身在田野,尤宜備贍,須識(shí)罪福之事,不可為食損命。所有資身,在藥菜而已。料理如法,殊益于人。枸杞、甘菊、術(shù)、牛膝、苜蓿、商陸、白蒿、五加,服石者不宜吃。商陸以
上藥,三月以前苗嫩時(shí)采食之?;蛑?,或蒸,或炒,或KT ,悉用土蘇咸豉汁加米等色為之,下飯甚良。蔓荊作蒸最佳。不斷五辛者,春秋嫩韭,四時(shí)采薤,甚益。曲雖雍熱,甚益氣力,但不可多食,致令悶憒。料理有法,節(jié)而食之。百沸 、蒸餅及糕索餅起面等法在《食經(jīng)》中。白粳米、白粱、黃粱、青粱米,常須貯積支料一年,炊飯煮粥亦各有法,并在《食經(jīng)》中。綠豆、紫蘇、烏麻亦須宜貯,俱能下氣。其余豉醬之徒,食之所要,皆須貯蓄。
若肉食者,必不得害物命,但以錢買,猶愈于殺。第一戒慎勿殺。若得肉必須新鮮,似有氣息則平旦點(diǎn)心飯訖,即自以熱手摩腹。出門庭行五六十步,消息之。中食后,還以熱手摩腹行一二百步,緩緩行,勿令氣急,行訖還床偃臥,四展手足,勿睡,頃之氣定,便起正坐。
吃五六顆煎棗,啜半升以下人參、茯苓、甘草等飲,覺似少熱,即吃麥門冬、竹葉、茅根等飲。量性將理,食飽不得急行。及饑,不得大語遠(yuǎn)喚人嗔,喜臥睡覺,食散后隨其事業(yè)。不得勞心勞力。覺肚空,即須索食,不得忍饑。必不得食生硬粘滑等物,多致霍亂。秋冬間暖裹腹,腹中微似不安,即服濃樸生姜等飲。如此將息,必?zé)o橫疾。
1、孫思邈(541年—682年,存在爭議,詳見正文“年齡爭議”目錄),京兆華原(今陜西省銅川市耀州區(qū))人,相傳為楚大夫屈原的后人,唐代醫(yī)藥學(xué)家、道士,被后人尊稱為“藥王”。
西魏大統(tǒng)七年(541年),孫思邈出生于一個(gè)貧窮農(nóng)民的家庭[3-10]。他從小就聰明過人,長大后開始愛好道家老莊學(xué)說,隋開皇元年(581年),見國事多端,孫思邈隱居陜西終南山中,并漸漸獲得了很高的聲名。
孫思邈十分重視民間的醫(yī)療經(jīng)驗(yàn),不斷積累走訪,及時(shí)記錄下來,終于完成了他的著作《千金要方》。唐朝建立后,孫思邈接受朝廷的邀請,與政府合作開展醫(yī)學(xué)活動(dòng)。唐高宗顯慶四年(659年),完成了世界上第一部國家藥典《唐新本草》。
唐高宗上元元年(674年),孫思邈年高有病,懇請返回故里。永淳元年(682年),與世長辭。
2、人物作品:
孫思邈的主要著作遺存,根據(jù)史書、方志、典籍、道藏、醫(yī)著、碑石等文獻(xiàn)資料記載約有90余種,其中已考訂基本確定為托名者71種。
據(jù)《舊唐書》載:“自注《老子》、《莊子》,撰《千金方》三十卷行于世,又撰《福祿論》三卷,《攝生真錄》、《枕中素書》、《會(huì)三教論》各一卷。”
又據(jù)《耀州志》載孫思邈:“《老子注》,《莊子注》,《千金方》三十卷,《千金翼方》三十卷,《千金髓方》二十卷,《千金月令》三卷,《千金養(yǎng)生論》一卷,《養(yǎng)性延命集》二卷,《養(yǎng)生雜錄》一卷,《養(yǎng)生銘退居志》一卷,《禁經(jīng)》二卷,《神枕方》一卷,《五臟旁通道養(yǎng)圖》一卷,《醫(yī)家要鈔》五卷?!短茣罚ㄖ浮缎绿茣罚┡c《道藏》及《通志略》中載孫思邈書尚有二十余種”
1、孫思邈(541年—682年,存在爭議,詳見正文“年齡爭議”目錄),京兆華原(今陜西省銅川市耀州區(qū))人,相傳為楚大夫屈原的后人,唐代醫(yī)藥學(xué)家、道士,被后人尊稱為“藥王”。
西魏大統(tǒng)七年(541年),孫思邈出生于一個(gè)貧窮農(nóng)民的家庭[3-10]。他從小就聰明過人,長大后開始愛好道家老莊學(xué)說,隋開皇元年(581年),見國事多端,孫思邈隱居陜西終南山中,并漸漸獲得了很高的聲名。
孫思邈十分重視民間的醫(yī)療經(jīng)驗(yàn),不斷積累走訪,及時(shí)記錄下來,終于完成了他的著作《千金要方》。唐朝建立后,孫思邈接受朝廷的邀請,與政府合作開展醫(yī)學(xué)活動(dòng)。唐高宗顯慶四年(659年),完成了世界上第一部國家藥典《唐新本草》。
唐高宗上元元年(674年),孫思邈年高有病,懇請返回故里。永淳元年(682年),與世長辭。
2、人物作品:
孫思邈的主要著作遺存,根據(jù)史書、方志、典籍、道藏、醫(yī)著、碑石等文獻(xiàn)資料記載約有90余種,其中已考訂基本確定為托名者71種。
據(jù)《舊唐書》載:“自注《老子》、《莊子》,撰《千金方》三十卷行于世,又撰《福祿論》三卷,《攝生真錄》、《枕中素書》、《會(huì)三教論》各一卷?!?br>
又據(jù)《耀州志》載孫思邈:“《老子注》,《莊子注》,《千金方》三十卷,《千金翼方》三十卷,《千金髓方》二十卷,《千金月令》三卷,《千金養(yǎng)生論》一卷,《養(yǎng)性延命集》二卷,《養(yǎng)生雜錄》一卷,《養(yǎng)生銘退居志》一卷,《禁經(jīng)》二卷,《神枕方》一卷,《五臟旁通道養(yǎng)圖》一卷,《醫(yī)家要鈔》五卷?!短茣罚ㄖ浮缎绿茣罚┡c《道藏》及《通志略》中載孫思邈書尚有二十余種……”
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