，多酚類物質(zhì)和維生素等物質(zhì)逐漸消失...
欄目:沖泡
作者:品茶
77. 云南百抖茶 [14%]
烤茶時,先把小瓦罐放于火上烤熱,再放入茶葉,然后邊烘烤邊輕輕抖動,直至茶葉顏色變黃,發(fā)出焦香氣味時,再將其倒入杯內(nèi),用沸水沖泡飲用
。須注意的是,
茶葉如烤不到火候,就透不出特有的焦香,但如烘烤時間過長,則會導(dǎo)致
茶葉焦...
欄目:茶常識
作者:小小茶農(nóng)
78. 綠茶怎么泡才正確(怎樣沖泡綠茶) [14%]
...杯中，沿著玻璃杯壁
，向
杯中低沖注水
，對于嫩度較高的
茶葉，注意降低溫度
，最后等待5分鐘時間
，待茶湯溫度降低、適
欄目:沖泡
作者:品茶
79. 100毫升水配多少克茶葉 [14%]
100毫升水配多少克茶葉用蓋碗沖泡的前提下
，100毫升水配3g綠茶或黃茶，5g紅茶
，7g烏龍茶
，5g白茶，7g黑茶
；用玻璃
杯沖泡的前提下
，100毫升的水配2g綠茶或黃茶，3g紅茶或白茶
，3~4g烏龍茶
，3g黑茶
，因此使用
杯具不同
，以及個人...
欄目:沖泡
作者:品茶
80. 茶葉中氨基酸的主要成分是什么 [14%]
茶葉中氨基酸的主要成分是什么
？
茶葉中的咖啡堿、茶多酚
、兒茶素等物質(zhì)具有抗氧化、抗衰老的作用
。所以
，喝茶可以延緩衰老。但是
，如果長期喝茶
，會導(dǎo)致身體缺乏維生素
，影響健康。因此
，建議大家每天喝茶不要超過3...
欄目:茶常識
作者:小小茶農(nóng)