紫砂壺平時(shí)怎么養(yǎng),,日常使用的五大禁忌

紫砂壺平時(shí)怎么養(yǎng),,日常使用的五大禁忌

泡茶、喝茶本就是一件賞心悅目，擁有一把好壺固然可喜，但若不懂養(yǎng)壺或方法不當(dāng)，則枉然擁有好壺。壺，就是你自己，想要泡出一壺好茶，可要看你紫砂壺的保養(yǎng)，今天要給大家講的就是紫砂壺平時(shí)怎么養(yǎng)?日常使用的五大禁忌，一起來看看吧~

紫砂壺平時(shí)怎么養(yǎng) 日常使用的五大禁忌

1、在泡養(yǎng)過程中，切不要太心急，千萬不要去用有細(xì)金剛砂顆粒的拋光布之類的材料揩擦壺身，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質(zhì)感。比較好方法是用粗硬棉布擦拭，清洗時(shí)用尼龍刷、布或直接用水沖洗就可以，清洗時(shí)注意不要太用力以免不小心損壞茶壺。

2、泡養(yǎng)茶壺要用心，勘茶時(shí)要有正確手勢，最好用食指或大拇指輕輕摁住蓋沿。一把壺只能夠泡一類茶，不可泡多種類茶葉，否則此壺泡出來的茶味道很不純正。因?yàn)樽仙皦匚詹栉妒瞧渚哂械奶赜泄π?。手出汗時(shí)可去撫摸你的紫砂壺，避免紫砂壺出現(xiàn)“賊光”。

3、平時(shí)喝茶時(shí)要洗茶，第一道茶水一般不喝，此茶水可以淋到壺身，已經(jīng)泡上茶的壺可用開水和茶水淋壺身。茶水冷了最好不喝，茶涼容易傷胃，但可以用于淋壺。茶湯留在壺面可經(jīng)常用干凈毛巾擦拭壺身或及時(shí)用開水沖洗壺身，否則長此以往壺面上會堆滿茶垢并且出現(xiàn)“賊光”。

4、把養(yǎng)好的壺是會出包漿，其包漿應(yīng)該呈“黯然”之色即“亞光”，這種光澤應(yīng)該是“內(nèi)斂“不張揚(yáng)，是由內(nèi)往外發(fā)出的光，泥料越好的壺越好養(yǎng)，出包漿也越快。

5、把壺是要休息的，一般用了2-3個(gè)月后要洗干凈自然陰干放在通風(fēng)的地方(避免陽光直曬)休息20天-30天左右，這樣做的好處是可以讓壺在再使用時(shí)更加好地吸收茶味，而且也使壺的包漿更加好看。

紫砂壺的保養(yǎng)宗旨就是小心愛護(hù)、拿捏適度，同時(shí)在日常使用的時(shí)候一定要注意以下5大禁忌：

1、避免放在灰塵多之處,存放茶壺時(shí)，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。

2、壺內(nèi)勿浸置茶湯，泡完茶后，務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽，絕對不可積存濕氣，如此養(yǎng)出來的紫砂壺，才能發(fā)出自然的光澤。

3、陰干時(shí)應(yīng)打開壺蓋，把茶壺沖淋干凈后，應(yīng)打開壺蓋，放在通風(fēng)易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。

4、泡完茶后，倒掉茶渣，每次泡完茶后，應(yīng)倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔，否則容易使壺內(nèi)產(chǎn)生異味。

5、強(qiáng)烈建議您不要用化學(xué)洗潔劑清洗，絕對不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗紫砂壺，不僅會將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉，甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂?，所以?yīng)絕對避免。

掌握以上幾種方法，一把好壺就自然在你手中了，用它來泡成的茶，點(diǎn)點(diǎn)滴滴滋味在心頭，可是一番享受。以上內(nèi)容就介紹到這里~

紫砂壺怎么養(yǎng)

一、新買的紫砂壺怎么開壺

五花八門的開壺方法，到底哪一種才是正確的呢？剛買的紫砂壺相對而言會比較燥、也會比較有火氣，開壺的目的是為了去除泥料里面的土味、打磨殘留的沙粒、油脂等，讓壺更加適合泡茶，潤養(yǎng)。

開壺的具體步驟：

1、沖洗淋壺

將新買來的紫砂壺用清水進(jìn)行沖洗，沖洗干凈后再用熱水澆淋沖洗，（沖洗到什么程度呢？——將熱水澆到紫砂壺上，紫砂壺開始有了很好的吸附作用的時(shí)候便可）

2、清水煮壺

取一口干凈的鍋，將洗干凈的紫砂壺放在鍋里面用清水煮上15分鐘左右，取出，冷涼后再沖洗干凈。

3、茶葉煮壺

放一鍋清水，將想養(yǎng)這把壺的茶葉放入其中（如果你的紫砂壺不止沖泡一味茶，或是要沖泡的茶葉比較貴重，建議用香氣相近的茶葉來煮），等水燒開了之后把壺放進(jìn)去，煮上15分鐘左右，取出。

4、熱水浸泡

把用茶葉煮過的紫砂壺在熱水里面浸泡15分鐘左右，沖洗干凈就可以了。

通過這四步正確的開壺方式就可以將一把新買的紫砂壺火氣和燥氣基本去除，在未來使用的時(shí)候更好養(yǎng)，壺也會慢慢領(lǐng)會你的心意。

二、紫砂壺泡茶有哪些講究？

紫砂壺保溫性能好，透氣性佳，更適合沖泡半發(fā)酵或全發(fā)酵的茶類，比如：紅茶、烏龍茶，普洱茶等。除此之外，對應(yīng)的器型、泥料等都會影響茶湯的滋味、口感。

一壺侍一茶

紫砂壺一壺侍一茶并非為了凸顯紫砂壺的高潔嬌貴，主要因?yàn)樽仙皦氐碾p氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯、茶氣，因此用紫砂壺泡茶時(shí)，所選用的茶葉種類盡量不要太雜、防止串味。這樣沖泡出來的茶湯才能保持原味的鮮度、純度。

三、紫砂壺的日常保養(yǎng)

1、淋壺

使用之前，清洗壺身內(nèi)外，再以溫水沖淋壺身，用軟茶巾或軟毛刷拭去灰塵、雜質(zhì)。尤其是冬天使用時(shí)，一定要先溫壺，溫水沖淋后，將溫水注入壺內(nèi)，讓壺體先適應(yīng)溫水，而后再用熱水泡茶。

2、清洗

用完后的紫砂壺必須清理干凈，勿積茶垢。清洗時(shí)，不可用洗潔精。難清理的茶垢，可以多清洗幾次，或者添加適量食用小蘇打清洗。

3、擦干

清水沖洗后，可以用干茶巾把壺外擦拭干，倒扣于茶臺。

4、把玩

紫砂壺易吸味，如果手上涂了護(hù)膚品，不建議放在手上把玩。

養(yǎng)壺是喝茶過程中的雅趣之舉，目的雖然在于器，但主角終究在于人，養(yǎng)壺之所以稱為“養(yǎng)”，正是在于其可以怡情養(yǎng)性，養(yǎng)壺不止是淋淋茶湯這么簡單，合適的環(huán)境，細(xì)心的操作，器型、泥料與茶的契合等都會培養(yǎng)一把紫砂壺的脾性，讓它變得更好，養(yǎng)壺也并不復(fù)雜，單只二字“用心”，希望各位壺友們都能養(yǎng)出獨(dú)一無二的愛壺。

好茶，豈止于茶

茶好器不對，是暴殄天物

茶遇好器，妙不可言

只做好茶具，讓喝茶更快樂

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