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    紫砂壺價(jià)值是養(yǎng)出來的(為什么紫砂壺要養(yǎng) 養(yǎng)紫砂壺哪些是要注意的)

    品茶 2023-04-29 03:22:56

    紫砂壺價(jià)值是養(yǎng)出來的

    宜興的紫砂壺養(yǎng)壺文化由來已久

    。歷史上流傳下來的傳說中
    ,即有紫砂壺養(yǎng)壺文化方面的內(nèi)容
    ,如“刷洗后售賣茶壺而身價(jià)不名”的傳說。雖然這一故事有失科學(xué)內(nèi)涵
    ,但經(jīng)過良好滋養(yǎng)的紫砂壺泡茶功效優(yōu)于其他陶瓷茶具已是不爭(zhēng)的事實(shí),而這些只發(fā)生在紫砂壺身上的傳說又說明了它和其他陶瓷茶具的不同
    。作為一件毫無生命特性的普通工藝美術(shù)品
    ,經(jīng)過了火的洗禮,從窯中取出帶有“燥氣”
    、“土腥之昧”
    ,生氣未發(fā),壺韻隱藏
    。只有經(jīng)過了人的使用與悉心養(yǎng)護(hù)
    ,紫砂茶具特有的“潤(rùn)玉”光澤才能顯現(xiàn)。其特別之處在于
    ,紫砂壺可“蘊(yùn)育生香”
    ,即經(jīng)過長(zhǎng)期泡茶使用,壺體能夠散發(fā)清淡的茶香
    ,用清水泡空壺
    ,也可得清香。壺也越用越溫潤(rùn)可人
    ,如同“美玉”
    。而其他材質(zhì)的茶具則多不具備此種特點(diǎn),也不需要經(jīng)過像紫砂壺這樣的養(yǎng)護(hù)

    在明代周高起《陽(yáng)羨壺系》有:“壺經(jīng)用久

    ,滌拭日加,自發(fā)閶然之光
    ,人手可鑒
    。此為書房雅供。若膩?zhàn)覕贪?div id="jfovm50" class="index-wrap">,油光爍爍
    ,乃為‘和尚光’,最為賤相
    。每見好事家藏列頗多名制
    ,而愛護(hù)垢染,舒袖摩挲
    ,唯恐拭去
    。曰吾以寶其舊色爾
    。不知西子蒙不潔,堪充下陳否耶
    ?以注真茶
    ,是藐姑射山之神人。安置炯瘴地面矣
    ,豈不舛哉
    。”他對(duì)古壺使用的建議是清除舊塵古跡
    ,并以適宜的方法養(yǎng)護(hù)才可得砂壺之神韻

    無論用什么方法“開壺”(新壺第一次清理泥土氣味和雜質(zhì)等)、保養(yǎng)壺

    ,主要目的還是使壺能夠得到最佳的滋養(yǎng)
    ,壺體散發(fā)出茶香滋味,而經(jīng)過多次的使用之后胎質(zhì)發(fā)生更益茶性的變化
    。對(duì)壺的養(yǎng)護(hù)
    ,最終還是肯定了茶人對(duì)茶味的追求,也反映了當(dāng)代中華茶藝文化的主流是以味為核心的泡飲之道

    自明代以來

    ,泡茶法成為中國(guó)人飲茶方式之主流
    ,尤其是壺泡法在江南已成為主要的泡茶
    、飲茶方式。江南茶飲的習(xí)慣是清飲
    ,即一壺或一盞(杯)茶中只有茶和水
    ,尤其是文人雅士重視精神享受的茶飲更是如此。有在茶盞中加入少許炒青豆或橙皮絲
    ,或青橄欖三兩枚
    ,那則是江南民間茶飲的一種方式。而即便是這樣
    ,在紫砂壺中加入各種配料的飲用方式卻并不被茶人推崇
    。作為工藝美術(shù)品的紫砂壺,歷來為高手所制
    ,均是價(jià)值不菲的“奢侈品”
    ,非一般財(cái)力的常人能夠擁有。明代周高起《陽(yáng)羨壺系》載:“近百年中
    ,壺黜銀錫及閩豫瓷
    ,而尚宜興陶,又近人遠(yuǎn)過前人處也……至名手所作
    ,一壺重不數(shù)兩
    ,價(jià)值一二十金
    ,能使土與黃金爭(zhēng)價(jià)?div id="4qifd00" class="flower right">
    !鼻宕鷧球q《陽(yáng)羨名陶錄》載:“宜興罐以龔春為上
    ,時(shí)大彬次之,陳用卿義次之
    。錫注以黃元吉為上
    ,歸懋德次之。夫砂罐砂也
    ,錫注錫也
    ,器方脫手,而一罐一注價(jià)五六金
    ,則是砂與錫之價(jià)
    ,其輕重正相等焉,豈非怪事
    。然一砂罐一錫注
    ,直躋之商彝周鼎之列而毫無愧色,則是其品地也”
    。日本紫砂壺收藏家奧玄寶所著《壺圖錄》序(由甕江川田剛撰于明治九年丙子孟春月)言:“明制一壺
    ,值抵中人一家產(chǎn),而供陶時(shí)窯
    ,徒尚其名
    ,往往為黠商所瞞。于是藍(lán)田奧君錄其家藏及同好所藏
    ,以著斯書
    。”當(dāng)代制壺大師名手的壺藝作品更是價(jià)格高得驚人
    ,如中國(guó)工藝美術(shù)大師呂堯臣先生的“陰陽(yáng)太極壺”
    ,在2006年以150萬元的人民幣拍賣成交,他制作的另一套“小石冷泉壺”以60萬元人民幣拍賣成交
    ,顯示了當(dāng)代紫砂壺藝收藏文化的熱度

    紫砂壺若長(zhǎng)期不用,它的胎體組織會(huì)緩慢地松散風(fēng)化

    ,變得很脆弱
    ,胎質(zhì)疏松。這從古代流傳下來的陶器即能辨之
    ;若經(jīng)過泡茶使用
    ,通過茶水滋養(yǎng),可以使砂壺松散的胎體組織重新堅(jiān)固起來
    ,更能使紫砂壺保存的年代長(zhǎng)長(zhǎng)久久地延續(xù)下去
    。因此
    ,如何用茶水滋養(yǎng)愛護(hù)好茶壺,是茶人壺友們非常重視的課題
    。長(zhǎng)期以來
    ,茶人壺友們對(duì)紫砂壺的養(yǎng)壺文化的探索無疑對(duì)人們?nèi)绾伪S谢蛟黾幼仙皦氐膬r(jià)值具有積極的意義。 【淘壺人提供】

    為什么紫砂壺要養(yǎng) 養(yǎng)紫砂壺哪些是要注意的

    說起紫砂壺可是時(shí)下最受人們喜愛的一款泡茶的器皿

    ,而但凡用過紫砂壺的人都會(huì)有養(yǎng)壺這一說法
    ,那么為什么紫砂壺要養(yǎng)?紫砂壺應(yīng)該怎樣保存
    ?下面我就為大家一一講解
    ,希望對(duì)大家有所幫助。

    為什么紫砂壺要養(yǎng)

    紫砂泥成份里面含莫來石
    、讓燒結(jié)出來的紫砂有種亞光的玉石質(zhì)感
    。再經(jīng)過后天的養(yǎng)壺。 可以達(dá)到玉化般的光澤效果
    。很有成就感哦
    。根據(jù)不同紫砂泥品種。推薦最容易養(yǎng)出效果的三種泥料:朱泥 紫泥 老段泥

    紫砂壺應(yīng)該怎樣保存

    閑置的分兩種
    ,一種是泡過茶的
    ,一種是沒有泡過茶的,兩者應(yīng)該放在干燥通風(fēng)沒有異味的地方
    ,可以過一段時(shí)間用干凈的干的棉布擦拭
    ,不要裝在盒子里密閉起來。區(qū)別在于泡過茶的
    ,如果暫時(shí)不用
    ,要打開蓋子
    ,以防長(zhǎng)時(shí)間壺里面滋生細(xì)菌
    。而沒有泡過茶的,可以蓋著蓋子放著
    。好的紫砂長(zhǎng)期和空氣接觸
    ,經(jīng)常用干凈的干棉布擦拭,也是會(huì)柔潤(rùn)的光澤

    養(yǎng)紫砂壺哪些是要注意的

    1
    、勿將紫砂壺放在灰塵多的地方為了能讓壺面的潤(rùn)澤感更加持久,切勿將壺放置在油煙
    、灰塵過多的地方存儲(chǔ)

    2、壺內(nèi)忌浸置茶湯茶渣為了能讓培養(yǎng)出來的紫砂壺的光澤更加自然

    ,泡完茶閑置時(shí)一定要保持壺內(nèi)的干爽
    ,不留有丁點(diǎn)的茶渣和茶湯
    。不然容易使壺內(nèi)產(chǎn)生異味,影響很多

    紫砂壺怎么養(yǎng)
    ?紫砂壺怎么養(yǎng)才亮

    紫砂壺長(zhǎng)期保養(yǎng)下,不會(huì)使得茶壺更老舊臟

    ,反而注重保養(yǎng)方法
    ,會(huì)更加光澤亮麗,像新的一般
    。不少人困惑
    ,紫砂壺怎么養(yǎng)才亮呢?關(guān)于
    ,紫砂壺怎么養(yǎng)
    ?紫砂壺怎么養(yǎng)才亮?我來為您一一解答

    紫砂壺怎么養(yǎng)
    第一養(yǎng)壺需要耐心

    ,持之以恒:

    長(zhǎng)期泡茶養(yǎng)護(hù)出來的效果才喜人。急功近利不可取

    ,煮壺
    ,抹油等等出來的效果不自然也沒有成就感。養(yǎng)壺純粹是一種自?shī)史绞健?/p>

    第二養(yǎng)壺需要細(xì)心:

    認(rèn)真處理細(xì)微

    ,夾縫
    ,死角的污漬清洗要仔細(xì),長(zhǎng)久疏忽很難清理
    。個(gè)人認(rèn)為壺干凈有利身體健康
    ,感官好,心情舒暢

    第三養(yǎng)壺需要小心:

    防磕防碰

    ,紫砂的價(jià)值不菲,磕碰受損的紫砂價(jià)值一落千丈
    。除了經(jīng)濟(jì)損失外
    ,心理看到損壞的紫砂即使修補(bǔ)好了也不舒服(缺陷美的除外)。

    第四養(yǎng)壺需要靜心

    ,忌心浮氣燥:

    今天外養(yǎng)

    ,明天內(nèi)養(yǎng),今天烏龍明天紅茶
    ,(試驗(yàn)過出來的效果同外養(yǎng)類似
    ,壺內(nèi)無茶香味道是一種酸味)無好效應(yīng)
    。個(gè)人認(rèn)為養(yǎng)壺是一個(gè)過程,主要在于享受其中的心得和紫砂養(yǎng)護(hù)變化的成就感

    第五養(yǎng)壺需要凡心:

    無論多少價(jià)值的紫砂

    ,都有實(shí)用的價(jià)值。不要因?yàn)橐话驯阋说膲囟痪酿B(yǎng)護(hù)
    ,隨意處置,紫砂即使儲(chǔ)存量很多也是不可再生資源
    ,您留一把壺,就是給子孫一份財(cái)富
    。反之一把貴重的紫砂不要小心到那里也不敢動(dòng)一下
    ,即使清洗也要留半分,后果可想而之

    第六養(yǎng)壺需要真心:

    紫砂的養(yǎng)護(hù)需要一個(gè)積累的過程

    ,用三天停半年,怎么也不會(huì)有效果的
    。個(gè)人結(jié)論紫砂屬于您怎么對(duì)待它
    ,它就會(huì)回報(bào)您什么效果。

    紫砂壺怎么養(yǎng)才亮紫砂壺是有靈性的

    ,“養(yǎng)壺”的過程中
    ,壺吸收了主人的情感和靈性,甚至是智慧
    、豁達(dá)
    、果敢、孤傲等個(gè)性特征
    ,這就是為什么
    ,不同的人養(yǎng)出來的壺是不一樣的原因了,其中除了方法的不同
    ,還有投射在壺身上的情感是獨(dú)一無二的

    紫砂壺需要養(yǎng),而且越養(yǎng)越潤(rùn)

    ,越養(yǎng)越富內(nèi)斂光澤感
    ,這是很多壺友或者剛玩壺的人所希望達(dá)到的養(yǎng)壺效果
    ,這種由時(shí)間的慢慢累積從而使茶汁浸潤(rùn)和手的長(zhǎng)久婆娑
    、灰塵、汗水甚至衣物皮膚經(jīng)久的摩挲
    ,甚至空氣中塵埃的吹拂
    ,層層積淀,滲入到壺中而在壺的表面逐漸形成一種“舊”的光亮感覺
    ,就是所謂的“包漿”
    ,就好像我們小時(shí)候家里的扁擔(dān)因長(zhǎng)久使用而在扁擔(dān)的表面呈現(xiàn)一種油亮的感覺
    。以下是紫砂茶怎么養(yǎng)更亮的方法:

    (一)茶湯內(nèi)的物質(zhì)在泡茶的過程中附著在壺表,經(jīng)過日積月累的不斷附著

    ,因而形成的
    。可以通過不同的方式形成不同的包附效果
    ;在每次泡完茶之后清理
    ,晾干,擦拭會(huì)讓您慢慢的發(fā)現(xiàn)紫砂的那種溫潤(rùn)
    ,顆粒感之美

    (二)手氣閑暇的時(shí)候一壺在手,隨意的摩挲(必須在雙手清潔無油的狀態(tài)下進(jìn)行)

    。寒冷的季節(jié)里
    ,可以在泡完茶之后倒盡茶湯,趁著余溫摩挲
    ,一方面“養(yǎng)”壺
    ,一方面暖手,經(jīng)年累月下來
    ,如同盤核桃般的讓紫砂壺上漿
    。請(qǐng)一定記得,必須在雙手清潔無油的狀態(tài)下進(jìn)行

    (三)時(shí)間紫砂會(huì)隨著時(shí)間逐漸的“氧化”

    ,這個(gè)“氧化”的過程是極其緩慢的,雖然緩慢
    ,但是它的變化是會(huì)出來的
    ,而這種變化也是人力所不可改變的“包漿”。紫砂壺的包漿過程乃是融入了時(shí)間的打磨和玩壺者情感的滲入
    ,可以試想一下
    ,每當(dāng)玩壺者,在喝茶的過程中
    ,用手親撫他的愛壺
    ,放松身心的同時(shí),對(duì)壺的喜愛尤甚
    。久而久之
    ,形成“人養(yǎng)壺壺養(yǎng)人”的精神境界。

    紫砂茶具保養(yǎng)不可馬虎紫砂茶具喝茶能褒香所以廣受茶友們的喜愛

    ,但是要享受這份茶香的同時(shí)
    ,我們也要學(xué)會(huì)保養(yǎng)好紫砂茶具,簡(jiǎn)單的清洗工作不能馬虎。紫砂茶具無論新舊
    ,保養(yǎng)之前都應(yīng)將紫砂茶具內(nèi)外清洗干凈
    ,把上面的油、蠟
    、茶垢等去除
    。保養(yǎng)紫砂茶具時(shí),先用沸水將紫砂茶具內(nèi)外淋燙一下
    ,既可以清潔
    ,也能起到暖茶具的作用。

    紫砂茶具上不要沾到油污

    ,否則會(huì)留下油痕
    。保養(yǎng)紫砂茶具,表面淋些茶汁
    ,用軟毛小刷子
    ,將茶具中的積茶刷洗沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦拭
    ,然后置于干燥通風(fēng)處陰干
    ,千萬不要用力搓洗。紫砂茶具的保養(yǎng)從細(xì)節(jié)開始
    ,保養(yǎng)好你的紫砂茶具
    ,才能讓茶味更香。

    怎樣鑒別紫砂壺?

    怎么分辨紫砂壺

    ??
    評(píng)判紫砂壺好壞的基本條件


    1
    、口蓋的平滑和密實(shí)度。

    在拿到一件紫砂壺后
    ,輕輕旋動(dòng)壺蓋
    ,如果在旋動(dòng)壺蓋的過程中沒有阻塞,說明第一關(guān)便是過了


    由于紫砂的本身特性
    ,口蓋之間會(huì)留有一些空隙,但是這些必須要在正常范圍之內(nèi)
    。我們所說的口蓋密實(shí)程度是以倒水的時(shí)候是否溢出茶水為標(biāo)準(zhǔn)
    ,稍微溢出一點(diǎn)水很正常,如果隨著倒水的動(dòng)作
    ,茶水從口蓋中大量溢出
    ,這是嚴(yán)重不標(biāo)準(zhǔn)的

    2
    、出水的流暢度和斷水的果斷度

    由于壺型的不同
    ,出水的圓潤(rùn)度可能不一定相同,但是流暢度卻不會(huì)因?yàn)閴匦投淖?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。斷水也不?huì)因?yàn)閴匦偷牟煌还麛?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,但做完斷水的?dòng)作后,可能會(huì)有微量的水順著沖力沖出壺嘴
    ,這可以接受
    ,當(dāng)然,最好是涓滴不出


    3
    、壺的通氣度

    用嘴對(duì)著壺嘴吹,把手指放在壺孔上
    ,如果有氣息從壺孔涌出
    ,那么說明這只壺的通氣度是很不錯(cuò)的。通氣度
    、出水的流暢度和斷水的果斷度是相通的
    ,如果您是在現(xiàn)場(chǎng)就拿到壺,您可以簡(jiǎn)單的對(duì)著壺嘴吹氣辨別


    4
    、紫砂泥的辨認(rèn)

    中醫(yī)里有望、聞
    、問
    、切四種診斷方法,辨認(rèn)紫砂泥則可用望
    、聞
    、聽、切四種方法


    1)望:真正的紫砂泥雖然五彩繽紛
    ,但并不鮮艷,有黯黯的光芒
    ,并不明亮
    ,我們可以“望”出紫砂泥的色彩是否過于艷麗,是否油亮光澤


    2)聞:新壺一般只有塵俗火氣
    ,而無其他味道。而略微泡養(yǎng)過后的紫砂壺便會(huì)有一股清淡的茶香


    3)聽:一般用壺蓋在壺口上輕輕劃過
    ,如果是真正的紫砂壺
    ,聲音應(yīng)如玉石般鏗鏘、清脆


    4)切:用手撫摸紫砂壺
    ,剛剛出窯的可能有一點(diǎn)干澀,這是正常的
    ,養(yǎng)過后就會(huì)變得玉潤(rùn)
    。我們所說的“切”,實(shí)際也跟“望”結(jié)合
    ,真正的紫砂壺表面看起來有顆粒感
    ,顯得凹凸不平,但摸起來則是光潤(rùn)的


    四種方法結(jié)合
    ,就能辨出是正宗的紫砂泥,還是拌有化工泥或者是化妝過后的泥料


    4
    、壺的做工

    1)壺身比例的和諧度。紫砂壺相當(dāng)講究各部分的比例和諧
    ,只有在比例和諧的基礎(chǔ)上
    ,才能實(shí)現(xiàn)1、2
    、3三點(diǎn)
    。首先,看壺嘴
    、壺的
    、壺把是否三點(diǎn)一線。其次平視紫砂壺正面
    ,壺嘴和壺把胥出的角度是否相近
    ,壺身是否圓潤(rùn)有致或方中帶正。

    2)光貨的好壞辨別
    。光貨是最容易辨別出好壞的器型
    ,因?yàn)楣庳浫砩舷潞翢o遮掩,稍有瑕疵便可看出來


    圓器的光貨
    ,講究的是“圓、穩(wěn)
    、勻
    、正”,并要求“柔中寓剛”
    ,在珠圓玉潤(rùn)之中要有變化
    ,壺體本身以及附件的大小
    、曲直要?jiǎng)蚍Q,比例要恰當(dāng)
    ,整個(gè)造型要端正挺括


    方器光貨,講究“方中寓圓”
    ,要求壺品線面挺括平正
    ,輪廓線條分明


    3)花貨的好壞辨別
    。花貨
    ,要表現(xiàn)自然形體最美的部分
    ,并要符合功能合理、視覺美觀和實(shí)用的原則
    。也就是說
    ,無論是用象形還是意象化的手段表現(xiàn)出來的植物、動(dòng)物都應(yīng)具有美感
    ,并要與壺身有和諧感
    ,而且不能影響壺的實(shí)用價(jià)值,

    4)筋紋器的好壞辨別
    。一件成功優(yōu)秀的筋紋器紫砂壺
    ,其筋紋應(yīng)隨著造型形體的變化而深淺自如,筋囊線條紋理清晰
    ,制作精工
    ,口蓋準(zhǔn)縫,任意調(diào)換壺蓋的方向合到扣上
    ,都很爽滑吻合


    5、紫砂壺的精
    、神
    、氣、韻

    真正優(yōu)秀的紫砂壺
    ,不僅在實(shí)用功能和美觀上具有特異的優(yōu)點(diǎn)
    ,更重要的是其精神氣韻的發(fā)揮。有的壺盡管有了藝術(shù)美感
    ,但是沒有氣韻的襯托
    ,只能是單薄的美麗,不能在真正意義上稱之為優(yōu)秀的紫砂壺


    從以上五點(diǎn)
    ,我們可以看出好的紫砂壺是泥料和手工的精華組成
    ,若愚在此簡(jiǎn)單的說了一些辨認(rèn)好的紫砂壺的辦法和方式,希望能幫助壺友們挑到值得的紫砂壺
    。......>>
    如何分辨紫砂壺真?zhèn)?br> 市場(chǎng)上的紫砂壺林林總總一大堆
    ,令人眼花繚亂,不知所措
    ,寫些我個(gè)人在挑選紫砂壺時(shí)的一些方法
    ,供大家參考吧。請(qǐng)大家記住
    ,紫砂壺的感覺是養(yǎng)出來的
    ,往往比較養(yǎng)眼的壺比較容易迷惑人。

    1
    、顏色特別鮮亮
    、鮮艷的壺不看!(基本化料的
    ,自然界色彩斑斕鮮艷的色是警示色)

    2
    、拿在手里沒有分量感的不看!真正紫砂壺體重
    。 (假料
    ,當(dāng)然一些薄胎壺比較輕的,但我一般寧愿錯(cuò)殺
    !主要是覺得薄胎壺使用要非常小心
    ,易碰壞)

    3、綠色的
    、顏色怪異的壺不看
    ! (綠色、銅綠
    、非常紅的都是加化工料)

    4
    、壺表面水色好的要小心!如果是未泡養(yǎng)過的壺
    ,看上去水色就很好的
    ,這種壺盡量不要!

    一種情況是泥細(xì)
    ,漿泥
    。壺表面漿厚,看壺的顆粒都被表面一層漿裹著
    ,或者更本就看不出顆粒
    ,這樣的“泥壺”不要,因?yàn)橥笟庑源蟠笳劭?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,失去紫砂的味道了
    ,紫砂壺?yīng)注重“砂”感


    二種情況是泥料里含有化料,煉泥的時(shí)候加入了“芒粉”
    ,做成的壺水色好看
    ,壺顏色均勻。

    5
    、看壺的原礦顆粒要清晰
    。有些加化料的壺,化料將顆粒包裹著的
    ,顆?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?粗磺逦觯ㄐ枰?0-30倍放大鏡看)。

    6
    、原礦壺是有雜質(zhì)的
    ,而且雜質(zhì)還不少呢
    ,這些雜質(zhì)不光是鐵質(zhì)
    。這些雜質(zhì)通常表現(xiàn)為黑色顆粒,在壺表分布不均勻
    ,所以很多真正原礦壺出窯時(shí)是比較難看的
    ,看上去過分干凈和均勻的壺需要小心。

    7
    、紫砂壺就要有顆粒感
    ,原礦壺顆粒是比較清晰、干凈的
    。原礦顆?div id="jfovm50" class="index-wrap">?瓷先シ植际遣痪鶆虻模囕^自然
    ,和調(diào)砂不同的
    。調(diào)砂顆粒一般是“浮”在壺表面的,或者這些砂內(nèi)外滲透
    ,但顆粒特點(diǎn)是分布比較均勻
    ,有人為操縱的感覺。原礦顆粒在泥料里比較“和諧”
    ,調(diào)砂顆粒就顯得比較“生硬“一些


    8、敲擊壺聽聲音
    ,紫砂壺的聲音應(yīng)該是比較“悶”的那種陶罐聲
    ,如果敲擊聽到的是“叮叮”的瓷器聲
    ,這樣的壺不碰
    。聽聲是為了辨別一下壺的燒制溫度
    ,“叮叮”的聲音是壺瓷化的聲音
    ,一般是漿壺或者是假壺(化料)


    9、透氣性不能做為檢驗(yàn)原礦紫砂壺的充分條件
    ,一些化料壺也是有透氣性的

    請(qǐng)問,如何鑒別一把紫砂壺的好壞

    、嘴不流涎。

    倒茶時(shí)茶水一丁點(diǎn)都不允許有順著壺嘴往下流
    。流涎嚴(yán)重是不能允許的
    ,但是過于偏激就有點(diǎn)鉆牛角尖了,很多壺因?yàn)檎褖氐脑煨投鴽Q定了壺嘴不可能做到毫不流涎
    ,要綜合而論
    ,不要因?yàn)橐欢↑c(diǎn)的流涎而槍斃掉,那樣的話做紫砂壺師傅都得改行


    鮑敏霞:《一鳴驚人》

    、口不流涎。

    是指倒茶時(shí)茶湯不能從壺口流出
    ,實(shí)際上很多紫砂壺都做不到這點(diǎn);符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的不等于就是一把好壺;稍有流涎的也不等于是劣壺;這里除了跟個(gè)人使用習(xí)慣有關(guān)外
    ,還與壺型不同有相當(dāng)關(guān)系。

    、滴水不漏


    通過按壓透氣孔來控制茶湯的流出與停止
    ,能做到收放自如是很多壺友所追求的
    ,實(shí)際使用當(dāng)中卻很少有人以按壓透氣孔來控制茶湯的收放
    ,使用起來是相當(dāng)?shù)牟蛔匀纾邢喈?dāng)?shù)膲厥前磯翰坏綒饪椎?div id="m50uktp" class="box-center"> ,比如石瓢?br>
    、淋水上壺,干得快的就是好料


    購(gòu)買紫砂壺時(shí)可以做一下實(shí)驗(yàn),一般把水淋到紫砂壺上,干的快的會(huì)比價(jià)好


    五、全手工紫砂壺比半手工壺好


    全手工制作是傳統(tǒng)工藝
    ,非常考驗(yàn)作者功力,而半手工成型的紫砂壺也精品不斷;不能以片言只語而論


    、三點(diǎn)一水平。

    紫砂壺蓋取下
    ,倒扣桌面上
    ,壺嘴、壺口
    、壺把三點(diǎn)是在同一水平上就是好壺
    ,曾經(jīng)在電視上看到過一個(gè)“專家”如是傳授經(jīng)驗(yàn)。按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來選紫砂壺
    ,大師都該下崗


    七、三點(diǎn)一直線


    這個(gè)問題原來專門寫過一篇博來論述
    。有些朋友以此為標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求,有過而無不及
    ,做紫砂壺的師傅都要?dú)獾猛卵?br>
    、蓋密無縫。

    有些朋友相當(dāng)在意子口與紫砂壺口的間隙
    ,選紫砂壺的時(shí)候總要左右晃一下壺蓋
    ,要是能晃動(dòng)的距離大一丁點(diǎn)馬上否定這把壺的價(jià)值,總希望壺蓋蓋上是紋絲不動(dòng)的
    。子口與壺口要是一點(diǎn)間隙都沒有,想想看會(huì)不會(huì)好用?只要有一丁點(diǎn)的茶葉擋在壺口
    ,壺蓋就合不上了
    ,要取下蓋子也是惱人的事情。
    如何辨別紫砂壺與化工壺區(qū)別
    1
    、價(jià)格

    買壺
    ,首先會(huì)遇到價(jià)格問題。價(jià)格與質(zhì)量很大程度上是成正比的
    ,若想以買白菜的錢買到豬肉
    ,是不可能的。

    一把質(zhì)量上乘的紫砂壺
    ,需要優(yōu)質(zhì)紫砂泥料
    、耗時(shí)上百個(gè)小時(shí)、花費(fèi)大量心血
    、做工技藝純熟
    ,精工細(xì)作后方能成壺。這樣的紫砂壺價(jià)格通常不會(huì)便宜到讓人想買五六把
    。拋開名家如顧景舟
    、蔣蓉
    、徐漢棠這些大家之作,那些質(zhì)優(yōu)形美的紫砂壺
    ,按原料
    、容積、美觀度也分不同價(jià)位
    ,最普通的也在三百塊左右
    。要是有一百塊以內(nèi)的紫砂壺,就要小心它是不是真的紫砂壺


    化工壺的普通原料
    、模具工藝造成它的價(jià)格普遍不高,遠(yuǎn)低于紫砂壺
    。所以價(jià)格也是鑒別化工壺的方法之一


    2、看壺的色澤和褶皺

    色澤:

    剛制成的紫砂壺色澤大多柔和不搶眼
    ,雖以朱泥原料制成的紫砂壺色澤會(huì)較鮮亮
    ,但并非那種刺眼的鮮亮,而是柔和
    、沉穩(wěn)的舒適色澤


    化工壺的色澤鮮艷亮麗,屬金屬氧化物添加過多的跡象
    ,給人一種華而不實(shí)之感
    。若是買到大紅、大綠顏色的紫砂壺
    ,就需要注意它是否是化工壺了
    。接下來用手去觸碰,手能夠較深的辨別出其屬性


    褶皺:

    紫砂壺握在手中
    ,有明顯褶皺感,用手摩挲整個(gè)壺
    ,能夠清晰感到泥料顆粒凸起
    ,有質(zhì)感。

    化工壺握在手中
    ,無明顯褶皺感
    ,手感偏光滑細(xì)膩。

    3
    、聞氣味

    能令人產(chǎn)生愉悅感的氣味定然是好的味道


    第一個(gè)方法是將沸水淋于壺上,然后聞壺身被熱水洗滌后所散發(fā)出的味道,若是紫砂壺
    ,散發(fā)出的氣味是帶有泥土的土腥味
    ;若是化工壺,所散發(fā)出的氣味是特殊香味并且刺鼻


    第二個(gè)方法是將沸水注入壺內(nèi)
    ,靜置15秒后,倒干壺內(nèi)的水
    ,聞此時(shí)壺內(nèi)所散出的味道
    。紫砂壺的氣味為純正陶土味;化工壺的氣味較混雜同時(shí)帶有刺鼻感


    4
    、察壺的吸水性

    用紅泥、段泥
    、朱泥
    、紫泥等不同泥料制成的紫砂壺,火候掌握恰到好處
    ,將沸水淋于壺上
    ,除了朱泥和部分段泥,其它泥料的紫砂壺會(huì)將部分水逐漸吸收
    ,即為紫砂壺的吸水特性


    將沸水淋于化工壺上,水快速流過
    ,很多化工壺不會(huì)產(chǎn)生吸水現(xiàn)象


    5、感壺的重量

    真正的紫砂壺
    ,因密度大
    ,將其拿在手中會(huì)有一定的重量感,俗稱厚實(shí)感


    化工壺密度小,拿于手中較輕
    ,感覺不到厚實(shí)感
    ,倒會(huì)有一種輕飄感。

    6
    、是否出現(xiàn)包漿

    包漿指的是在紫砂壺表面經(jīng)長(zhǎng)年累月后
    ,自然形成的一層特殊光澤。年代越久的紫砂壺其包漿越厚
    ,是歷經(jīng)歲月的打磨后自然形成
    。就和普洱茶一般,在時(shí)光中自我轉(zhuǎn)化,時(shí)光越久其厚度
    、香氣越發(fā)沉穩(wěn)


    舉一個(gè)最簡(jiǎn)單的例子,農(nóng)民伯伯先買的鋤頭
    ,柄處沒有出現(xiàn)包漿
    ,而經(jīng)過長(zhǎng)期使用后,柄處現(xiàn)出一層柔和的亮光
    ,這就是包漿

    怎么鑒別正宗紫砂壺的優(yōu)劣?
    一些不法壺商在制作過程中采用了劣質(zhì)砂泥
    ,為了掩蓋劣質(zhì)砂泥色澤的不均勻
    ,就在劣質(zhì)砂泥中添加各種化學(xué)添加劑,但是
    ,在加入熱水后
    ,這些劣質(zhì)紫砂壺就會(huì)發(fā)出化學(xué)品味道。 什么是正宗紫砂
    、紫砂泥原料的性能
    、化學(xué)成份,分子結(jié)構(gòu)
    ,吸水率
    ,透氣性、紫砂壺泡
    、注茗的功能
    、壺的造型、色的色澤
    、工藝技巧
    、以及裝飾手段、藝術(shù)風(fēng)格
    、名人名作
    、歷史沿革,欣賞紫砂
    、亦淺
    、亦深、亦玄
    、亦神
    ,關(guān)健在于你如何進(jìn)入賞壺之門,來加于體會(huì)
    。紫砂壺歷來多分成四個(gè)檔次:日用品壺(即大路貨)
    、工藝品壺(即細(xì)貨)
    、特藝品(即名人名家的作品)、藝術(shù)品(富于藝術(shù)生命的作品)
    。用五字法來概括:即
    ,“泥、形
    、工
    、款、功”
    。前四個(gè)字屬于藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
    ,后一個(gè)字為功標(biāo)準(zhǔn)。 一是“泥”
    ,紫砂壺得名于世
    ,固然與它的制作技法分不開,但根本的原因是紫砂泥的特殊優(yōu)越性能更重要
    ,許多陶瓷專著分析紫砂原材料時(shí)
    ,均說含有氧化鐵的成份,其實(shí)含有氧化鐵的泥
    ,全國(guó)各地多有
    ,但別處就產(chǎn)生不了紫砂,只能有紫泥
    ,這說明的關(guān)健不在于氧化鐵
    ,而在于紫砂的“砂”字。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的分析
    ,紫砂泥的分子確有與其它泥不同的地方
    ,就是同樣的紫砂泥其結(jié)構(gòu)也不盡相同,由于原材料油
    ,帶來的功能效用給人的官能感受也就不盡相同
    ,所以評(píng)價(jià)一把紫砂壺的優(yōu)劣,首先應(yīng)該是紫砂泥質(zhì)的優(yōu)劣
    。 二是“形”
    。紫砂壺之形,是存世的各器皿中最豐富的了
    ,素有方非一式
    ,圓不一樣之贊譽(yù)。如何評(píng)價(jià)這些造形也是“仁者見仁”“智者見智”
    ,因?yàn)樗囆g(shù)的社會(huì)功能是滿足人們的心理需要。既然有各種各樣的人
    ,就會(huì)有各種各樣的心理
    ,即大度的愛大度
    ,清秀的愛清秀,古拙的愛古拙
    ,喜玩的愛趣味
    ,人各有愛,不能強(qiáng)求
    ,筆者認(rèn)為古最佳
    ,因?yàn)樽仙皦貙僬麄€(gè)茶文化的組成部分,它追求的意境
    ,應(yīng)該是茶道所追求的意境
    ,茶道追求的意境是“淡泊平和”“超世脫俗”。而古拙正與這種氣氛最為融洽
    ,所以古拙為最佳
    。紫砂壺的造形全憑感覺,制壺的講等樣
    ,等勢(shì)
    ,按造形學(xué)講就是“均衡”。講許多高深的理論很可能越講越講不清
    。不是有名俗語
    ,只可意會(huì)、不可言傳
    ,藝術(shù)上的感覺全靠心聲的共鳴
    ,心靈的理解,即所謂“心有靈犀一點(diǎn)通”
    。 三是“工”
    。藝術(shù)有很多相通的地方,國(guó)畫的大寫意
    ,是屬于豪放之列
    ,而紫砂壺的造形技法與國(guó)畫之工筆技法,有著同工異曲之妙
    ,也是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,如點(diǎn)、線
    、面是構(gòu)成紫砂壺形體的基本原素
    ,在此砂壺成型過程中,必須清清楚楚
    ,猶如工筆繪畫一樣
    、起筆落筆、轉(zhuǎn)彎曲折
    、抑楊頓挫都必須交待清楚
    。面須光則光
    ,須毛則毛;線須直則直
    ,須曲則曲
    ;點(diǎn)須方則方,須圓則圓
    ,都不能有半點(diǎn)念糊
    。否則就不能算是一把合格紫砂壺。按照紫砂壺的成型工藝特殊要求
    ,壺嘴與扳要絕對(duì)在一直線上
    ,并且分量要均衡;壺口與壺蓋結(jié)合要嚴(yán)緊
    。以上這些都屬于手工的要求
    。 四是“款”?div id="m50uktp" class="box-center"> ?罴词菈氐目钭R(shí)
    。鑒賞紫砂壺款有二層意思,一層意思是鑒別壺的優(yōu)劣
    ,壺的制作者
    、題詞、鐫銘的作者是誰
    ,另一層意思是欣賞紫砂壺面上題詞內(nèi)容
    ,鐫刻的書畫內(nèi)涵和印款。紫的裝飾藝術(shù)也是中國(guó)傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)后部分
    ,它具有傳統(tǒng)的“詩(shī)
    、書、畫
    、印”四化位一體的顯著特點(diǎn)
    ,所以欣賞一把紫砂壺除了看神經(jīng)質(zhì)泥色、造形
    、制作的功夫外
    ,還有文學(xué)、書法
    、繪畫
    、金石等等方面。所以一把紫砂壺的欣賞能帶給人們更多更美的享受
    。 五是“功”
    。所謂功是指壺的功能美。近年來
    。紫砂壺的新品層出不窮
    、但是有些制作藝人只講究造形美而往往忽視功能閏的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生
    ,有些公平直接影響此砂壺功能的發(fā)揮,的的紫砂壺甚至?xí)霈F(xiàn)“中看不中用”的情況
    。其實(shí)紫砂壺與別的藝術(shù)品最大的區(qū)別應(yīng)于紫砂壺具有很強(qiáng)實(shí)用性。它的“藝”全在“用”中
    ,“品”如果失去用的意義
    。“藝”亦不復(fù)存在了
    ,所以千......>>
    最簡(jiǎn)單的方法鑒別紫砂壺是不是全手工
    紫砂壺成型的方法有多種
    ,但其中最被看好的是全手工紫砂壺,如何區(qū)分全手工跟其他成型的紫砂壺成了壺友最為關(guān)注的話題
    ,各壺友也紛紛支招
    ,一位壺友的結(jié)論如下: 1.先看壺鈕,這個(gè)壺鈕
    ,泥門緊致
    ,顆粒凸現(xiàn)。如果是借助模子成型的
    ,要么有中分線
    ,要么泥門松散,顆粒內(nèi)收
    。 2.看蓋子虛片拱起的做法
    ,究竟是借助“模”還是借助“范”這件蓋子
    ,都是借助“范”的
    ,因?yàn)橐嗥瑝涸诠捌鸹《鹊膶?shí)物上拍打,所以泥門依然保持緊致
    ,因外部沒有受模具固定
    ,所以活性和張力十足。若有固定外膜
    ,泥片貼上去向外靠
    ,則泥門會(huì)松散的多,也會(huì)平整的多
    。 3.看壺肩壺肩的部分
    ,是整把壺接受拍打次數(shù)最多的地方,因?yàn)橐谵D(zhuǎn)盤上旋轉(zhuǎn)式的拍打
    ,本來就緊致的泥門會(huì)更加緊致
    。顆粒在擠壓中外凸,而且
    ,旋轉(zhuǎn)中手工拍打身桶不可能十分均勻
    ,受力點(diǎn)和受力重量不同
    ,所以壺肩的部分,如果對(duì)著光看
    ,旋轉(zhuǎn)的時(shí)候能看到輕微起伏的波浪紋
    。當(dāng)代做純手工壺的人,有部分人在打片完成之后
    ,用箅子箅身桶
    ,因用力太大,導(dǎo)致外觀破皮或者將身桶壓憋進(jìn)去一點(diǎn)點(diǎn)
    ,又或者打片的時(shí)候用力大了
    ,拍子印留下的比較清晰。這些都可以通過后來的辦法修復(fù)
    。例如通過覆蓋脂泥蓋住痕跡
    。但被脂泥蓋住的部分泥門會(huì)略微感覺松散,因?yàn)橹鄾]有經(jīng)過拍打
    。所以或多或少會(huì)掩蓋了一點(diǎn)點(diǎn)外凸的顆粒
    。但即便覆蓋了脂泥,一樣可以清晰看到波浪紋和不規(guī)則的痕跡
    。多看便會(huì)知道
    。而且,覆蓋脂泥
    ,不會(huì)是全部
    ,只會(huì)是少數(shù)。大家切記
    ,純手工成型的作品
    ,遠(yuǎn)觀色澤溫潤(rùn)柔和,近看顆粒密布擠壓
    。 4.看腰部這個(gè)部分
    ,是全壺幾乎不接受拍打的部分,所以這個(gè)局部的泥門是純手工成型作品最松的地方
    ,荷塘今天用于考試的部分
    ,其中就是剪切了腰部的泥料結(jié)構(gòu)特寫,用這個(gè)部分的圖片來考試
    ,是可以考暈人的
    。只要看過做壺過程的人幾乎都清晰,一把壺接受拍打次數(shù)最多的部分是壺肩和壺腹
    。而不會(huì)有陶手拿著拍子去拍腰部的
    。所以,看泥門幾乎不需要看腰部,而是要多看壺肩和壺腹
    。 5.看壺腹這個(gè)部分接受拍打的次數(shù)僅次于壺肩
    ,所以,看這個(gè)部分的泥門結(jié)構(gòu)
    ,完全可以參考?jí)丶绲慕Y(jié)構(gòu)
    。壺腹收線長(zhǎng),轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候
    ,更容易看到不均勻的波浪紋

    紫砂壺怎么看好壞
    怎么看紫沙壺的好壞? 如何挑選一把好的紫砂壺應(yīng)具備什么條件?除了依個(gè)人主觀的偏好(有人愛花貨,有人愛方壺)為出發(fā)點(diǎn)外,可以以下幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來判斷: 壺的造型結(jié)構(gòu):一把壺的完成需由多部分相組合才行
    。其組合是否合乎理想,合乎物理性質(zhì)
    ,是評(píng)斷這把壺的基本要件
    。以下就茶壺三要素壺嘴,壺把
    ,壺身三個(gè)部分的組合加以敘述


    三點(diǎn)成一直線,:壺的嘴(出水口)
    ,壺把
    ,鈕必須成一直線,換名話說
    ,就是三點(diǎn)要對(duì)直(少數(shù)特殊造型除外)


    比例要?jiǎng)蚍Q:各部分組合比例,應(yīng)力求勻稱
    ,同時(shí)要展現(xiàn)出落落大方的空間感


    出水順,握感輕:壺嘴的出水務(wù)必順暢
    ,手握壺把時(shí)
    ,握感應(yīng)力求輕盈,不費(fèi)力


    一體成型感:壺嘴與壺身
    ,壺把與壺身的連接部位,要處理得很自然
    ,沒有任何破綻
    ,宛如一體成型般。

    茶壺的外觀:

    茶壺的外觀可從多方面加以考慮


    美觀:近年來
    ,市面上推出的茶壺形式琳瑯滿目,或高或矮或圓或扁,或幾何形狀或瓜果形狀
    。然而
    ,每個(gè)人有每個(gè)人的審美觀點(diǎn),因此
    ,所謂的美并沒有一定的標(biāo)準(zhǔn)可言
    ,只要合乎您的心意即可。

    重心要穩(wěn):用手提起茶壺是否感覺順手
    ?重心是否恰到好處
    ?端看該壺壺身與壺把的設(shè)計(jì)是否精準(zhǔn)。購(gòu)買新壺時(shí)
    ,不妨要求賣主在壺中裝入約壺容量3/4的水
    。用手平平提起茶壺,緩緩倒水
    ,如果感覺很順手
    ,即表示該壺重心適中,穩(wěn)定
    ,是一把好壺
    。如果提壺需用國(guó)緊握壺把才得以平穩(wěn)的話,即表示此壺的重主位置不對(duì)
    。除了重心要穩(wěn)之外
    ,左右也需勻稱。抓起壺蓋時(shí)
    ,壺口要平
    ,要圓。

    出水需急
    ,長(zhǎng)
    ,圓:出水首先要?jiǎng)傊庇袆牛珠L(zhǎng)又圓
    ,同時(shí)
    ,傾倒壺水時(shí),若能使壺中滴水不剩
    ,即表示是一把好壺


    壺蓋,壺身緊密吻合:壺蓋與壺身的緊密度愈高
    ,愈不會(huì)使茶香流失
    ,壺蓋與壺身緊密吻合的茶壺才是一把好壺。壺蓋與壺身緊密度的測(cè)試方法是
    ,茶壺裝水約1/2-3/4
    ,用食指緊壓蓋上氣孔
    ,傾倒壺水看看,若滴水不流即表示兩者緊密度極高
    ;另外
    ,用食指緊壓茶壺壺嘴,顛倒壺身
    ,若緊密度夠
    ,則壺蓋不會(huì)掉落。

    其次
    ,壺底壺面平滑工整
    ,落款也工工整。通常一把壺至少會(huì)有二個(gè)以上的印章
    ,大抵是在壺底
    ,壺蓋,或把手上


    茶壺的品質(zhì):

    茶壺的制作方法有手手拉
    ,挖塑及灌漿三種,每一種的價(jià)值多少有些差異
    。外行人很難從外觀判斷是屬于何種。此時(shí)
    ,不妨抓起壺蓋
    ,仔細(xì)端詳壺身內(nèi)部情形即可明白。一般而言
    ,手拉壞較為粗糙
    ,挖塑壺會(huì)留下刀刻的痕跡,灌漿壺則會(huì)有模痕
    。至于要判定其好壞
    ,可從兩方面著手,即看色澤與聽聲音


    看色澤:據(jù)行家的說法
    ,茶壺的色澤以滑潤(rùn)為佳,一把好茶壺
    ,其土胎色澤所呈現(xiàn)之滑潤(rùn)感
    ,的確很迷人。

    聽聲音:茶壺因燒成火候的不同
    ,硬度多少會(huì)有差異
    ,因而聲音也就有清脆鏗鏘或混濁遲鈍之分。究竟清脆較好或是混濁聲較佳
    ,并無一定標(biāo)準(zhǔn)
    。不過,根據(jù)多數(shù)行家認(rèn)為,聲音較清脆鏗鏘的壺
    ,較適合泡發(fā)酵
    ,香氣高的茶;聲音較混濁遲鈍的壺則適合泡重發(fā)酵
    ,韻味低沉的茶


    辨別壺身的方法是,將壺平放左手手掌上
    ,以右手食指輕彈壺身


    在此必須特別強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是,宜興陶土因含有石英成份
    ,故制成茶壺后
    ,放在燈光照照看,可看出點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)金光
    ,這是其他地方陶土所沒有的特點(diǎn)

    怎么判斷紫砂壺的好壞
    1、色澤:好的紫砂壺因其制作原料含石英
    ,在燈光下可看到光澤
    ;2、均衡度:把紫砂壺放在桌面上
    ,壺嘴
    、壺口和壺柄在一條直線上;3
    、密封性:一是壺蓋和壺口吻合性好
    ,蓋好后晃動(dòng)無聲音;二是放二分之一的水在壺內(nèi)
    ,蓋好壺蓋
    ,按住氣孔倒水,流不出水的為密封性好
    。4
    、放滿水后倒水(不按氣孔)看水流的均衡性。5
    、放二分之一的水
    ,再將壺放入有水的盆內(nèi),看平衡度
    ,能平穩(wěn)的屬于好壺
    。 紫砂壺的價(jià)格差異很大,家庭用的一般在150--300元左右的即可
    。6
    、好的壺能將水全部倒出
    ,滴水不漏。

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