紫砂壺哪兒都好但是紫砂壺有六怕弄不好壺就毀了

紫砂壺哪兒都好但是紫砂壺有六怕弄不好壺就毀了

俗話說再美的美人也怕衰老，可見美好的事物也都是有弱點的，紫砂壺也不例外。一把壺無論是實用器還是收藏器，都有共同的弱點，紫砂壺有六怕，弄不好壺就毀了！

一、怕摔

一把壺無論價值幾何它都怕摔。紫砂的本質(zhì)是屬于陶器的一種，有一個共同特點就是怕摔。

一旦摔壞就無法恢復到原來的樣子，即使是用鋦瓷或金繕等方式對摔壞的紫砂壺進行修復，留下的也只有殘缺的美。

紫砂壺防摔關(guān)鍵還是使用時動作不可過大，倒茶的過程中壺不離手。

不要學網(wǎng)上的一些視頻中，給壺玩倒立、轉(zhuǎn)壺等危險動作，平時放在遠離孩子與寵物的地方，家里養(yǎng)貓的尤其要注意。

二、怕油

用紫砂壺泡茶日子久了表面會有一層含蓄內(nèi)斂的光澤，俗稱“包漿”，這正是因為紫砂壺獨特的多氣孔結(jié)構(gòu)，吸附能力較強。

也正是如此紫砂壺十分害怕油煙，壺體的內(nèi)外均不可沾染到油脂，一旦沾染到油脂，就會花了，并且難以清洗。

每次泡茶前最好都把手洗干凈，尤其是涂了護手霜不要碰壺(護手霜中往往含有甘油、杏仁油、橄欖油等成分），以及要遠離家中最大的油煙來源——廚房。

三、怕味

上面已經(jīng)說過了，紫砂壺的吸附力十分強勁，除了容易吸油，也容易吸味。

本來容易吸味對于泡茶、養(yǎng)壺來說是一件好事，但是雜味、異味，則一定要避免。所以，紫砂壺一定要遠離廚房、廁所等異味較多的地方。

四、怕洗潔精

強烈建議不要用化學洗潔劑清洗，絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗紫砂壺內(nèi)壁。不然不僅會洗掉已經(jīng)形成的包漿，泡出的茶會有一股清洗劑的味道。

如需清潔紫砂壺，建議選用小蘇打，用干凈無油的軟布擦洗，日常盡量使用刷壺筆與茶巾使用，用完即可清潔然后陰干。

五、怕鋼絲球

紫砂壺有污漬時，不要用鋼絲球清洗，雖然用這些東西清洗很快，但這樣容易破壞壺表面結(jié)構(gòu)，留下劃痕影響美觀。

一些花貨紫砂壺，壺身造型比較復雜，清潔的時候花紋不易處理，可以選用軟毛刷進行處理。

六、怕溫差大

遇到瞬間溫差過大（驟冷驟熱）的情況，有些紫砂壺容易產(chǎn)生驚裂現(xiàn)象（特別是薄胎紫砂壺）。冬天以及特殊環(huán)境下使用紫砂壺時要進行溫壺，尤其是在沒有暖氣的南方地區(qū)，屋內(nèi)比屋外還冷，一定要溫壺了再使用。

用紫砂壺有什么利弊？

先說弊端吧，1.不好攜帶2.無法觀賞茶葉的形態(tài)3.假貨多。9大優(yōu)點。1. “宜興茗壺，以粗砂制之，正取砂無土氣耳”又“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香又無熟湯氣，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蘊”，上述為古人總結(jié)的心得，易言之，以紫砂壺來泡茶，只要充分掌握茶性與水溫，當可泡出“聚香含淑”、“香不渙散”的好茶，比起其它材質(zhì)茶壺，其茶味愈發(fā)醇郁芳香。
2. 紫砂壺“注茶越宿，暑月不餿”，茶汁不易霉餿變質(zhì)，且不易起膩苔，所以清洗容易，不費周章。值得一提的是，此處所指的“暑月不餿”，即夏日隔夜亦不餿，雖然就茶道而言，理應“旋淪旋啜”、“宜傾竭即滌去停渣”，即隨泡隨飲，事畢即清除茶渣，但現(xiàn)代人生活繁忙，將茶渣留于壺中數(shù)日亦是常事。對此，清人吳騫記載了他的洗壺妙方﹕“壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾，即沒冷水中，亦急出，冷水瀉之，元氣復矣?！弊x者不妨一試。
3. 紫砂陶是一種介于陶和瓷之間，屬于半燒結(jié)的精細茶器，具有持殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，透氣性極佳且不滲漏。由于這種特性，所以它能吸收茶汁，壺經(jīng)久用，自然能于內(nèi)壁累積出“銹（茶山）”，此時即使不置茶，葉，單以沸水沖入亦能泡出淡淡的茶香來。（也由此可知“一壺不事二茶”的原因）。
　
4. 紫砂茶具使用越久，不但壺身光澤越加光潤，而且據(jù)《陽羨茗壺系》載﹕“壺經(jīng)久用，滌拭日加，自發(fā)闇然之光，入手可鑒”，此即指常用干布摩拭，更顯氣韻溫潤，這也正是國人熱衷的“養(yǎng)壺”?！?
5. 紫砂器具有耐熱性能，冷熱急變性佳，寒天臘月即使注入沸水，也不易因溫度遽變而脹裂。（壺身有暗傷者，另當別論。）
　
6. 紫砂砂質(zhì)傳熱緩慢，執(zhí)用時較不易燙手，且性耐烹燒，可放在溫火上燉煮，所以用紫砂制成的砂鍋十分受到人們的歡迎。此外，紫砂因傳熱慢，所以保溫亦較持久，此點對于半發(fā)酵茶而言，更是一項難得的特點?！?
7. 紫砂土具有良好的可塑性及延展性，配合以特殊且精準的制壺技藝，所以成品口蓋嚴密，縫隙極少，減少了含霉菌的空氣流向壺內(nèi)的管首，相對延長了茶湯變質(zhì)的時間，有益人體健康。
8．砂泥色多采，且多不上釉，透過歷代藝人的巧手妙思，便能變幻出種種繽紛斑斕的色澤、紋飾來，加深了它的藝術(shù)性。　
9. 紫砂泥的可塑性高，雖不利于灌漿成型，但其成型技法變化萬千，不像手拉坯等輪轉(zhuǎn)成型法，只限于同心圓范圍，所以紫砂器在造型上的品種之多，堪稱舉世第一。　

紫砂壺怎么養(yǎng)壺

問題一：如何正確養(yǎng)紫砂壺有著20余年藏玩、制作紫砂壺經(jīng)驗的高級工藝師問清認為：“不管多么貴重的壺，都需要精心養(yǎng)護，只有養(yǎng)過了，才算是真正的好壺?！彼X得，養(yǎng)壺的過程，就是藏壺的過程。養(yǎng)壺忌諱一壺多茶。問清還強調(diào)，不管多好的紫砂壺，首先是其實用功能，其次才是觀賞價值。如果不能用，多好的壺只是個擺設(shè)，就會使紫砂壺失去真正的意義。只要是正宗紫砂壺，養(yǎng)護方法正確，就會有收藏價值。
1、用“人氣”去掉“火氣”
據(jù)問清介紹，新的紫砂壺如果沒有用過，會有很大的“火氣”和“土氣”，就需要“開壺”，去掉這些“味道”?！伴_壺”方法很簡單，就是把壺在沸水里煮。先把壺和蓋兒分別放在冷水里，再擱一把茶葉，用文火煮沸。煮上幾十分鐘，關(guān)火后等待自然冷卻， 再撈出來用柔和的棉布擦拭壺身至干凈，晾干后就可以使用了。
問清說，煮壺切忌亂投茶，因為一把壺最好只泡一種茶，所以“開壺”的時候，要選擇適合的茶葉。
“養(yǎng)壺是個漫長的過程，需要耐心和時間?！眴柷逭f，精品紫砂壺需要上等的茶葉來養(yǎng)，如臺灣高山凍頂?shù)臑觚埐?、福建安溪烏龍茶以及鐵觀音，還有紅茶。最好不要用花茶，因為花茶太香濃，而且最好用山泉水或者礦泉水沖泡。
泡茶的時候，先用熱水沖一下壺身，再往壺里注水。然后要用棉布把壺身上的水漬擦拭干凈，以免日久影響了壺的“品相”。要始終保持壺的清潔，尤其不能讓紫砂壺接觸油污，保證壺的結(jié)構(gòu)通透。等不用的時候，要用清水把壺沖洗干凈，晾干擱置起來，等于給壺“放個假”，休息一下。
“經(jīng)過泡養(yǎng)的壺，有人氣在里面，就會顯得柔和細膩?！眴柷逭f，泡養(yǎng)后的紫砂壺，包含了五行的“金木水火土”，會顯得珠圓玉潤，發(fā)出內(nèi)斂的油亮光澤，而且長久的摩挲，會有嬰兒肌膚般柔潤光滑的質(zhì)感。
2、不能抹煞其實用價值
“我覺得，紫砂壺首先的功能是實用，無論多么值錢的紫砂壺，如果不能用，那也是不完美的?！眴柷逭J為，無論有多大的藝術(shù)價值和收藏價值，紫砂壺的實用功能不能被抹煞。
問清是土生土長的宜興人，從小在紫砂文化的滋養(yǎng)中長大浮祖輩上都在制作紫砂壺。她長大后繼承了這一技藝，以制作傳統(tǒng)的手工紫砂壺而見長，并在傳統(tǒng)中不斷摸索適合現(xiàn)代人收藏和使用的造型。
問清很強調(diào)壺的實用性。在她看來，紫砂壺是最貼近百姓的傳統(tǒng)工藝品，把中國的茶文化和紫砂文化完美結(jié)合在一起。如果實用功能被弱化，那么紫砂壺工藝的傳承就會遇到困難。
“養(yǎng)壺是個很重要的事情，急不得，也虛不得?！眴柷逭f，首先得有耐心。日月的積累，會在壺身上有體現(xiàn)，壺“吃了”多少茶和水，就會有多大的價值，而這個價值非一朝一夕能為。其次要淡泊。藏壺的人如果老想著用壺能獲取多大的利潤，那也養(yǎng)不好。“價值是在不經(jīng)意間獲取的。”問清強調(diào)，即使再貴重的壺，也需要養(yǎng)護，束之高閣，反而會影響壺的質(zhì)量。就如老藏家，不會冷落了架上的每一把壺，也不會“累垮”了桌上的每一把壺。
問清認為，紫砂壺之所以能歷經(jīng)千年而不衰，如今又創(chuàng)新性地傳承，是因為紫砂壺包容了中國博大精深的傳統(tǒng)文化，在這種文化中，人們體驗的是一種胸懷和境界。

問題二：紫砂壺如何養(yǎng)壺，日常保養(yǎng)要怎么做？紫砂壺如何養(yǎng)壺：
紫砂壺在使用的過程就是在養(yǎng)壺，因為紫砂壺會不斷吸收茶汁，日積月累，紫砂壺就會散發(fā)淡雅之光，也就是常說的“包漿”顯現(xiàn)，十分高雅。
日常使用紫砂壺仍需保持清潔，如發(fā)現(xiàn)壺身某處積累茶垢，需及時清理，用養(yǎng)壺巾擦凈，細縫處可用養(yǎng)壺筆刷凈。我們清理的是茶垢，茶水的精華已被紫砂壺吸收，不用擔心。另外，壺嘴的下面和口蓋周圍是比較容易積累茶垢的，如不及時清理，時間長了，這些茶垢將很難清理，這些細節(jié)處就不太會有“包漿”，同時也會影響美觀。
對養(yǎng)壺有特別興趣的朋友，當然可以更加細心的養(yǎng)壺，美壺在手，一定非常有成就感。以下內(nèi)容如果配合“茶盤”的使用，會比較方便，不用“茶盤”亦可。
當我們開始喝茶的時候，可能會有洗茶的習慣，這些茶水不要浪費，可以用來養(yǎng)壺。將茶葉放入壺中，注入熱水，此時壺身的溫度變高，利于茶水的吸收。我們將茶水倒入杯中，再將杯中的茶水澆淋在壺身上，由于壺身溫度很高，加上紫砂壺有吸水的特性，壺身瞬間將茶水收干。由于紫砂壺有吸收茶水的特性，所以建議每把紫砂壺只泡一種茶，這樣不會竄味。在我們品茶的過程中，杯中涼了的茶水，不喝了，也可以倒在壺身上，達到養(yǎng)壺的目的。
另外，冬日里用紫砂壺，氣溫很低的話，最好先溫壺再泡茶。否側(cè)，溫度急劇變化，紫砂壺有開裂的風險，特別是朱泥的紫砂壺。
紫砂壺日常保養(yǎng)注意：
每次泡完茶后，將茶渣倒掉，洗去殘湯，以保持清潔，合乎衛(wèi)生。
清洗壺的表面時，可用手加以擦洗，洗后再用干凈的細棉布或其它較柔細的布擦拭，然后放于干燥通風且無異味之處陰干，也可購買專門的養(yǎng)壺巾、養(yǎng)壺筆清潔紫砂壺。
把茶渣擺存在壺里來養(yǎng)壺的方式絕不可取。一方面茶渣悶在壺里，日久有酸餿異味，有害于壺；另一方面紫砂壺乃吸附熱香茶味之質(zhì)，殘渣剩味實也無益于壺。
壺應經(jīng)常擦拭，并用手不斷撫摸，不僅手感舒服，且能煥發(fā)出紫砂陶質(zhì)本身的光澤渾樸潤雅，耐人尋味。一定是用過以后才會變亮變漂亮，越是好的砂料，越看得出效果，很雅很潤澤的感覺。
有人泡茶，只除茶渣，往往將茶湯留在壺里陰干，日久累積茶山，如維護不當，易生異味。所以在泡用舊壺前更應以滾沸的開水沖燙一番。

問題三：怎么泡養(yǎng)紫砂壺（1）新壺到手，不需要用水煮，只要對著水龍頭用毛巾洗壺的內(nèi)外,把燒制時留下的石英砂洗掉。最后把開水(室內(nèi)溫度低時可用溫開水）注入壺中，再倒出，清洗幾次，去掉土腥味后，即可沏茶。
（2）用開水沏茶后，壺體溫度較高，可用濕毛巾擦抹壺體，反復多次。 切忌直接用手擦抹壺體，因為手上有汗汁、油汁會弄臟壺體。茶壺從沒有光澤到越來越光潤，這個過程也是壺友和茶壺建立感情的過程。當然想加快養(yǎng)壺效果，可以用茶汁淋壺的方法，只是淋壺后應盡快用開水沖凈。最好不要用軟毛小刷子蘸著茶汁淋壺。
（3）不要用將茶葉長期存放在壺內(nèi)的方法來養(yǎng)壺，這樣茶葉會發(fā)霉，無利于身體健康。也有些人喝完茶后，往往只除去茶渣，而將茶湯留在壺內(nèi)隨壺陰干，日久后累積茶山，由于茶湯會變味發(fā)餿，這種方法也是不正確的。喝完茶后應把茶葉、茶湯倒出，再用冷水把壺內(nèi)、壺外清洗干凈。
（4）關(guān)于“和尚光”，最早的記載是明朝江蘇江陰人周高起的著作《陽羨茗壺系》，文中云：“壺入用久，滌拭日加，自發(fā)然之光，入手可鑒，此為書房雅供。若膩滓讕斑，油光爍爍，是日和尚光，最為賤相。每見好事家藏列，頗多名制，而愛護后染，舒袖摩挲，惟恐拭去，日：吾以寶其舊色爾。不知西子蒙不潔，堪充下陳否耶，以注真茶，是藐姑射山之神人?！蔽液椭芷妓姷那宄耙院蟮膲兀矛F(xiàn)在的標準，都不干凈（當然作為古壺，業(yè)內(nèi)人士都不提倡把壺面清洗干凈，應該保留其原貌），這和以前直接用手養(yǎng)壺的方法有關(guān)，用手撫摩壺，難免會有臟的東西留在壺上。正確的方法是用棉布擦壺，只要把棉布清洗干凈，把壺體擦干凈就行。也不要把紫砂壺放在有油煙的地方,如廚房，以免沾上油煙.
（5）真正用黃龍山泥料做的壺在泡養(yǎng)前應該很不顯眼,用手撫摩很粗糙.經(jīng)過約一個月的泡養(yǎng),會有如玉一般溫潤的光澤,由于包漿的原因,用手撫摩會有細膩爽滑的感覺.而且隨著泡養(yǎng)時間的推移,效果會越來越好.
(6)養(yǎng)壺關(guān)鍵是“用心”，享受其中的樂趣，才是壺藝、茶道的最高境界！

問題四：如何正確養(yǎng)壺（宜興紫砂壺）紫砂保養(yǎng)，很有學問。養(yǎng)壺的方法主要有：
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的，如果講究的話，都應專門備泡的壺，同時也可使新壺接受滋養(yǎng)。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒，用小火煮壺，將茶葉同時放入鍋中煮。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時候取出新壺置于干燥又無異味處，自然陰干即可使用。
2、新壺使用時應首先用茶湯煮一番，除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用。
3、舊壺重新使用，應做到每次沖完茶后，將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯，以保持清潔。
4、注意壺內(nèi)茶垢。有些人泡用完后，往往只除茶渣，而往往將茶湯留存在茶壺內(nèi)隨壺陰干，日久后累積茶垢。但如果維護不當，壺內(nèi)就易生異味。所以在泡茶前應以滾沸開水沖燙一番。
5、把茶渣存在壺內(nèi)養(yǎng)壺，這種方法不可取。茶渣悶在壺內(nèi)易發(fā)酸餿異味，有害于壺，飲后也有害于人體健康。
6、壺在使用時應做到經(jīng)常擦拭，并應不斷用手撫摸。久后不僅手感舒服而且能煥發(fā)出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤雅，耐人尋味無窮。
7清洗壺的表面時，可以用手加以擦拭，洗后用干凈的細棉布或其它柔細的布擦拭，然后放于干燥通風又無異味處陰干，久而久之，你自然會與這把紫砂壺發(fā)生深厚感情。
另外本人認為，泡茶水滿壺好。但茶量你的根據(jù)壺的大小放置合適的分量。況且，如果沒滿壺，你又如何刮去茶沫。

問題五：怎樣開壺？怎么養(yǎng)壺？紫砂壺的開壺、使用及養(yǎng)壺方法
紫砂壺新壺使用及養(yǎng)壺方法
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣茶或重滋味的，如果講究的話，都應專門有備泡的壺，同時也可使新壺接受滋養(yǎng)。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒，用小火煮壺，將茶葉同時放入鍋中同煮。等滾沸后撈出茶渣再稍等些時候取出新壺，置于干燥且無異味處隨自然陰干后即可使用。2、新壺使用時應首先用茶湯燙煮一番，一則可除新的煙土味和洗滌除污后即可使用。3、舊壺重新使用，應做到每次泡完茶后，將茶葉渣倒掉并用熱水滌殘湯，以保持清潔，合乎衛(wèi)生。4、注意“壺內(nèi)茶山”。有些人泡用完后，往往只除去茶渣，而往往將茶湯留在壺內(nèi)隨壺陰干，日久后累積茶山，但如果維護不當，壺內(nèi)易生異味。所以在泡用前應以滾沸的開水沖燙一番。5、把茶渣擺存在壺內(nèi)來養(yǎng)壺，這種方法絕不可取。一方面茶渣悶在壺內(nèi)易發(fā)酸餿異味，有害于壺，另一方面紫砂壺能吸附熱香茶味，所以殘渣剩味實無益于紫砂壺。6、壺在使用時應做到經(jīng)常擦試，并應不斷用手撫摸，久后不僅手感舒服，而且能煥發(fā)出紫砂陶質(zhì)本身的自然光澤，渾樸潤雅，更能耐人尋味。7、在清洗壺的表面時，可用手加以擦洗，洗后可再用干凈的細棉布或其它較柔細的布擦試，然后放于干燥通風又無異味處陰干，久而久之，你自然會與這把壺發(fā)生較深厚的感情。
（作者：程苗根 來源：《農(nóng)業(yè)考古》）
壺的保養(yǎng)通稱為“養(yǎng)壺”，養(yǎng)壺的目的在使其能善于蘊味育香味并使壺能煥發(fā)本身渾樸的光澤。此乃由于陶壺有吸水性，若是長久吸附茶質(zhì)，確有助茶的功能。
一把新壺顯現(xiàn)的光澤較為暗沉，然而經(jīng)過長期使用，適當整理后，壺身便能呈現(xiàn)出蘊含的光澤，所以養(yǎng)壺的第一步便是泡茶。由于茶壺的氣孔在調(diào)節(jié)溫度的同時，也會吸收茶湯成分，使茶壺逐漸形成汕亮的表面。無論是將壺泡在茶湯中，或是持續(xù)將茶湯浸放，甚至利用所謂的養(yǎng)壺機，都不是正確的養(yǎng)壺之法，唯有常常泡茶，才能達到養(yǎng)壺之效。
茶壺使用完畢，應盡快將茶渣掏出，以清水將將壺內(nèi)外沖洗干凈，注意壺嘴部分是否為茶渣阻塞，清洗時不可以用清洗劑用力刷洗茶壺，否則將壺身的茶味與光澤洗去，便無法達到養(yǎng)壺的效果。到于說把茶渣擺存在壺里來養(yǎng)壺的方式，一方面茶渣悶在壺里易有酸酸異味，有害于壺。另一方面是壺乃吸附熱香茶味之質(zhì)，殘渣剩味實也無益于壺。
最后以茶巾將茶壺外表水分擦去，放置通風處任其風干，再收置于放茶具的櫥柜中。茶壺應該經(jīng)常擦拭，才能煥發(fā)出本身泥質(zhì)的光澤，平常只要以茶巾稍微擦拭，光澤便易顯現(xiàn)，但不要涂抹直或以油劑擦拭壺身，兩者對養(yǎng)壺助益不大而且會破壞養(yǎng)壺的結(jié)果，而它所產(chǎn)生的光澤是油光或垢澤，俗稱為“和尚光”。
新紫砂壺的使用與保養(yǎng)
傳統(tǒng)操作方法：
1. 將壺與壺蓋分開，放置在盛滿水的干凈的容器中，容器要足夠大，水要蓋沒整個壺。
2. 容器中同時放入一些茶葉（您想用此壺來泡的茶葉），放在小火上慢慢煮開，小心看護，防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。
3. 慢慢的煮1小時左右，移去火源，讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中，慢慢冷卻，放置1天。
4. 次日，取出壺，倒去留在壺內(nèi)的泥沙，清水小心淋壺洗滌。重復以上1-3步驟一次。
5. 次日，取出壺，用熱水小心淋壺洗滌。經(jīng)過此番處理，壺中的氣孔均已打開，以待使用。
簡捷的處理方法：
1. 壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。
2. 再次在壺中注入新燒開的開水，放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水。
3. 現(xiàn)在您可以開始使用您的新茶壺了。
如何洗滌使用過的紫砂壺？
- 由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，請不要用肥皂或任何洗滌品來洗滌......>>

問題六：紫砂壺如何泡養(yǎng)“養(yǎng)”壺，最好朱泥壺用紅茶，紫泥、段泥壺用綠茶，有益揚香，茶葉以當年產(chǎn)新茶為佳。茶葉的等級要高，越是精品紫砂壺越發(fā)要上等茶葉。泡茶的水質(zhì)也要好，最好用山泉或礦泉水。 紫砂壺的特點 據(jù)科學分析，紫砂壺確實保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。總的來說，紫砂陶有五大特點： 第一、紫砂陶是從“砂”錘煉出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊,且長久撫摩手感非常好。 第二、紫砂茶壺具有雙氣孔結(jié)構(gòu)，能吸收茶味，使用一段時日后，就是往空壺里注入沸水也有茶香。 笫三、便于洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然後倒去冷水，再泡茶原味不變。 第四、冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。 笫五、紫砂陶質(zhì)耐燒，冬天置於溫火燒茶，壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有松風竹爐，提壺相呼＂的詩句，也決非偶然。 這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因。 紫砂壺的泡養(yǎng) 真正的好壺，僅僅是泥好、工好、款好還不夠，還必須通過養(yǎng)，才能使壺的內(nèi)在結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，才能出細、潤、柔的效果，才能神采奕奕，溫潤如美玉。 買來新壺，首先要做的是開壺。在潔凈的鍋內(nèi)，放入冷水使壺浸泡淹沒，水里放一把好的茶葉，朱泥壺放紅茶，其他泥料的壺放綠茶。煲上半個小時后取出洗凈，壺上的雜味和蠟質(zhì)除掉，便可開始泡茶養(yǎng)壺了。 沖泡也講究，先用沸水澆壺身外璧，品茗者常說的“潤壺”，然后再往壺里沖水。品茗時若常用濕毛巾擦拭壺身，則潤樸之色油然而生。玩賞家常喜愛多把壺輪番使用，并習慣飲什么茶用什么壺，飲紅茶用甲壺，綠茶用乙壺，烏龍茶改用丙壺，嚴加區(qū)別，不相混淆。 茶壺每次使用后，壺身應擦拭干凈，壺內(nèi)殘茶剩湯不必立即倒棄,放一放也不要緊。這倒不是為了過后再飲，因為紫砂有一定吸水性，殘茶留在壺內(nèi)任其吸收，久而久之，能使壺色光澤古潤，當然，茶湯不能變質(zhì)是前提。如果壺暫時不用，壺身內(nèi)外要擦干凈，貯放在空氣流通的地方。紫砂壺切忌包裹式密封，封閉久后易生斑。養(yǎng)壺之中最忌沾油煙，污染后難洗滌，洗刷時不要使用清洗劑，這樣很容易破壞“包漿”。 當然，只有好泥、好工、好款的壺，才能養(yǎng)出好壺來，養(yǎng)上三個月就可以看看了。

問題七：新買的紫砂壺怎樣養(yǎng)?傳統(tǒng)操作方法： 1. 將壺與壺蓋分開，放置在盛滿水的干凈的容器中，容器要足夠大，攻要蓋沒整個壺。 2. 容器中同時放入一些茶葉（您想用此壺來泡的茶葉），放在小火上慢慢煮開，小心看護，防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。 3. 慢慢的煮1小時左右，移去火源，讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中，慢慢冷卻，放置1天。 4. 次日，取出壺，倒去留在壺內(nèi)的泥沙，清水小心淋壺洗滌。重復以上1-3步驟一次。 5. 次日，取出壺，用熱水小心淋壺洗滌。經(jīng)過此番處理，壺中的氣孔均已打開，以待使用。 簡捷的處理方法： 1. 壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。 2. 再次在壺中注入新燒開的開水，放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水。 3. 現(xiàn)在您可以開始使用您的新茶壺了。

問題八：如何才能養(yǎng)出一把好的紫砂壺紫砂壺的養(yǎng)護目前已經(jīng)形成了專門的一套方法。有人專門為砂壺的養(yǎng)護設(shè)計了養(yǎng)壺刷、養(yǎng)壺筆，甚至還有人設(shè)計了養(yǎng)壺機。在筆者所能見劍或看到的紫砂壺藏養(yǎng)使用者中，對如何養(yǎng)壺也是自有一番見解和方法。筆者認為養(yǎng)壺之法主要體現(xiàn)在以下幾個方面： 1.專壺專用，一壺事一茶 因紫砂赤特殊的胎體結(jié)構(gòu)(雙氣孔結(jié)構(gòu)、分子以鱗片方式排列)，而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為 1.6%-7.05%)，促使胎體發(fā)生變化，并能夠散發(fā)所泡之茶的氣味。玻璃、瓷質(zhì)、不銹鋼等材質(zhì)的壺因其胎質(zhì)致密而不透氣，難以使茶湯長時間的保持優(yōu)良品質(zhì)。愛壺善飲人士。獲得砂壺經(jīng)過“開壺”保養(yǎng)、去除砂壺土腥氣之后，用幾類茶試壺。根據(jù)自己的喜好，而最后決定此壺泡哪種茶，爾后一直不變，做到“專壺專用”。平時泡茶依茶擇壺，“一壺事一茶”，嚴格區(qū)分，泡茶品味。 2.用棉質(zhì)細布茶巾擦拭壺體 在泡茶的過程中，用棉質(zhì)的帶有所泡茶湯的濕茶巾對壺體進行擦拭，可有效地促使茶壺變得干凈整潔.微量茶湯的滋養(yǎng)，能夠促使茶壺胎質(zhì)發(fā)生變化。在用壺巾擦拭之時，需要謹慎為之，不可過度猛擦。對有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壺，要注意及時擦拭清理壺流下部的茶湯。以免長期因保養(yǎng)不善造成壺整體“包漿”的缺陷。對壺身的壺流、壺把轉(zhuǎn)接處，壺蓋的內(nèi)口外沿、壺鈕等轉(zhuǎn)接處要細心擦拭，這些“偏僻處”容易被忽視，長期以往，容易積垢，會影響茶壺的整體養(yǎng)護效果。 3.及時清理茶渣，保持壺內(nèi)清潔 紫砂壺因其特有的雙氣孔結(jié)構(gòu)，以及嚴密的造型，能夠推遲茶湯變饅的時間，對茶湯中氧氣的保有時間遠遠長于其他茶具。為了使茶壺能夠多吸收茶汁，常有人不清理或遲清理茶渣，認為可“積累茶山”，加快養(yǎng)壺效果。其實，長期使用的紫砂茶壺，“茶銹”還是要清理的，因為“茶水在久置后會氧化生出褐色的茶銹，其中含有鎘、鉛、汞等有害物質(zhì)，附著在茶具內(nèi)壁上，長期飲用含有茶垢的茶水會影響身體健康”。因此，每次飲泡完茶湯后，要及時清理茶渣.壺內(nèi)的茶銹可定期用棉質(zhì)的紗布用力蹭擦除去，但不可使用洗滌劑。清理完茶渣之后。要把壺蓋和壺體分開放置于通風干燥之處，不可蓋住蓋子保存，否則易生霉菌;放置在有異味的櫥柜等地方也不可。假若舊壺長期不用，閃保養(yǎng)不當壺內(nèi)發(fā)霉、生有菌斑等時，當用洗滌劑仔細清洗，也可按照開壺之法養(yǎng)護;放在窯中進行二次燒制也可以，但存風險，茶人壺友當慎為之。 4.讓壺有休息的時間 泡茶之壺在長期使用過程中，每隔三五日要有干燥休息的時間，這樣壺體有吸附茶汁的條件，有助于改善壺胎泥質(zhì)結(jié)構(gòu)。有的壺，長期的使用過程能使胎體泥質(zhì)變的更好，更適宜發(fā)茶性，甚至有的壺原來滲茶的小缺陷，在長期茶汁的滋養(yǎng)下而消失。有些段泥壺。有時使用過程中可能會發(fā)生“吐黑”現(xiàn)象，可問用間停。能逐漸減輕此現(xiàn)象。干燥的壺體，尤其是胎質(zhì)較為疏松的壺體，沖入開水之后，因其特有的雙氣孔結(jié)構(gòu)的胎質(zhì)，能聽到開水滋潤壺胎的滋滋聲，隨開水泡出的茶葉浸出物對改良壺胎十分有益。 5.不要接觸油脂類物質(zhì)，時常用手摩挲把玩 紫砂壺一旦沾染到油脂。就容易發(fā)出“賊光”，易養(yǎng)出帶有花斑的壺。壺體的內(nèi)外均不可沾染到油脂。每次茶事活動，都需凈手弄茶，一是使茶免受異味污染;二是茶壺能得到良好的保養(yǎng)。在喝茶的過程中，用潔凈的手對砂壺摩挲、把玩是非常必要的。因為人手分泌的體液對于紫砂陶。甚至于竹、木頭、牙、角、玉等材質(zhì)均有良效，這已被諸多玩家所證實，但現(xiàn)在無法通過儀器分析檢驗出來。一般而論，新壺初始養(yǎng)護使用的第一年，壺體外觀色澤會有較多改觀，泥色會比原色沉靜，蓋與壺口之間會更密合，通轉(zhuǎn)舒暢。從第二年開始到第五年之間，茶垢會使壺壁內(nèi)外色調(diào)一致。壺基本上已......>>

問題九：紫砂壺為什么要養(yǎng)壺現(xiàn)在好點的紫砂壺都是要3位數(shù)的～名家的要上萬觸要養(yǎng)到壺中沒有茶，但是倒入開水，倒出的卻有茶水味，那就到家了～

問題十：如何養(yǎng)壺 .保養(yǎng)一般通稱為養(yǎng)壺，“養(yǎng)壺”的目的在于使其更能夠涵香納味，并使壺能煥發(fā)出本身渾樸的光澤。
一把新壺從開始泡第一壺茶的時候就開始和你結(jié)緣了，你要細心地呵護它。新壺顯現(xiàn)的光澤往往都較為暗沉，然而紫砂天生具有吸水性，倘若任其吮吸壺內(nèi)的茶液，時間久了，便能使壺色光澤古潤。如果“養(yǎng)壺”的方式得當，就能養(yǎng)出其晶瑩剔透、珠圓玉潤的最佳藝術(shù)效果。
想養(yǎng)好壺，首先，要盡量選擇質(zhì)地上乘的紫砂壺，那些低劣、殘缺之壺養(yǎng)得再好，終究也是殘缺。“養(yǎng)壺”還有外養(yǎng)與內(nèi)養(yǎng)之說，只有內(nèi)修外養(yǎng)，兼收并蓄，才能養(yǎng)出好壺。外養(yǎng)就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶時，壺的溫度較高，壺壁上的細孔會略微擴張，此時要用細紗布擦拭氤氳的水汽，讓茶油順熱吸附于壺壁之中，久而久之，壺壁就逐漸生輝了。內(nèi)養(yǎng)的關(guān)鍵是一壺不事二茶，因為紫砂壺有特殊的氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯，一把不事二茶的茶壺沖泡出來的茶湯才能保持原汁原味的茶來，否則，相互混雜，幾無個性可言，養(yǎng)出來的壺品性也不見得高雅。
養(yǎng)壺最好用好茶，這樣養(yǎng)得快，用一般茶養(yǎng)也可以，只是養(yǎng)的時間就要長一些罷了。如果壺暫時不用，亦應將壺用清水洗凈，壺身內(nèi)外擦干，使其不積濕氣，貯放在空氣流通的地方。“養(yǎng)壺”是心急不得的，不然的話就會事倍功半，反而不得其所。“養(yǎng)壺”的每個細節(jié)都要細心，但每個細節(jié)也都可以成為一種享受，至少要有了這樣的感覺才算是明白了養(yǎng)壺的真正意義。
總之，紫砂壺的收藏者是絕不會把形態(tài)各異的壺囚放在櫥架上的，真正愛惜茶壺的人，會定時地將他在不同時期收獲的壺兒們挨著個兒去沏茶――以精心挑選有不同香味的茶葉，配合不同溫度的水，去養(yǎng)壺之色澤，養(yǎng)壺之香氣。那茶水，常常是倒掉不喝的。養(yǎng)壺人的壺不是盛茶用的，他們偏要反過來，以茶去養(yǎng)壺的性情。我想，收藏茶壺到了“養(yǎng)壺”的境地，除了要有錢，還得要有閑；除了要有閑，更得要有心。如此長年養(yǎng)壺，養(yǎng)到后來，怕已分不清養(yǎng)的是壺的氣質(zhì)，還是自己的氣度了?！梆B(yǎng)壺”也便是養(yǎng)氣質(zhì)，洗壺也便是洗性情。我常常想，我們又何嘗不用養(yǎng)壺的心情讓自己去學壺之“有容”而又不急于“盛滿”，以歲月為茶，去涵納歲月也讓歲月蘊養(yǎng)自己呢？這樣，到最后，當歲月流逝如倒掉的茶，我仍如壺，有著茶帶不走的溫香.
養(yǎng)壺其實并沒有特別的訣竅，只要掌握正確的使用方法與日常保養(yǎng)，久而久之，您的愛壺就會散發(fā)出自然油潤的光澤。下面向您介紹一種正確的養(yǎng)壺方法。
一． 泡茶之 前先沖淋熱水
泡茶之前，宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
二． 趁熱擦拭壺身
泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時，可用一條干凈的細棉巾，分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內(nèi)，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。
三． 泡茶時，勿將茶壺 浸水中
有些人在泡茶時，習慣在茶船內(nèi)倒入沸水，以達保溫的功效，然而這對養(yǎng)壺則無正面的功效，反而會在壺身留下不均勻的色澤。
四． 泡完茶后，倒掉茶渣
每次泡完茶后，應倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔。
五．壺內(nèi)勿浸置茶湯
泡完茶后，務必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應保持壺內(nèi)干爽，絕對不可積存濕氣，如此養(yǎng)出來的陶壺，才能發(fā)出自然的光澤。
六、陰干時應打開壺蓋
把茶壺沖淋干凈后，應打開壺蓋，放在通風易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。
七．避免放在灰塵多之處
存放茶壺時，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。
八．避免用化學洗潔劑清洗
絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗陶壺，不僅會將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉，甚至會刷掉茶壺外表......>>

?紫砂壺該如何養(yǎng)，壞了還能補救嗎？

紫砂壺富含多種礦物質(zhì)和微量元素，長期使用紫砂壺泡茶，能養(yǎng)身靜心，且壺本身也會因為茶湯的滋養(yǎng)而變得光潤似玉，越發(fā)精神別致。 但是有些壺友在養(yǎng)壺的過程中，由于養(yǎng)壺方法不當，導致養(yǎng)壞了壺。遇到這種情況，該如何補救?現(xiàn)在告訴你，趕緊收藏起來 。

光淋不擦

有的人泡茶時將茶湯淋在壺上，不擦不刷，認為壺多淋幾下，就能多吸收一些營養(yǎng)。久而久之，壺被一層不均勻的茶垢包起來，壺表面變得膩黑而無美感。

干擦法

有的人在壺干的時候用茶巾反復干擦壺身，殊不知這樣摩擦容易對壺造成一定的傷害。擦壺時需要在壺濕的時候進行，這樣才能讓壺充分吸收茶汁。

手擦法

有的人喜歡直接用手去摩擦把玩茶壺，以為這樣更容易包漿。但手上常常會留有汗水、污垢等，而壺的吸收能力又強，用手擦壺容易污染壺，導致包漿不均勻，且會影響茶味。

泡壺法

有的人為了快速把壺養(yǎng)出光澤，長時間把茶渣茶水留在壺中，甚至用一盆茶湯“泡養(yǎng)”茶壺。這樣急功近利的辦法養(yǎng)出的壺光澤不持久，而且壺長時間泡水，會讓其無法“呼吸”，甚至會產(chǎn)生餿臭味。

養(yǎng)好一把壺，需要時間，亦需要用壺之人的良好養(yǎng)壺習慣。

1、茶壺是用來喝茶的，壺是為茶服務的，要根據(jù)茶來選壺，利茶的壺才是好壺，從實用意義上講，一把用了多年養(yǎng)的很棒的半手工壺用來泡茶要比一把一萬塊的新壺強很多。

2、喝茶養(yǎng)壺都是修身養(yǎng)性的雅事，心境平和才好，別一喝茶就抱著茶壺死命擦，拿個小刷子不停刷，茶水猛往壺上淋。

3、開壺的時候一定要認真，要盡量把壺里外一些小砂料、雜質(zhì)、灰塵去掉，等你養(yǎng)到一定程度再想起來就晚了。

4、泥料不好的壺不等于一定就是加了化料了，有的壺可能是料里的砂不純，里面有鐵、碳酸鈣，或者甲泥太多，或者陳腐時間不夠或者燒制溫度不夠等等。需要在開壺的時候反復的煮、泡，讓壺在熱脹冷縮的過程中把雜質(zhì)、泥吐出來。

5、把茶都喝到肚子里，喝完了把壺內(nèi)外認真的清凈，擦干水跡，敞開壺蓋，倒置陰干，完全干透應該在48小時以上。

6、如果不是為了收藏，只是為了實用喝茶，全手工和半手工區(qū)別不大，半手工的性價比更高。

7、經(jīng)常喝茶的人要多準備幾把壺輪著用，好讓壺能歇歇干透了，一般一把壺連用三天就要停三天，這樣壺才不會不受茶。

8、淋茶其實也是有道理的，可以防止壺蓋和壺身的色差，掩蓋一些跳砂和明針的小缺點。

9、泥好的壺養(yǎng)起來見效快，泥差的見效慢，選一把好泥料的壺養(yǎng)起來事倍功半。

10、每次喝完茶最好不要在壺里留茶湯，用熱水洗凈，就像我們吃完飯會刷碗一樣。

11、明針不好的壺很難養(yǎng)出來。

12、養(yǎng)花貨準備一把小刷子還是必要的，如果外養(yǎng)最好用熱水，不要淋茶湯。

13、養(yǎng)壺準備兩條毛巾是有必要的，濕的用來清潔，干的用來拋光。最好用紋理細一點的，軟一些的，吸水好，容易干的，必竟不是當砂紙用，有一種女人化妝用的專用毛巾很好，就是貴了點。

14、壺還是用小一點的比較好，畢竟喝茶不光是為了解渴，太大了喝不過來，你喝的總是冷茶，傷胃。養(yǎng)起來也費事。

15、粗砂的壺最好不要外養(yǎng)，很容易花。

16、水質(zhì)的不同對養(yǎng)壺有影響，現(xiàn)在一般所用的桶裝或瓶裝礦泉水里面的礦物質(zhì)很多，用來泡茶要隨時清潔壺表面留下的水跡，時間長了不清潔會留下水垢痕跡，很難去掉。

17、不要用有油的手去抓壺，更不要把壺放在有油煙的地方，不用的時候要放在干燥，不落灰塵的地方。

沾染茶垢

有這樣的一群人，不知道該怎么保養(yǎng)紫砂壺，每天都會用濃茶來澆洗壺身，卻從來都不擦，讓紫砂壺都黑上了一圈，還自認為養(yǎng)得好。這樣茶垢養(yǎng)出的紫砂壺不僅不好看，還會影響到紫砂壺的透氣性，最好的解決方法是將紫砂壺放入開水中煮20分鐘，然后拿出來用濕毛巾擦洗即可，另外紫砂壺應該保持潔凈，這樣才能養(yǎng)出靈氣。

顏色不均

這樣的現(xiàn)象是最常見的，這是因為養(yǎng)紫砂壺的茶水種類不一致，茶水滋養(yǎng)后沒有清洗讓紫砂壺染上了茶垢；或者是有些壺友喜歡將壺放進茶船里溫壺，雖然這樣有利于蘊香，但是也容易形成水線，使得上下顏色不均。這個時候不用緊張，將紫砂壺用開水反復的沖洗幾次，然后再用干凈的濕毛巾返費用擦拭即可。

沾染油漬

一般愛茶的人是不會讓茶壺沾染到油漬的，但是若不小心遇到熊孩子用油膩的雙手一把抓了上去可就慘了。這個時候應該將紫砂壺反復的沖洗，然后放入鍋中加入老豆腐或茶葉煮開，換水再煮，一直煮到鍋里的水不再有油花為止。

吐黑

這是段泥類紫砂壺常見的問題，由于紫砂壺顏色較淡，若是用來泡濃茶的話，就會很容易引發(fā)“吐黑”形成不規(guī)則的一團團黑暈，看上去十分不雅觀。針對這樣的問題，唯一的辦法便是“回爐”重新燒結(jié)，在高溫的情況下，茶垢跟鐵離子這些有機質(zhì)都會燒的一干二凈，需要注意的是：回爐是有風險的，燒損率在10%左右，并且在回爐前一定要保證壺體充分干燥。

碰有異味

好的紫砂壺宜茶功能很好，結(jié)構(gòu)通透，所以說很容易吸收異味，倘若要是沾染上了之后且不知道方法是很難清除的。這時我們可以將其放在不帶油的鍋中以文火煮，注意這個時候壺、蓋一定要分離，這樣其微量的異味基本消失；若是異味嚴重的話，可以沏上兩三天茶（茶水不可喝），異味大多會逐漸消失。

長期存放發(fā)霉

有些壺友會因為疏忽沒有及時將茶渣倒出，茶壺又長時間不使用而產(chǎn)生霉變。這個時候可以在壺內(nèi)倒?jié)M沸水晃數(shù)下傾出，反復幾次霉氣便會全無了。

壺養(yǎng)壞了，雖然可以補救，但是要想養(yǎng)出最漂亮的紫砂壺，還是要按照正確的養(yǎng)壺方式。所以，提醒廣大壺友，在養(yǎng)壺的過程中，謹記正確養(yǎng)壺規(guī)則，保持壺的潔凈，才能把壺養(yǎng)出來。

紫砂壺的保養(yǎng)方法

紫砂壺的保養(yǎng)重在日常保養(yǎng)，買一把好壺，除了要泥胎好之外，日常保養(yǎng)是且不可少的。保養(yǎng)好的紫砂壺從內(nèi)之外都呈現(xiàn)出溫潤細膩的品質(zhì)，如謙謙君子，端莊穩(wěn)重，溫文內(nèi)斂。那么紫砂壺的保養(yǎng)要注意什么呢?今天土巴兔小編就給大家介紹一下紫砂壺的保養(yǎng)。

一、紫砂壺的保養(yǎng)：開壺篇

買一把自己心儀的紫砂壺，首先面臨的問題就是開壺，這是紫砂壺的保養(yǎng)要走的第一步。新出爐的紫砂壺是沒有光澤的，火氣比較大，不用直接用來泡茶，這種紫砂壺需要經(jīng)過一系列才處理之后才能使用，行家稱之為“開壺”。開壺工作做的好，日后紫砂壺的保養(yǎng)會事功半倍。

1.熱身

所謂是熱身，就是將新買回來的紫砂壺用水內(nèi)外沖洗一遍，將表面的灰塵沖洗干凈。將壺蓋和壺身分開，冷水入鍋，文火煮沸至少一個小時，這時候戶氣孔中的雜質(zhì)和土氣會因熱脹冷縮而被釋放出來。

2.降火

通常認為新壺出爐，火氣是很重的，給紫砂壺去火能使壺的特性平衡。去火就是要在壺中放上一塊豆腐，壺身壺蓋繼續(xù)冷水入鍋，文火煮一個小時。豆腐中的石膏有降火的功效，能消除壺中殘留的雜質(zhì)。

3.滋潤

滋潤就是讓壺的胎質(zhì)更加溫潤。具體做法是將甘蔗頭和壺一起放進鍋中，冷水入鍋，文火煮一個小時。甘蔗中的糖分能使壺粗糙的部分得到滋潤。如果沒有甘蔗，可以使用糖和紫砂壺一起煮。

3.重生

到這一步之后就可以挑選自己喜歡的茶葉和紫砂壺以及蓋，放進鍋中煮一個小時。讓壺吸收茶水的精華，從而達到脫胎換骨，煥然重生的目的。一般來說，你打算這個壺以后泡什么茶，就用這種茶來煮。

二、紫砂壺的保養(yǎng)：日常篇

紫砂壺的日常保養(yǎng)是紫砂壺保養(yǎng)的至關(guān)重要的一步，這需要壺主人的耐心和細心。經(jīng)過經(jīng)年把玩保養(yǎng)的紫砂壺，會呈現(xiàn)出溫潤細膩的品質(zhì)。那么紫砂壺的日常保養(yǎng)是怎么保養(yǎng)的?

1.專茶專壺，喝什么茶就用什么壺，這樣跑出來的茶不會串味，紫砂壺的品質(zhì)也能一如既往，不相混淆。如果同一把壺泡不同的茶，這會使茶水的味道變了，對壺也不好。通常來說，花茶、紅碎茶、工夫紅茶可用壺來泡，如較嫩的龍井、碧螺春、毛尖等宜用玻璃杯沖泡。

2.每次使用紫砂壺后，壺身要用茶巾擦干凈，里面剩下的殘茶不必立即倒掉，放置一會讓壺吸允，天長日久紫砂壺會呈現(xiàn)出古樸透亮的感覺。

3.養(yǎng)壺就要實實在在的泡茶養(yǎng)壺，不可輕易荒廢。泡茶的次數(shù)越多，壺吸收到的茶湯就越多，紫砂壺的土胎吸收到一定程度，就會呈現(xiàn)出潤澤如玉的光彩。

4.保養(yǎng)紫砂壺要注意擦洗壺身，但是擦和搓的度一定要適當，壺表淋到茶汁后，用茶筆將壺中積茶銷銷刷洗，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，飲茶時可用茶巾撫摸壺的全身，切不可大力地推搓，更不可能盲目擦洗，用砂紙或者磨砂布擦。

5.不宜沾染油污。紫砂壺的保養(yǎng)切忌沾染油污，不宜沾染蠟。紫砂壺沾上油污后很容易在壺身表面留下痕跡，不利于茶水的吸收，也不美觀，若不慎沾上油污，應立即清洗干凈。

6.用完紫砂壺之后要清理晾干，不宜隔夜清洗，以免產(chǎn)生異味，難以清除。

7.讓壺有休息的時間，使用完紫砂壺不要過于頻繁，在使用一段時間要讓壺休息一段時間，讓壺中的泥質(zhì)氣孔晾干，以便以后能更好的吸收茶水，通常要晾5到7天。

8.不易密封收藏。紫砂壺不宜密封收起來，因為壺的氣孔是有呼吸性的，如果密封收藏，壺容易產(chǎn)生色斑。用完后壺蓋應側(cè)放，不宜將壺密蓋住。

9.不要用洗潔精等洗滌劑洗壺。洗潔精以及化學物質(zhì)很容易將壺上的包漿清洗去除掉，這樣壺會失去光澤。

三、紫砂壺保養(yǎng)注意事項

總的來說，只要日常用心細心，保養(yǎng)紫砂壺也不是很難的事情，紫砂壺的保養(yǎng)不是一蹴而就的事情，這是需要每日的細膩呵護，經(jīng)過長年累月的積累才能讓紫砂壺變得光彩動人的。紫砂壺的保養(yǎng)要注意以下三點：

1.紫砂壺的保養(yǎng)切忌心急。

2.紫砂壺的保養(yǎng)切忌剩茶陳湯。

3.紫砂壺的保養(yǎng)切忌一壺多用。

四、紫砂壺名家

1、明代紫砂壺名家排名

金沙寺僧?供?春?元?暢?時?朋?董?翰?趙?梁?李茂林?時大彬?徐友泉?李仲芳?陳仲美?歐正春?邵文金?邵文銀?邵?蓋?陳信卿?陳正明?閔魯生?沈君用?徐令音?徐?展?陳子畦?陳光甫?沈君盛?項?真?陳和之?陳挺生?承云從?周季山?徐次京?陳用卿?惠孟臣?沈子澈?項圣思?邵旭茂?陳?辰?梁小玉?蔣時英?邵二孫?閔?賢?項子京?陳煌圖。

2、清代紫砂壺名家排名

王友蘭?華鳳翔?陳鳴遠?袁郁龍?金士恒?許龍文?陳漢文?范章恩?惠逸公?潘大和?陳鴻壽?壺?癡?范莊農(nóng)家?味清老人?元?茂?許伯俊?繼?長?徐飛龍?漢?珍?王南林?陽友蘭?楊履乾?邵盤珍?萼?圃?楊彭年?楊鳳年?瞿應紹?葛子厚?楊寶年?邵大赦?吳玉亭?邵景南?鄭寧候?馮彩霞?邵大亨?申?錫?蔣德林?何心舟?王東石?文?旦?范鼎甫?古蓮子?礦?成?鄧?奎?梅調(diào)鼎?潘虔榮?邵梭根?邵維新?史維高?楊季初?朱?堅?趙松亭?瞿子冶?陳伯芳?朱石梅?邵行然?范勤芬?張春芬?吳大澄?汪?淮?周永福?王東石?陳光明?方曾三?楊繼光?蔣禎祥?陳介溪?邵基祖?張懷仁?江案卿?吳月亭?圣?和?師蠡閣?思?亭?柏?原?黃彭年?謙?六?潘仕成?邵陸大?汪生義。

3、當代紫砂壺名家排名

黃玉麟?程壽珍?俞國良?范大生?陳光明?汪寶根?汪寶洲?嚴光芝?魏忠明?葛寶林?鮑明亮?戈根大?彭再生?秦根林?諸葛伯勛?沈孝鹿?馮桂林?鮑六芝?邵全章?陳少亭?胡耀庭?范?占?李寶珍?陳經(jīng)耕?范錦甫?談堯坤?范澤林?邵寶琴?蔣祥元?顧德根?范林源?吳純耿?朱可心?高海庚?裴石民?王寅春?吳云根?任淦庭?施金庭?施福生。

五、紫砂壺鑒別

如何鑒別老紫砂壺

越古老的文物越難鑒別，再加上古老的文物一般都很貴重，而現(xiàn)在科技的發(fā)達造成真假難辨的贗品越來越多，所以鑒別老紫砂壺必須對于紫砂壺的歷史和特點要有一定的了解，這里強烈建議新壺友不要嘗試去淘老壺。一般來說可以從以下幾點來初步判斷一款老紫砂壺的年代：

1、從時代風格韻味以及款識;2、從造型特征及名家的制壺形制;3、從不同時期的胎質(zhì)差異;4、從不同時期工藝技法的差別。

由于“古董級”紫砂壺的鑒別需要考慮的因素太多了，不是三言兩語就能說明白的，還是需要壺友有很深的把玩經(jīng)驗后，再考慮吧。

如何鑒別名家印款紫砂壺

鑒別紫砂壺少不了接觸印章款識，通過印章款識是鑒定一款紫砂壺的年代以及價值的最好佐證，但卻也是最容易造假的、最容易擾亂鑒定過程的地方。一般來說在鑒定名家印款的時候會碰到以下三種情況：

1、真壺假款

這個是最尷尬一種情況，指紫砂壺經(jīng)鑒定后確認為某個名家制作，但名家因某種原因，忘了刻銘印，后來擁有者為了提高紫砂壺的身份，而特意的刻上名家的款識，但卻因后加的款識與原壺的風格很難達到一致，因此適得其反，弄巧成拙，現(xiàn)在一般都不會采用了。

2、真款假壺

制壺者的印章因過世或某種原因被其他人使用，但使用者因水平有限，做出來的紫砂壺達不到原作者的標準，破綻百出。

3、假款假壺

這個就是造價者通常采用的一種方法，但只要有經(jīng)驗的壺友一般都能鑒別出來。

而制壺高手、名家，對用印鈐款都非常講究，名家的款識不僅能夠體現(xiàn)很高的藝術(shù)素養(yǎng)，并且在印章的造型和格局等方面的要求也是非常高的，這就可以作為鑒定名家款識的一個重要因素，壺友們鑒別名家款識的時候，可以關(guān)注以下特點：

印章制作十分考究

名家的印章，要么是本人所制，要么就是請篆刻名家專制，明顯有藝術(shù)品位和靈韻。而偽印章則難以體現(xiàn)那種藝術(shù)和靈韻，多呆滯無神。

印章形式使用合理

有的名家在同一個紫砂壺上會使用兩方甚至兩方以上，不同形式的印章，除了印章的設(shè)計很考究以外，鈐印的位置也是十分講究，就算數(shù)量多，樣式不一樣，但整體上卻還是顯得非常和諧統(tǒng)一。

如何鑒別紫砂壺

在熟悉掌握了紫砂壺名家款識的各項特點后，相信壺友對鑒別紫砂壺的款識有了一定的基礎(chǔ)。然而，鑒定壺的真?zhèn)?，除了要從壺的款識上鑒別，還得從壺的造型風格、制作標準、泥料的特征等各個方面綜合考辨。

形：指紫砂壺的形狀款式。紫砂壺的造型千姿百態(tài)，它匯集了歷代名家們的智慧和結(jié)晶。紫砂壺的形體現(xiàn)出制壺者的思想和文化底蘊，審美觀念，是一種藝術(shù)的意境。一般來說，壺的嘴、蓋、把、身、流等各個部位都應比例協(xié)調(diào)，百看不厭。

款：鑒賞紫砂壺款有兩層意義：一是鑒別壺的作者是誰，二是鑒賞鐫刻詩詞的書畫及印款。壺款不但能夠體現(xiàn)紫砂壺的流派和風格，還是鑒定壺的價值的重要依據(jù);一把好紫砂壺，壺身上的詩、詞、書、畫都能給人帶來藝術(shù)的享受。

泥：紫砂壺的好壞和用泥的品質(zhì)、品種都有很大關(guān)系。紫砂泥細分品種有很多，差別也很大，很多名家制壺的泥料在市面上是很難見的，名家用的泥料都是經(jīng)過自己特殊加工而成，有些甚至是祖?zhèn)髁粝碌莫氶T泥料，所制的紫砂壺都有獨特的質(zhì)感。

功：指兩個方面，一是制壺者的功力，二是紫砂壺的實用功能。前面說過鑒別紫砂壺的好壞決不能僅注重造型之美，而忽視功能為用之美。有些制壺人自己不飲茶，在制作的過程中表達不出紫砂壺獨有的特性，所制的壺甚至能敗壞一壺好茶，成為中看不中用，這樣的壺為行家里手所不能接受，形再美也算不上是一把好壺。

如何鑒別全手工紫砂壺

價格方面，很多賣家把幾百元的紫砂壺都標為全手工壺。大家可不要上當啊，這樣的價格是不可能買到全手工紫砂壺的，?一般價格在?1000元以下的紫砂壺除個別小品壺以外，基本都不是全手工壺。

印章位置，有些制壺者為了讓藏家更容易區(qū)別全手工壺，特別印章做在壺的內(nèi)壁(如下圖所示)，這樣的紫砂壺基本上可以判定是全手工壺。

工藝方面，全手工壺是由泥片打平后，根據(jù)壺的形狀切好后再圍起成壺身(也叫身筒)，所以壺的身筒上會有泥片接頭。因為壺身外的接頭可以通過手工處理掉，壺里面因為有的地方看不到，一些工具也用不上，所以很難處理平整。這個時候你就可以眼睛去看、用手去摸。(如下圖所示部位)越往上看不到的部位，會越明顯，用手一摸至上而下會有個條狀的皺折突起。

壺內(nèi)的處理，全手工壺的壺內(nèi)壁如果不多加處理的話會出現(xiàn)一種自然的皺折，而半手工壺通常是?一些人工刮的痕跡。但有時候為了讓壺內(nèi)顯得更平整、好看一些，制壺者在制作全手工壺時也會刮一下，這樣的話這點就沒辦法區(qū)分了。下面有兩張圖作為對比。

六、紫砂壺的好處

1、能持久保持茶香濃郁。

紫砂茶壺嘴小，壺蓋緊密地貼著壺身，加上壺的內(nèi)壁較粗糙，這都能有效地防止香氣過早消散。

2、能稍微延緩茶湯的霉敗變餿。

紫砂茶壺里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，并且有較強的吸附力。所以保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到殺菌作用。

3、保溫時間長。

紫砂茶壺由于壺壁內(nèi)部存在著許多氣泡，氣泡里又充滿著不流動的空氣。這些空氣形成了一層絕緣體，能有較地保持溫度。

4、不易因溫差而爆裂。

紫砂茶壺適應冷熱急變能力佳，有緩慢的傳熱性，不易因突變而爆裂。

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七、紫砂壺如何開壺

紫砂壺開壺之水煮法(首推)

水煮法運用于泥土味重的紫砂壺，水煮法的步驟比較復雜。但是效果很好，一般好的紫砂壺都會用這個方法開壺。

1、熱身：清水煮壺

首先徹底清理紫砂壺的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等)，用沸水內(nèi)外沖洗一次，然后干凈的壺巾沾清水細細擦凈，然后待壺自然風干。然后將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水(清水的量以淹過壺1寸許即可)煮兩小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火：豆腐煮壺

將壺撈出來后，待壺體及茶配件自然冷卻至常溫之后，將豆腐放進茶壺內(nèi)(建議用老豆腐因為吸附性強)，填裝時稍微壓緊，避免豆腐在水煮沸之后跑出壺體。填裝完畢后，放入冷水內(nèi)，加熱至沸騰，大概煮1小時直至廚房內(nèi)充滿豆腐香氣后，再等待約5~10分鐘即可。

因為豆腐所含的石膏有降火的功效，此步驟目的就是去紫砂壺的火氣(因為窯燒的關(guān)系，有人認為壺的“火氣”很大，在正常使用之前，應該給紫砂壺降火清火)，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。

3、滋潤：甘蔗煮壺

將豆腐煮好的紫砂壺撈出來，用清水洗凈，自然冷卻到常溫。將甘蔗切開后，放在煲內(nèi)(沒有甘蔗，可以放些糖)，然后再煮1小時，直至空氣彌漫甘蔗香味5~10分鐘即可。甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生：茶葉定味

確定你以后要用此茶壺泡的茶，一把壺只泡一種茶葉(原因下面會注釋)，重新在鍋內(nèi)加入冷水一同放上選定的茶葉和壺，再次煮沸，等空氣彌漫茶葉香味后約10分鐘，將壺撈出，用鍋內(nèi)的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數(shù)分鐘，最后用溫水把壺洗干凈即可。

此步驟的目的就是“定味”，確定今后該壺所泡的茶種類。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。

紫砂壺開壺之澆淋法

1、清理污漬：將壺里壺外、壺配件清理干凈，后沖淋熱水，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。

2、開始泡茶：趁熱擦拭壺身泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的細孔會略微擴張，水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時，可用一條干凈的細棉巾，分別在前面幾泡的浸泡時間內(nèi)，分幾次把整個壺身拭遍或者持軟毛牙刷沾上牙膏，將全壺內(nèi)外徹底刷上幾遍后，以熱水沖去泡沫，即可去除土味及蠟質(zhì)。這種方法可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。

3、反復沖泡：前幾泡沖倒掉，不宜飲用。沖倒數(shù)泡后紫砂壺的火氣都幾乎除盡(雖然沒辦法像第一種方法那么徹底)，接下來就是日常保養(yǎng)啦!

澆淋法的優(yōu)點是簡單方便，在茶桌上即可操作，不必“動鼎動灶”，缺點是效果不如水煮法徹底。如果沒有足夠的耐心、時間和把握度，不要輕易的使用第一種方法，而應該選擇澆淋發(fā)。

但對待十分貴重的紫砂壺，在開壺的時候更是應該格外的謹慎對待，建議選擇第一種水煮法。下面再介紹一種簡易法，用于那些價格不貴、不名貴的紫砂壺開壺就好，并且這種方法也可以鑒別紫砂壺是否被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中是否摻了假。

紫砂壺開壺之簡易法

1、用清水、牙刷洗凈新紫砂壺表面的塵灰和壺內(nèi)里的陶屑，切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

2、把壺放到平底鍋的溫水中，然后用小、中火把溫水煮沸，沸騰5分鐘后放入1-3兩茶葉，最好是你準備這把壺喝什么茶就用什么茶葉，等待10分鐘后就可熄火。如果壺在這個過程中發(fā)現(xiàn)水面有油花或聞到異味，說明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假。注意：過程中一直要保持水面漫過壺且不要讓壺碰撞到鍋壁。

3、待熄火冷卻5分鐘后，可再次點小、中火將此茶水煮沸，茶水沸騰15分鐘后即可熄火，用余熱燜壺10分鐘。然后再重復一次，將壺和茶水一起冷卻3-5個小時，再取出壺用清水沖洗，用干凈布擦干壺身，新壺自然晾干后即可以正常使用了。

這樣的最發(fā)可使新壺泥土味去盡，也可以去掉壺的“爐火”，同時也使新壺初次受到比較徹底的滋養(yǎng)，可打通壺身氣孔。但是使用簡易法開壺后的壺，頭6天泡茶味道不怎么好是屬正?，F(xiàn)象。另外無需在開壺過程額外加豆腐、甘蔗等東西。因為此類東西一起煮會讓你無法判斷此壺是否有被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中是否摻了假。

總的來說，紫砂壺的保養(yǎng)是需要養(yǎng)成一個良好的習慣。以上內(nèi)容就是今天土巴兔小編和大家分享的紫砂壺的保養(yǎng)的主要內(nèi)容了，更多有關(guān)“紫砂壺的保養(yǎng)”的資訊文章，請繼續(xù)關(guān)注土巴兔裝修網(wǎng)。

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