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61. 沖泡潮汕工夫茶時的潮汕四寶是什么 [10%]

沖泡潮汕工夫茶時的潮汕四寶是什么潮州工夫茶具雖多

，但茶人們卻認為“潮汕四寶”是工夫茶必具：①孟臣罐小紫砂陶壺，孟臣是明代制壺名匠惠孟臣

，他最早制壺于明代天啟年間

，最初壺底刻有“大明天啟丁卯荊溪惠孟臣制...

欄目:茶器 作者:品茶

62. 功夫茶的源流 [10%]

...章提到閩南功夫茶

，拿不定主意到底用“功夫茶”還是“工夫茶”，順便查證一下兩個詞語的區(qū)別

。原來

，網上也是一片混亂。依《辭?div id="jfovm50" class="index-wrap">！罚呖梢酝ㄓ?div id="jfovm50" class="index-wrap">。習慣上

，潮州地區(qū)多用工夫茶，閩臺地區(qū)多用功夫茶

。文獻里最早出現...

欄目:茶常識 作者:品茶

63. 紅茶有哪些品種 [10%]

...

，紅茶的品種有正山小種、金駿眉

、祁門工夫紅茶

、滇紅工夫茶

、日照紅茶、英德紅茶

、白琳工夫紅茶

、九曲紅梅、川紅工夫茶

、坦洋工夫紅茶

、政和工夫紅茶、越紅工夫茶

、蘇紅工夫茶、宜昌紅茶等

。紅茶的品種：1.祁門紅茶...

欄目:禁忌 作者:品茶

64. 品一杯潮州工夫茶 [10%]

品一杯潮州工夫茶曾經非常喜歡喝咖啡

，喜歡咖啡屋里暖暖的情調與氛圍，尤其喜歡在咖啡里多加一些奶酪

，看乳白色的奶酪一點一點地在咖啡杯里漾去

，慢慢地融入褐黃色的咖啡中，心情就會變得出奇地好

。只是時間長了，還...

欄目:茶常識 作者:茶百科

65. 潮汕功夫茶八步法(潮汕工夫茶十大泡茶步驟

？) [10%]

潮汕功夫茶八步法第一步

、備器，準備紅泥小火爐

、茶盤

、茶壺、茶洗

、茶杯等茶具

；第二步

、備茶

，將需要沖泡的茶葉準備好；第三步、候水

，將水燒開至100℃

；第四步、洗茶

，將茶葉洗茶一次

；第五步、刮沫

，從壺口輕輕刮...

欄目:沖泡 作者:品茶

66. 坦洋工夫茶的介紹 [10%]

坦洋工夫茶的介紹，大家對這款茶有了一定的了解

，接下來我們一起來看看它的制作方法吧

。首先我們準備一個容器，然后將紅茶放入容器中

，倒入適量的開開水

，浸泡5分鐘左右。浸泡好之后

，我們將茶葉撈出

，放入冷水中過...

欄目:茶常識 作者:小小茶農

67. 湖紅工夫茶的沖泡方法步驟 [10%]

...

，想要喝上一杯精心泡制的茶

，還是需要下工夫的，湖紅工夫茶的沖泡方法：1

、備具：壺

、公道杯、品茗杯

、聞香杯放在茶盤上

，茶道、茶樣罐放在茶盤左側

，燒水壺放在茶盤右側2、賞茶：打開茶樣罐

，讓來客欣賞茶葉的色和...

欄目:茶常識 作者:茶百科

68. 吸濕性影響白琳工夫茶貯存 [10%]

...注意三大茶葉特性，其中之一為吸濕性

。吸濕性影響白琳工夫茶貯存

，因此控制存放白琳工夫的溫度是保障茶葉品質的基礎。茶葉存在著很多親水性的成分

，如糖類

、多酚類

、蛋白質

、果膠質等

。同時茶葉又是

欄目:茶常識 作者:品茶

69. 中國五大紅茶 [10%]

中國五大紅茶中國五大紅茶分別為正山小種

、祁門工夫茶

、滇紅工夫茶、英德紅茶

、川紅工夫茶

。正山小種：產于武夷山桐木村，其茶具有獨特的桂圓干味

、松煙香

。祁門工夫茶：產自安徽祁門

，其茶具有獨特的祁門香，滋味甜...

欄目:禁忌 作者:品茶

70. 茶知識普及：方便茶與工夫茶的區(qū)別 [10%]

...的事項

，但時下茶文化飲茶方面所說的多為烹泡法考究的工夫茶

，對飲用簡易的方便茶似乎尚未見談及

。為此

，我以為盡管兩者的飲用方法和作用不大相同，因此

，談茶文化也離不開方便茶

。下面就方便茶與工夫茶的區(qū)別做一介...

欄目:茶常識 作者:品茶