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...明確的好差之分。所以，生茶和熟茶本無(wú)好差之分，就看品茶人的喜好了。普洱生茶茶氣比較濃郁，茶多酚的含量
欄目:禁忌 作者:品茶
...深淺淺地在一盞茶里沉浮。茶香涌動(dòng)，恰似人心。那香是品茶識(shí)茶的關(guān)鍵，更是刻錄人心的記號(hào)。愛(ài)茶之人
欄目:茶常識(shí) 作者:品茶
古往今來(lái)，大凡講究品茗情趣的人，都注重品茶韻味，崇尚意境高雅，強(qiáng)調(diào)“壺添品茗情趣，茶增壺藝價(jià)值”。認(rèn)為好茶好壺，猶似紅花綠葉，相映生輝。對(duì)一個(gè)愛(ài)茶人來(lái)說(shuō)，不僅要會(huì)選擇好茶，還要會(huì)選配好茶具。選擇茶具，...
欄目:茶常識(shí) 作者:品茶
...)人。蘇東坡是中國(guó)宋代杰出的文學(xué)家、書(shū)法家，而且對(duì)品茶、烹茶、茶史等都有較深的研究，在他的詩(shī)文中，有許多燴炙人口的詠茶佳作，流傳下來(lái)。他創(chuàng)作的散文《葉嘉傳》，以擬人手法，形象地稱
欄目:茶常識(shí) 作者:品茶
...地區(qū))及福建的漳州、泉州一帶最為盛行， 乃唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展。蘇轍有詩(shī)曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知?jiǎng)??！逼饭Ψ虿枋浅鄙堑貐^(qū)很出名的風(fēng)俗之一， 在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，
欄目:茶常識(shí) 作者:品茶
...“一萬(wàn)年了”！“自秦取蜀而后，始有茗飲之事?！逼鋵?shí)品茶可能還要早于秦取蜀時(shí)，就連都江堰的建造者還有人懷疑是否李冰，因?yàn)闅v史是勝者寫的。祖先喝的什么茶不得而知，但我的父輩和我都愛(ài)喝茉莉花茶肯定是他們遺傳...
欄目:茶常識(shí) 作者:品茶
...地處幽雅的飲茶環(huán)境之中，用上名貴高檔的茶具、茶器，品茶玩味，妙趣橫生。相約自己品泉茗茶，這既
欄目:茶器 作者:品茶
...溫壺、加入茶餅、頭茶洗茶、養(yǎng)護(hù)茶寵、首道聞香、泡茶品茶，功夫茶的沖泡需要足夠耐心及掌握熟練的技藝。功夫茶沖泡的8個(gè)步驟：1.溫茶泡茶前先將沸水注入蓋碗或茶壺，既可以清潔茶具又可以提高茶具的溫度讓茶葉充分發(fā)...
欄目:常識(shí) 作者:品茶
...物。茶寵，在很多茶藝擺件或在茶臺(tái)上都能看到它，它為品茶氛圍增添了雅性和生趣，寄托了人們美好的愿望。而且茶寵還能反映出玩茶人的修養(yǎng)與內(nèi)涵，品味和性
欄目:茶器 作者:品茶
...萎凋、殺青、初揉、精揉、做形、烘干等工序制成，其成品茶是集花香、果香、蜜香為一體的香型，這種香型主要來(lái)自鮮葉與加工，即鮮葉本身的芳香物質(zhì)與發(fā)酵、殺青過(guò)程中催生的茶香，而并非添加香料
欄目:禁忌 作者:品茶