茶刀很多人都不是很了解,茶刀哪里的最好?從制作工藝來(lái)講,主要分為量產(chǎn)茶刀和手工,但是很多看起來(lái)基本一樣的東西,哪里出的茶刀好?我們又應(yīng)該怎么區(qū)分呢?
哪里出的茶刀好?制作工藝很明顯能看出來(lái)
第一把是瑞粉,花紋排列很規(guī)律。第二把是手工鍛打的天然紋理,花紋綿延、舒暢、不規(guī)則。當(dāng)然,至于花紋,這個(gè)無(wú)謂好壞,有人喜歡規(guī)律整齊,有人則喜歡行云流水的手作之美。茶刀哪家好?和個(gè)人喜好也是有一定關(guān)系的。
那就刀身來(lái)講,手工鍛打刀和量產(chǎn)刀也能看出哪里出的茶刀好?
手工鍛打,就是把幾塊軟硬不同的鋼材反復(fù)折疊、鍛打、扭絞,因此,刀身最大的特點(diǎn)便是硬度、韌性兼具。量產(chǎn)刀,則是把一塊鋼板,直接切割成各種所需要的刀型。
另外,我們看小葉紫檀茶劍的刀面和刀身之間,是一段圓滑的過(guò)渡,是漸漸收薄的,打磨成這樣很費(fèi)功夫,是需要手工完成的,打磨得越圓滑,撬茶餅時(shí)便不會(huì)傷茶;而量產(chǎn)茶刀,刀面和刀身之間,就是普通用砂帶機(jī)打磨的一道斜面棱線。
哪里出的茶刀好?看這里。小葉紫檀茶劍的整個(gè)刀頭部分,從頂部到刀尖,也是圓滑過(guò)渡的,就像水滴一樣,漸漸收薄。同時(shí),這樣的造型又展現(xiàn)了一種腰線之美,更有韻味,哪里出的茶刀好?不看這些看什么
然后是刀頭向刀柄過(guò)渡的骨架部分,小葉紫檀茶劍進(jìn)行了加厚設(shè)計(jì),結(jié)實(shí),更具力量感,在撬老茶磚的時(shí)候,不會(huì)折斷,這也是決定茶刀哪家好的一個(gè)很重要的地方。
茶刀,茶針,茶錐區(qū)別為:形狀不同、用途不同。
一、形狀不同
1、茶刀:茶刀帶有刀柄的刀體及刀鞘。
2、茶針:茶針形狀為一根細(xì)頭針形狀。
3、茶錐:茶錐錐一頭尖銳,造型錐狀。
二、用途不同
1、茶刀:茶刀用于普洱餅茶、磚茶、沱茶等緊壓茶的撬取工具。
2、茶針:茶針用于疏通壺嘴,以免茶渣阻塞,造成出水不暢。
3、茶錐:茶錐用于較緊的熟茶餅茶、熟茶磚茶、小沱茶等緊壓茶的撬取工具。
擴(kuò)展資料:
茶錐與茶刀相似,都是茶具大家庭的成員?,F(xiàn)代人常說(shuō)的"茶具"。主要指茶壺、茶杯、等這類飲茶器具,屈指可數(shù)。但是古代"茶具"的概念指更大的范圍。
按唐文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有"茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶、茶刀、茶錐等。"其中,茶匙,茶針,茶夾,茶則,茶海,連同茶筒,六個(gè)器具又稱為茶道六君子。
——茶刀
——茶針
——茶錐
茶葉形狀的茶刀比較好用,合起來(lái)如一片茶葉,打開(kāi)之后就是一柄普洱刀。非常的方便,并且價(jià)格較適中。 茶刀主要用于普洱餅茶、磚茶、沱茶等緊壓茶的撬取工具,與茶匙一樣屬茶具中的輔助工具。 即便是比較松散的緊壓茶,也不贊成用手掰,因?yàn)槭株聛?lái)都是一塊一塊的,既不容易泡開(kāi),又容易掰碎。但使用普洱刀撬不同形狀的普洱茶時(shí),順序也各不相同。 更多關(guān)于什么形狀的茶刀比較好,進(jìn)入:/ask/a1433f1615830487.html?zd查看更多內(nèi)容
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