如何挑選茶壺,學會這兩點讓你買到一把好茶壺

如何挑選茶壺,學會這兩點讓你買到一把好茶壺

一把好的茶壺而對泡茶而言是極其重要的。一把好壺不但方便沖泡，更能充分溶釋出茶葉的滋味。自古以來，紫砂壺“泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不宜餿”的特色讓許多文人墨客為之傾心。對于茶愛的茶友們來說在選購紫砂壺之前都會先做好功課。由于茶文化近年的盛行，不少新手茶友們也對紫砂壺有了極大的興趣，那么紫砂壺新手來說如何挑選茶壺呢，下面小編就整理出挑選茶壺的技巧，讓你買到一把好茶壺。

簡單講講選購茶壺的技巧：

三點一線

三點一線，在選購茶壺時經(jīng)常被提及，特別是在紫砂壺界，被提及的頻率尤其高，被公認為是檢驗一把壺是否合格的基本標準。所謂的“三點一線”，主要指壺嘴、壺紐和壺把在一條直線上?？梢灾苯佑靡桓€或者筷子來對比，這個鑒別方法十分簡單吧?

三山齊平

三山齊平也是檢測紫砂壺品質(zhì)的一個重要標桿，指的是把壺蓋取下，將壺倒扣在桌面上，壺嘴、壺口、壺把正好在一個水平面上，穩(wěn)穩(wěn)地蓋住桌面。但是三山齊平并不是適用于所有紫砂壺的。因為純手工的紫砂壺，壺嘴、壺把、壺身是分開做的，在制作時會出現(xiàn)一定的誤差，但最多只有1至2毫米。還有些壺出于造型的需要，壺嘴、壺把、壺口設計成不一致的高度。

在選購紫砂壺時，只要注意這兩點，相信紫砂壺的品質(zhì)都不會太壞。尤其要注意，壺嘴不能明顯低于壺身。要是壺嘴明顯低于壺口，還沒等壺里的水倒?jié)M，壺嘴的水就溢出來了。懂行的制壺師，寧可將壺嘴設計得高于壺口，也不能低于壺口，否者紫砂壺就沒辦法使用了。

選購好的茶壺以后首選就是要養(yǎng)壺，分享一下養(yǎng)壺心經(jīng)：

新壺經(jīng)過開壺程序后，就可以正式使用了，使用的過程也就是養(yǎng)壺的過程。相對于開壺，養(yǎng)壺的過程更加漫長，需要很好的耐心。

要在品茶的過程中養(yǎng)壺，而不是在養(yǎng)壺的過程中品茶。

養(yǎng)壺如養(yǎng)性。一把養(yǎng)好的壺，應該呈“黯然”之色，光澤“內(nèi)斂”，如同謙謙君子，端莊穩(wěn)重。

養(yǎng)壺的方法更是五花八門，究其宗旨，基本原則都是一樣的，不外乎以下六點：

1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈：

2、切忌油污接觸;

3、用茶汁滋潤壺表;

4、適度擦刷;

5、用畢清理晾干;

6、讓壺有休息的時間。

說起來好像挺嚇人的，其實做起來也沒什么，主要是平時一點一滴的細節(jié)上的注意。具體說來，要注意幾個細節(jié)：在養(yǎng)壺的過程中要始終保持壺的清潔，不能讓紫 砂壺接觸油污，保證紫砂壺的結(jié)構通透;在沖泡的過程中，先用沸水澆壺身外壁，然后再往壺里沖水，也就是常說的“潤壺”;常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在 壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時間要有“休息”的時間，一般要晾干三五天，讓整個壺身(中間有氣孔結(jié)構)徹底干燥。

新紫砂壺的保養(yǎng)

紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個性，就要有正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是好的養(yǎng)壺方法，具體可分以下六點：

1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈。無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。

2、切忌沾到油污。紫砂壺忌油污，沾一后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

3、實實在在的泡茶。泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。

4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷銷刷洗，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，切忌不斷地推搓。

5、使用完畢要清理晾干。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味，又需重新整理。

6、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間后，茶壺需要休息，使土胎能自然徹底干燥，再使用時才能更吸收。按這六步養(yǎng)亮的壺，雖養(yǎng)成的速度較慢，但亮度可經(jīng)久，也不褪不怕人的手氣觸摸。

以上就是關于茶壺的一些入門選擇方法。

其實，不管是普通的陶瓷茶壺，還是上千上萬的紫砂壺，都是飲茶過程中的不可缺少的一部分。選擇最適合自己的那一件，品一杯好茶，從一件茶壺開始。一壺一世界，一茶一人生。以傳統(tǒng)潮文化，連接四海茶人。

如何挑選一把好的紫砂壺，應具備什么條件？

如何挑選一把好的紫砂壺，應具備什么條件?除了依個人主觀的偏好(有人愛花貨,有人愛方壺)為出發(fā)點外,可以以下幾個標準來判斷：壺的造型結(jié)構：一把壺的完成需由多部分相組合才行。其組合是否合乎理想，合乎物理性質(zhì)，是評斷這把壺的基本要件。以下就茶壺三要素壺嘴，壺把，壺身三個部分的組合加以敘述。圖：宜興紫砂壺三點成一直線，：壺的嘴（出水口），壺把，鈕必須成一直線，換名話說，就是三點要對直（少數(shù)特殊造型除外）。比例要勻稱：各部分組合比例，應力求勻稱，同時要展現(xiàn)出落落大方的空間感。出水順，握感輕：壺嘴的出水務必順暢，手握壺把時，握感應力求輕盈，不費力。 一體成型感：壺嘴與壺身，壺把與壺身的連接部位，要處理得很自然，沒有任何破綻，宛如一體成型般。茶壺的外觀：茶壺的外觀可從多方面加以考慮。美觀：近年來，市面上推出的茶壺形式琳瑯滿目，或高或矮或圓或扁，或幾何形狀或瓜果形狀。然而，每個人有每個人的審美觀點，因此，所謂的美并沒有一定的標準可言，只要合乎您的心意即可。重心要穩(wěn)：用手提起茶具是否感覺順手？重心是否恰到好處？端看該壺壺身與壺把的設計是否精準。購買新壺時，不妨要求賣主在壺中裝入約壺容量3/4的水。用手平平提起茶壺，緩緩倒水，如果感覺很順手，即表示該壺重心適中，穩(wěn)定，是一把好壺。如果提壺需用國緊握壺把才得以平穩(wěn)的話，即表示此壺的重主位置不對。除了重心要穩(wěn)之外，左右也需勻稱。抓起壺蓋時，壺口要平，要圓。出水需急，長，圓：出水首先要剛直有勁，水束又長又圓，同時，傾倒壺水時，若能使壺中滴水不剩，即表示是一把好壺。壺蓋，壺身緊密吻合：壺蓋與壺身的緊密度愈高，愈不會使茶香流失，壺蓋與壺身緊密吻合的茶壺才是一把好壺。壺蓋與壺身緊密度的測試方法是，茶壺裝水約1/2-3/4，用食指緊壓蓋上氣孔，傾倒壺水看看，若滴水不流即表示兩者緊密度極高；另外，用食指緊壓茶壺壺嘴，顛倒壺身，若緊密度夠，則壺蓋不會掉落。其次，壺底壺面平滑工整，落款也工工整。通常一把壺至少會有二個以上的印章，大抵是在壺底，壺蓋，或把手上。茶壺的品質(zhì)：茶壺的制作方法有手手拉，挖塑及灌漿三種，每一種的價值多少有些差異。外行人很難從外觀判斷是屬于何種。此時，不妨抓起壺蓋，仔細端詳壺身內(nèi)部情形即可明白。一般而言，手拉壞較為粗糙，挖塑壺會留下刀刻的痕跡，灌漿壺則會有模痕。至于要判定其好壞，可從兩方面著手，即看色澤與聽聲音。看色澤：據(jù)行家的說法，茶壺的色澤以滑潤為佳，一把好茶壺，其土胎色澤所呈現(xiàn)之滑潤感，的確很迷人。聽聲音：茶壺因燒成火候的不同，硬度多少會有差異，因而聲音也就有清脆鏗鏘或混濁遲鈍之分。究竟清脆較好或是混濁聲較佳，并無一定標準。不過，根據(jù)多數(shù)行家認為，聲音較清脆鏗鏘的壺，較適合泡發(fā)酵，香氣高的茶；聲音較混濁遲鈍的壺則適合泡重發(fā)酵，韻味低沉的茶。辨別壺身的方法是，將壺平放左手手掌上，以右手食指輕彈壺身。在此必須特別強調(diào)的一點是，宜興紫砂陶土因含有石英成份，故制成茶壺后，放在燈光照照看，可看出點點點金光，這是其他地方陶土所沒有的特點。(編輯:劉萌可)

玻璃茶壺如何挑選 經(jīng)驗知識分享

玻璃茶壺是很多茶葉愛好者的首選茶具，玻璃材質(zhì)的光亮度高，而且用來泡綠茶效果非常昊，可以看到茶葉的舒展過程，在最適合的時候飲用。玻璃材質(zhì)的茶壺還有一個好處，那就是對人體的健康無害，有些人工合成的材料制成的茶具對人體的健康是有不好的影響的。玻璃材質(zhì)相對來說是很健康的。但是挑選玻璃茶壺的時候也有很多的方法。下面介紹的就是挑選玻璃茶壺的竅門和方法。

要看玻璃壁的厚薄

市面上大都使用高硅玻璃材質(zhì)制作茶壺，對玻璃壁的厚度、重量都有專業(yè)的技術標準。好的玻璃茶壺耐高溫，可以用酒精爐、蠟燭等加熱工具進行明火加熱而不炸裂，也可以從冷環(huán)境中取出立即注入沸水。但是如果玻璃壁太厚，會導致隔熱效果較好，不能很好地起到明火加熱保溫的效果，而且玻璃越薄，就越不容易炸裂。

　　要看玻璃茶壺的蓋子不能蓋得太緊

因為玻璃器皿并非可以承受壓力的耐壓容器，如果蓋子太緊就導致密封，那么壺里的內(nèi)部溫度發(fā)生變化的時候，空氣部分就會產(chǎn)生熱脹冷縮，氣壓差會無法平衡，整個玻璃茶壺就變成一個壓力容器，一旦超過耐壓負荷就會發(fā)生炸裂。

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要看玻璃茶壺的整體結(jié)構

結(jié)構對任何一種茶壺而言都是不可忽視的考量因素，玻璃茶壺也不例外。玻璃茶壺的結(jié)構包括壺身、壺嘴、壺蓋以及把手的整體協(xié)調(diào)，具有光滑圓潤的美感。

要看玻璃茶壺的吹制技術

通常意義上，人工吹制的玻璃茶壺要比機制的更具有價值。人工吹制是利用玻璃在一定溫度范圍內(nèi)可塑性的特點，通常由幾個人合作才能完成，在吹出球形之后，還要通過剪刀、模具等工具來塑型。

　　使用、保養(yǎng)小竅門

新買來的玻璃茶壺最好在使用之前，用醋或檸檬汁洗凈，這樣一來消除茶壺在吹制中產(chǎn)生的細菌，又祛除了壺內(nèi)的異味。

玻璃茶壺在沖泡茶后，必需徹底進行清潔。應先用約40℃的溫水沖洗，把茶漬清除干凈，然后將茶壺倒放在平整的清潔布上，讓水自然流下、風干，避免留下水痕。

玻璃茶壺的厚度是比較重要的，太薄的玻璃在被高溫燙的時候容易破裂，如果玻璃的厚度合適，還可以適當?shù)募訜?，所以在挑選玻璃茶壺的時候最好選擇厚度達標的。玻璃茶壺的蓋子最好不要密封性太好，以免在高溫的時候破裂。目前玻璃茶壺的產(chǎn)品是很多的，在挑選的時候最好要對感受比較一下，茶壺的制作工藝對性能的影響是很大的，挑選一個設計協(xié)調(diào)的茶壺可以方便很多。

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如何挑選好的紫砂壺

如何挑選一把好的紫砂壺應具備什么條件?除了依個人主觀的偏好(有人愛花貨,有人愛方壺)為出發(fā)點外,可以以下幾個標準來判斷：x0dx0a壺的造型結(jié)構：一把壺的完成需由多部分相組合才行。其組合是否合乎理想，合乎物理性質(zhì)，是評斷這把壺的基本要件。以下就茶壺三要素壺嘴，壺把，壺身三個部分的組合加以敘述。x0dx0a三點成一直線，：壺的嘴（出水口），壺把，鈕必須成一直線，換名話說，就是三點要對直（少數(shù)特殊造型除外）。x0dx0a比例要勻稱：各部分組合比例，應力求勻稱，同時要展現(xiàn)出落落大方的空間感。x0dx0a出水順，握感輕：壺嘴的出水務必順暢，手握壺把時，握感應力求輕盈，不費力。x0dx0a一體成型感：壺嘴與壺身，壺把與壺身的連接部位，要處理得很自然，沒有任何破綻，宛如一體成型般。x0dx0a茶壺的外觀：x0dx0a茶壺的外觀可從多方面加以考慮。x0dx0a美觀：近年來，市面上推出的茶壺形式琳瑯滿目，或高或矮或圓或扁，或幾何形狀或瓜果形狀。然而，每個人有每個人的審美觀點，因此，所謂的美并沒有一定的標準可言，只要合乎您的心意即可。x0dx0a重心要穩(wěn)：用手提起茶壺是否感覺順手？重心是否恰到好處？端看該壺壺身與壺把的設計是否精準。購買新壺時，不妨要求賣主在壺中裝入約壺容量3/4的水。用手平平提起茶壺，緩緩倒水，如果感覺很順手，即表示該壺重心適中，穩(wěn)定，是一把好壺。如果提壺需用國緊握壺把才得以平穩(wěn)的話，即表示此壺的重主位置不對。除了重心要穩(wěn)之外，左右也需勻稱。抓起壺蓋時，壺口要平，要圓。x0dx0a出水需急，長，圓：出水首先要剛直有勁，水束又長又圓，同時，傾倒壺水時，若能使壺中滴水不剩，即表示是一把好壺。x0dx0a壺蓋，壺身緊密吻合：壺蓋與壺身的緊密度愈高，愈不會使茶香流失，壺蓋與壺身緊密吻合的茶壺才是一把好壺。壺蓋與壺身緊密度的測試方法是，茶壺裝水約1/2-3/4，用食指緊壓蓋上氣孔，傾倒壺水看看，若滴水不流即表示兩者緊密度極高；另外，用食指緊壓茶壺壺嘴，顛倒壺身，若緊密度夠，則壺蓋不會掉落。x0dx0a其次，壺底壺面平滑工整，落款也工工整。通常一把壺至少會有二個以上的印章，大抵是在壺底，壺蓋，或把手上。x0dx0a茶壺的品質(zhì)：x0dx0a茶壺的制作方法有手手拉，挖塑及灌漿三種，每一種的價值多少有些差異。外行人很難從外觀判斷是屬于何種。此時，不妨抓起壺蓋，仔細端詳壺身內(nèi)部情形即可明白。一般而言，手拉壞較為粗糙，挖塑壺會留下刀刻的痕跡，灌漿壺則會有模痕。至于要判定其好壞，可從兩方面著手，即看色澤與聽聲音。x0dx0a看色澤：據(jù)行家的說法，茶壺的色澤以滑潤為佳，一把好茶壺，其土胎色澤所呈現(xiàn)之滑潤感，的確很迷人。x0dx0a聽聲音：茶壺因燒成火候的不同，硬度多少會有差異，因而聲音也就有清脆鏗鏘或混濁遲鈍之分。究竟清脆較好或是混濁聲較佳，并無一定標準。不過，根據(jù)多數(shù)行家認為，聲音較清脆鏗鏘的壺，較適合泡發(fā)酵，香氣高的茶；聲音較混濁遲鈍的壺則適合泡重發(fā)酵，韻味低沉的茶。x0dx0a辨別壺身的方法是，將壺平放左手手掌上，以右手食指輕彈壺身。x0dx0a在此必須特別強調(diào)的一點是，宜興陶土因含有石英成份，故制成茶壺后，放在燈光照照看，可看出點點點金光，這是其他地方陶土所沒有的特點。

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