紫砂壺養(yǎng)護(hù)注意點(diǎn)(紫砂壺保養(yǎng)的訣竅)

紫砂壺養(yǎng)護(hù)注意點(diǎn)

被譽(yù)為“國(guó)粹”的紫砂壺，自古以來(lái)與奇石、蘭花一起并稱為“文人三雅”。作為收藏品，也是歷史悠久。在當(dāng)代，紫砂壺不僅是茶文化中不可或缺的載體和傳播者，也是極具觀賞和收藏價(jià)值的工藝品。隨著原材料的減少，正宗宜興紫砂壺保值增值的性能也被看好。

“收藏紫砂壺，還得學(xué)會(huì)養(yǎng)壺，養(yǎng)壺的過(guò)程，也是人修養(yǎng)身心的愜意時(shí)刻?！庇兄?0余年藏玩、制作紫砂壺經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)工藝師問(wèn)清日前對(duì)記者說(shuō)，在紫砂人的眼里，紫砂壺是有生命的，需要人的呵護(hù)。在呵護(hù)壺的過(guò)程中，人與壺達(dá)到了交流和溝通。一把好壺經(jīng)過(guò)護(hù)養(yǎng)之后，會(huì)呈現(xiàn)古雅圓潤(rùn)、柔和細(xì)膩的色澤，摸上去也有潤(rùn)滑的質(zhì)感，而且內(nèi)斂的氣韻，猶如一位含蓄古雅的高士。沒(méi)有養(yǎng)護(hù)過(guò)的壺，帶著很大的“火氣”和“土氣”，顯得質(zhì)地疏松，顏色偏黃，少有光亮?！安还芏嗝促F重的壺，都需要精心養(yǎng)護(hù)，只有養(yǎng)過(guò)了，才算是真正的好壺。”問(wèn)清認(rèn)為，養(yǎng)壺的過(guò)程，就是藏壺的過(guò)程。養(yǎng)壺忌諱一壺多茶。問(wèn)清還強(qiáng)調(diào)，不管多好的紫砂壺，首先是其實(shí)用功能，其次才是觀賞價(jià)值。如果不能用，多好的壺只是個(gè)擺設(shè)，就會(huì)使紫砂壺失去真正的意義。只要是正宗紫砂壺，養(yǎng)護(hù)方法正確，就會(huì)有收藏價(jià)值。

用“人氣”去掉“火氣”

據(jù)問(wèn)清介紹，新的紫砂壺如果沒(méi)有用過(guò)，會(huì)有很大的“火氣”和“土氣”，就需要“開(kāi)壺”，去掉這些“味道”。“開(kāi)壺”方法很簡(jiǎn)單，就是把壺在沸水里煮。先把壺和蓋兒分別放在冷水里，再擱一把茶葉，用文火煮沸。煮上幾十分鐘，關(guān)火后等待自然冷卻，再撈出來(lái)用柔和的棉布擦拭壺身至干凈，晾干后就可以使用了。

問(wèn)清說(shuō)，煮壺切忌亂投茶，因?yàn)橐话褖刈詈弥慌菀环N茶，所以“開(kāi)壺”的時(shí)候，要選擇適合的茶葉。

“養(yǎng)壺是個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，需要耐心和時(shí)間?！眴?wèn)清說(shuō)，精品紫砂壺需要上等的茶葉來(lái)養(yǎng)，如臺(tái)灣高山凍頂?shù)臑觚埐?、福建安溪烏龍茶以及鐵觀音，還有紅茶。最好不要用花茶，因?yàn)榛ú杼銤?，而且最好用山泉水或者礦泉水沖泡。泡茶的時(shí)候，先用熱水沖一下壺身，再往壺里注水。然后要用棉布把壺身上的水漬擦拭干凈，以免日久影響了壺的“品相”。要始終保持壺的清潔，尤其不能讓紫砂壺接觸油污，保證壺的結(jié)構(gòu)通透。等不用的時(shí)候，要用清水把壺沖洗干凈，晾干擱置起來(lái)，等于給壺“放個(gè)假”，休息一下。

“經(jīng)過(guò)泡養(yǎng)的壺，有人氣在里面，就會(huì)顯得柔和細(xì)膩?！眴?wèn)清說(shuō)，泡養(yǎng)后的紫砂壺，包含了五行的“金木水火土”，會(huì)顯得珠圓玉潤(rùn)，發(fā)出內(nèi)斂的油亮光澤，而且長(zhǎng)久的摩挲，會(huì)有嬰兒肌膚般柔潤(rùn)光滑的質(zhì)感。

不能抹煞其實(shí)用價(jià)值

“我覺(jué)得，紫砂壺首先的功能是實(shí)用，無(wú)論多么值錢的紫砂壺，如果不能用，那也是不完美的。”問(wèn)清認(rèn)為，無(wú)論有多大的藝術(shù)價(jià)值和收藏價(jià)值，紫砂壺的實(shí)用功能不能被抹煞。

問(wèn)清是土生土長(zhǎng)的宜興人，從小在紫砂文化的滋養(yǎng)中長(zhǎng)大，祖輩上都在制作紫砂壺。她長(zhǎng)大后繼承了這一技藝，以制作傳統(tǒng)的手工紫砂壺而見(jiàn)長(zhǎng)，并在傳統(tǒng)中不斷摸索適合現(xiàn)代人收藏和使用的造型。

問(wèn)清很強(qiáng)調(diào)壺的實(shí)用性。在她看來(lái)，紫砂壺是最貼近百姓的傳統(tǒng)工藝品，把中國(guó)的茶文化和紫砂文化完美結(jié)合在一起。如果實(shí)用功能被弱化，那么紫砂壺工藝的傳承就會(huì)遇到困難。

“養(yǎng)壺是個(gè)很重要的事情，急不得，也虛不得?！眴?wèn)清說(shuō)，首先得有耐心。日月的積累，會(huì)在壺身上有體現(xiàn)，壺“吃了”多少茶和水，就會(huì)有多大的價(jià)值，而這個(gè)價(jià)值非一朝一夕能為。其次要淡泊。藏壺的人如果老想著用壺能獲取多大的利潤(rùn)，那也養(yǎng)不好。“價(jià)值是在不經(jīng)意間獲取的。”問(wèn)清強(qiáng)調(diào)，即使再貴重的壺，也需要養(yǎng)護(hù)，束之高閣，反而會(huì)影響壺的質(zhì)量。就如老藏家，不會(huì)冷落了架上的每一把壺，也不會(huì)“累垮”了桌上的每一把壺。

紫砂壺之所以能歷經(jīng)千年而不衰，如今又創(chuàng)新性地傳承，是因?yàn)樽仙皦匕萘酥袊?guó)博大精深的傳統(tǒng)文化，在這種文化中，人們體驗(yàn)的是一種胸懷和境界。

紫砂壺保養(yǎng)的訣竅

紫砂壺是泡茶的好工具，在泡茶的時(shí)候也是需要保養(yǎng)的，怎樣去保養(yǎng)紫砂壺呢?那么下面一起來(lái)看看我為大家精心推薦的保養(yǎng)紫砂壺的訣竅，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?br>保養(yǎng)紫砂壺的訣竅
1、新壺初養(yǎng)。新壺購(gòu)置回來(lái)后，可用細(xì)砂布稍加摩擦，千萬(wàn)不能用粗砂布打磨，以防傷害表皮(有的壺作者在出手時(shí)已作處理)。先用水或布洗拭去表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑，然后放入較濃的茶葉水鍋里，或者連同茶葉，小火煮沸，沸后不久既可熄火，用余熱燜壺直到茶水稍涼，再點(diǎn)火煮沸，如此再三，可使新壺土味盡去，也使新壺初次受到滋養(yǎng)。待完成此工序后，取出新壺自然晾干，便可沏茶使用。但這也并不是必要的程序，其實(shí)新壺到手，洗凈后用開(kāi)水泡上兩次，即可沏茶。

如果于茶道稍有講究，可備用不同的茶壺，以供泡不同類別的茶，以免茶壺串味。沏泡綠茶，可選用矮形壺，身矮口必敞，因?yàn)榫G茶是未發(fā)酵茶，葉綠素沒(méi)有破壞，不宜深燜，茶湯澄碧新鮮，更顯色香味的佳趣;泡用紅茶，宜用壺身高蓋口小的壺，因?yàn)榧t茶是發(fā)酵茶，燜功足，更覺(jué)茶香蘊(yùn)藉;喜歡工夫茶則選擇水平壺，容量在80毫升左右;沏泡烏龍茶和鐵觀音、大紅袍、包種茶之類，則可視飲茶人數(shù)的多少選用適量的茶壺。

2、茶湯養(yǎng)壺。不論新壺、舊壺，以泡紅茶為例，用開(kāi)水沏茶后，壺口泛出茶泡沫用壺蓋輕輕去泡沫，合上壺蓋約一二分鐘，把壺中的茶湯倒入有茶濾網(wǎng)的分道杯，將公道杯中的茶湯分倒到各個(gè)聞香杯或紫砂杯中，再把小杯里的茶湯回澆在茶壺上，此謂“茶湯養(yǎng)壺”。此時(shí)，壺體表面溫度較高，可用濕毛巾或干凈濕布(現(xiàn)有專用壺巾)，擦技法壺體，水印旋擦旋干，反復(fù)多次，壺溫稍降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壺體光潤(rùn)。每天首次清洗茶壺、茶具時(shí)，把壺中的茶渣取出，順勢(shì)將壺體周身潤(rùn)擦一遍，即可擦去壺身的茶斑痕，亦可用溫茶葉水磨一遍，開(kāi)水沖內(nèi)外一二次即可放入茶葉沖泡。如此堅(jiān)持三四個(gè)月后，新壺大體可發(fā)“黯然之光”。

3、去雜復(fù)元。茶壺長(zhǎng)期不用，或因疏忽未能及時(shí)將茶渣傾出，發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味，可在清除霉變茶渣后，注滿開(kāi)水，稍晃數(shù)下傾出，旋即沒(méi)入涼水之中，則異味可除。若一次不行，可反復(fù)二至三次，總會(huì)有滿意效果，且不用擔(dān)心茶壺會(huì)因熱涼變而發(fā)生爆裂。這就是古人說(shuō)：“壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾即沒(méi)冷水中，亦不急出，冷水瀉之，元?dú)鈴?fù)矣?！?br>
4、去渣滌殘。茶壺每次用后，交茶渣倒掉，并用熱水滌去殘湯以保持清潔。有人要養(yǎng)“壺里茶山”，往往在泡完茶后，將茶渣或少量茶水留在壺內(nèi)讓其吸收陰干。其實(shí)這個(gè)方法不好，茶渣悶在壺里容量產(chǎn)生酸餿異味，有害于壺，茶水也往往變質(zhì)發(fā)醇，為茶壺吸附。

5、摩挲把玩。茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的，若沾上油污，可用手摩挲擦去，油污過(guò)重，亦可用細(xì)布稍沾洗滌劑輕輕擦拭，然后再用手摩挲，讓壺體發(fā)光，現(xiàn)出本質(zhì)美感。切不可揠苗助長(zhǎng)，用油劑或茶水涂抹，產(chǎn)生“和尚光”。但古壺物就沒(méi)有必要去改頭換面，留下積古美感也是壺齡的具體證明?？傊?，要對(duì)具體對(duì)象作具體處理，不能千篇一律，讓自己的壺造就成壺中使用的“工藝品”，也是一件很愉快的事。
用茶垢養(yǎng)護(hù)紫砂壺
例如清水泥的紫砂壺用來(lái)喝綠茶，而紫泥的則用來(lái)喝烏龍茶，并且烏龍茶與普洱茶都要用底座很大的紫砂壺來(lái)泡，這樣才能有利于茶葉充分地在壺底展開(kāi)，使得茶湯更濃更香。專壺專用更有利于壺的保養(yǎng)。

當(dāng)買來(lái)一把新壺時(shí)，有些人選擇用茶葉水煮的方法來(lái)保養(yǎng)。對(duì)此，丁女士說(shuō)，茶水煮壺一是為了去掉新紫砂的土腥味道，還有殺菌的功效，而且，新的紫砂壺的紫砂氣孔是閉合的，用高溫煮一下，有助于把紫砂氣孔打開(kāi)，對(duì)將來(lái)泡茶養(yǎng)壺很有益處。不過(guò)，丁女士認(rèn)為，這屬于一次定型的養(yǎng)法，她個(gè)人更喜歡慢慢地用茶來(lái)養(yǎng)，養(yǎng)一段時(shí)間，把壺清洗一次，如此反復(fù)3次后，砂料就能洗得很干凈了，此后再也不用洗壺了。茶垢也讓它在壺里悶著，因?yàn)椴韫甘遣枞~的營(yíng)養(yǎng)成分和礦物質(zhì)的沉淀，對(duì)壺能起到養(yǎng)護(hù)作用，時(shí)間越長(zhǎng)，壺就越好，壺體本身不僅會(huì)變得顏色溫潤(rùn)，甚至?xí)l(fā)出茶葉的自然香氣。

另外，丁女士提醒，在養(yǎng)壺時(shí)千萬(wàn)別用自來(lái)水，因?yàn)樽詠?lái)水里漂白粉的氣味會(huì)直接破壞茶香的醇正。

那么，該如何挑選紫砂壺呢?丁女士總結(jié)了她自己的購(gòu)壺經(jīng)驗(yàn)：首先，看泥料。好的紫砂泥應(yīng)具有“色不艷、質(zhì)不膩”的顯著特性。有些壺體顏色鮮亮，多半是假壺，是人造的浮光。除了看，還可摸壺身，好的紫砂壺要有砂質(zhì)的感覺(jué)。

其次是聽(tīng)聲音，最簡(jiǎn)單的方法是用壺蓋敲擊壺身，如果發(fā)出的是金屬般鏗鏗的聲響，則此壺應(yīng)該是把好壺。

第三，用肉眼看，好的紫砂壺通常會(huì)有石英，因?yàn)橐伺d陶土含有石英成分，故制成茶壺后，放在燈光下照照看，可看出點(diǎn)點(diǎn)金光，這是其它地方陶土所沒(méi)有的特點(diǎn)。

最后，壺蓋與壺身的緊密度愈高，愈不會(huì)使茶香流失，壺蓋與壺身緊密吻合的茶壺才是一把好壺。壺蓋與壺身緊密度的測(cè)試方法是：茶壺裝水約1/2~3/4，用食指緊壓蓋上氣孔，傾倒壺水看看，若滴水不流即表示兩者緊密度極高;另外，用食指緊壓茶壺壺嘴，顛倒壺身，若緊密度好，則壺蓋不會(huì)掉落
修復(fù)紫砂壺的方法
清洗與黏合

紫砂器一般用清水或者酒精清洗即可。對(duì)于破損的紫砂壺散片需要黏接，可使用無(wú)色透明、不變色的黏接劑加適量的礦物質(zhì)顏色摻入黏接劑中調(diào)勻后黏合。黏接劑涂勻后，需將多余的黏接劑用棉花球蘸乙醇處理干凈，否則黏接劑固化后，黏接處周圍會(huì)生成一層像瓷器一樣的光亮物質(zhì)，影響修復(fù)效果。

補(bǔ)缺與做色

在修復(fù)做壺的殘缺處補(bǔ)缺時(shí)，應(yīng)考慮到紫砂胎的結(jié)構(gòu)疏松、表面粗糙、透氣性較好的特點(diǎn)，所以自制紫砂作補(bǔ)缺膩?zhàn)訒r(shí)，需加適量粗顆粒的填充料，對(duì)于這種填充料的選擇、研磨和加工，需要一定的美術(shù)雕塑的基礎(chǔ)，要有手感，這樣才能夠使補(bǔ)缺處形成稍微粗糙的紫砂般的效果。

紫砂器的做色，一般不采用機(jī)械噴繪，而用傳統(tǒng)的手工操作，用小號(hào)的鬃筆或?qū)⒂彤嫻P鋒剪去2/3，鋒剪平，留6毫米至8毫米的筆鋒蘸色后，用彈的方法做色。可調(diào)制幾種顏色，顏色豐富些，做色的色點(diǎn)要大小不一，自然些，反復(fù)多次，層層疊疊。最后用中草藥和化學(xué)試劑做出茶垢，將茶垢水銹上涂臘做出包漿的效果。

紫砂壺的養(yǎng)護(hù)方法有哪幾點(diǎn)

現(xiàn)在選用紫砂壺來(lái)泡茶的朋友有很多，愛(ài)喝茶的人就會(huì)注重泡茶的細(xì)節(jié)和茶具，選用紫砂壺泡茶雖然很方便，但是喝完茶后的紫砂壺，要清洗干凈才能泡出更好的茶，養(yǎng)壺看似復(fù)雜但也不是很難的一件事，那么你知道紫砂壺在平常生活中該怎么養(yǎng)護(hù)呢，一起來(lái)看看吧~
紫砂壺怎么養(yǎng)護(hù)
1.熱身：首先將剛買回來(lái)的紫砂茶壺，用沸水內(nèi)外沖洗一次，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進(jìn)沒(méi)有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時(shí)，這樣茶壺的泥土味及火氣都會(huì)去掉。
2.降火：將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi)，放一倍水煮1小時(shí)。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
3.重生：最后便是挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內(nèi)煮1小時(shí)。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無(wú)生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香，
方法
1：用干凈毛巾搓茶壺表面作用其實(shí)是表面臟色以及進(jìn)行再拋光.每天2-3小時(shí)。不要將茶湯留在茶壺面，這樣久而久之茶壺面上會(huì)堆滿茶垢，會(huì)出現(xiàn)破相，這品相玩家比較忌諱。
2：一星期后表面會(huì)有紅色痕跡這都是漸漸形成包漿底層，隨時(shí)間茶壺顏色變淺色。
3：自然放置一個(gè)星期.讓茶壺自然干燥.同時(shí)表面均勻的和空氣接觸形成細(xì)密均勻的氧化保護(hù)層.
4：開(kāi)始手盤.這時(shí)的手一定是要?jiǎng)倓傁催^(guò)并且已經(jīng)干透.汗手請(qǐng)不要直接盤.一天可以盤30分鐘左右.一個(gè)星期到兩個(gè)星期后,可以感覺(jué)茶壺有粘阻感,其實(shí)這是的已經(jīng)形成了一層薄薄的包漿.
5：3個(gè)月的時(shí)間,會(huì)看到茶壺很有靈氣的光澤.包漿好的茶壺會(huì)呈現(xiàn)較強(qiáng)烈的反光,有些像玻璃光澤. 需要特別注意的是:如果茶壺臟了可以用微微濕潤(rùn)的棉布擦拭幾遍就好了.然后放置一段時(shí)間再盤玩.盤的時(shí)候茶壺的所有區(qū)域都盡量盤到最忌的就是急功近利,只能慢慢來(lái)一個(gè)過(guò)程一個(gè)過(guò)程的來(lái),隨著茶壺的變化也可以同時(shí)得到一種精神的愉悅。
對(duì)于使用中的茶壺保養(yǎng)：
(一) 泡茶時(shí)，先用沸水澆壺身外壁，然后再往壺里沖水，也就是常說(shuō)的“潤(rùn)壺”。
(二) 常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相。
(三) 壺內(nèi)勿常常浸著水，應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
(四) 每次用完后用布吸干壺外面的水份，使用后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽。
(五) 勿放近多油煙或多塵埃的地方。
(六) 最好多備幾個(gè)好的紫砂壺，喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺，不可喝什么茶葉都用同一個(gè)茶壺，應(yīng)加識(shí)別，以免混亂。
(七) 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺，否則會(huì)把茶味洗擦掉，并使外表失去光澤。
避免紫砂壺養(yǎng)壺誤區(qū)
1、心急
養(yǎng)護(hù)是個(gè)漫長(zhǎng)能夠的過(guò)程，不可能一蹴而就，堅(jiān)決不能用細(xì)砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺，這樣做會(huì)損傷壺的表面，使壺失去自然光澤、留下劃痕，從而破壞紫砂質(zhì)感。
2、剩茶
有些養(yǎng)壺的人，認(rèn)為飲生的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成，這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn)，但隔夜茶會(huì)有陳湯味，對(duì)紫砂壺?fù)p害很大!而且不衛(wèi)生，對(duì)身體不利。
3、喝什么茶都用一把壺
這是絕對(duì)錯(cuò)誤的!一定要做到飲什么茶用什么壺，必須嚴(yán)加區(qū)別，不能混淆。 養(yǎng)好一把壺，需要比較長(zhǎng)的時(shí)間，需要用壺之人有一個(gè)好的習(xí)慣，但歸根到底，還是要先有一把用好泥料制作的壺，否則是養(yǎng)不出來(lái)的。也就是：好泥料的壺+好的養(yǎng)壺方法=一把好

紫砂壺要怎么養(yǎng)護(hù)？？？？

紫砂壺的保養(yǎng)
（一） 用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽，勿積存濕氣。
（二） 放空氣流通的地方，不宜放在悶熱處，更不可以為珍貴，用后包裹或密封。
（三） 勿放近多油煙或多塵埃的地方。
（四） 最好用完后把壺蓋側(cè)放，勿常將壺蓋蓋緊。
（五） 壺內(nèi)勿常常浸著水，應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
（六） 最好多備幾個(gè)好的紫砂壺，喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺，不可喝什么茶葉都用同一個(gè)茶壺，應(yīng)加識(shí)別，以免混亂。
（七） 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺，否則會(huì)把茶味洗擦掉，并使外表失去光澤。
（八） 每次用完后用布吸干壺外面的水份，接著倒出壺內(nèi)三分之二的茶葉，留下約三分之一，沖進(jìn)沸水，兩三次，沖過(guò)的水留用，然后清理干凈。

紫砂壺的養(yǎng)護(hù)方法 紫砂壺怎么養(yǎng)護(hù)

1、保養(yǎng)紫砂壺要定期清潔，紫砂壺使用一段時(shí)間后要用棉質(zhì)紗布蹭擦壺內(nèi)茶銹，否則大量茶銹附著在壺內(nèi)時(shí)，對(duì)茶壺使用壽命和人體健康都有影響。

2、此外保養(yǎng)紫砂壺還需要避免接觸油脂，因?yàn)樽仙皦卣慈居椭螅苋菀壮霈F(xiàn)花斑。

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