紅棗蓮子銀耳湯的功效有哪些?

銀耳蓮子紅棗湯是非常受歡迎的一道養(yǎng)生飲品，也是非常經(jīng)典的搭配，提到銀耳，就想到銀耳蓮子紅棗湯，提到蓮子也是想到銀耳紅棗蓮子湯，這離不開它強(qiáng)大的功效，下面我們就來看看銀耳蓮子紅棗湯的功效與作用。

銀耳蓮子紅棗湯的功效與作用

1.滋陰潤肺

銀耳中的核心成分銀耳多糖是銀耳的主要活性成分，是唯一一個超過百萬分子的保濕劑，我們在食用銀耳之后，銀耳能夠讓水分子長時間附著在組織黏膜上，保持黏膜的滋潤，從而達(dá)到滋陰潤肺的效果。

2.滋補(bǔ)肝臟

銀耳蓮子紅棗湯是可以達(dá)到滋補(bǔ)肝臟的效果，當(dāng)自己之前患上過肝臟疾病，就可以飲用銀耳蓮子紅棗湯來達(dá)到滋補(bǔ)肝臟的效果。

3.增強(qiáng)抵抗力

銀耳蓮子紅棗放在一起就會增加其中所包含的營養(yǎng)元素，可以增強(qiáng)抵抗能力，對于正處在亞健康狀態(tài)的人們來說不光是可以提高免疫力，最關(guān)鍵的就是可以防止自己患上癌癥。

4.潤腸通便

銀耳富含膳食纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動，幫助消化，防止大便干燥。還可潤滑腸道，保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利于排便順暢。另外，銀耳中含有的硒等微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力，并能防止鈣的流失，對機(jī)體生長發(fā)育十分有益。而蓮子能夠清除體內(nèi)的燥熱起到降火的作用，能改善因為上火導(dǎo)致的便秘。因此，銀耳蓮子紅棗湯能夠起到潤腸通便的功效與作用。

5.降壓

蓮子中所含的非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓的作用。紅棗含有環(huán)磷酸腺苷，也能降血壓。因此，銀耳蓮子紅棗湯能夠起到降壓的功效與作用。

銀耳蓮子紅棗湯的功效與作用有哪些？

銀耳蓮子紅棗湯具有滋陰潤肺、強(qiáng)心補(bǔ)心、養(yǎng)血安神的功效，對陰虛肺燥、心悸失眠、健忘、脾虛食少等有作用。

銀耳蓮子紅棗湯中，銀耳可益氣清腸、滋陰潤肺、補(bǔ)脾開胃，有安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱的作用；蓮子可補(bǔ)脾止瀉、止帶、益腎澀精、養(yǎng)心安神，有治療脾虛泄瀉、帶下量多、遺尿尿頻、心悸失眠、怔忡健忘等的作用；大棗可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，有治療脾虛食少、便溏、倦怠乏力、女性臟躁、萎黃，緩解氣虛、血虛的作用。

銀耳蓮子紅棗湯富含多糖、膳食纖維、硒元素、維生素、黃酮、植物性膠質(zhì)等成分，可起到抗氧化、延緩衰老、祛斑潤膚、提高機(jī)體免疫力、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收、通便減肥等作用。

本內(nèi)容由北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 急診科 副主任醫(yī)師 蔡陽平審核

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因此，銀耳蓮子紅棗湯可以定義為滋補(bǔ)類 養(yǎng)生 湯。因其本身的營養(yǎng)價值非凡，非常適合在秋冬時節(jié)飲用， 養(yǎng)生 又滋補(bǔ)。天氣冷的時候，喝上一碗銀耳蓮子紅棗湯，暖心又暖胃。那么，銀耳蓮子紅棗湯的功效與作用可以天天喝嗎？

一般來說，銀耳蓮子紅棗湯中銀耳和蓮子性平，紅棗性溫，整體偏溫，不太適合上火的人喝?？梢悦刻爝m量喝一些，不要超過200ml。如果上火則不建議喝。

但是，銀耳味甘、淡、性平，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。對于腸胃不太好的來說，十分有幫助。另外，蓮子味甘、澀，性平，具有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。對于身體比較虛弱的群體，以及容易失眠的人群來說，喝銀耳蓮子紅棗湯大有裨益。

另外，銀耳蓮子紅棗湯中紅棗，又名大棗，其中維生素含量非常高，有“天然維生素丸”之稱，同時具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效，對于女性朋友和身體較為虛弱的人來說，也比較合適。

因此，綜合以上幾點特性，銀耳蓮子紅棗湯是可以天天喝的，但一定要控制好量，每天適量喝一些對身體是有好處的，還能提高人體免疫力。而對于容易上火的人而言，則不太適合每天都喝，并且喝的時候一定要注意用量，不要一次性喝太多。

那么，銀耳蓮子紅棗湯具體應(yīng)該怎么做呢？今天，我給大家總結(jié)了一些關(guān)于銀耳蓮子紅棗湯的制作步驟以及小技巧，可以參考一下：

2、將銀耳泡好，并去掉黃蒂，摘成小朵；將蓮子去芯，與紅棗洗干凈，放好備用；

3、將準(zhǔn)備好的眾多食材一起放入放入電飯煲中，加入適量清水；

1、未喝完的銀耳蓮子紅棗湯可以放入冰箱中冷藏，風(fēng)味更佳；

2、沒有白糖或者冰糖，也可以加入紅糖，看個人喜好；

3、血糖比較高的人不宜放太多糖，根據(jù)個人實際情況而定；

總結(jié)：銀耳蓮子紅棗湯作為一種滋補(bǔ) 養(yǎng)生 湯，不僅營養(yǎng)價值好，還利于人體腸胃消化，可謂是老少皆宜，因此是可以天天喝的，但需要注意的是，容易上火的人要少喝，并且控制好量。