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...熟煮，是我國(guó)唐代以前最普遍的飲茶法。其過(guò)程陸羽在《茶經(jīng)》中已詳加介紹。大體說(shuō)，首先要將餅茶研碎待用。然后開(kāi)始煮水。以精選佳水置釜中，以炭火燒開(kāi)。但不能全沸，加入茶末。茶與水交融，二沸時(shí)出現(xiàn)沫餑，沫為細(xì)...
欄目:茶常識(shí) 作者:茶百科
...是一種天然野生珍稀食藥兩用植物。茶圣陸羽在第一部《茶經(jīng)》里將它歸為茶葉王國(guó)里的瑰寶；我國(guó)最早的《詩(shī)經(jīng)總集》稱之為古茶勾藤，
欄目:茶常識(shí) 作者:小小茶農(nóng)
...碗、盞、壺、杯之中？其中，自有道理。中國(guó)的茶具據(jù)《茶經(jīng)
欄目:茶常識(shí) 作者:小小茶農(nóng)
在《茶經(jīng)》的第四章中，陸羽就曾記載泡茶時(shí)需用到的二十八種器具：風(fēng)爐、筥、炭撾、火筴、鍑、交床、夾、紙囊、碾、羅、合、則、水方、漉水囊、瓢、竹筴、鹺簋、熟盂、碗、畚、札、滌方、滓方、巾、具列、都籃。這些...
欄目:茶器 作者:品茶
首先想跟大家講一下茶的歷史。根據(jù)唐代《陸羽茶經(jīng)》：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)”；其實(shí)神農(nóng)時(shí)茶不叫茶，叫“荼”，也不是飲而是吃，當(dāng)時(shí)是吃茶不是飲茶、喝茶。這里有一個(gè)美麗的傳說(shuō)，神農(nóng)，大家也叫他炎帝，在長(zhǎng)江流域...
欄目:茶常識(shí) 作者:小小茶農(nóng)
...長(zhǎng)壽“茶神”陸羽一生嗜茶，并對(duì)茶道很有研究，著有《茶經(jīng)》，人們尊稱為“茶神”。他享年72歲，他的高壽得益于他的“茶補(bǔ)”與“茶療”。下面看看茶神陸羽是怎樣茶療養(yǎng)生長(zhǎng)壽的?！安枭瘛标懹鸾棠阍鯓佑貌桊B(yǎng)生長(zhǎng)壽醫(yī)...
欄目:茶常識(shí) 作者:品茶
...分，如今是許多茶桌上不可或缺的茶器。早在翁著《潮州茶經(jīng)》中所說(shuō)的茶洗，烹茶之家必備三個(gè)，一正二副。正洗用以浸茶杯，副洗一以浸沖罐，一以儲(chǔ)茶渣
欄目:茶器 作者:品茶
...茶葉知識(shí)，正確的傳達(dá)出去，小編利用純潔重新溫習(xí)了《茶經(jīng)》，去偽存真，將更正確的茶知識(shí)分享給大家。茶中符合人體臟腑的藥用成分之一為：生物堿茶葉中的生物堿，主要有茶葉堿、咖啡堿(茶素)、可可堿、腺
欄目:茶常識(shí) 作者:品茶
...被尊稱為“茶圣”，寫出了世界上第一部茶文化的專著《茶經(jīng)》，成為盛唐著名隱士，連皇帝都想找他品茶聊天談人生。在今天看來(lái)，陸羽的名字與他一生的事業(yè)聯(lián)系緊密，茶生于陸地之上，四方皆有茶，茶就是他的羽毛，
欄目:常識(shí) 作者:品茶
...我國(guó)古代最早發(fā)明的一種茶類，比炒青的歷史更悠久?！?em>茶經(jīng)》里就有蒸青茶制法的記載：“晴采之，蒸之，搗之……”唐宋時(shí)盛行蒸青法，就是以蒸汽將鮮葉蒸軟、而后揉捻、干燥而成。這樣制成的茶葉色綠湯綠葉綠，十分悅...
欄目:茶常識(shí) 作者:茶百科