老年人吃什么提高免疫力和增強體質(zhì)

大家都知道免疫力對人體的重要性，它是人體抵抗一切細菌和病毒的力量。但是，隨著年齡的增長，尤其是步入中老年階段以后，人體的免疫功能就開始出現(xiàn)不同程度的下降，也開始出現(xiàn)疾病纏身的狀況。老人如何調(diào)養(yǎng)免疫力，日常生活中又如何增強抵抗力，是值得我們探討的話題。

一、注意從飲食上提高免疫力。

1、要保證每天都能攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。老年人要多吃動物性食品和豆制制品，如魚類和雞蛋是蛋白質(zhì)的理想來源。牛奶中蛋白質(zhì)的利用率高，高膽固醇患者可用脫脂牛奶。豆制品既補充優(yōu)質(zhì)蛋白，又不會增加血脂。

中老年人如何提高免疫力

2、多吃新鮮綠葉果蔬。新鮮果蔬中含有豐富的微量元素、水溶性維生素和膳食纖維，可提供豐富的維生素C、β-胡蘿卜素等維生素，對維持老年人機體正常的生理功能有重要作用。

中老年人如何提高免疫力

3、老年人還要多吃抗氧化食物。補充抗氧化營養(yǎng)元素，能夠增強免疫功能?？寡趸癄I養(yǎng)素包括維生素E、C、β-胡蘿卜素、銅、鋅、硒等，它們蘊含在馬鈴薯、綠茶、柑橘、花椰菜、牛奶、魚、小麥、櫻桃、草莓、西瓜、西紅柿等抗氧化食物中。

中老年人如何提高免疫力

4、還可以服用能夠很好地提高免疫力的食材及中藥材，如蜂蜜、蜂膠、人參類制品、靈芝、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、百合等。

二、要保持心情的愉悅。

中老年人如何提高免疫力

保持樂觀情緒樂觀的態(tài)度可以維持人體處于一個最佳的狀態(tài)?，F(xiàn)今社會，人們面臨的壓力很大，巨大的心理壓力會導(dǎo)致對人體免疫系統(tǒng)有抑制作用的荷爾蒙成分增多，直接影響到免疫系統(tǒng)的功能。大腦活動積極樂觀的心理狀態(tài)有助于促進免疫細胞增長，激發(fā)免疫系統(tǒng)的活力，從而起到充分保護機體的作用；而心理緊張、不安、焦急、消極悲觀等情緒狀態(tài)會給植物性神經(jīng)造成不良影響，會造成免疫力降低，所以老年人保持心情舒暢很關(guān)鍵。

三、每天進行適當(dāng)?shù)倪\動。

中老年人如何提高免疫力

研究表明，適當(dāng)?shù)倪\動能改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、心臟的營養(yǎng)和脂質(zhì)代謝，促進全身血液和體液循環(huán)，促進新陳代謝，延緩機體組織的老化，相應(yīng)地延緩免疫系統(tǒng)功能衰減的進程。

專家指出，每天運動30到45分鐘，每周5天，持續(xù)12周后，免疫細胞數(shù)目會增加，免疫力也相對增加。運動也不一定要做一些特別劇烈的活動，只要心跳加速即可，例如打太極拳、八段錦、跳舞、爬樓梯、餐后散步都非常適合。

四、改掉不良的生活習(xí)慣。

中老年人如何提高免疫力

不良習(xí)慣會誘發(fā)包括癌癥在內(nèi)的一系列疾病。消極的生活因素長期作用于機體，會擾亂其正常的生理功能，導(dǎo)致免疫力下降。老年人應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，起居有常、勞逸結(jié)合、飲食均衡、力戒不良生活嗜好等，確保免疫系統(tǒng)處于良好的運行狀態(tài)。

不良的生活習(xí)慣主要包括：過量飲酒、吸煙、過度勞累、熬夜、挑食和不按時間規(guī)律進食、運動不足和亂用抗生素等。

以下方法可以增強中老年人抵抗力

1、多吃抗氧化食物

人體不斷產(chǎn)生的自由基會損害體內(nèi)的細胞，破壞免疫系統(tǒng)。唯抗氧化營養(yǎng)物質(zhì)能清除之。隨著年齡的增長，人體生成的抗氧化物質(zhì)逐減減少，最終無力清除不斷蓄積的自由基。當(dāng)人體充斥自由基時，健康會亮起紅燈。

對老年人有特殊意義的抗氧化營養(yǎng)元素包括維生素E、C、β-胡蘿卜素、銅、硒等。老年人能從馬鈴薯、綠茶、柑橘、花椰菜、牛奶、魚、小麥、櫻桃、草莓、西瓜、西紅柿中攝取，這些都是價廉物美的天然抗氧化食物。

通常，老年人的消化功能較差且飲食攝入減少，建議適當(dāng)補充富含抗氧化營養(yǎng)元素的多種維生素礦物質(zhì)補充劑，如善存銀片，其配方為老年人度身定制，滿足身體的需要。

2、均衡營養(yǎng)

營養(yǎng)是免疫力的基礎(chǔ)。首先，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，包括動物性食品和豆制品。主要有增加魚類的攝入量，每天吃一個雞蛋，每日飲用250毫升牛奶，高膽固醇患者可用脫脂牛奶。多選用大豆制品如豆腐、豆腐干和素雞等，既補充了優(yōu)質(zhì)蛋白，又不增加血脂。

其次，多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果，其中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。維生素C、β-胡蘿卜素等對維持機體正常的生理功能有重要作用，而膳食纖維可以增加老年人腸蠕動，防止或緩解便秘。

另外，保證各種無機鹽和微量元素的攝入，鈣、鐵、硒和鉻等對老年人都是重要的礦物質(zhì)。

3、保持心情愉快

人體的免疫器官，如胸腺、脾、淋巴腺和骨髓上，分布有神經(jīng)纖維，所有神經(jīng)又受大腦指揮，大腦活動直接影響免疫系統(tǒng)的功能作用。積極樂觀的心態(tài)有助于促進免疫細胞數(shù)目增長，激發(fā)免疫系統(tǒng)的活力，從而起到充分保護機體的作用。

4、行為科學(xué)規(guī)范

不良的行為和習(xí)慣會成為包括癌癥在內(nèi)的一系列疾病的病因和誘因。消極的生活因素長期、持續(xù)地作用于機體，過度刺激免疫系統(tǒng)，就會擾亂正常的生理功能，導(dǎo)致免疫力下降。故老年人應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，起居有常、勞逸結(jié)合、飲食均衡、力戒不良生活嗜好。

5、適當(dāng)運動

適當(dāng)?shù)倪\動能改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、心臟的營養(yǎng)和脂質(zhì)代謝，促進全身血液和體液循環(huán)以及新陳代謝，延緩機體組織的老化和免疫系統(tǒng)功能衰減的進程。

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降低免疫力的不良習(xí)慣

1.生活中缺少歌唱。唱歌有助于提高人的免疫力。德國法蘭克福大學(xué)的專家對唱詩班成員排練前后的血液進行了檢驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，排練之后，這些歌手免疫系統(tǒng)中的蛋白質(zhì)——免疫球蛋白A和抗壓力激素——氫化可的松的濃度都有了顯著提高。

2.濫用抗生素。濫用抗生素有可能破壞腸道先天免疫力，這也是引起耐抗生素細菌感染的原因。埃里克·帕爾默領(lǐng)導(dǎo)的紐約“斯隆·凱特林癌癥研究所”的研究人員試驗后發(fā)現(xiàn)，這是一種廣泛使用抗生素導(dǎo)致的并發(fā)癥，將使患者的身體健康受到更大傷害。

3.社交圈子小。研究發(fā)現(xiàn)，一個人的社交圈子越小，就越容易生病。在18—55歲的成人中，至少有6個朋友的人比朋友少的人抗感冒的能力強4倍。專家建議，經(jīng)常與朋友聯(lián)絡(luò)，忙時給朋友發(fā)條短信是防感冒的新方法。

4.缺少睡眠。缺少睡眠會導(dǎo)致免疫力下降，降低抗擊病菌的“殺手細胞”數(shù)量。芝加哥大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，與每晚睡7.5—8.5小時的人相比，每晚只睡4個小時的人，體內(nèi)抵御流感的抗體減少50%。

5.壓抑情緒。美國加州大學(xué)洛杉磯分校研究發(fā)現(xiàn)，夫妻就婚姻問題展開建設(shè)性討論，有助于改善血壓、心率和白血球數(shù)量，提升免疫力。專家建議，別把問題藏心底。

6.不愛喝水。充分飲水能保持呼吸道黏膜濕潤，使感冒病毒難以迅速繁殖，增強免疫。建議每日飲水量按每公斤體重飲40毫升水計算，兒童需飲更多的水。

參考資料?/health.people.com.cn/n/2015/0921/c21471-27611283.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-免疫力低下有5種表現(xiàn)老人增強免疫力有5招">人民網(wǎng)-免疫力低下有5種表現(xiàn)老人增強免疫力有5招?/baike.baidu.com/item/%E5%85%8D%E7%96%AB%E5%8A%9B/530352#9"target="_blank"title="-免疫力">-免疫力