漆器茶具的原料是什么
早在七千多年前,漆器茶具就已經(jīng)開始出現(xiàn)在當時古人的生活中,很多人會用漆器茶具當做飲器使用,而其中最為有名的就是木胎漆碗。盡管漆器茶具被使用的年代很長,但在后來漫長的歷史發(fā)展中,漆器茶具仍然沒有形成大規(guī)模的生產(chǎn)。直至清代,作為日常用具的漆器茶具才有所轉(zhuǎn)機。而這一轉(zhuǎn)機就是福州脫胎漆器茶具在茶具市場上嶄露頭角。那么漆器茶具的制作工藝到底是什么樣的?
傳統(tǒng)漆器茶具所使用的涂料被稱為大漆。大漆采自生長了8-13年的成熟漆樹,取其中的主要成分,即漆油的樹液釀制加工而成。而這類漆器原料有著非同一般的特性,干燥后可形成一層保護膜,堅硬且抗酸堿,兼具防水耐熱的特點,黏著力很強。大漆還有抗菌的特殊功效,非常適宜制作成生活用具。
如今的漆器茶具大多色彩繽紛,很多人就會以為大漆的原料也是如此。而這又是漆器茶具最為特殊的一點了。漆器茶具的成品雖然多彩,但是原料一般只有黑、朱、黃、綠、青黑五色。黑色系是在生漆中摻入鐵粉制成;黃色系則是生漆中加入石黃后的顏色;摻入石黃和群青后的生漆呈現(xiàn)出青色成為綠色系;褐色系是朱色混合黑色后呈現(xiàn)出來的。
漆器茶具怎么制作
漆器茶具的制作精細復(fù)雜,一般有兩種類別。一種是脫胎,就是用泥土、石膏等材料做成坯胎模型,以大漆為黏劑,然后用夏布或綢布在坯胎上逐層裱褙,待陰干后去除坯胎模型,留下漆布雛形,再經(jīng)過上灰底、打磨、涂漆研磨,最后添加裝飾紋樣,就成了色澤明亮、絢麗多彩的脫胎漆器成品。第二種是木胎及其他材料胎,它們以硬度較高的材質(zhì)為坯胎,不經(jīng)過脫胎直接涂漆而成,其工序與脫胎基本相同。
一般的漆器茶具通常是一把茶壺和四只茶杯。這些茶壺和茶杯都存放在圓形或長方形的漆器茶具盤內(nèi)。形態(tài)輕巧美觀,色澤光亮;不怕水浸,能耐溫、耐酸堿腐蝕,這就是完整的一套漆器茶具。
一、瓷器茶具
我國茶具最早以陶器為主。瓷器發(fā)明之后,陶質(zhì)茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。
(1) 白瓷茶具:白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為著名,其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特色。景德鎮(zhèn)原名昌南鎮(zhèn),北宋景德三年(公元1004年)真宗趙恒下令在浮梁縣昌南鎮(zhèn)建辦御窯,并把昌南鎮(zhèn)改名為景德鎮(zhèn)。到元代,景德鎮(zhèn)的青花瓷聞名于世,并遠銷國外。
(2) 青瓷茶具:青瓷茶具晉代開始發(fā)展,那時青瓷的主要產(chǎn)地在浙江,最流行的一種“雞頭流子”的有嘴茶壺。宋朝時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達到了鼎盛時期,生產(chǎn)各類青瓷器,包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等,甌江兩岸盛況空前,群窯林立,煙火相望,運輸船舶往返如梭,一派繁榮的景象.
(3) 黑瓷茶具:宋代福建斗茶之風(fēng)盛行,斗茶者根據(jù)經(jīng)驗認為建安所產(chǎn)黑瓷茶盞用來斗茶最為適宜,因而馳名。宋蔡襄《茶錄》說:“茶色白,宜黑盞,建安所造者紺黑,紋如兔毫,其坯微厚,之久熱難冷,最為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盞,斗試家自不用”,這種黑瓷兔毫茶盞,風(fēng)格獨特,古樸雅致,而且瓷質(zhì)厚重,保溫性能較好,故為斗茶行家所珍愛。
二、陶土茶具
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,早在北宋初期就已崛起,成為別樹一幟的優(yōu)秀茶具,明代大為流行。紫砂壺和一般的陶器不同,其里外都不敷釉,采用當?shù)氐淖夏?、紅泥、團山泥摶制焙燒而成。由于成陶火溫高,燒結(jié)密致,胎質(zhì)細膩,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,經(jīng)久使用,還能汲附茶汁,蘊蓄茶味;且傳熱不快,不致燙手;若熱天盛茶,不易酸餿;即使冷熱劇變,也不會破裂;如有必要,甚至還可直接放在爐灶上煨燉。紫砂茶具還具有造型簡練大方,色調(diào)淳樸古雅的特點,外形有似竹結(jié)、蓮藕、松段和仿商周古銅器形狀的?!短蚁驼Z》說“陽羨(即宜興)瓷壺自明季始盛,上者與金玉等價”。可見其名貴。明文震享《長物志》記載:“壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣”。
三、 玻璃茶具
在現(xiàn)代,玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態(tài)各異,用途廣泛。玻璃杯泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無余,可說是一種動態(tài)的藝術(shù)欣賞。特別是沖泡各類名茶,茶具晶瑩剔透,杯中輕霧縹緲,澄清碧綠,芽葉朵朵,亭亭玉立,觀之賞心悅目,別有風(fēng)趣,而且玻璃杯價廉物美,深受廣大消費者的歡迎,玻璃器具的缺點是容易?破碎,比陶瓷燙手。
四、漆器茶具
漆器茶具始于清代,主要產(chǎn)于福建福州一帶。福州生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩,有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀”等品種,特別是創(chuàng)造了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝以后,更加鮮麗奪目,逗人喜愛。
五、竹木茶具
在歷史上,廣大農(nóng)村,包括產(chǎn)茶區(qū),很多使用竹或木碗泡茶,它價廉物美,經(jīng)濟實惠,但現(xiàn)代已很少采用。至于用木罐、竹罐裝茶,則仍然隨處可見,特別是作為藝術(shù)品的黃陽木罐和二簧竹片茶罐,既是一種饋贈親友的珍品,也有一定的實用價值。 中國歷史上還有用玉石、水晶、瑪瑙等材料制作的茶具,但總的來說,在茶具史上僅居很次要的地位。因為這些器具制作困難,價格高昂,并無多大實用價值,主要作為擺設(shè),用來顯示主人富有而已。
六、金屬茶具
用金、銀、銅、錫等金屬制作的茶具,尤其是錫作為貯茶器具材料有較大的優(yōu)越性。錫罐多制成小口長頸,蓋為筒狀,比較密封,因此對防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的效果。唐代時皇宮飲用顧渚茶,金沙泉,便以銀瓶盛水,直送長安,主要因其不易破碎,但單造價較昂貴,一般老百姓無法使用。
茶具選擇什么材質(zhì)的好
茶具選擇什么材質(zhì)的好,很多人都不知道茶具應(yīng)該如何選擇,比如說常見的問題有什么材料的茶具好,在選購的時候材質(zhì)是很重要的一個問題了。下面看看茶具選擇什么材質(zhì)的好。
茶具選擇什么材質(zhì)的好1 1、金屬茶具
是用金、銀、銅、錫制作的茶具,古已有之。尤其是用錫做的貯茶的茶器,具有很大的優(yōu)越性。錫罐貯茶器多制成小口長頸,蓋為圓筒狀,比較密封,因此防潮、防氧化、避光、防異味性能都好。至于金屬作為飲茶用具,一般評價都不高。
2、漆器茶具
較著-名的有北京雕漆茶具,福州脫胎茶具,江西波陽、宜春等地生產(chǎn)的脫胎漆器等,均別具藝術(shù)魅力。
3、竹木茶具
歷史上,廣大農(nóng)村,包括茶區(qū),很多人使用竹或木碗泡茶,它價廉物美,經(jīng)濟實惠,但現(xiàn)代已很少采用了。在我國的南方,如海南等地有用椰殼制作的壺、碗用來泡茶的,經(jīng)濟而實用,又是藝術(shù)欣賞品。
4、玻璃茶具
素以它的質(zhì)地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態(tài)各異,品茶飲酒兼用而受人青睞。玻璃茶杯(或玻璃茶壺)泡茶,尤其是沖泡各類名優(yōu)茶,茶湯的色澤鮮艷。
5、陶土茶具
是指宜興制作的紫砂陶茶具。宜興的陶土,黏力強而抗燒。用紫砂茶具泡茶,既不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。
茶具選擇什么材質(zhì)的好2 1、紫砂功夫茶具
紫砂功夫茶具可以說是最為常見,也是最受茶友喜愛的茶具了。外形精美,獨特的雙重氣孔結(jié)構(gòu),具有透氣性好,吸附力強的優(yōu)點。用它沏茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易霉餿變質(zhì),使用較長時間后,以沸水注入空壺亦有茶香。此外,紫砂壺使用越久,壺身色澤越是光亮照人。
2、陶瓷功夫茶具
陶瓷功夫茶具,具有傳熱較慢、保溫適中、保茶原味的特點,并且此類功夫茶具一樣平常造型雅觀,裝飾優(yōu)良,極具藝術(shù)瀏覽代價哦。用陶瓷工夫茶具沏茶,香味出格醇郁,茶湯久置也不易變味。
陶瓷材質(zhì)的功夫茶具,有一壺四碗套裝的',也有一壺六碗套裝的,有的還配有托盤,價值也是幾十元到幾百元不等,較量適用,得當較多人的咀嚼。
3、鐵壺功夫茶具
鐵壺功夫茶具的導(dǎo)熱性能好,能提高水溫,具有軟化水質(zhì)的優(yōu)點,適合沖泡老茶或煮茶使用。鐵壺煮出來的水含微量的鐵離子和極少的氯化物,能充分改善水質(zhì),使水質(zhì)更為甘甜、飽滿順滑,泡茶可有效去除茶中的霉味,提升品茗的醇和感受。同時鐵壺能提升沸點,沖泡香氣高的茶如鐵觀音和普洱老茶時,使茶湯香味更佳。
功夫茶具包括哪些?
1、茶壺
壺的式樣很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形等等。一般多有鼓形的,取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種,朱砂,古鐵栗色,紫泥,石黃,天青等等。
2、茶杯
茶杯的選擇也有四字訣:小,淺,薄,白。小則一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用以襯托茶的顏色;質(zhì)薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花底平口闊,杯底書“若深珍藏”的“若深杯”為珍貴,但已不易得。江西景德鎮(zhèn)和潮州楓溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗稱為“白果杯”。
3、茶海(也叫”公道杯”)
茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。因烏龍茶(安溪鐵觀音)的沖泡非常講究時間,就是幾秒十幾秒之差,也會使得茶湯質(zhì)量大大改變。所以即使是將茶湯從壺中倒出的短短十幾秒時間,開始出來以及最后出來的茶湯濃淡非常不同。
4、茶洗
選購功夫茶茶洗必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸沖罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
5、蓋碗的陶瓷茶具
蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱“三才碗”,蓋為天、托為地、碗為人。品蓋碗茶,韻味無窮。茶蓋放在碗內(nèi),若要茶湯濃些,可用茶蓋在水面輕輕刮一刮,使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn),輕刮則淡,重刮則濃,是其妙也。
6、茶盤
竹、木皆可,最好不用塑料的,有異味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因為那時的時間控制是論秒計的,一點不順手就泡壞了。
7、茶匙,茶荷
就是干茶入壺前的量具,跟其他雜七雜八的用具一套買的,擱在一筆筒似的東西里,整套叫“茶道”。竹木石骨都無所謂,紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣,味,必須準確,泡多了就會知道一粒干茶的多少都有
8、爐及水壺
由于大多數(shù)的功夫茶需要使用沸水沖泡,因此準備一個煮水的水壺是非常必要的,不可使用飲水機代替,因為飲水機的水的溫度完全沒要達到沸騰的溫度。沖泡不出查的香味。
9、龍缸
大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以貯存大量的泉水,密蓋,下托以木幾,放在書齋一角,古色古香。龍缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很難見到。
10、儲茶的罐
茶葉的存放需要密封的容器,瓷罐能夠遮光,放在陰涼干爽的地方保存,可以密封后放在冰箱中。也可以選擇一些質(zhì)量好的,無明顯焊縫的錫罐作為茶葉的容器。
什么材料的茶具好,比如說經(jīng)常用的紫砂材質(zhì),還有陶瓷材質(zhì),是比較常見的,而且也要看具體的質(zhì)地,價格也不一樣。功夫茶具包括什么,包括的種類有很多的,比如說茶壺,水壺,還有茶勺,茶葉桶等等,不同的種類也分為不同質(zhì)量價格,所以了解了功夫茶具的介紹,才能更多的認識茶文化。
茶具選擇什么材質(zhì)的好3 泡茶選什么材質(zhì)的茶具比較好
1、茶具,最好的就是一陶瓷制成的。
2、白瓷制成的茶具稍差一點,瓷類的茶具品茶不錯。
3、玻璃杯就更差了點,玻璃杯可以用來欣賞茶葉起伏。
4、最差的是保溫杯還有塑料杯,因為塑料杯泡的茶不能接觸高溫,不然有異味。
什么材質(zhì)的茶具好?哪種茶具好?
天翊茶具也很不錯!高檔大氣,上檔次,天翊人在產(chǎn)品制作上采用傳統(tǒng)工藝,精雕細琢,再現(xiàn)茶具的帝王氣派與高貴品味,又將現(xiàn)代設(shè)計理念與古典文化相結(jié)合,創(chuàng)造出獨特的風(fēng)格,在自然中襯托華貴!
什么材質(zhì)的茶具泡茶好
泡茶所需的器具分為兩大類:主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網(wǎng)等;輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。另外,備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯,其余用具根據(jù)習(xí)慣和需要可繁可簡。
茶具什么材質(zhì)最好
茶具在選擇的時候需要具體情況具體分析。
首先大家最為感興趣的自然是紫砂茶具,紫砂茶具對于茶(尤其是烏龍茶)來說是非常具有親茶性的,其本身存在的雙重氣孔結(jié)構(gòu)讓紫砂茶具具有很強的通透性,達到促進茶葉品質(zhì)的發(fā)揮。
茶具的另一大類是陶瓷茶具。陶瓷茶具通常都是指瓷土制作的茶具,這種茶具最大的特點就是內(nèi)外壁都是施釉的,因此其表面都是光滑的,幾乎沒有氣孔,與紫砂茶具形成鮮明的對比。這樣的好處在于不會吸收任何茶香。
玻璃茶具也是茶具中最受歡迎的種類之一,這種茶具自然是使用玻璃材質(zhì)制作而成的。這種茶具主要有兩方面優(yōu)點,一方面與陶瓷茶具相似,即不吸收任何茶香,保證茶湯的原味;另一方面則是其透明的特點,人們通過肉眼就能夠清晰地看到茶具內(nèi)的一切,增加美感。
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