茶具怎么選
茶具怎么選:
1.陶制茶具的特點
我們平時常說陶瓷,是瓷器
陶器使用陶土較瓷器低溫燒成
如果說瓷器適合“發(fā)香”
,那么陶器適合“發(fā)味”。陶器特別能凸顯茶的韻味,適合沖泡黑茶、老白茶等等,用于煮茶、煮水都很合適。陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制
選擇陶器,除了注意外觀的顏色外
2.瓷制茶具的特點
瓷器使用高嶺土高溫燒成,表面光潔透亮
瓷器致密
,對茶味的反映不偏不倚,真實公正。因此,瓷器是適用最廣泛的茶具,所有的茶都可以沖泡,不失真香真味。瓷器講究“白如玉、明如鏡
、聲如罄、薄如紙”,表面溫潤潔凈,用燈光照射透亮無暇可判斷為好瓷器。青花或彩繪的瓷器,注意顏色要不艷不晦
、不淺不深:艷則顏色過厚,晦則顏色過薄;淺則過火,深則火候不夠。另外注意分辨釉上彩和釉下彩:釉下彩是圖案在釉面下
,表面摸起來光滑,彩繪顏料不直接與茶湯接觸,安全性高;釉上彩是繪制在釉面上,摸起來有凹凸感,一般作為觀賞,不盛裝食物。3.不同茶如何選擇合適的茶具
綠茶:綠茶的特征是清湯綠葉
,沖泡時宜選擇壁薄、易于散熱、質地致密花茶:青瓷
、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。黃茶:輕發(fā)酵茶,氣香馥郁
,滋味醇厚,所用器具以紫砂為佳。紅茶:紅茶宜用白瓷沖泡
,用玻璃杯賞湯,便于襯托它的寶光、金圈、湯色紅艷”等特點。白茶:茶具力求古樸、自然
,以陶瓷為佳,尤其是老白茶可用陶壺煮飲。烏龍茶:選擇薄胎蓋碗沖泡
,小杯品飲。更能凸顯其高揚的香氣。黑茶:黑茶可沖泡也可煮飲
,當配陶制茶具或較粗砂粒的紫砂茶具,能夠去除異味,更顯陳香。男人以茶會友不僅僅只有在茶樓才可以辦到
,自己家中也可以做到。茗茶,茶盤茶具是必不可少的。試想在開闊的露臺上泡上一杯芳香四溢的茶是該多么愜意。我們很多男士會選擇去茶葉市場購買茶盤,因為那里種類繁多,如何在琳瑯滿目的茶具中找到只適合自己的茶具呢喝茶怎么選擇茶具
喝茶怎么選擇茶具,一套好的茶具能大大增加了喝茶的趣味
喝茶怎么選擇茶具1 一、燒水器具
按老一輩的說法
泡茶,離不了熱水。
所以在布置泡茶桌時
通常而言,選食品級不銹鋼材質的燒水壺
當然如果是專門的茶室
可以實現(xiàn)一鍵加水
在泡茶招待客人的過程中
遇到一款異常耐泡的茶葉時
另外有了顯示溫度的屏幕,可以更科學的留意自己用于泡茶時的水溫
最后
讓你不必擔心一款茶泡到最后時
科技改變生活
尤為是對于一個忙碌的現(xiàn)代人而言
所以
二 泡好茶,茶具很關鍵 縱觀而言 1 2、茶壺 3 蓋碗泡茶 每一沖泡茶出湯,可以快速 并且由于蓋子是自由活動的緣故 但在新手入門時 為此 茶壺,在不少茶友家里常備 相比蓋碗 不管會不會泡茶 因為茶壺泡茶 同時,壺身容量大 玻璃杯的存在 另外,玻璃杯泡茶比較簡單輕松 如果是喜歡喝綠茶的朋友 不論是居家休閑 三、品茶器具 概括來看 1 2 3、茶盞 總體而言 品茶的杯子,造型五花八門 但對于愛喝功夫茶的福建人而言,茶杯的選擇容量不宜過大 若不然用蓋碗泡茶時,即沖即飲 而茶碗和茶盞 對喝功夫茶而言 如果茶友們平常煮茶較多 至于茶盞 若是為了體驗養(yǎng)盞的樂趣 而在泡茶招待客人時,還是建議用瓷質的茶杯 四、分茶器具 分茶的器具 公道杯的存在 沸水泡茶時,將沖泡出來的茶湯倒入公道杯內(nèi)靜置 這個過程可以讓湯水稍微的冷卻 另外 挑選一個好用的公道杯 從材質上 瓷質的公道杯,可以與茶桌上的瓷質蓋碗 而玻璃材質的公杯 從實用性看 更不能在倒出茶湯時,湯水會順著公道杯的外壁 對于這種出水口不暢的公道杯,哪怕再美觀 最后,對于第一次接觸茶具的朋友們而言 但在外面喝茶時 不然,鬧出了尷尬 五 茶盤,就是泡茶時的施展空間 泡茶過程中用到的主泡茶器 通常而言,茶盤按照實用的功能 其中,干泡臺因為占地小 從“干泡”的定義看 而濕泡則在傳統(tǒng)風格的茶葉店里,較為常見 總體而言,干泡茶盤和濕泡茶盤 但論茶盤的材質上 竹質的茶盤,輕便文雅 南方的潮濕天氣下,容易長霉 木質的茶盤市面上有許多 村姑陳此前喜歡用一塊老船木當做泡茶 最后 不過要留意的是 以免將瓷器 喝茶怎么選擇茶具2 常見的燒水用具 不銹鋼自動上水壺 玻璃蒸茶器/煮茶器 鐵壺 陶壺等 常見的泡茶用具 蓋碗 壺。壺的材質有很多,陶瓷 飄逸杯 玻璃杯/保溫杯等。最簡單的泡茶器具 常見的分茶用具 分茶用具就是分茶器 家用分茶器 飲茶用具 如果用蓋碗或者茶壺泡茶 茶杯又分為主人杯 一個好的茶杯 其他用具 泡臺 席布 茶道六君子 茶墊 茶寵。茶桌上的個性體現(xiàn) 喝茶其實是一件很講究的事情,這一點在茶道當中頗有顯現(xiàn)。愛茶 綠茶在眾多茶葉當中最好的泡茶茶具是什么 什么樣的茶具適合家用
最好的泡茶茶具是什么?
紅茶泡紅茶適用于內(nèi)掛白釉紫砂