即使是兩把同種泥料的紫砂壺,摸起來的質感也有可能不一樣。那到底有哪些因素會影響壺表面的質感呢?一起來看下。
泥料陳腐
紫砂泥料的陳腐時間越長,制成的壺表面質感就越溫潤,好比酒是陳的香一個道理。壺表光澤內斂、溫而不燥、而且易于泡養(yǎng)。
礦料純度
礦料純度是指在練泥過程中對雜質剔除的程度,雜質剔除的越多,壺表面越光潔利落。
砂粒目數(shù)
紫砂泥的目數(shù),是形容紫砂泥粗細的一個標準。紫砂原礦石開采出來后需要初步粉碎成小顆粒。
之后這些小顆粒還需要進一步碾磨成粉體,并用篩網(wǎng)分篩,而目數(shù)就是一平方英寸的篩網(wǎng)上有多少孔的意思。
數(shù)值越高,篩出來的泥料越細,反之越粗。正是因為紫砂泥料目數(shù)的不同,所以才會出現(xiàn)同種泥料的手感摸起來不一樣的情況。
目前市場上手工成型的壺(全手工壺和半手工壺)泥料40--60目的較多,除了極少數(shù)高手掌握100目以上的高目數(shù)泥性外,多數(shù)藝師做出的壺在40-60目左右。
目數(shù)越高的壺顆粒感越不明顯,給人細膩秀氣的感覺。目越低的壺顆粒感越強烈,有種粗獷豪放的氣質,手感則更粗礪。
趙曦鵬作品《官居一品》
明針功夫
明針是一把壺制作中很重要的環(huán)節(jié),制壺者明針功夫的好壞,也直接影響了成品表面的質感,好的明針工藝壺表光滑溫潤,反之就粗糙,顆粒感明顯等。
窯溫差別
窯溫高,溫度均勻,則燒結度越高。表面就會顯得更光澤,有質感,摸上去手感也更溫潤。
反之若窯溫不達標,則沒有“燒熟”,壺則顏色黯淡,使用后還可能會吐黑。
徐維明作品《裙花提梁》
了解了影響壺表面質感的因素之后,平時應該怎么養(yǎng)好一把壺呢?
養(yǎng)好一把壺,可沒那么容易,隨著使用者的不同習慣,它會呈現(xiàn)出不同的狀態(tài),它“長”得好不好,就看你“養(yǎng)”得好不好了。
先是“開壺”,您可以準備一鍋涼水,將紫砂壺蓋和壺身分開靜置在水中,水需沒過壺。將水燒開,沸水煮半小時后撈出,擦凈晾干備用。
“開壺”的過程是為了讓這把全新的壺接受一次冷熱溫度的考驗,相當于年幼時見過一次世面,對它以后的成長很有幫助。所以如果條件允許,盡量不要省略。
紫砂之玩,除泡茶時對著它的欣賞,喜愛,自我的心情,在這保養(yǎng)的過程中得到極大的精神滿足,同時分享保養(yǎng)之法亦是一件頗具成就之事。
紫砂壺是一種透氣、保溫、不燙手的茶具,許多人都喜歡用來泡茶把玩。除此之外,如果使用得當,紫砂壺還具有“越養(yǎng)越潤”的特性。養(yǎng)護紫砂壺,關鍵要做到勤泡、勤洗、通風、陰干八個字。
何燕萍作品《思福(譚泉海書銘)》
勤泡
有些人對剛買回來的紫砂壺喜愛有加,甚至到了“舍不得用”的地步。事實上對于紫砂壺來說,如果長時間不使用,其色澤會變得黯淡無光,甚至會被風化的干燥脆弱。所以如果真想對紫砂壺好的話,就一定要經常使用。
另外一點,由于紫砂壺的吸附性較強,所以為了保證紫砂壺氣味純正,最好可以做到“一壺不事二茶”,即一把壺只泡一種茶,這樣才不會容易讓心愛的紫砂壺產生異味。
勤洗
使用紫砂壺,在做到勤泡的同時,還有一點非常重要的就是要勤洗。因為如果泡茶之后長時間不進行清洗的話,里面的茶葉會變質;由于紫砂壺的吸附性強,所以會吸收一部分異味,對日后用于泡茶會有影響。
所以,保證紫砂壺清爽潔凈,最好就是泡完即洗——清水沖洗則可,無需任何工具,洗完之后將壺倒扣瀝干即可。
何葉作品《黑緣石壺(木石刻繪)》
通風
為了保證紫砂壺的活性,除了勤泡勤洗,還要保證其存放環(huán)境通風透氣。如果把紫砂壺長時間置放于密閉的環(huán)境中,很容易把紫砂壺“悶壞”,不利于泡茶。
陰干
紫砂壺平時在使用的時候,大多數(shù)時間都處于冷熱變化非常大的狀態(tài),但由于其結構比較通透所以一般也不會有什么影響。但有一點要注意的,就是盡量避免把茶壺置放于陽光下暴曬,不然會對壺體表面的光澤造成一定影響。平時清洗之后的茶壺,也不需要拿去曬干,更不能拿去烘干,只需置放于陰涼的環(huán)境中自然瀝干就可以。
養(yǎng)壺的注意事項
1.新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的,如果講究的話,都應專門備泡的壺,同時也可使新壺接受滋養(yǎng)。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒,用小火煮壺,將茶葉同時放入鍋中煮。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時候取出新壺置于干燥又無異味處,自然陰干即可使用。
2.新壺使用時應首先用茶湯煮一番,除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用。
3.舊壺重新使用,應做到每次沖完茶后,將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯,以保持清潔。
4.注意壺內茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往將茶湯留存在茶壺內隨壺陰干,日久后累積茶垢。但如果維護不當,壺內就易生異味。所以在泡茶前應以滾沸開水沖燙一番。
明代學人、紫砂學者周高起在《陽羨茗壺系》中寫得簡約,但已足有味道:“壺入用久,滌拭日加,自發(fā)黯然之光,入手可鑒,此為書房雅供?!弊仙皦卦金B(yǎng)越潤,就是因為產生了包漿。
包漿與紫砂泥料本身的性狀有關,所含成份,極易吸附茶精而泛出油光,形成油膜。所以看上去會越養(yǎng)越潤。
泥壺和紫砂壺怎樣辨別從看壺的表面,聽壺身響和手感這三方面看。
一,從壺的表面看區(qū)別
泥壺的表面比較光滑。
紫砂壺表面有砂礫的顆料。
二,從蓋住壺蓋敲一下壺身聲響看區(qū)別
泥壺的聲音比較低沉,音頻比較低。
紫砂壺發(fā)出的聲音比較響亮,音頻比較高。
三,從手感和溫度看區(qū)別
泥壺入手的感覺比較滑膩且有點粘手,而且泥壺的表面溫度比紫砂壺的表面溫度高上少許。
紫砂壺入手的感覺比較潤滑,表面的溫度沒有泥壺高。
擴展資料:
紫砂壺是明清時期江蘇省宜興地區(qū)所產的一種陶質茶具紫砂壺。其起源可上溯到春秋時代的越國大夫范蠡,已有2400多年的歷史。從明武宗正德年間以來紫砂開始制成壺,名家輩出,500年間不斷有精品傳世。
據(jù)說紫砂壺的創(chuàng)始人是中國明朝的供春。紫砂壺的特點是不奪茶香氣又無熟湯氣,壺壁吸附茶氣,日久使用空壺里注入沸水也有茶香。
紫砂壺泡茶不走味、貯茶不變色,即使是盛暑時節(jié),所泡之茶仍不易餿。由于泡茶日久,茶素慢慢滲入陶質中去,如果只泡清水,也有一股清清的茶香。
紫砂壺在拍賣市場行情看漲,是具有收藏價值的“古董”,名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。
紫砂壺,曾是中國特有的手工制造陶土工藝品,現(xiàn)也有機器大批量制造的。制作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興,又名宜興紫砂壺。
朱泥壺是別具一格的宜興壺藝,雖然同屬宜興系列,但不論型制上、泥胎的組成上、茶藝文化的內容上,和壺藝出現(xiàn)的文化背景上,都與宜興紫砂有不同和別具特殊風格的藝術。
它的紅潤娟秀是玩家們別以眼光驕寵的,它的精致細膩是茶家們掌中的名門閨秀,可輕輕把玩而不可褻玩的。
把玩朱泥壺不似把玩紫泥壺,在器形方面,紫泥壺粗樸厚實,造型上大致是厚坯粗耳,憨重笨拙,器物的邊緣和口唇部分較為圓實厚重,使用時必須手法較為拙重。
而且若是中型以上的紫砂大壺,則必須雙手操動,一手全力把持,另—手穩(wěn)定壺身和壺蓋,以協(xié)助倒酌,方能落落大方,際會風云于茶座上,讓賓客能夠欣賞壺藝里的一項---泡茶功能。
參考資料:——朱泥壺
——紫砂壺鑒定
選擇一把更好泥料的紫砂壺,就應該知道好的泥料有什么特點,陳壺根據(jù)經驗總結有三:
1、視覺觀感好
說白了就是這壺看著要舒服,光澤自然、含蓄,不要油光锃亮咄咄逼人。紫砂壺的光澤講究的是“黯然之光”,也就是看起來光澤內斂,由內而外地發(fā)出,非常柔和,看起來很舒服。這種亞光行內人稱之為“水色”,好泥料必定水色好。除了光澤之外,還要看泥料質地是否夠細膩,如果是調沙泥料,那還要看里面的砂調的是否夠均勻,在整體的觀感上是否協(xié)調。好泥料看著舒服,摸起來也舒服,手指撫摸,砂砂的卻又毫無阻滯之感??傊畾w結為一點,好泥料看起來要“潤”。
2、透氣性
眾所周知,紫砂泥料的獨特之處在于它的雙氣孔結構,這使紫砂壺具有難以媲美的透氣性。好泥料的透氣性尤為突出。透氣性怎么看?簡單。拿壺過來注入開水,把水倒掉,然后看壺的內表面收干的速度如何?透氣性越好,干的越快。我見過一把好壺倒掉水之后蓋上蓋,再打開,里面得水漬就完全被吸干了。但話說回來,朱泥的透氣性就很小,但泡茶也很好喝,尤其適合泡大紅袍之類的巖茶。所以對于透氣性也要看購壺者自己的喜好。
3、可變性
什么叫可變性?就是指新壺和養(yǎng)過之后的變化程度。好泥料的這種可變性很強,也許剛出窯的時候看起來灰不溜秋,但是喝兩三次茶馬上江山舊貌換新顏,怎一個贊字了得!對于紫砂壺來說,可變性是最基本的品質之一。玩壺玩什么?用壺用什么?愛壺愛什么?不都要看著它被養(yǎng)成后的那種感覺么。一把養(yǎng)不出來的壺很難被當成是紫砂壺來喜愛。當一把壺被你養(yǎng)出來之后,那種感覺真的是難以言喻的,就好像這把壺是你身體的一部分一樣,拿在手里舒心無比??勺冃圆皇且谎勰芸闯鰜淼?,必須要用過之后才能知道。但如果一款泥料在一個月之內養(yǎng)不出來,那基本就沒前途了。剛入門,這點學費是少不得要交的嘍。
為什么泥料相同紫砂壺的顏色不一樣?
很多喜歡喝茶的朋友都愿意用紫砂壺來喝茶尤其是到了現(xiàn)在這個冬季用紫砂壺喝茶的確方便又有好處。那么,尤其是剛入門的朋友,對紫砂壺不太了解,看到形形色色的紫砂壺,不禁會問為什么同樣是紫泥的壺,為什么做出來的壺顏色卻不一樣呢?
同樣的泥料,因為燒制的時間不同、溫度不同等多種因素影響,顏色都會有所差別。所以即使是一個地方采的紫砂泥料也可能燒出不一樣顏色的紫砂壺。同種紫泥,試片的顏色也是存在差異的。所以,不必糾結這個問題只要是泥料是正宗的,都可以使用。
本文地址:http://www.mcys1996.com/chaqi/4199.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 養(yǎng)好紫砂壺