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茶具怎么選

品茶 2023-04-29 00:52:33

茶具怎么選

茶具怎么選

,首先看器形是否周正
、變形
,周正為佳
。一般的純色杯子需注意杯子釉色是否均勻
,均勻透亮則質量好
,用電筒照
,觀察釉面是否光潔
,有氣孔、黑點
、脫釉等現(xiàn)象說明工藝欠佳
,用手指輕輕彈一下茶具,如果聲音清脆則完好無損
,聲音沉悶則可能有暗裂紋

茶具怎么選:

1.陶制茶具的特點

我們平時常說陶瓷,是瓷器

、炻器
、陶器的總稱,陶與瓷是完全不同的東西
。紫砂雖然被單獨分出來
,但一般說紫砂屬于炻器或陶器。

陶器使用陶土較瓷器低溫燒成

,造型一般比較古樸粗獷
,大氣沉穩(wěn),顏色較深
,表面略粗糙
,胎厚,氣孔多
,傳熱慢
,保溫性好。

如果說瓷器適合“發(fā)香”

,那么陶器適合“發(fā)味”
。陶器特別能凸顯茶的韻味,適合沖泡黑茶
、老白茶等等
,用于煮茶、煮水都很合適

陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制

,燒成溫度、氧化程度不同
,色澤多為棕紅
、棕黃、灰等顏色
。陶器一般保持原色
,較少上釉。上釉的陶器
,注意選擇顏色不要太鮮艷的

選擇陶器,除了注意外觀的顏色外

,質地和手感也是很重要的
,只有將茶具的功能
、質地、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào)
,才能選配出完美的茶具

2.瓷制茶具的特點

瓷器使用高嶺土高溫燒成,表面光潔透亮

,胎薄致密
,氣孔少,吸水率低
,傳熱快
,保溫性適中,泡茶能獲得較好的色香味

瓷器致密

,對茶味的反映不偏不倚,真實公正
。因此
,瓷器是適用最廣泛的茶具,所有的茶都可以沖泡
,不失真香真味

瓷器講究“白如玉、明如鏡

、聲如罄
、薄如紙”,表面溫潤潔凈
,用燈光照射透亮無暇可判斷為好瓷器

青花或彩繪的瓷器,注意顏色要不艷不晦

、不淺不深:艷則顏色過厚
,晦則顏色過薄
;淺則過火
,深則火候不夠。

另外注意分辨釉上彩和釉下彩:釉下彩是圖案在釉面下

,表面摸起來光滑
,彩繪顏料不直接與茶湯接觸,安全性高
;釉上彩是繪制在釉面上
,摸起來有凹凸感,一般作為觀賞
,不盛裝食物

3.不同茶如何選擇合適的茶具

綠茶:綠茶的特征是清湯綠葉

,沖泡時宜選擇壁薄、易于散熱
、質地致密
、孔隙度小、不易吸香的茶具為宜
,如玻璃杯
、薄胎瓷質杯具等

花茶:青瓷

、青花瓷等蓋碗、蓋杯
、壺杯具

黃茶:輕發(fā)酵茶,氣香馥郁

,滋味醇厚
,所用器具以紫砂為佳。

紅茶:紅茶宜用白瓷沖泡

,用玻璃杯賞湯
,便于襯托它的寶光、金圈
、湯色紅艷”等特點

白茶:茶具力求古樸、自然

,以陶瓷為佳
,尤其是老白茶可用陶壺煮飲。

烏龍茶:選擇薄胎蓋碗沖泡

,小杯品飲
。更能凸顯其高揚的香氣。

黑茶:黑茶可沖泡也可煮飲

,當配陶制茶具或較粗砂粒的紫砂茶具
,能夠去除異味,更顯陳香

茶盤怎么選 茶盤選擇方法

男人以茶會友不僅僅只有在茶樓才可以辦到

,自己家中也可以做到。茗茶
,茶盤茶具是必不可少的
。試想在開闊的露臺上泡上一杯芳香四溢的茶是該多么愜意。我們很多男士會選擇去茶葉市場購買茶盤
,因為那里種類繁多
,如何在琳瑯滿目的茶具中找到只適合自己的茶具呢
,下面我們一一來揭曉。x0dx0a如何選擇合適自己的茶盤
,可以從幾個方面來考慮:x0dx0a1.價格--你愿意在你的茶盤上花多少錢?x0dx0a茶盤受材質及工藝的影響
,價格浮動很大,購買時選擇自己可以承受的價格范圍
。x0dx0a2.大小--你需要多大的茶盤?x0dx0a小空間內(nèi)使用一般就用小點的茶盤
,喝茶的人少用小點的茶盤即可。當然資深茶友
,茶具家伙很多
,要想多擺擺,就要買大點的茶盤
。x0dx0a3.類型--你需要盛水型還是接管型?x0dx0a茶盤的排水方式一般分為盛水型和接管型;接管型
,就是茶盤有個排水孔,在出水孔接根塑料管
,將水通過管子排到盛水的容器
。盛水型有兩種,一種是抽屜型
,茶盤下面接個抽屜型的拖盤
,拖盤一般是塑料或不銹鋼材質,水滿了把盛水盤拉出來倒水;另一種是盒狀
,整個茶盤一體的
,倒水方式是茶盤的上面板翻開,再端著整個盤倒水
。相對來說抽屜型更方便
,更耐用。盒狀的對茶盤品質要求很高
,畢竟水泡著
,久了容易漏水。一般質量的盒型茶盤再便宜也不建議買
,要買也要買質量靠譜的
。x0dx0a接管型的茶盤,一般適合泡茶量大
,經(jīng)常喝茶的茶友
,因為茶盤要配接水的容器,所以需要的空間也相對較大
。盛水型的茶盤
,搬動方便,可以滿足一般泡茶量的茶友需求。x0dx0a4.材質--你喜歡什么材質的茶盤?x0dx0a用來做茶盤的材料很多
,竹
、木、紫砂
、陶瓷
、石材等,常見的是竹質及木質
。竹質較環(huán)保
,現(xiàn)在的竹茶盤做工也越來越好,款式越來越多
,是個不錯的選擇
。木質,茶友接受度最高
,但木分優(yōu)劣
,工有好壞
,常見用來做茶盤的木料有格木
,花梨木,黑檀木
,雞翅木
,綠檀木等。x0dx0a做足了上述四個考慮
,那么你就可以在茶具市場如魚得水的選購你需要的茶具了
,另外很多男士朋友有也問到,竹茶盤會不會開裂漏水?竹茶盤時間久了就容易開裂漏水
,是因為熱脹冷縮的原理
,但是竹茶盤一般價格比較是種,注意保養(yǎng)的話
,也會延長使用壽命

喝茶怎么選擇茶具

喝茶怎么選擇茶具

喝茶怎么選擇茶具,一套好的茶具能大大增加了喝茶的趣味

,同時
,不同的茶具能給飲茶人帶來不同的飲茶的意境,但很多人都不清楚茶具選擇的方法
,本文講述喝茶怎么選擇茶具

喝茶怎么選擇茶具1 一、燒水器具

按老一輩的說法

,大家一致認可的是燒水泡茶

泡茶,離不了熱水。

所以在布置泡茶桌時

,少不了準備一把趁手的燒水壺

通常而言,選食品級不銹鋼材質的燒水壺

,電動加熱的那種
,就已經(jīng)非常的方便。

當然如果是專門的茶室

、茶葉店
、或者平時需要頻繁的泡茶接待,那么建議選擇功能比較全一點的電磁燒水壺

可以實現(xiàn)一鍵加水

,自動加熱,保溫恒溫
,還有帶溫度顯示的屏幕等
,功能齊全,便捷省心

在泡茶招待客人的過程中

,可以省掉燒水的心,讓人專注在泡茶品茶這件事上

遇到一款異常耐泡的茶葉時

,不必擔心泡茶到一半得重新接水,再次加熱
,打斷喝茶的氣氛

另外有了顯示溫度的屏幕,可以更科學的留意自己用于泡茶時的水溫

。用的是沸水泡茶
,還是80℃的溫水沖泡,一目了然

最后

,秋冬季節(jié)天氣比較寒冷時,一把可以實現(xiàn)保溫的燒水壺其實很貼心

讓你不必擔心一款茶泡到最后時

,溫度大幅度的降了下來,需要不時的摁下加熱才能實現(xiàn)保溫

科技改變生活

,用過一把好用的全自動燒水壺后,再來看傳統(tǒng)古樸式的鐵壺
、銅壺燒水
,總感覺美則美矣,但不夠實用。

尤為是對于一個忙碌的現(xiàn)代人而言

,鐵壺易銹
,銅壺容易帶銅綠,平時養(yǎng)護起來并不輕松

所以

,若非為了追求古樸的喝茶意境,燒水盡量選現(xiàn)代化的
、帶牌子的
、可靠性高的不銹鋼自動燒水壺,特別的好用

、泡茶器具

泡好茶,茶具很關鍵

縱觀而言

,泡茶桌上的主泡茶器,包括了三大類

1

、蓋碗

2、茶壺

3

、玻璃杯

蓋碗泡茶

,實用性很廣
,適合所有茶葉的沖泡

每一沖泡茶出湯,可以快速

、干凈
、利落的倒出湯水,能完整客觀的展現(xiàn)一款茶葉的香氣滋味

并且由于蓋子是自由活動的緣故

,蓋碗的清洗難度低,在洗茶具方面比較省心

但在新手入門時

,剛開始使用蓋碗泡茶的過程中,容易遇到一件尷尬事——燙手

為此

,除了要選擇容量大小適中,一手拿起來趁手的蓋碗外
,還要留意拿蓋碗的姿勢和手法
,以免得在泡茶過程中燙傷了手。

茶壺,在不少茶友家里常備

相比蓋碗

,新手在使用茶壺的時候,門檻更低

不管會不會泡茶

,用一個帶著把手的壺沖泡總不至于平白的燙到手,但這建立在犧牲茶味的基礎之上

因為茶壺泡茶

,特別是材質特殊的紫砂壺,容易吸附茶香
,導致茶湯變味

同時,壺身容量大

,而壺嘴偏小的壺
,倒出茶湯時存在出湯慢、難瀝干的問題
,茶葉長時間的浸泡在壺內(nèi)的湯水里
,容易讓泡出來的茶湯偏澀味和苦味。

玻璃杯的存在

,不管是喝水或者泡茶
,在家居生活里常見。使用透明的玻璃杯泡茶
,方便欣賞杯內(nèi)的茶葉舒展

另外,玻璃杯泡茶比較簡單輕松

如果是喜歡喝綠茶的朋友

,不妨額外準備幾個杯子。

不論是居家休閑

,還是辦公差旅
,玻璃杯泡茶都特別的適用。

、品茶器具

概括來看

,品茶的器具主要分為三大類。

1

、茶杯

2

、茶碗

3、茶盞

總體而言

,茶杯的選擇更為豐富多樣
,選一個符合個人審美的即可

品茶的杯子,造型五花八門

,有壓手杯
、四方杯、海棠杯
、斗笠杯
、高足杯……

但對于愛喝功夫茶的福建人而言,茶杯的選擇容量不宜過大

,以小巧為佳

若不然用蓋碗泡茶時,即沖即飲

。遇上三五位用大茶杯喝茶的客人
,泡出來的茶湯沒人的杯中只能分淺淺的一層,著實尷尬

而茶碗和茶盞

,不及茶杯有普遍性。

對喝功夫茶而言

,主豪邁風的茶碗
,肯定是不匹配的。

如果茶友們平常煮茶較多

,那倒是可以用茶碗
,體驗大口喝茶解渴的暢快感。

至于茶盞

,它的歷史已久
,從唐人宋人在喝茶時就一直延續(xù)至今。

若是為了體驗養(yǎng)盞的樂趣

,茶友們平常在個人喝茶時
,可以用盞喝茶,自得其樂

而在泡茶招待客人時,還是建議用瓷質的茶杯

,更為周到周全

四、分茶器具

分茶的器具

,主要是公道杯
,又稱茶海。

公道杯的存在

,主要是為了便于分茶
,同時還可以觀賞茶湯

沸水泡茶時,將沖泡出來的茶湯倒入公道杯內(nèi)靜置

這個過程可以讓湯水稍微的冷卻

,避免分茶時溫度太高。

另外

,如果是泡出來的茶湯
,帶有碎茶末等情況,也可以在靜置的過程中自動沉底(不至于將碎茶分入杯內(nèi))

挑選一個好用的公道杯

,方法比較簡單。

從材質上

,公道杯的材質主要有瓷質和玻璃材質

瓷質的公道杯,可以與茶桌上的瓷質蓋碗

、茶壺等
,搭配成套,更加美觀

而玻璃材質的公杯

,則能方便觀察茶湯的清透度,以及湯色的深淺等

從實用性看

,趁手的公道杯在分湯時,斷水要干凈利落
,不能拖泥帶水

更不能在倒出茶湯時,湯水會順著公道杯的外壁

,滴灑在桌面上

對于這種出水口不暢的公道杯,哪怕再美觀

,也不值得入手

最后,對于第一次接觸茶具的朋友們而言

,這里要先提個醒:市面上個別的公道杯
,乍眼一看像是個沒有蓋的茶壺。

但在外面喝茶時

,可別將這樣的公道杯當做茶壺來使用

不然,鬧出了尷尬

,可就不好了

、茶盤/泡茶臺

茶盤,就是泡茶時的施展空間

泡茶過程中用到的主泡茶器

,公道杯,若干茶杯等
,一應是擺放在茶盤上

通常而言,茶盤按照實用的功能

,分為干泡臺和濕泡臺

其中,干泡臺因為占地小

,布置簡單
,快捷方便等原因,在當下茶圈較為流行

從“干泡”的定義看

,不難看出使用干泡法泡茶時,臺面基本上是干的
,遇到茶水滴灑的情況要及時擦拭干凈

而濕泡則在傳統(tǒng)風格的茶葉店里,較為常見

。濕泡的茶臺可以直接將清洗茶具和泡茶過程中產(chǎn)生的廢水
,直接倒在臺面上,順著一根橡皮管
,能自動匯入到臺面下的茶水桶內(nèi)

總體而言,干泡茶盤和濕泡茶盤

,各有優(yōu)點
。新手入門在選擇茶具時,可以根據(jù)個人的茶室布置情況來挑選

但論茶盤的材質上

,又是另有千秋,分竹質茶盤
、木質茶盤
、還有各種硯石、石制茶盤等

竹質的茶盤,輕便文雅

,性價比高
,但養(yǎng)護過程較為麻煩

南方的潮濕天氣下,容易長霉

。而北方天氣干燥
,竹編易開裂。

木質的茶盤市面上有許多

,有分雞翅木
、黑檀木等多種類型,任君所選

村姑陳此前喜歡用一塊老船木當做泡茶

,也非常的趁手。

最后

,石質的茶盤
,高端大氣,用久后還能養(yǎng)出光澤

不過要留意的是

,在硯石等材質的茶盤上泡茶時,動作要盡量輕柔

以免將瓷器

、玻璃材質的茶具磕裂碰碎,導致?lián)p耗

喝茶怎么選擇茶具2 常見的燒水用具

不銹鋼自動上水壺

。這是日常用最常見的燒水用具,簡單方便
,可以控制水溫
。同時解決了取水和燒水兩個事情,實用性高
。除此之外
,還有單獨的不銹鋼燒水壺,基本類似

玻璃蒸茶器/煮茶器

。這種茶壺最根本的`作用是蒸/煮茶,但是偶爾也可以作為燒水壺用一下
。這種壺燒的水溫度高
,會一直保持沸騰。個人覺得
,作為燒水壺
,不是很方便。蒸茶器和煮茶器中
,我更喜歡蒸茶器
,茶水分離
,既可以更好的汲取老茶中的內(nèi)質,茶湯又不會太濃

鐵壺

。前幾年比較流行,入手后很快束之高閣
。鐵壺外形古樸
,有返璞歸真的感覺。相信許多去過日本的茶友都會被鐵壺種草
,鐵壺是日本茶道中的重要部分
。雖然很多人宣傳鐵壺的養(yǎng)生作用,但是個人感覺實用性不強
。并且鐵壺的質量不好把控
。觀賞價值大于實用價值。

陶壺等

。最古樸的陶壺是下面有爐子
,上面是陶壺,這種應該只適合戶外實用
。同樣的觀賞價值大于實用價值
。另外一種是使用陶爐的現(xiàn)代家用陶壺,其實與不銹鋼的燒水壺類似
,只是材質不同
,這種日常使用的也比較普遍。

常見的泡茶用具

蓋碗

?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢运愕蒙嫌猛咀顝V的泡茶器。用蓋碗泡茶
,容易控制水溫和出湯速度
,可以聞香、品茶
,茶的優(yōu)點和缺點都一目了然
。而且沒有過多講究,一個蓋碗就可以泡所有茶
。蓋碗器型多
,材質多,同時也可以滿足收藏的需求
,顏值和能力同時在線

壺。壺的材質有很多,陶瓷

、紫砂
、玻璃等等
。其中紫砂壺最為講究
,也最具學問。想要研究明白紫砂壺的泥料
、壺型
、保養(yǎng)等,需要花費一些功夫
。紫砂壺具有收藏價值
,價格差也很多。如果是新手
,建議從天然泥料的入門款入手
。紫砂壺的收藏是一門高深的學問,需要仔細研究

飄逸杯

。名字很好聽,其實壺沒什么特色
,就是最方便使用的茶水分離泡茶器
。茶壺形狀,通常造型比較簡單
,價格也不貴

玻璃杯/保溫杯等。最簡單的泡茶器具

,有些可以做到茶水分離
,有些就是最簡單的直筒杯。沖泡綠茶
,可以使用玻璃杯
,可以觀形賞色。這些杯型比較適合辦公室上班族使用
,簡單方便
,占空間小,不夸張

常見的分茶用具

分茶用具就是分茶器

,只是造型、材質不同而已
。最常見的有玻璃和陶瓷兩種材質
,造型比較多樣,有些分茶器制作精美,同樣適合把玩

家用分茶器

,我更喜歡玻璃材質,可以看湯色
、茶毫和茶湯的干凈程度
。而且性價比高。

飲茶用具

如果用蓋碗或者茶壺泡茶

,就需要使用茶杯
。說起來,這個不起眼的小東西可能是占據(jù)茶桌位置最多的用具

茶杯又分為主人杯

、品茗杯、聞香杯等等
;根據(jù)造型不同
,茶杯又分為斗笠杯、圓融杯
、鐘形杯
、茶盞等多種;根據(jù)材質不同
,又有玻璃
、陶、瓷
、紫砂等多種……

一個好的茶杯

,可能會影響喝茶的心情,進而影響茶的滋味
。許多茶友都喜歡收集各種樣式的茶杯
,除了品茶的需要,也是一種樂趣

其他用具

泡臺

。主要分為濕泡臺和干泡臺兩種,如果茶室空間足夠大
,且經(jīng)常與他人同飲
,則選擇濕泡臺,泡茶可以更灑脫
。如果日常家用
,自用或兩三人使用居多,則可以選擇干泡臺
,占空間小
,移動方便
。不論是濕泡臺還是干泡臺都有許多材質和造型,可以根據(jù)自己的喜好選擇

席布

。如果使用濕泡臺則不必使用,如果是干泡臺或是茶桌
,則可以選擇
。席布有多種形狀,多種花色
,多種尺寸
,可以根據(jù)自己的需求和喜好選擇。

茶道六君子

。茶筒、茶夾
、茶匙
、茶則、茶漏
、茶針
。日常喝茶,茶道六君子中使用最多的應該屬于茶匙和茶則
。茶漏可用可不用
,現(xiàn)在我更喜歡不使用茶漏的泡茶方式。

茶墊

。茶墊有多種造型和材質
,我常用的是絲瓜絡、木質和鍍銅杯墊
。絲瓜絡適合放在茶壺
、蓋碗、分茶器下面吸水
,不易生異味
,且可以保護茶壺蓋碗,另可以做養(yǎng)壺之用
,實用用性強

茶寵。茶桌上的個性體現(xiàn)

,茶寵的材質以陶
、紫砂為主,是茶桌上的寵物
,給喝茶增加樂趣

最好的泡茶茶具是什么 什么樣的茶具適合家用

喝茶其實是一件很講究的事情,這一點在茶道當中頗有顯現(xiàn)。愛茶

、懂茶的人往往都有一套自己心愛的茶具
,而且對于不同的茶類還會選用不同的茶具。具體來了解下都有哪些茶具可以使用吧

最好的泡茶茶具是什么?

紅茶泡紅茶適用于內(nèi)掛白釉紫砂
、白瓷、紅釉瓷
、暖色瓷的壺杯具
、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具
,這樣的茶具能更好的襯托紅茶如瑪瑙般的茶色
,并且喝起來的口感比較清醇。

綠茶在眾多茶葉當中

,綠茶不僅能排毒
,而且喝起來或聞起來有一種淡淡的清香。在泡綠茶時
,不要用紫砂
,最好用玻璃杯或用白瓷、青瓷
、青花瓷無蓋杯
。這樣泡出來的茶湯口感,比較清
、鮮
、甜。

其次

,記得不要用沸水
,而且不能加蓋燜,這也是泡綠茶時有別于其他茶葉的地方
。同時要忌用塑料保溫杯沖泡高級綠茶
,因杯中長期保溫,會使茶湯泛紅
,香氣低悶并有熟味
,影響口感。這也是綠茶和鐵觀音茶葉的不同點之一

烏龍茶(1)鐵觀音青茶

,是指成品后沒有再進行再次烘焙加工的那種,例如:清香型鐵觀音
、濃香型傳統(tǒng)做法鐵觀音
、以及鮮香型鐵觀音
,均可選用白瓷質地的壺、蓋碗
、蓋杯
,或是紫砂壺。來說說用蓋碗的功效
,蓋碗能泡出鐵觀音原味的口感
,各方面層次分明。

茶師在評茶時

,又或者和朋友相聚品茶論道時
,都是用蓋碗,方便聞香
,一沖一沖地往下品嘗
,尤其是好茶,更能品出其中的“”韻味“”
,同時也能夠準確的評出一泡茶的優(yōu)缺點
,但它的保溫性沒有紫砂壺好。

(2)鐵觀音陳茶

、碳培鐵觀音,一般適合紫砂壺
,其散熱慢
,保溫性強點,茶湯味道更加醇厚些
,這是其一
。其次,這兩種香型的鐵觀音
,其茶湯的顏色呈暗紅色
,和紫砂壺的顏色剛好是絕配,從視覺角度來說
,更加的和諧美觀
,品茶時的那份閑情雅致才不會被影響。

(3)武夷山紅茶

,屬于烏龍茶的一種
,這款茶葉湯色呈紅色,同樣也比較適合紫砂壺來沖泡

值得一提的是

,紫砂壺沖泡時茶葉香氣容易被蓋子吸收,因此沖泡時間要把握好
,不然會影響口感
,那么兩者哪個能泡出更好的口感呢
?其實兩者都可以,看你喜歡的來選擇吧
,喜歡養(yǎng)壺就用紫砂
,想專注于茶,就用蓋碗

花茶養(yǎng)生必備之茶

,那么如何才能泡出更好的口感呢?泡花茶可選用青瓷
、青花瓷等蓋碗
、蓋杯等。因為花茶是需要悶泡的茶品
,蓋子可使香氣聚攏
,揭開蓋的時候,才能香氣集中撲鼻
,最好的體現(xiàn)出花茶的口感

普洱普洱可用蓋碗或紫砂壺來沖泡,兩者各有特性

。但是普洱還是用紫砂壺沖泡相對適合
,因為紫砂壺散熱滿,保溫性特強
,這樣的茶湯味道會更加醇厚些

多年的普洱老茶,需要用高溫的水沖泡

,才能發(fā)揮出普洱茶湯的魅力
,而且紫砂會有點“修飾”的作用,把那些不好的雜味去掉
。這也正是為什么沖泡普洱適合用紫砂壺

什么樣的茶具適合家用

第一、玻璃茶具玻璃茶具是一種很不錯的茶具
,主要適合綠茶和水果茶的烹制
,選擇玻璃茶具需要注意的是玻璃茶具的做工,大家要看每一個茶具的接口處是不是很平整
,不能有任何的凹凸不平的情況

玻璃茶具使用起來十分的美觀大方,但是我們在泡制水果茶和綠茶的時候

,要注意溫度
,玻璃茶具必須要選擇耐高溫的哪一類茶具,所以挑選的時候最好當場試一下
,看到質量好在進行購買

第二

、紫砂類的茶具挑選的時候要先看顏色,紫砂茶具我們可以從名字上面知道特點
,這種紫色為深紫色最佳
,而且大家要注意紫砂茶具的顏色必須完全的一致,不能有不均的顏色分布
,這樣沏茶才會口感好

我們在選擇紫砂茶具的時候,要選擇做工比較精致的茶具

,紫砂茶具的茶壺口必須要有弧度的為最佳
,同時最好選擇腹大的紫砂壺,這樣能有效避免茶湯過濃
,泡制茶品的杯子底部要檢查
,看看底部是否潤滑。

第三

、白瓷茶具白瓷茶具適合顏色濃郁的茶葉
,因為兩者配合起來會顯得十分漂亮,白瓷茶具最大的好處是飲茶的時候
,給人一種心曠神怡的感覺
,白瓷茶具我們需要注意的是整體的工藝水平,特別是弧度處理方面的工藝

白瓷茶具購買的時候

,大家要仔細的檢查每一個部分,主要看的是白瓷茶具上面有沒有一些小黑點或者是小瑕疵
,這是白瓷茶具最主要的辨別,另外要檢查白瓷茶具底部
,看看鑲嵌底部質量好不好

第四、青瓷茶具青瓷茶具是現(xiàn)在比較流行的一種茶具

,適合各種不同的茶葉泡制
,不過青瓷茶具現(xiàn)在的質量參差不齊,大家購買的時候
,要注意茶具的味道
,如果有刺鼻子的味道,估計是化學品加工
,那么就不能購買了

家里用的茶具怎么選擇材質

1、根據(jù)客廳格調(diào)選用在裝飾格調(diào)古色古香的客廳中
,最好設置一套仿古陶瓷或富民族特色
、民俗情調(diào)的瓷質茶具
,以使客廳更顯雅致而莊重;如是“現(xiàn)代式”或“西洋式”的客廳
,宜擺放帶現(xiàn)代色彩的茶具
,如高身茶壺、長腳玻璃杯
,以使客廳更顯文雅而清麗

2、區(qū)別來客對象選用來客如為老人

,以使用仿古式陶瓷茶具為宜
,以與老人的心理特點相符,使之感到穩(wěn)重
、舒安
;如是青年人,宜用現(xiàn)代色彩的高身瓷壺
、瓷杯
,或長腳玻璃杯,并使用“袋泡茶”
,以顯出迅速
、快捷,適應青年人的“快節(jié)奏”心理
,并使環(huán)境氛圍更顯清麗活潑
;若是文人雅士,則忌用大壺大杯
,而要用小巧玲瓏的瓷質壺杯
,并慢沖慢酌,以營造幽雅清閑的氛圍

怎么選擇一套好茶具

怎么選擇一套好茶具

怎么選擇一套好茶具

,喝茶,喝的是茶
,圖的是健康和快樂好心情
。所以有一套好的茶具來配好的茶,再加上泡茶的人看著順眼
,那就該是賞心悅目的事情了
。以下分享怎么選擇一套好茶具。

怎么選擇一套好茶具1紫砂壺壺蓋的密封性很強

,同時擁有雙重氣孔
,透氣又不會漏水,用紫砂壺泡茶會泡的比較充分
,但是由于壺嘴較小出湯會比較慢
,茶泡的時間會比較長
,泡不同的茶還會有串味的可能。

蓋碗的特點則剛好與紫砂壺相反

,出湯快
、不串味。但是密封性差
,溫度下降快
。兩者對比而言各有千秋,但直觀的區(qū)別是紫砂壺泡的茶香氣略淡
,茶色純凈
,蓋碗泡的茶香氣濃厚,但是湯水略粗

針對紫砂壺和蓋碗的特點我們使用紫砂壺時盡量只泡一種茶

,防止串味,如果泡更注重香味的茶盡量使用蓋碗
,如果泡更注重湯色的茶則選用紫砂壺更好

說到公道杯,其材質多種多樣

,玻璃
、陶、瓷
、紫砂等
。個人比較偏向玻璃材質,它的優(yōu)點就是成本低方便購買
,而且方便觀察茶水的顏色
,更不會像紫砂壺般有串味的顧慮,清洗方面也會比其他材質方便一些

最后

,品茗杯。品茗杯也比較建議使用玻璃或者白瓷杯材質
,其優(yōu)點自是不必多說,挑選時還要注意盡量要杯口收攏的
,這樣便于聞茶香
,觀茶色。

說這么多其實也是個人之見

,若論心境自是喜歡就好
,又哪里來的什么條條框框呢?

怎么選擇一套好茶具2 喝茶有必要買一整套瓷質茶具嗎

茶器可以很簡單

,也可以很復雜
,可以是一個透明的玻璃杯,也可以像陸羽二十四器那般復雜和講究
。茶器的選擇很大程度是看喝茶的`個人

若是喝茶的人很爽快,不喜歡繁瑣的程序

,不喜歡繁雜和麻煩
,那么一個高透明度的玻璃杯就足矣,或者一個蓋碗走天下
,幾乎任何茶都可以用蓋碗來沖泡
,適合蓋碗來沖泡。

如果想要完美表現(xiàn)出茶葉的香氣與滋味以及韻味

,那么就要看茶來選茶器
。綠茶是六大茶中銷量最多的,當然產(chǎn)量也是最大的
,很多人喜歡喝綠茶

隨手泡上一杯悠然喝著,非常愜意

。大多數(shù)人喜歡用玻璃杯來泡綠茶
,玻璃茶具是透明的,可以很好地欣賞綠茶的美麗姿態(tài)
。我們還可以用瓷質茶具來泡綠茶
,用蓋碗泡一樣能欣賞綠茶在水中搖曳的身姿。

黃茶與綠茶工藝相似

,使用到的茶具差不多一樣
。泡紅茶的時候可以用玻璃茶具、瓷質茶具
,還可以用紫砂茶具
。泡白茶優(yōu)先選擇瓷質茶具,如果泡銀針的話
,也可以用玻璃杯
。烏龍茶比較適合瓷質茶具,也可以用紫砂壺
。泡黑茶用陶制茶具較多

古人認為,水為茶之母

,器為茶之父
。泡茶要選對茶具,這樣才能事半功倍,展現(xiàn)茶葉的全部優(yōu)點
。茶器是茶表現(xiàn)自己的平臺
,而好的平臺是至關重要的,茶器也是茶的載體
,能讓茶湯變得更好

若是茶器使用不恰當,那么茶葉泡著不香

,就比如用玻璃杯來泡壽眉
,那么很容易苦澀。白茶怕悶
,講究快出湯
,只有瓷質蓋碗才能完美展現(xiàn)白茶的美。

茶需要茶器

,但還是以實際
、實用為主,簡單就好
,沒必要買好幾套茶器
,也不必在茶具上進行攀比。對于喜歡喝茶的人來講
,確實有必要擁有一套茶具
,不管泡什么茶,像蓋碗一般都能用上

但是前面也說了

,我們也要看茶來買茶具,比較適合用玻璃茶具的茶那就買玻璃茶具
,適合紫砂茶具的茶那就買紫砂茶具
,不要買錯了。如果實在手頭拮據(jù)
,那么一個玻璃杯
,一個蓋碗又有何不可。

怎么選擇一套好茶具3 喝杯好茶:選對茶具茶也香幾許

選擇的茶具

,是在要喝茶的時候
,看到的那套茶具,可以增加喝茶的興趣
,這是一種
。另外一個最好是以茶擇具,也就是說選擇喝什么茶
,就選與之相配的茶具。比如喝烏龍茶,當然選工夫茶具
。如果喝綠茶
,正常都選大杯的玻璃或白瓷茶具,總不會要用工夫茶具來沖泡綠茶的

習茶的一部分

,就包括如何選擇茶具。在茶文化里面
,茶具是自成一體的
,是茶文化組成的一部分。

圍繞著茶的儲藏

,茶的取出
,茶水的加溫,茶的沖泡
,茶湯的盛放
,以及茶湯的品嘗,茶具五花八門
,需要用到的茶具很多
,粗略算算,可能就要十件八件的

一套正規(guī)的工夫茶具

,需要用到的器皿最起碼會要十多件。包括茶罐
,茶海
,茶壺,茶杯
,聞香杯
,杯拖,茶匙
,茶荷
,濾杯,茶巾
,茶箸
,箸匙筒,茶針
,茶拂等

在天天喝茶的茶客眼里,別人覺得好或壞的茶具都不重要

,重要的是這套茶具自己看著順眼
,用著方便
。收藏級的另說。自己舒服比什么都強
,哪管他人看法

但資深的茶客用的茶具,基本都是自己組裝配套的

,沒有成套的
。為什么呢?這是因為生產(chǎn)茶具的廠家沒有能生產(chǎn)全套的能力

茶具論材質就涵括了陶

,瓷,銅
,鐵
,錫,竹
,木
,牙,毛
,布
,玻璃等,技術上就很難由一個工廠包辦
。宜興稱“茶具之都”
,也就是生產(chǎn)紫砂茶壺,茶杯
,茶盤
。景德鎮(zhèn)瓷器雖然盡善盡美,也只是限于壺
,杯
,盤等容器。

要說講究

,還要說潮汕工夫茶具
。喝工夫茶,茶具要成套
,不然茶就失味

真正上好的茶具,可不能擺在多寶格里用來賞玩

,不舍得拿來泡茶
。實際上茶具只有常用,才能發(fā)揮出它的價值
。比如紫砂茶具就最重養(yǎng)壺

如果買了一個價值幾位數(shù)堪比名車的紫砂壺

,卻連壺內(nèi)的紫砂粉末都保持原樣,那也太辜負這樣的佳皿名器了
。古詩就有“有花堪折直須折
,莫待無花空折枝”,說的就是這個意思了吧

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