近幾年隨著茶文化在大眾人群中流行開來,茶文化中最為重要的茶具也日漸受到消費者的關(guān)注了,茶具市場也迎來就久違的發(fā)展機會,茶具市場上除了原本的霸主紫砂壺以及作為常青樹的各色瓷壺之外,一支新秀正悄然崛起,那就是我們今天要講多的主角——銀壺。各大廠商為銀壺造勢也是造的如火如荼,什么銀壺可以養(yǎng)生啦,什么銀壺可以軟水啦,什么銀壺可以殺菌啦……種種。在這些功效里面,說得最多的當(dāng)屬銀壺泡茶可以軟水殺菌,這是真的嗎?
其實早在唐朝茶圣陸羽的《茶經(jīng)》就曾提及銀壺泡茶之珍貴:“鍑:鍑以生鐵為之…洪州以瓷為之,萊州以石為之,瓷與石皆雅器也,性非堅實,難可持久。用銀為之,至潔,但涉于侈麗。雅則雅矣,潔亦潔矣,若用之恒而卒歸于銀也?!边@便是茶圣陸羽對銀壺的高度認可。
銀壺是由純銀制作而成。大家都知道,銀的色澤是比較高貴的,而且導(dǎo)熱性能、導(dǎo)電性能都比較強。其熱傳導(dǎo)性在所有的金屬中是最為突出的,能夠迅速散發(fā)血管的熱量,能迅速均衡人體的熱量,對減少人體局部熱量的聚集,預(yù)防肥胖等各種疾病有卓越的療效。而其高導(dǎo)電性能,有助于人體內(nèi)的生物電荷和電磁、靜電壓平衡,減少有害電荷和電磁輻射對人體的傷害。利用其導(dǎo)電、導(dǎo)熱功能快速疏通人體血脈和生物電路,迅速減輕局部疼痛,治療人體電、熱集中區(qū)的各種疾病.
首先,我們來說說軟水。水的硬度是根據(jù)其中鈣鎂離子含量的高低來決定的,所謂硬水是指含有比較多的可溶性鈣鎂化合物,軟水反之。而銀壺釋放的銀離子不能夠改變鈣鎂離子的含量,因此這不能稱為軟水作用,但能夠置換氯離子,氯是水廠殺毒而殘留的成分,吸附水中的雜質(zhì),發(fā)揮改善水質(zhì)的作用,因此銀壺煮出的水更為柔軟,味道更為甘甜。古人曾記載,謂之銀壺煮水為“若絹水”。因為銀壺煮水能夠改善水質(zhì),使之柔軟薄爽,仿若絲絹。這里面我們涉及的是一個概念性錯誤,銀壺煮水只能改善水質(zhì),并不具備軟水作用。
然后,我們再來說說殺菌。高溫?zé)灰材軞⒕鷨?的確,鐵壺?zé)疁囟冗_到100攝氏度,是有殺菌作用的,但不徹底。銀壺煮水能有殺菌強效,主要是銀離子的存在。其原理是因為大部分的病原菌是單細胞生物,是依靠蛋白酶來維持生命的,而當(dāng)銀遇見蛋白酶時就使得蛋白酶失去生命力,無法再繁殖。而這些病原菌在無法繁殖的前提條件下,也只能生存幾十分鐘。據(jù)醫(yī)學(xué)檢驗,每升水中只要含有一千億分之二克的銀離子,就足以使大多數(shù)細菌死亡。所以銀壺煮水可以殺菌是真的。
由此看來,雖然市場上有時候會故意混淆和夸大銀壺的作用,但是銀壺煮水既能凈化水質(zhì),又能殺菌,的確可以稱得上是養(yǎng)生壺。
說起喝茶,對我們國人來說再熟悉不過了。
古代絲綢之路的時候,就有用我們國家的茶葉換取歐洲各國商品的經(jīng)歷。
著眼現(xiàn)在,不管是兩三好友聚一起閑聊,還是親朋好友之間的招待,亦或是與客戶之間的談判,沒有什么問題是一杯茶解決不了的。如果有,那就兩杯。
可見,喝茶這種生活調(diào)調(diào)已經(jīng)深深地映在了我們的腦海中。
那么喝茶有什么好處呢?
很多不喝茶或者不經(jīng)常喝茶的人都會這樣問,那么到底喝茶有什么好處,現(xiàn)在就來討論一下:喝茶,對于老年人來說,茶具有防止人固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除人體過量的自由基,抑制和殺死病原菌;對于中年人來說,茶可以起到提神、消除疲勞、抗菌等作用;另外,茶還可以凈化水質(zhì),減少放射性物質(zhì)對人體的傷害。所以,在日漸被污染的一線城市的你,更應(yīng)經(jīng)常喝點茶。
來想象一下,在你工作了一天疲勞犯困的時候,工作不認真老走神的時候,身體有些不適但又沒什么大的問題的時候,喝上一杯茶,馬上就會容光煥發(fā)。所以說飲茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力;茶葉含有不少對人體有益的微量元素;能消除疲勞,促進新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
可見,多喝茶確實是有益健康的。對于愛喝茶的人士來說,無非就關(guān)心兩個問題,一是什么樣的茶葉好喝?二是什么樣的器具好用?
普通泡茶器具我們很熟悉,比如陶瓷的、玻璃的、紫砂的、鐵質(zhì)的。但是有些泡茶器具大家不一定見過,比如銅質(zhì)的、銀質(zhì)的。因為其貴金屬特性,又因為制作起來對工藝要求較高,所以導(dǎo)致大多人不了解。今天就來普及一下純銀打造的泡茶銀壺茶具??纯从盟莶栌惺裁礃拥奶攸c與功效。
白銀的應(yīng)用:
據(jù)醫(yī)學(xué)科學(xué)研究,銀是天然抗生素,可以殺滅650余種細菌和病毒,普通的抗生素僅能殺死六種左右的病原體;銀具有卓越的抗生素及滅菌作用,一般的抗生素平均只能對6種病菌起到作用,而銀可以消滅650種病菌。能做驗毒工具。對人體很有好處??梢约铀賱?chuàng)傷愈合,防治感染,凈化水質(zhì)和防腐保鮮的作用。預(yù)防各種疾病有卓越的療效。能防止細菌生長。
銀的衛(wèi)生保健作用早在古代就被認識與應(yīng)用。人類社會由石器時代進入金屬時代后,人們發(fā)現(xiàn)使用銀器貯存和攜帶的水比裝在陶器或其他容器中的水都要清潔,可保存相當(dāng)長的時間不會變質(zhì)。在早期的記載中,銀可以用來防止葡萄酒和醋的變質(zhì)。據(jù)印度佛經(jīng)記載,大約4000多年前,人類知道用銅壺盛水,后來蒙古人發(fā)現(xiàn)用銀質(zhì)容器盛裝羊奶可以保鮮,它比銅壺更好。
銀壺銀茶具泡茶的功效好處:
1.殺菌消毒:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,銀具有殺菌消炎、解毒、養(yǎng)生、延年益壽、促進新陳代謝、增強抵抗力的作用??蓺⑺?5種細菌,使用純銀茶具泡茶喝,對胃腸道疾病具有良好的治療效果。
2.防腐保鮮:古代富貴家庭所用的器皿基本都是銀制器皿,他們用這些器皿來存放食物以達到保鮮防腐的目的。這里可以舉一個例子,客人來到草原上,草原民族接待客人的最高禮節(jié)就是敬上銀碗盛的馬奶酒。
3.泡茶:可以殺滅茶葉在存放過程中或多或少產(chǎn)生的一定量的細菌,消除茶葉異味,改善茶葉品質(zhì),獲得更好的口感
雖然說銀器茶具目前為止不為大多人熟知,但其實純銀茶具在我們國家乃至整個世界存在的歷史都算是很悠久了,純銀茶具屬于銀器的一種。而在我們國家最早的銀器出現(xiàn)在商周時期,在唐朝更是達到了鼎盛。愛看古裝電視劇的小伙伴會發(fā)現(xiàn)古代很多皇室家族以及富貴人家所用的器皿基本都是銀質(zhì)的。所以,使用銀壺茶具泡茶喝,是古人留給我們的高雅習(xí)慣。
銀壺?zé)暮锰帲?/p>
1、殺菌、抗菌:純度在99.995%以上白銀不含任何其他有害物質(zhì),銀離子溶入水中后可消滅650種病菌。
2、防腐保鮮:因銀離子具有殺菌、抗菌功能,因此用銀杯盛放水或飲料不易發(fā)酵變酸。
3、疾病的治療:長期使用純銀保健杯,對眼結(jié)膜炎、腸炎等疾病有一定的治療作用。
4、安五臟、定心神、正驚悸、除邪氣。
5、防止感染,促進愈合:若皮膚碰傷,將銀器貼在傷口上可防止感染,促進傷口愈合。
6、凈化水質(zhì):銀離子可以殺滅水中的有害雜質(zhì)、有害物質(zhì)、吸附異味,凈化水質(zhì)。
擴展資料:
銀壺的保養(yǎng):
銀壺長時間使用后會發(fā)黑,這正是純度高的表現(xiàn),不影響正常使用。
外表可經(jīng)常的用擦銀布擦拭,讓銀質(zhì)的光澤漸漸的展現(xiàn),如遇發(fā)黑情況請使用專業(yè)洗銀水擦洗。
家庭清洗可采用牙膏和檸檬水,擦洗干凈即可。
使用后必須保持遠離含硫化合物,避免冷水沖熱壺、高處摔下。
同時要洼意不可壺內(nèi)沒有裝水的情況下干燒。
由于是銀制品,若與硬物撞擊,受到強烈沖擊的話,有可能會留下劃痕,請務(wù)必小心!
請使用電磁爐或光波爐加熱,直接于明火上烘烤容易導(dǎo)致與煤氣木炭中硫反應(yīng)銀發(fā)黑變黃,影響品相。
參考資料:
——銀茶具
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