段泥紫砂壺容易臟,養(yǎng)好了比什么都漂亮

許多玩壺的朋友對(duì)段泥壺都是又愛(ài)又怕，泡養(yǎng)漂亮的話(huà)真是愛(ài)不釋手，但要是一不注意，就養(yǎng)的臟兮兮的，有些地方泛黑，你有沒(méi)有過(guò)這種擔(dān)心？

紫砂壺經(jīng)過(guò)泡養(yǎng)，茶漬附在壺身就會(huì)有泛黑，是由紫砂壺特定的雙氣孔結(jié)構(gòu)所決定，原因是長(zhǎng)期茶湯的浸泡，茶水中鐵離子經(jīng)過(guò)氣孔在壺表積聚，形成的黑色素。

所以，真正紫砂壺經(jīng)過(guò)泡養(yǎng)，茶水滲入，顏色都會(huì)會(huì)越來(lái)越深（但是這種現(xiàn)象并不是叫吐黑，有些平臺(tái)為了博得關(guān)注傳播了很多錯(cuò)誤的知識(shí)導(dǎo)致大家有了錯(cuò)誤的理解）。

吐黑

然而，吐黑現(xiàn)象的出現(xiàn)，一般是和燒制溫度有關(guān)，紫砂壺?zé)频母G溫低了，氣孔結(jié)構(gòu)疏松，茶水容易滲透，就會(huì)吐黑。

▲ 吐黑

段泥的壺很多人不太喜歡，是因?yàn)槎文鄩氐念佊直容^淺，使用不注意清理，很快就變得臟兮兮，容易造成人工吐黑（也就是茶漬附在壺身），所以很多壺友干脆就不用段泥壺。

以上種種原因，其實(shí)是多余的擔(dān)心，如果沒(méi)有真正養(yǎng)出一把好的段泥壺，就不知道段泥壺養(yǎng)出來(lái)有多漂亮。

段泥適合什么茶？

很多時(shí)候都有人問(wèn)，段泥壺適合什么茶，我們都說(shuō)，綠茶白茶、鐵觀(guān)音生普之類(lèi)。其實(shí)原因無(wú)非有兩點(diǎn)：

第一，段泥相對(duì)透氣性要好一些，而綠茶這種是不適合燜泡的茶葉，用段泥來(lái)說(shuō)是比較合適。

第二，也是從養(yǎng)壺的角度說(shuō)，段泥壺的確顏色很淺，如果堆積深色的茶垢，又沒(méi)有及時(shí)的清理，那一定會(huì)把紫砂壺“養(yǎng)花”，所以，如果從方便的角度來(lái)說(shuō)，淺色系的茶葉可能更適合段泥壺。

但是以上觀(guān)點(diǎn)也不是絕對(duì)，上述推薦的茶是因?yàn)檫@幾種茶湯顏色淺不容易養(yǎng)臟。

很多人認(rèn)為段泥壺不能泡普洱茶？其實(shí)是可以的！熟普洱、黑茶、紅茶都能泡，但是要注意喝完茶及時(shí)清洗干凈，如果不注意清洗不管你用什么茶泡，都是會(huì)有茶漬的，也會(huì)養(yǎng)臟。

▲ 包漿的西施壺

如我自己平時(shí)基本都喝紅茶，用完及時(shí)清洗好你的愛(ài)壺，只要用心，段泥壺一樣可以包漿很漂亮。

如果有些剛?cè)腴T(mén)的朋友，對(duì)養(yǎng)壺的過(guò)程沒(méi)有什么把握，也不知道怎么具體衡量，那我們就用個(gè)蠢辦法咯，收到壺的時(shí)候拍一張照片，每用一陣子，再拍照記錄下，這樣，可能更直觀(guān)的看到泥料的變化。

切忌泡剩茶養(yǎng)壺，有些養(yǎng)壺的人，認(rèn)為飲剩的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成，這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn)，但隔夜茶會(huì)有陳湯味，對(duì)紫砂壺?fù)p害很大，而且這樣的茶水不衛(wèi)生，飲用對(duì)身體不利。

養(yǎng)壺切忌心急，這是個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,不可能一蹴而就，堅(jiān)決不能用細(xì)砂布、砂紙拋光布！

養(yǎng)壺，段泥壺，最好由內(nèi)而外慢慢養(yǎng)，人壺一心，養(yǎng)好了，比什么都漂亮！

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