如何正解泡養(yǎng)紫砂壺

如何正解泡養(yǎng)紫砂壺

最近很多初級壺友都在問如何養(yǎng)壺，現(xiàn)找到相關(guān)資料，提供一下，可能與某些文章有異，壺友擇而從之。養(yǎng)壺其實(shí)并沒有特別的訣竅，只要掌握正確的使用方法與日常保養(yǎng)，久而久之，您的愛壺就會散發(fā)出自然油潤的光澤。下面向您介紹一種正確的養(yǎng)壺方法。

一、泡茶之前先沖淋熱水泡茶之前，宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。

二、趁熱擦拭壺身泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細(xì)孔會略微擴(kuò)張，水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時，可用一條干凈的細(xì)棉巾，分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內(nèi)，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。

三、泡茶時，勿將茶壺浸水中有些人在泡茶時，習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水，以達(dá)保溫的功效，然而這對養(yǎng)壺則無正面的功效，反而會在壺身留下不均勻的色澤。

四、泡完茶后，倒掉茶渣每次泡完茶后，應(yīng)倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔。

五、壺內(nèi)勿浸置茶湯泡完茶后，務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽，絕對不可積存濕氣，如此養(yǎng)出來的陶壺，才能發(fā)出自然的光澤。

六、陰干時應(yīng)打開壺蓋把茶壺沖淋干凈后，應(yīng)打開壺蓋，放在通風(fēng)易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。

七、避免放在灰塵多之處存放茶壺時，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。

八、避免用化學(xué)洗潔劑清洗絕對不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗陶壺，不僅會將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉，甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂?，所以，?yīng)絕對避免。

最正確的紫砂壺開壺法

最正確的紫砂壺開壺法

最正確的紫砂壺開壺法，生活中，人們在使用新的紫砂壺，就需要開壺。但對于有些人來說，就不太了解紫砂壺開壺的方法。接下來我就為大家分享最正確的紫砂壺開壺法！

最正確的紫砂壺開壺法1 水煮法

1、用清水煮是紫砂壺開壺最正確的方法，但在給紫砂壺開壺以前，要觀看紫砂壺是否完整，如果有破損或瑕疵就不適合使用，在水煮紫砂壺的時候，要先把紫砂壺表面的污漬清理干凈，然后干凈的純棉布，把它表面擦干，再讓它自然風(fēng)干。

2、在干凈的鍋中放入適量清水，把紫砂壺直接放到水中，水的數(shù)量大約沒過，紫砂壺壺蓋三厘米左右，用中火加熱燒開以后繼續(xù)加熱5~10分鐘，關(guān)火以后取出自然降溫，再用溫水把它洗干凈就可以。

豆腐開壺法

1、質(zhì)量好的紫砂壺還可以用豆腐來開胡，在開湖的時候需要先把紫砂壺用清水洗凈，然后把它放在沸水中浸泡2~3小時取出以后象湖的內(nèi)部填充一些豆腐，20的豆腐最好選用老豆腐，因?yàn)樗泻軓?qiáng)的吸附性。

2、紫砂壺中裝滿豆腐以后壓緊蓋好壺蓋，然后把它放到鍋中加冷水，繼續(xù)加熱煮開，煮開后把火力調(diào)小，直到廚房中有濃郁的豆腐香氣散發(fā)出來以后，再繼續(xù)煮5~10分鐘，煮好以后取出把里面的豆腐去掉，再用清水把紫砂壺沖洗干凈，這時紫砂壺的`火氣就能被去掉，可以直接用來泡茶了。

最正確的紫砂壺開壺法2紫砂壺的第一次使用叫做開壺，進(jìn)行開壺時，首先要把紫砂壺內(nèi)外用沸水清洗一遍，將其表面的灰塵污漬都除去，再把紫砂壺放進(jìn)干凈的鍋里，加3倍高度的水，煮2個小時，煮去紫砂壺的泥土味。

其次，要將紫砂壺用豆腐填滿，稍微壓緊，再放入干凈的鍋中。倒冷水入鍋，使水面覆過紫砂壺，煮1個小時，豆腐中含有的石膏，可把紫砂壺內(nèi)的殘余雜質(zhì)分解干凈。

最后，挑選喜歡的茶葉，把它和紫砂壺一起放入鍋內(nèi)煮1小時，讓水沒過壺身。這樣可以讓紫砂壺吸收茶葉的清香，煮完，就開壺完畢了。

此外還有一種簡單的開壺方法，若紫砂壺的泥土味不重，可以用它進(jìn)行開壺。將壺身和壺蓋分開，一起放在鍋里，倒入冷水，煮開，再放入茶葉，溫火煮一段時間，煮完等其自然冷卻即可。

怎樣辨別紫砂壺質(zhì)量。和好壞？

1、用手摸：好的紫砂壺摸起來雖然有種磨砂的感覺，也不會有特別扎手的顆粒感，真正的紫砂壺的顆粒感是那種非常輕微的感覺。
2、掂重量：紫砂壺就是用紫砂做成的，而紫砂的密度較大，所以制作出來的紫砂壺質(zhì)量就會相對較輕，用手掂的時候感覺比一般的陶罐要輕一些。
3、聽聲音：真正好品質(zhì)的紫砂壺敲擊聲音不會那么脆，反而是有點(diǎn)悶的感覺，所以在購買紫砂壺的時候要用手敲一敲。

新買的紫砂壺怎么洗才正確？

1、先用80度左右的純凈水把壺蓋、壺身內(nèi)外沖洗2~3遍，把表面的粉塵和雜質(zhì)清理干凈；
2、 將壺與壺蓋分開，放置在盛滿水的干凈的容器中，容器要足夠大，水要蓋沒整個壺；放在小火上慢慢煮開，小心看護(hù)，防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損 。這一步是為了讓紫砂壺的氣孔張開，清理氣孔中可能存在的微小雜質(zhì)顆粒；
3、再次用純凈水把壺內(nèi)外徹底清理沖洗2~3遍，接下來就可以進(jìn)行開壺，然后正常使用了。

化工紫砂壺養(yǎng)出的壺色和正常紫砂壺養(yǎng)出的包漿怎樣辨別

紫砂壺在泡養(yǎng)一段時間后，壺體會產(chǎn)生包漿，而化工壺不管如何泡養(yǎng)，留在上面的最多是茶漬，絕大多數(shù)不會有包漿的現(xiàn)象。
正常情況下，早期那種按尺度配制的加有微量著色劑的老壺，對人體是無害，一是量極小，二是有嚴(yán)格的劑量尺度，三是在著色劑的原料上有著嚴(yán)格的控制。但現(xiàn)在很多泥商和壺商為了降低本錢，且在顏色和花式做文章，采用的著色劑不管從質(zhì)量仍是劑量都已經(jīng)嚴(yán)峻超過了早期的安全尺度，故對人體會產(chǎn)生較大危害。
故此新上手的玩家在選壺的時候，盡量多以紫泥系或是段泥系的為主，對其它顏色或是泥系壺，盡量少玩，等到對紫砂有一定的熟悉后再開始多樣選擇。

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