市場(chǎng)上的茶具有很多種,看多了都會(huì)花眼,所以在購(gòu)買茶具的時(shí)候一定要火眼金睛,陶瓷茶具也不例外,茶具的價(jià)格由低到高,如果你是新手去購(gòu)買陶瓷茶具可能就會(huì)遇到很多的問題,下面小編就帶大家來了解下怎么區(qū)別陶瓷茶具,一起來了解下吧~
怎么區(qū)別陶瓷茶具
1、作胎原料不同 陶器一般用黏土,少數(shù)也用瓷土。瓷器是用瓷石或瓷土作胎,因原料不同,其成分有所差異。以宜興紫砂陶為例,其礦物組成屬含鐵的黏土-石英-云母系,鐵質(zhì)以赤鐵礦形式存在,主要物質(zhì)是石英、莫來石和云母殘骸,結(jié)晶細(xì)小均勻。燒制白陶的高嶺土是一種以高嶺石為主要成分的黏土,呈白色或灰白色,光澤暗淡。
2、胎色不同 陶器制胎原料中含鐵量較高,一般呈紅色、褐色或灰色,且不透明;瓷器胎色為白色,具透明或半透明性。
3、釉的種類不同 釉系陶瓷表面具有玻璃質(zhì)感的光亮層,由瓷土(或陶土)和助熔劑組成。陶器一般表面不施或施以低溫釉,其助熔劑為氧化鉛。秦漢時(shí)就大量燒制這類鉛釉陶。唐代的三彩、宋代的低溫顏色釉、明代的五彩和清代的粉彩均屬此類。瓷器表面施以高溫釉,主要有石灰釉和石灰-堿釉兩種。
4、燒制溫度不同 因制胎材料的關(guān)系,陶器的燒制溫度一般在700~1000℃,瓷器燒制溫度一般在l200℃以上。
5、總氣孔率不同 總氣孔率是陶瓷致密度和燒結(jié)度的標(biāo)志,包括顯氣孔率和閉口氣孔率。
6、吸水率不同 這是陶瓷結(jié)度和瓷化程度的重要標(biāo)志,指器體浸入水中充分吸水后,所吸收的水分重量與器體本身重量的比例。
陶瓷茶具怎么保養(yǎng)?
一般對(duì)陶瓷茶具保養(yǎng)的方法主要體現(xiàn)在清潔上面,因?yàn)椴杈吆苋菀渍瓷弦粚硬韫?,?jīng)常有人說茶具上的茶垢愈厚,泡出來的茶不見得愈健康或是香純。其實(shí)這個(gè)理論是錯(cuò)誤的,茶垢中還含有致癌物,如亞硝酸鹽等,它們對(duì)人體健康顯然有威脅。茶垢對(duì)人體健康是極為不利的。
如何保養(yǎng)茶具其實(shí)很簡(jiǎn)單,關(guān)鍵是習(xí)慣,在每次喝完茶后,記得把茶葉倒掉,把茶具用水清洗干凈。能夠長(zhǎng)期保持這種良好的習(xí)慣話,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光澤,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做別的事情,清洗茶具的事情就忘記了。
經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。這個(gè)時(shí)候,茶具保養(yǎng)的正確方法可以擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具,這樣,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。
用牙膏清洗,既方便,又不會(huì)損壞茶具或傷害手,既方便又簡(jiǎn)單,茶友們都可以試試看。愛喝茶者也應(yīng)勤洗杯。對(duì)于茶垢沉積已久的茶杯,用牙膏反復(fù)擦洗便可除凈;對(duì)于積有茶垢的茶壺,用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后,再搖晃著反復(fù)沖洗便可清洗干凈。
只有把握好如何保養(yǎng)茶具,茶具保養(yǎng)的正確方法后,適量飲茶才能生津解渴、除濕清熱、提神健腦,對(duì)人的健康大有好處。反之也會(huì)對(duì)身體造成影響的。
綜上,會(huì)喝茶的朋友不一定懂茶具,所以購(gòu)買陶瓷茶具要學(xué)會(huì)辨別技巧,在保養(yǎng)方便也要注意!
新買瓷器茶具用醋浸泡。
一般買來的陶瓷茶具,都要要清洗消毒,去除新壺的土味,可以采用煮的方法來消毒,即將茶具放入盛有水的鍋內(nèi),用小火煮開,放在無異味的地方晾干,煮壺,火不可過猛。
建議新購(gòu)置的陶瓷茶具使用前,可用食用醋浸泡,以溶出大部分的鉛,洗滌的時(shí)候不要用粗糙的刷子或洗潔布刷洗,避免損傷陶瓷茶具的釉面,產(chǎn)生刮痕。
擴(kuò)展資料:
購(gòu)買陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng),切不可貪便宜購(gòu)買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國(guó)家規(guī)定,將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。
正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求。購(gòu)買時(shí)要注意看茶具的成色,用手觸摸茶具表面,看內(nèi)壁是否光潔。用鼻子嗅,看是否有異味。
人民網(wǎng)-陶瓷常見有4類 新買的陶瓷茶具如何清洗?
平時(shí)的養(yǎng)護(hù)離不開適當(dāng)?shù)牟潦?br>在泡茶過程中,需要用棉質(zhì)布適當(dāng)對(duì)壺身擦拭,可以讓茶壺變得干凈,不被茶汁覆蓋不均勻。微量的茶湯滋養(yǎng),讓紫砂壺壺身慢慢發(fā)生變化。擦拭過程中,不宜用力過度,不宜操之過急。而要把心靜下來,對(duì)壺身、壺嘴、壺把、壺蓋各個(gè)轉(zhuǎn)接處,都要細(xì)心擦拭,這樣才會(huì)感受養(yǎng)壺的心靜。
及時(shí)清理茶葉,保持壺內(nèi)清潔
每次喝完茶后,要立刻清理茶壺內(nèi)的茶渣,然后用冷水或者熱水速度清洗干凈,棉布擦干后,打開壺蓋,蓋子和壺?cái)[分別放在茶盤通風(fēng)處晾干。這樣可以避免不及時(shí)清理后,長(zhǎng)時(shí)間茶渣,茶湯吸附在壺內(nèi)“茶銹”。
茶壺也有作息時(shí)間
長(zhǎng)期的泡茶過程中,每個(gè)一段時(shí)間,需要讓壺休息一下。這樣有助于吸收茶汁的壺內(nèi)外有變化過程的持續(xù)。休息一段的壺,再去使用,能更好的激發(fā)茶性,讓壺養(yǎng)的更滋潤(rùn)。
不要用洗滌用品清洗紫砂壺,更不要用油膩接觸茶壺(如茶壺不能放廚房)
紫砂壺一旦接觸到了油膩,由于紫砂的吸附作用,讓壺的表面變得“賊亮”,所以每次喝茶,都需要清洗手去異味。
養(yǎng)壺等于養(yǎng)心,不要刻意,而是順其自然。
很多人都知道玩核桃包漿,經(jīng)常使用茶壺,也會(huì)有包漿。喝茶不能急功近利,急于求成,就像做人做事一樣,不要刻意,而是順其自然。養(yǎng)壺等于養(yǎng)心,很多事情都是心態(tài)靜了,自然豁然開朗。
喝茶最講潔凈,因?yàn)椴铦n不好清洗,所以要養(yǎng)成喝完茶及時(shí)清洗的習(xí)慣,千萬不要讓用過的茶壺、茶杯不洗就過夜。每天喝茶后及時(shí)清洗,只需要用沸水把茶具徹底沖洗干凈、晾干就可以了。
如果茶壺、茶杯長(zhǎng)時(shí)間用過不洗,茶漬使茶具變色,也不必緊張,不要用堿性的化學(xué)清潔用品清洗,用小蘇打就可以清洗干凈。先用清水浸濕茶具,然后用小蘇打清潔,最后用清水沖凈茶具。
持壺
茶類不同、飲茶人不同、器具不同,
茶葉用量、水溫,
泡茶時(shí)間和方法都不同。
把握要點(diǎn),反復(fù)俢習(xí),不斷思考,
才能“會(huì)”泡茶、泡好茶。
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