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       首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 茶器
    
      

      


      
    
      
        
      用紫砂壺泡什么茶有講究(紫砂泥壺適合泡什么茶)
      
        
      
            品茶
            2023-04-29 09:22:53
        
      

        
      
           
      用紫砂壺泡什么茶有講究
      紫砂壺泡茶是最常見(jiàn)的泡法
      ，紫砂壺泡出來(lái)的茶不僅口感好
      ，且紫砂壺泡茶卻有養(yǎng)生的作用
      ，一把好壺是非常有靈性的
      ，保養(yǎng)好一把好壺也沒(méi)有那么容易
        ，紫砂壺也不是什么茶都適合沖泡，你知道用紫砂壺泡什么茶最好呢，快來(lái)瞧瞧吧~
      用紫砂壺泡什么茶最好
      1、紫砂壺泡茶
      ，一般是壺音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉
      ，如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶
      ，如烏龍、鐵觀音
      。
      2
      、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫
      ，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求
        。(如書(shū)扁、合歡等)
      3
        、普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng)
        ，用較高深
        、窄長(zhǎng)的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳
        。(如石瓢
        、西施壺等)
      4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇
        ，因?yàn)榫G茶不適宜長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡
        ，它要求茶具必須盡快散熱。(如仿古壺
        、井欄壺等)
      紫砂壺泡茶好處多多
        ，用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無(wú)熟湯味
        ，能保茶真髓
        ，用來(lái)泡臺(tái)灣的烏龍茶，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色了
        。
      用紫砂壺泡什么茶有講究
      綠茶-紫砂壺
      基本常識(shí)：綠茶按加工過(guò)程的細(xì)致分類
        ，我們不做贅述。綠茶常見(jiàn)種類有龍井
        、黃山毛峰
        、碧螺春、太平猴魁等;綠茶香高味醇厚
        ，湯色清澈
        ，呈現(xiàn)淡黃微綠色
        ，其中春茶最佳，夏茶最次
      。沖泡水溫80度左右為宜
      。
      適宜壺型：綠茶為不發(fā)酵茶，矮身大口的壺型比較適合
      ，例如井欄
      、扁仿鼓等等，高身小口易將綠茶燜熟燜黃
      ，從而導(dǎo)致綠茶失去口感和香氣
      。
      適宜泥料：底槽清、清水泥等透氣性佳的泥料均可
      ，朱泥除外
      ，因?yàn)橹炷嗟暮傲康停笟庑砸话恪?/p>
      多說(shuō)兩句：使用紫砂壺泡綠茶
      ，除了水溫需要注意外
      ，最好是敞口泡茶，在倒茶時(shí)再蓋蓋子也不遲
      。至于有人以綠茶是觀賞性的茶
      ，使用紫砂壺泡茶就看不到綠葉在清湯中漂浮的”美景“為由，就武斷的說(shuō)紫砂壺不宜泡綠茶
      ，就有太荒唐了
      。畢竟，喝茶不是看風(fēng)景
      ，韻味與香氣更重要些
      。
      紅茶-紫砂壺
      基本常識(shí)：紅茶是全發(fā)酵茶，最早的紅茶是清代出現(xiàn)在福建崇安的小種紅茶
      。紅茶種類有正山小種
      、滇紅、祁紅以及煙小種等等
      。紅茶湯色明亮紅艷
        ，紅湯紅葉，滋味濃重
        。沖泡水溫應(yīng)該90度左右為宜
        。
      適宜壺型：因紅茶是全發(fā)酵茶，泡茶講究“懸壺高沖”
        ，高沖水急可以使茶葉充分浸潤(rùn)
        。所以建議選擇容量大，身高的壺型，防止高沖溢水
        ，例如秦權(quán)壺
      、漢鐸壺等，利于茶葉充分泡發(fā)的同時(shí)還便于清理
      。
      適宜泥料：適宜選擇顏色深或者與湯色接近的泥料
      ，如紫泥、底槽清
      、清水泥等
      。
      烏龍茶-紫砂壺
      基本常識(shí)：烏龍茶也就是青茶，屬于半發(fā)酵茶
      。最早是于清代初期在福建創(chuàng)制
      。常見(jiàn)種類有大紅袍、鐵觀音
      、鳳凰單樅等
      。烏龍茶香氣重，揚(yáng)香高
      ，湯色紅黃
      、滋味醇厚，回甘明顯
      ，猶如喉中嚼物(“喉韻”)
      ，沖泡水溫100度左右為宜。
      適宜壺型：烏龍香氣濃
      ，壺型宜矮不宜高，宜圓不宜方
      ，宜小不宜大
      ，例如小水平壺、西施壺
      ，利于聚熱揚(yáng)香
      。
      適宜泥料：各類泥料均可，其中朱泥最佳
      。朱泥的含砂量少
      ，密度大，不奪茶葉香氣
      ，對(duì)于烏龍茶這種高香型的茶類最宜
      。
      以上內(nèi)容就介紹到這里，紫砂壺一般泡普洱
      、鐵觀音
      、紅茶等最為常見(jiàn)，且泡出來(lái)的口感更佳!
      紫砂泥壺適合泡什么茶
       紫砂泥壺適合泡什么茶
      紫砂泥壺適合泡什么茶
      。飲茶作為養(yǎng)生的一種方式
      ，漸漸成為很多現(xiàn)代人的喜好與習(xí)慣
      ，而工欲善其事，必先利其器
      ，飲茶發(fā)燒友會(huì)很在意茶壺茶杯的選擇
      ，以增加好茶的風(fēng)味和入口感，那么像紫砂泥的器皿又適合泡什么茶呢
      ？
      紫砂泥壺適合泡什么茶1 一
      、紫砂泥壺介紹 
      紫砂泥又叫紫砂礦，雅稱"富貴土"
      ，俗稱"天青泥"
      、"紅棕泥"、"底槽清泥"
      、"大紅泥"
      ，為制作紫砂壺(器)的主要原料。紫砂是一種成分特殊的黏土礦
      ，盡管其結(jié)構(gòu)和性能優(yōu)異
      ，但是在我國(guó)并非稀有。根據(jù)地質(zhì)資料
      ，在我國(guó)的遼寧
      、湖南、江西
      、安徽
      、四川、江蘇
      、寧夏
      、內(nèi)蒙等地均有豐富蘊(yùn)藏 。
      紫砂泥燒制的成品如紫砂壺
      、紫砂煲
      、紫砂花瓶、紫砂茶具
      ，以及其它紫砂工藝品
      。得益于飲茶風(fēng)氣，紫砂壺最為常見(jiàn)
      ，其特點(diǎn)是不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣
      ，壺壁吸附茶氣，日久使用空壺里注入沸水也有茶香
      。
      據(jù)說(shuō)紫砂壺的創(chuàng)始人是中國(guó)明朝的供春
      。因?yàn)橛辛怂囆g(shù)性和實(shí)用性的完美結(jié)合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無(wú)窮
      。更加上紫砂壺泡茶的好處
      、和茶禪一味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻
      。
       二
      、紫砂泥壺的泡茶功效 
      1、茶香濃郁持久
      。紫砂壺嘴小
      、蓋嚴(yán)，壺的內(nèi)壁較粗糙
      ，能有效地防止香氣過(guò)早散失
      。長(zhǎng)久使用的紫砂茶壺，內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹
      ，使用時(shí)間越長(zhǎng)
      ，茶銹積在內(nèi)壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨
      。長(zhǎng)期使用的紫砂茶壺
      ，即使不放茶，只倒入開(kāi)水
      ，仍茶香誘人
      ，這是一般茶具所做不到的;
      2、紫砂壺泡茶
      ，保溫時(shí)間長(zhǎng)
      。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣
      ，空氣是熱的不良導(dǎo)體
      ，故紫砂壺有較好的保溫性能;
      3、用紫砂壺泡茶
      ，提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高
      ，而且沒(méi)有釉
      ，就不存在坯釉應(yīng)力的問(wèn)題;燒成以后的紫砂壺，玻璃極少
      ，有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力
      ，故具有緩慢的'傳熱性。紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力極佳
      ，即使在上百度的高溫中蒸煮后
      ，迅速投到零下的冰雪中，也不會(huì)爆裂;
      4、紫砂壺里外都不施釉
      ，保持微小的氣孔
      ，透氣性能好，但又不透水
      ，并具有較強(qiáng)的吸附力
      ，這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香
      ，提高茶湯的晚期酸度
      ，起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿
      ，所謂"盛暑越宿不餿"
      ，道理就在這里。
       三
      、最適合的茶類型 
      1
      、紅茶：西施壺，容天壺西施壺與容天壺的一起特點(diǎn)是肚大
      、壺深
      、豐滿圓潤(rùn)，用于沖泡紅茶可以充沛將茶香激起出來(lái)且不對(duì)茶葉形成損傷
      。因?yàn)榧t茶湯色對(duì)比深
      ，所以適合選用天星泥、青灰泥
      、底槽青等色彩較深的泥料制成的紫砂壺
      。
      2、烏龍茶：掇只壺
      ，龍蛋壺 大多數(shù)烏龍茶沖泡以后都舒展得對(duì)比明顯
      ，所以為了便利投茶和清潔，通常都會(huì)挑選口蓋稍大的壺型
        ，比方掇只壺;當(dāng)然
        ，也有一些經(jīng)常喝鐵觀音的老茶客，喜愛(ài)用壺身稍高一些的龍蛋壺來(lái)泡茶
        。
      3
        、普洱茶、黑茶：石瓢壺
        ，鮑尊壺 普洱茶
        、黑茶歸于后發(fā)酵茶葉，所以更適合選用密閉性較強(qiáng)
        、保溫性非常好的石瓢壺
        、鮑尊壺等肚大
        、口小、壺深的壺型
        。
      4
        、綠茶、白茶
      、黃茶：水平壺 因?yàn)槎嘁?jiàn)的綠茶
      、白茶、黃茶都對(duì)比新鮮
      ，所以平常選用蓋碗
      、玻璃杯沖泡對(duì)比多，通常狀況下不主張運(yùn)用紫砂壺沖泡
      。假如的確喜愛(ài)紫砂壺沖泡
      ，那么壺壁較薄、口蓋較寬的水平壺則相對(duì)適合
      。
      紫砂泥壺適合泡什么茶2一
      、 紫砂壺泡茶的好處： 
      1.紫砂壺泡茶味香色濃，絕不會(huì)有煮鍋水的味道
      ，這是其它任何茶具都無(wú)法相比的
      ，而且，即使是酷暑亦可保持?jǐn)?shù)日不變味
      。
      2.紫砂是從砂錘煉出來(lái)的
      ，既不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)
      。
      3.便于洗滌
      ，日久不用，難免異味
      ，可用開(kāi)水泡燙兩三遍
      ，然后倒去冷水，再泡茶原味不變
      。
      4.冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)
      ，寒冬臘月，注入沸水
      ，不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢
      ，無(wú)論提撫握拿均不燙手。
      5.長(zhǎng)期使用
        ，紫砂杯不僅不會(huì)出現(xiàn)磨損和劃痕
        ，相反會(huì)因?yàn)槲樟瞬铚械牟栌投兊霉鉂?rùn)似玉
        ，讓人愛(ài)不釋手
        。
      6.紫砂泥中的多種礦物質(zhì)和微量元素對(duì)人體具有保健作用
        。
      7.紫砂陶質(zhì)耐燒，冬天置于溫火燒茶
        ，杯子也不易爆裂
        。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有“松風(fēng)竹爐
        ，提壺相呼”的詩(shī)句
        ，也決非偶然。
       二
        、紫砂壺適合的茶種類 
      1.綠茶
      其干茶色澤和沖泡后的茶湯
        、葉底以綠色為主調(diào)，故名
        。綠茶的特性
        ，較多的保存下了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其間茶多酚
        、咖啡堿保存鮮葉的85%以上
        ，葉綠素保存50%左右，維生素丟失也較少
        ，然后構(gòu)成了綠茶"清湯綠葉
        ，味道收斂性強(qiáng)"的特色。
      2.紅茶
      紅茶能夠協(xié)助胃腸消化
      、推進(jìn)胃口
      ，可利尿、消除水腫
      ，并健壯心肌功用
      ，紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口刻防濾過(guò)性病毒導(dǎo)致的傷風(fēng)
      ，并防止蛀牙與食物中毒
      ，下降血糖值與高血壓，長(zhǎng)時(shí)刻飲用紅茶也能下降新血管疾病的發(fā)作
      。
      3.烏龍茶
      防止蛀牙
      、消除損害美容與安康的活性氧、改進(jìn)皮膚過(guò)敏
      、瘦身瘦身
      、抗腫瘤、防止老化成效
      。
      4.黑茶
      黑茶歸于后發(fā)酵茶
      ，是我國(guó)特有的茶類，出產(chǎn)前史悠長(zhǎng)
      ，以制成緊壓茶邊為主
      ，黑茶有彌補(bǔ)膳食養(yǎng)分
      、助消化、解油膩
      、順腸胃
      、降脂、瘦身
      、軟化人體血管
      、防止心血管疾病、抗氧化
      、推遲變老
      、延年益壽、抗癌
      、抗驟變
        、降血壓、改進(jìn)糖類新代
        、降血糖
      、防治糖尿病、滅菌
      、消炎
      、利尿解毒、下降煙酒毒害多重成效
      。
      5.黃茶
      黃茶最芽葉細(xì)嫩
      ，顯豪，香味鮮醇
      ，黃茶的根本制造工藝近似綠茶
      ，但在制茶進(jìn)程中加以閃黃，因而具有黃湯黃葉的特色
      ，這是制茶進(jìn)程中進(jìn)行悶堆的成果
      。
      6.白茶
      中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼
      ，具有退熱降火之成效
      ，防癌，抗癌
      ，防暑
      ，解毒，治牙疼
      ，由其是陳年的白毫
      。
      紫砂壺適合泡什么茶
      紫砂壺適合泡黑茶、普洱茶
      、烏龍茶
      、老白茶
      、紅茶等。紫砂壺的杯壁有氣孔
      ，可以吸收茶葉的香氣與滋味，長(zhǎng)期使用的紫砂壺可以不放茶葉亦有茶味
      。紫砂壺是中國(guó)特有的手工制造陶土工藝品
      ，其制作始于明朝正德年間，制作原料為紫砂泥
      ，原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)
      。

       紫砂壺，是中國(guó)漢族特有的手工制造陶土工藝品
      ，現(xiàn)也有機(jī)器大批量制造的
      ，制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興
      ，又名宜興紫砂壺
      。

       紫砂壺以宜興紫砂壺最為出名，宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香
      ，又無(wú)熟湯氣
      ，能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色、香
      、味
      。

       紫砂壺?zé)频脑蠟槟嗤粒仙皦啬喾譃槿N
      ，紫泥
      、綠泥和紅泥?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？梢詿谱仙皦氐哪嘁话闵畈赜趲r石層下且
      ，泥層厚度從幾十厘米至一米不等。
      紫砂壺泡什么茶最好
      紫砂壺適合泡的茶有普洱茶
      、黑茶
      、烏龍茶、紅茶和老白茶等等
      。
      
1
      、普洱茶
      
紫砂壺適合泡普洱茶，普洱茶在渥堆發(fā)酵和陳放的過(guò)程中
      ，難免會(huì)產(chǎn)生一些異味
      、倉(cāng)味、堆味
      ，用紫砂壺沖泡普洱茶可以吸收這些氣味
      ，使普洱茶更好的釋放出本身茶氣
      。
      

      
2、黑茶
      
紫砂壺適合泡黑茶
      ，紫砂壺?fù)碛须p重氣孔結(jié)構(gòu)
      ，氣孔微細(xì)，密度高
      ，用來(lái)沖泡黑茶可以最大限度地保持黑茶的原汁原味
      ，同時(shí)也能活化黑茶的香氣。
      

      
3
      、烏龍茶
      
六大茶類之中
      ，烏龍茶香氣最高，用壺泡烏龍茶
      ，烏龍茶的香氣會(huì)隨著泡茶而一部分被留在壺中
      ，當(dāng)壺被使用的時(shí)間越久，即使不放茶
      ，只倒入開(kāi)水
      ，仍舊茶香誘人，這是其他茶具所沒(méi)有的最大特性
      。
      

      
4
      、紅茶
      
紫砂壺適合泡紅茶，紫砂壺因?yàn)閾碛须p氣孔結(jié)構(gòu)的原因
      ，能夠較好地適應(yīng)冷熱驟然變化
      ，并具有良好的保溫性，用來(lái)沖泡紅茶可以保留紅茶濃厚醇香的滋味
      。
      

      
5
      、老白茶
      
紫砂壺可以用來(lái)沖泡老白茶，建議選擇壺腹飽滿
      ，口蓋大的段泥紫砂壺
      ，因?yàn)槎文嘧仙皦負(fù)碛辛己玫耐笟庑裕艽偈雇饨缈諝夂蛪貎?nèi)茶湯有更好的呼吸交融
      。
      

      紫砂杯適合泡什么茶
      紫砂壺適合泡紅茶
      、黑茶、普洱茶
      、老白茶
      、烏龍茶、武夷巖茶等
      。
      紫砂壺為雙氣孔結(jié)構(gòu)
      ，能較好適應(yīng)冷熱驟然變化，其次紫砂壺的保溫性較好，用來(lái)泡茶可以保持茶湯的均衡
      ，能吸收茶葉的異味
      ，從而保持茶香的純正性，其次也能增加茶葉的香氣
      ，保證滋味
        、香氣的最大程度激發(fā)。
      紫砂杯還適合用來(lái)沖泡普洱茶或者紅茶
        ，這些茶都是經(jīng)過(guò)發(fā)酵加工的熟茶
        ，用紫砂杯沖泡能讓沖泡出的茶湯滋味更加誘人，也能讓泡好以后茶湯更加甘醇誘人
      ，會(huì)讓茶葉的獨(dú)有魅力得到最好展現(xiàn)。
      

          
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                                            用銀壺泡茶好不好,銀壺泡茶的好處是什···
                                        
      
      
        
      

  
    
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      實(shí)木茶盤(pán)怎么保養(yǎng)
      
                        
      實(shí)木茶盤(pán)怎么保養(yǎng)茶盤(pán)一般用來(lái)放置茶杯茶壺的東西
      ，但其實(shí)也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水。那么日常使用中
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      茶具這樣洗才干凈
      
                        
      茶具這樣洗才干凈經(jīng)常喝茶的朋友都知道
      ，積年累月茶具上都會(huì)有一層茶垢。這都是因?yàn)椴杈卟蛔⒅乇ｐB(yǎng)
      ，沒(méi)有及時(shí)清潔而引起的
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      廢舊茶具也能用來(lái)滋潤(rùn)生活
      
                        
      從前，有這么一個(gè)故事
      。有個(gè)人在扁擔(dān)上掛著一只茶壺
        ，茶壺突然墜地，可他頭也不回地繼續(xù)朝前走
        。行人見(jiàn)了忙喊“喂
        ，茶壺摔了！”那人淡淡的答道：“我知道
        ，既然摔了
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      不同時(shí)期的人對(duì)茶具的偏愛(ài)(品讀古代茶具里的茶文化，大家了解多少
        ？)
      
                        
      不同時(shí)期的人對(duì)茶具的偏愛(ài)茶在對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)是非常重要的東西
        ，不論在哪個(gè)歷史階段，人們的生活中都離不開(kāi)茶
        。在不同的歷史階段
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      在日本東京舉行的一次景德鎮(zhèn)瓷器展銷(xiāo)會(huì)上
        ，有一件特殊傳統(tǒng)工藝瓷器“九龍公道杯”，引起了日本觀眾的轟動(dòng)
        。當(dāng)工作人員拿出杯子盛酒表演時(shí)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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