從小就特別能吃苦
,十一二歲的時(shí)候就開始學(xué)做飯了
。她那時(shí)個(gè)子矮,夠不著案板
,搟面條時(shí)就在腳下面墊一個(gè)小板凳
。小小的年齡,就能做一大家子人的飯
。我真不敢想象
,一個(gè)年紀(jì)尚小的女孩,正是撒嬌的年齡
,卻擔(dān)起了家庭的重?fù)?dān)
,真不知道母親那時(shí)是怎么承受過(guò)來(lái)的?
一大一小兩根搟面杖
,伴隨著母親度過(guò)了她的一生
,從少女時(shí)代一直到老年。母親說(shuō)
,只要她還能動(dòng)
,就會(huì)經(jīng)常給我父親做手搟面吃,因?yàn)槲腋赣H一輩子也沒(méi)有吃夠母親做的手搟面
。直到她不小心摔傷了
,母親就再也沒(méi)能親手給我們搟面條吃了。
2018年的夏天
,我利用放暑假的機(jī)會(huì)陪伴母親在老院子里住了一段時(shí)間
,并在院子里種了一些荊芥(做菜常備的一樣香料),以便給母親做荊芥番茄面條吃
。每天中午
,我用母親的搟面杖搟面條,母親就坐那兒微笑著看著我搟面條
,像極了我小時(shí)候看她搟面條的那個(gè)樣子
。不管我做的面條好吃不好吃,母親總是吃得津津有味的
,好像很滿足的樣子
。但母親終是沒(méi)有熬過(guò)那年冬天,她追隨我的父親去了另一個(gè)世界
。從此
,她的一舉一動(dòng)、一顰一笑,永遠(yuǎn)留存在了我的記憶里……
今天我拿起搟面杖為家人做手搟面
,觸景生情
,又想起了母親做的手搟面,味道獨(dú)特
,清香綿長(zhǎng)
。端起我親手做的手搟面,情不自禁地就想到了那些吃手搟面的難忘的舊時(shí)光……
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