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      公道杯這樣用不知不覺就得罪了人
      
        
      
            品茶
            2023-04-28 20:38:47
        
      

        
      
           
      公道杯這樣用不知不覺就得罪了人
      茶具中的公道杯
      ，又稱勻杯，分茶器
      。
      一壺茶
      ，如果直接倒進杯子，先倒出來的茶淡，后倒出來的茶濃
      ，每個人杯中的茶濃淡都不一樣
      。
      使用公道杯，就是為了均分茶湯，由此也升華到精神層面，繼承了“公道”精神
      。
      使用公道杯倒茶，有不少禮儀上的講究
      。
      公道杯用得不好，不知不覺就會得罪人
      ，下面我們就一起來了解一下
      。
      1、不拭干底部
      公道杯放在茶盤上底部容易沾到水
      。
      給客人倒茶前， 先把公道杯在茶巾上“蘸”一下
      ，保持干爽清潔
      ，避免底部滴水
      。
      2、不低斟
      泡茶時可以選擇“高沖”
      ，沖茶時需要懸壺高沖，意在激發(fā)茶香
      。
      但也并非必須
      。
      而用公道杯給客人斟茶時需要盡量靠近杯子，不宜高沖
      ，一方面可以減少香氣散失，另一方面避免濺出茶湯
      ，避免燙傷客人
      ，或影響用茶體驗。
      3
      、茶倒得過滿
      俗話說“酒滿敬人，茶滿欺人”
      。
      茶只倒七分滿 已經(jīng)成為茶人的共識
      ，方便客人拿起茶杯而不會燙手，茶量也正好適合小口慢品
      。
      4、不及時續(xù)茶
      公道杯中應一直保持有茶的狀態(tài)
      ，當客人的杯子空了
      ，盡快續(xù)上；如果留意到客人杯子中的茶一直沒動，就要關(guān)心一下客人是否身體不適
      ，或是泡的茶不合胃口
      。
      5、倒茶時“交叉越物”
      倒茶時注意不能“越物
      、交叉”， 所謂“越物”
      ，即手從其他茶具上方越過
      ，這樣容易失手碰倒茶具、衣袖沾濕
      。
      所謂“交叉”
      ，即用左手給右側(cè)客人倒茶，用右手給左側(cè)的客人倒茶
      ，這樣動作幅度過大
      ，身體容易歪斜，會給人不協(xié)調(diào)
      、不美觀的視覺感受。
      所謂“公道”精神
      ，正是由公道杯的功能和特性決定的
      。
      公道杯是茶桌上的其中一件茶具，它的使用方法折射出的禮儀和規(guī)范
      ，對于其他茶具也一樣適用。
      公道杯使用哪個部件調(diào)整杯中水容量
      “公道杯”這個東西我相信很多人都沒有聽過
      ，但是如果是喜愛茶道的人的話
      ，一定對它非常熟悉，這個杯子是茶具中的公道杯
      ，它也叫勻杯及分茶器
      。如果我們起好一壺茶的話，直接倒進杯子
      ，那么先倒出來的茶就會很淡
      ，而之后倒出來的茶卻比較濃
      ，這樣對品茶的人來說是不公平的
      ，因為每個人杯中的茶味道是不一樣的，所以就有了公道杯的產(chǎn)生
      ，可以讓我們更加均勻的分配一些茶水
      ，讓大家的濃淡保持一樣
      。同樣
      ，公道杯現(xiàn)如今也被象征著一種公平的精神。
      公道杯告訴我們大家
      ，它是象征禮儀和規(guī)范的杯子，大家也不能輕易亂用
      ，它的功能和特性是有要求的 
      。公道杯過去是古代漢族飲酒用的陶瓷制品，在杯中會有一個老頭或者是龍頭
      ，杯體內(nèi)有一個空心瓷管管下
      ，還有一個通道杯底的小口而管的上口，也相當于這個老人胸前黑痣的高度
      。因為公道杯的頭體與杯底連接處有一個小孔
      ，所以如果我們將杯內(nèi)注水超過一定的高度時
      ，水就會全漏出
      。，所以我們在乘酒或者乘茶時
      ，不可以倒的非常的滿
      ，只能平行
        ，這也告訴我們什么是公道
        ，否則將會一滴都不漏。
      公道杯過去是一個非常精巧的上等佳品
        ，他也告訴很多人
        ，我們做事一定要講究公平
        ，而且人不要貪得無厭
        。公道杯的原理是虹吸原理，我們景德鎮(zhèn)的陶瓷藝人對其進行過改進
        ，原來的盛水容量是70%，現(xiàn)在也變?yōu)榱?0%
        ，并且杯子變得更加的巧妙美觀
        。不論是茶水還是酒水，只到七分滿是大家的共識
        ，而且方便客人品嘗
        。
      公道杯也是連通器的原理
        ，因為在密閉容器內(nèi)
        ，液體上的壓強每出都是相等的，所以我們要在溫到杯內(nèi)放著一個出水口
      ，雖然兩邊的大氣壓相等
      ，但是進水端的水位比較高
      ，就可以推動，奶水流出出水口
      。所以裝滿了的水會流失
      ，而裝不滿的就可以一滴不漏，這代表的就是公道
      。所以公道杯就是讓大家公平對待很多事情
      ，不要走歪門邪道。
      茶道中公道杯有什么作用?茶道六君子指哪六個小茶具?
      您好
      ，中公教育為您服務。
      茶道六君子指的是：茶匙
      、茶針
      、茶漏、茶夾
      、茶則
      、茶桶這六樣被茶葉興趣者稱為茶道六君子
      。公道杯的作用是起到了均衡茶湯濃度
      。
      如有疑問，歡迎向中公教育企業(yè)知道提問
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/chaqi/2732.html.
      
          
      
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