為什么有些壺友精心養(yǎng)壺卻達(dá)不到理想效果,

為什么有些壺友精心養(yǎng)壺卻達(dá)不到理想效果,

養(yǎng)壺，是很多紫砂壺愛(ài)好者的樂(lè)趣之一。壺經(jīng)過(guò)不斷地泡茶，冷熱交替，壺身會(huì)變得光鮮潤(rùn)亮。一般三個(gè)月內(nèi)外觀(guān)就會(huì)有一些效果，數(shù)年后溫潤(rùn)如玉，煞是可愛(ài)。購(gòu)買(mǎi)一把紫砂，精心侍養(yǎng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)效果并不如人意，為什么會(huì)導(dǎo)致這樣呢？為什么有些壺友精心養(yǎng)壺卻達(dá)不到理想效果？

常見(jiàn)的紫砂養(yǎng)壺現(xiàn)象

1、壺面假亮

有的壺友喝茶時(shí)用喝茶的剩茶汁淋壺，用茶汁擦壺(用軟的筆狀刷子在壺身上抹勻茶汁)。等干了，再用麻木擦拭，致使壺身發(fā)亮。有的壺友喝完茶不洗壺，下回泡茶時(shí)繼續(xù)泡茶。這種做法不僅不衛(wèi)生，而且導(dǎo)致壺內(nèi)大量細(xì)菌衍生，危害人身體健康。

看上去養(yǎng)壺出效果快，但往往養(yǎng)出的是“和尚光”，經(jīng)常用茶汁淋壺，壺料顆粒粗的話(huà)，會(huì)造成壺表面花的。

2、壺面無(wú)光

壺身熱時(shí)用毛巾沾茶水擦拭壺身，不斷地推搓。這種方法就好像擦皮鞋，將茶汁一層一層擦在上面。養(yǎng)亮后，如果久置半年以上不用，光澤會(huì)逐漸褪去。

3、壺面光澤不勻

泡茶時(shí)將茶汁淋在壺身，茶汁倒出后，再用手來(lái)回擦拭。

這種方式養(yǎng)的壺，變亮較快，但養(yǎng)成后，最怕人的手氣、水汽。一旦沾到了壺面，則養(yǎng)成的光澤容易褪去。

4、壺面油膩發(fā)黑

泡茶時(shí)將茶汁淋在壺上，認(rèn)為這樣壺就能多吸收一些營(yíng)養(yǎng)，且不擦不刷。久而久之，壺被一層茶垢包起來(lái)，壺表面變得膩黑而無(wú)美感。

?紫砂壺該如何養(yǎng)，壞了還能補(bǔ)救嗎？

紫砂壺富含多種礦物質(zhì)和微量元素，長(zhǎng)期使用紫砂壺泡茶，能養(yǎng)身靜心，且壺本身也會(huì)因?yàn)椴铚淖甜B(yǎng)而變得光潤(rùn)似玉，越發(fā)精神別致。 但是有些壺友在養(yǎng)壺的過(guò)程中，由于養(yǎng)壺方法不當(dāng)，導(dǎo)致養(yǎng)壞了壺。遇到這種情況，該如何補(bǔ)救?現(xiàn)在告訴你，趕緊收藏起來(lái) 。

光淋不擦

有的人泡茶時(shí)將茶湯淋在壺上，不擦不刷，認(rèn)為壺多淋幾下，就能多吸收一些營(yíng)養(yǎng)。久而久之，壺被一層不均勻的茶垢包起來(lái)，壺表面變得膩黑而無(wú)美感。

干擦法

有的人在壺干的時(shí)候用茶巾反復(fù)干擦壺身，殊不知這樣摩擦容易對(duì)壺造成一定的傷害。擦壺時(shí)需要在壺濕的時(shí)候進(jìn)行，這樣才能讓壺充分吸收茶汁。

手擦法

有的人喜歡直接用手去摩擦把玩茶壺，以為這樣更容易包漿。但手上常常會(huì)留有汗水、污垢等，而壺的吸收能力又強(qiáng)，用手擦壺容易污染壺，導(dǎo)致包漿不均勻，且會(huì)影響茶味。

泡壺法

有的人為了快速把壺養(yǎng)出光澤，長(zhǎng)時(shí)間把茶渣茶水留在壺中，甚至用一盆茶湯“泡養(yǎng)”茶壺。這樣急功近利的辦法養(yǎng)出的壺光澤不持久，而且壺長(zhǎng)時(shí)間泡水，會(huì)讓其無(wú)法“呼吸”，甚至?xí)a(chǎn)生餿臭味。

養(yǎng)好一把壺，需要時(shí)間，亦需要用壺之人的良好養(yǎng)壺習(xí)慣。

1、茶壺是用來(lái)喝茶的，壺是為茶服務(wù)的，要根據(jù)茶來(lái)選壺，利茶的壺才是好壺，從實(shí)用意義上講，一把用了多年養(yǎng)的很棒的半手工壺用來(lái)泡茶要比一把一萬(wàn)塊的新壺強(qiáng)很多。

2、喝茶養(yǎng)壺都是修身養(yǎng)性的雅事，心境平和才好，別一喝茶就抱著茶壺死命擦，拿個(gè)小刷子不停刷，茶水猛往壺上淋。

3、開(kāi)壺的時(shí)候一定要認(rèn)真，要盡量把壺里外一些小砂料、雜質(zhì)、灰塵去掉，等你養(yǎng)到一定程度再想起來(lái)就晚了。

4、泥料不好的壺不等于一定就是加了化料了，有的壺可能是料里的砂不純，里面有鐵、碳酸鈣，或者甲泥太多，或者陳腐時(shí)間不夠或者燒制溫度不夠等等。需要在開(kāi)壺的時(shí)候反復(fù)的煮、泡，讓壺在熱脹冷縮的過(guò)程中把雜質(zhì)、泥吐出來(lái)。

5、把茶都喝到肚子里，喝完了把壺內(nèi)外認(rèn)真的清凈，擦干水跡，敞開(kāi)壺蓋，倒置陰干，完全干透應(yīng)該在48小時(shí)以上。

6、如果不是為了收藏，只是為了實(shí)用喝茶，全手工和半手工區(qū)別不大，半手工的性?xún)r(jià)比更高。

7、經(jīng)常喝茶的人要多準(zhǔn)備幾把壺輪著用，好讓壺能歇歇干透了，一般一把壺連用三天就要停三天，這樣壺才不會(huì)不受茶。

8、淋茶其實(shí)也是有道理的，可以防止壺蓋和壺身的色差，掩蓋一些跳砂和明針的小缺點(diǎn)。

9、泥好的壺養(yǎng)起來(lái)見(jiàn)效快，泥差的見(jiàn)效慢，選一把好泥料的壺養(yǎng)起來(lái)事倍功半。

10、每次喝完茶最好不要在壺里留茶湯，用熱水洗凈，就像我們吃完飯會(huì)刷碗一樣。

11、明針不好的壺很難養(yǎng)出來(lái)。

12、養(yǎng)花貨準(zhǔn)備一把小刷子還是必要的，如果外養(yǎng)最好用熱水，不要淋茶湯。

13、養(yǎng)壺準(zhǔn)備兩條毛巾是有必要的，濕的用來(lái)清潔，干的用來(lái)拋光。最好用紋理細(xì)一點(diǎn)的，軟一些的，吸水好，容易干的，必竟不是當(dāng)砂紙用，有一種女人化妝用的專(zhuān)用毛巾很好，就是貴了點(diǎn)。

14、壺還是用小一點(diǎn)的比較好，畢竟喝茶不光是為了解渴，太大了喝不過(guò)來(lái)，你喝的總是冷茶，傷胃。養(yǎng)起來(lái)也費(fèi)事。

15、粗砂的壺最好不要外養(yǎng)，很容易花。

16、水質(zhì)的不同對(duì)養(yǎng)壺有影響，現(xiàn)在一般所用的桶裝或瓶裝礦泉水里面的礦物質(zhì)很多，用來(lái)泡茶要隨時(shí)清潔壺表面留下的水跡，時(shí)間長(zhǎng)了不清潔會(huì)留下水垢痕跡，很難去掉。

17、不要用有油的手去抓壺，更不要把壺放在有油煙的地方，不用的時(shí)候要放在干燥，不落灰塵的地方。

沾染茶垢

有這樣的一群人，不知道該怎么保養(yǎng)紫砂壺，每天都會(huì)用濃茶來(lái)澆洗壺身，卻從來(lái)都不擦，讓紫砂壺都黑上了一圈，還自認(rèn)為養(yǎng)得好。這樣茶垢養(yǎng)出的紫砂壺不僅不好看，還會(huì)影響到紫砂壺的透氣性，最好的解決方法是將紫砂壺放入開(kāi)水中煮20分鐘，然后拿出來(lái)用濕毛巾擦洗即可，另外紫砂壺應(yīng)該保持潔凈，這樣才能養(yǎng)出靈氣。

顏色不均

這樣的現(xiàn)象是最常見(jiàn)的，這是因?yàn)轲B(yǎng)紫砂壺的茶水種類(lèi)不一致，茶水滋養(yǎng)后沒(méi)有清洗讓紫砂壺染上了茶垢；或者是有些壺友喜歡將壺放進(jìn)茶船里溫壺，雖然這樣有利于蘊(yùn)香，但是也容易形成水線(xiàn)，使得上下顏色不均。這個(gè)時(shí)候不用緊張，將紫砂壺用開(kāi)水反復(fù)的沖洗幾次，然后再用干凈的濕毛巾返費(fèi)用擦拭即可。

沾染油漬

一般愛(ài)茶的人是不會(huì)讓茶壺沾染到油漬的，但是若不小心遇到熊孩子用油膩的雙手一把抓了上去可就慘了。這個(gè)時(shí)候應(yīng)該將紫砂壺反復(fù)的沖洗，然后放入鍋中加入老豆腐或茶葉煮開(kāi)，換水再煮，一直煮到鍋里的水不再有油花為止。

吐黑

這是段泥類(lèi)紫砂壺常見(jiàn)的問(wèn)題，由于紫砂壺顏色較淡，若是用來(lái)泡濃茶的話(huà)，就會(huì)很容易引發(fā)“吐黑”形成不規(guī)則的一團(tuán)團(tuán)黑暈，看上去十分不雅觀(guān)。針對(duì)這樣的問(wèn)題，唯一的辦法便是“回爐”重新燒結(jié)，在高溫的情況下，茶垢跟鐵離子這些有機(jī)質(zhì)都會(huì)燒的一干二凈，需要注意的是：回爐是有風(fēng)險(xiǎn)的，燒損率在10%左右，并且在回爐前一定要保證壺體充分干燥。

碰有異味

好的紫砂壺宜茶功能很好，結(jié)構(gòu)通透，所以說(shuō)很容易吸收異味，倘若要是沾染上了之后且不知道方法是很難清除的。這時(shí)我們可以將其放在不帶油的鍋中以文火煮，注意這個(gè)時(shí)候壺、蓋一定要分離，這樣其微量的異味基本消失；若是異味嚴(yán)重的話(huà)，可以沏上兩三天茶（茶水不可喝），異味大多會(huì)逐漸消失。

長(zhǎng)期存放發(fā)霉

有些壺友會(huì)因?yàn)槭韬鰶](méi)有及時(shí)將茶渣倒出，茶壺又長(zhǎng)時(shí)間不使用而產(chǎn)生霉變。這個(gè)時(shí)候可以在壺內(nèi)倒?jié)M沸水晃數(shù)下傾出，反復(fù)幾次霉氣便會(huì)全無(wú)了。

壺養(yǎng)壞了，雖然可以補(bǔ)救，但是要想養(yǎng)出最漂亮的紫砂壺，還是要按照正確的養(yǎng)壺方式。所以，提醒廣大壺友，在養(yǎng)壺的過(guò)程中，謹(jǐn)記正確養(yǎng)壺規(guī)則，保持壺的潔凈，才能把壺養(yǎng)出來(lái)。

怎樣養(yǎng)護(hù)紫砂壺

使用新紫砂壺之初，應(yīng)先用茶湯把新壺煮一番，這樣既可除去土味，還可以使壺得到滋養(yǎng)，煮后的新壺置于干燥且無(wú)異味處陰干就可使用。
泡茶之前，還要記著先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效；
然后，趁熱擦拭壺身，此時(shí)，因水溫極高，茶壺本身的毛細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張，水汽會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面，可用一條干凈的細(xì)棉巾，分別在倒出茶湯后的間隙，分幾次把整個(gè)壺身拭遍，這樣即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤(rùn)。
接下來(lái)，老周告誡說(shuō)，泡茶時(shí)，勿將茶壺浸入水中，有些人在泡茶時(shí)，習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水，以達(dá)到保溫的功效，其實(shí)這對(duì)養(yǎng)壺沒(méi)有起到好的效果，反而會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。
同時(shí)，一定要記著：每次泡完茶后，應(yīng)倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔，并保持壺內(nèi)干爽，絕對(duì)不可積存濕氣，如此養(yǎng)出來(lái)的紫砂壺，才能發(fā)出自然的光澤。
老周怕我“虧待”了這個(gè)紫砂壺，再次提醒我說(shuō)，喝完茶，把茶壺沖淋干凈后，應(yīng)打開(kāi)壺蓋，放在通風(fēng)易干處，等到完全陰干后再妥善收存。
絕對(duì)不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗紫砂壺或者紫砂杯
參考資料：養(yǎng)壺軼事（壺友談養(yǎng)壺方法） | 余人陶藝
/yhys-yhff.html

為什么很多茶友對(duì)于紫砂壺倍加愛(ài)護(hù)？紫砂壺需要注意些什么呢？

紫砂壺的終極價(jià)值在于使用和欣賞，好壺請(qǐng)到家只是第一步，而更多的是在使用中帶來(lái)的美好享受，其中“養(yǎng)壺”被公認(rèn)為是玩壺的重要內(nèi)容。從新壺變成老壺， 需要一定的使用頻率和時(shí)間， 養(yǎng)壺過(guò)程中奇特的變化帶給人不少微妙的樂(lè)趣。紫砂壺的自然光澤是常年累月積累所達(dá)到的效果， 是一種心境的升華。?

紫砂壺在使用的過(guò)程當(dāng)中即是在養(yǎng)壺，因?yàn)樽仙皦貢?huì)不斷吸收茶汁，日積月累，紫砂壺會(huì)散發(fā)淡雅之光，也就是常說(shuō)的“包漿”顯現(xiàn)，十分高雅。日常使用紫砂壺任需保持清潔。如發(fā)現(xiàn)壺身某處積累茶垢，需及時(shí)清理，用養(yǎng)壺巾擦凈。我們清理的是茶垢，茶水的精華已被紫砂壺吸收，不用擔(dān)心。

特別注意： 壺嘴的下面和口蓋周?chē)潜容^容易積累茶垢的，如不及時(shí)清理，時(shí)間長(zhǎng)了，這些茶垢將很難清理，這些細(xì)節(jié)處就不太會(huì)有“包漿”，影響觀(guān)瞻。

對(duì)養(yǎng)壺有特別興趣的朋友，當(dāng)然可以更加細(xì)心的養(yǎng)壺，美壺在手，一定非常有成就感。以下內(nèi)容如果配合“茶盤(pán)”的使用，會(huì)比較方便，不用“茶盤(pán)”亦可。當(dāng)我們開(kāi)始喝茶的時(shí)候，可能會(huì)有洗茶的習(xí)慣，這些茶水不要浪費(fèi)，可以用來(lái)養(yǎng)壺。

將茶葉放入壺中，注入熱水，此時(shí)壺身的溫度變高，利于茶水的吸收。我們將茶水倒入杯中，再將杯中的茶水澆淋在壺身上，由于壺身溫度很高，加上紫砂壺有吸水的特性，壺身瞬間將茶水收干。在我們品茶的過(guò)程中，杯中涼了的茶水，不喝了，也可以倒在壺身上，達(dá)到養(yǎng)壺的目的。

玩壺的朋友經(jīng)常聽(tīng)到說(shuō)“一壺事一茶”的說(shuō)法而陷入兩種極端，一種怕串味， 另一種認(rèn)為是浪費(fèi)。其實(shí)也不用擔(dān)心串味的說(shuō)法， 紫砂壺的吸味性確實(shí)很強(qiáng)， 但是散味性也很好。

建議玩壺的朋友用兩把壺就好， 一把淺色， 用于輕的泡發(fā)酵比較輕的茶， 一把深色， 用于泡發(fā)酵比較重的茶。茶壺顏色的變化是因?yàn)閴赝獾募?xì)微空洞在吸入茶湯的植物脂。淺色的壺泡重色茶湯滋養(yǎng) 顏色會(huì)變得奇怪。

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