紫砂壺怎么養(yǎng),教你養(yǎng)一把好紫砂壺方法

紫砂壺怎么養(yǎng),教你養(yǎng)一把好紫砂壺方法

紫砂壺一直是作為茶壺中的貴族出現(xiàn)，自古以來紫砂壺都備受愛茶人士的追捧，各種天價(jià)茶壺大多數(shù)都是紫砂壺，有不少朋友都對紫砂壺很感興趣，紛紛購買一把屬于自己的紫砂壺來泡茶彰顯身份地位，那么初次購買紫砂壺的朋友都很想知道紫砂壺怎么養(yǎng)?下面小編就教大家如何養(yǎng)一把好紫砂壺方法，讓各位在養(yǎng)壺過程中避免走彎路。

養(yǎng)壺的目的在于使茶壺能夠涵香納味，并使煥發(fā)出本身渾樸的光澤。紫砂壺幾乎是現(xiàn)在喝茶人的首選，養(yǎng)壺之事必不可少，紫砂壺養(yǎng)壺有講究，并不是隨隨便便就可以養(yǎng)的。

養(yǎng)壺有兩個(gè)目的：一是改變紫砂壺“性格”。紫砂壺?zé)珊筇ス腔饸夂苤?，紫砂間的微孔結(jié)構(gòu)疏松，壺性很脆，很容易受熱脹冷縮的影響，對壺是一種傷害，養(yǎng)過以后的壺“性格”才會改變。二是提升壺的價(jià)值，好壺只有養(yǎng)過才會更具價(jià)值。只收藏不養(yǎng)壺，并不是真正的紫砂收藏者。

關(guān)于紫砂壺養(yǎng)壺，我們從入手一把新壺講起。

一、開壺

剛上入手的新壺，使用前要先開壺。開壺是為了去除異物，清除火氣和燥氣，清除可能存在的油污，打開紫砂氣孔。

開壺方法：先把紫砂壺用沸水內(nèi)外沖洗一次，然后放入鍋內(nèi)煮兩小時(shí)，去除泥土味和火氣;放入老豆腐煮1小時(shí)給紫砂壺降火;挑喜歡的茶放入煮1小時(shí)，再用熱開水沖洗干凈自然晾干即可。嫌麻煩的朋友可以用簡單一點(diǎn)的方法開壺，把紫砂壺放在干凈的鍋里，同時(shí)放入茶葉煮數(shù)分鐘，然后熱水沖洗壺身內(nèi)外，等自然晾干后即可泡茶使用。

二、養(yǎng)壺

紫砂壺保養(yǎng)：

1、紫砂壺每次使用前，先用熱開水淋壺，目的：去霉，消毒，暖壺。

2、泡茶時(shí)茶壺本身氣孔會略微擴(kuò)張，水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面，可用干凈細(xì)棉巾把壺身拭遍，讓壺身更加亮潤。

3、可以多使用紫砂壺泡茶，經(jīng)常使用便于養(yǎng)壺，形成包漿。

4、泡茶后倒掉茶渣，熱水沖洗壺內(nèi)外保持清潔，并放在沒有油污的地方自然風(fēng)干。

5、長時(shí)間使用紫砂壺要休息一段時(shí)間，讓茶壺土胎自然徹底干燥，再使用才會更容易吸收。

6、泡茶時(shí)不要將茶壺浸泡在茶船里，會在壺身留下不均勻色澤。

7、不要把紫砂壺放在有油煙、塵埃的地方，不能用化學(xué)劑清潔紫砂壺。

養(yǎng)壺錯(cuò)誤認(rèn)知：

1、干擦法：趁著泡茶時(shí)壺身熱將茶汁淋在壺身上，茶汁倒出以后用干茶巾來回擦拭。這種養(yǎng)壺方法雖然快，但養(yǎng)成的壺怕手氣、水氣，容易褪去養(yǎng)成的光澤，壺面光澤就不均勻了。

2、包漿法：泡茶時(shí)把茶汁淋在壺上，多淋且不擦不刷，長久以往茶壺表面就會形成茶垢，影響壺面美感。

3、勤刷法：趁著泡茶時(shí)茶壺吸熱之際，用養(yǎng)壺筆勤刷洗達(dá)成養(yǎng)壺效果，這種“包漿”其實(shí)是假亮。

4、濕擦法：壺身熱時(shí)用茶巾蘸了茶水不斷擦拭壺身，將茶汁一層層擦在壺面上，這樣養(yǎng)出來的光澤久置半年不用就會逐漸褪去。

5、茶垢法：泡完茶以后把茶葉放在壺內(nèi)留幾天，這是不科學(xué)的養(yǎng)壺方法。泡完茶以后要建茶壺內(nèi)外清潔干凈，放置在干凈通風(fēng)的地方陰干。

三、老壺舊壺清潔

不論是什么渠道獲得的老壺、舊壺都要好好清潔，改頭換面，從頭泡養(yǎng)。

老舊壺不宜采用水煮法，舊壺老壺可能會存在“暗傷”，比如龜裂、修補(bǔ)等。正確清潔方法是將溫過的老舊壺放入干凈的鍋?zhàn)樱⑷霟崴蜎]壺身，混入10毫升左右漂白水，靜置1小時(shí)，用軟毛刷子刷洗壺內(nèi)外，顯出老舊壺的真面目。

需要注意的是，漂白水有輕微腐蝕作用，要充分清潔干凈才能使用紫砂壺。

紫砂壺泡茶香，越使用久越香，這是因?yàn)樽仙巴笟庑院?，茶水在其中不易變味。但有些人喜歡用茶長期泡在壺中，稱之為養(yǎng)壺。這種養(yǎng)過的壺泡茶更加香甜，這是因?yàn)椴韫付鸭趬乇谏系脑?。新買的壺在使用前，可以先放些茶葉用滾水泡一下，多泡幾次更好，再里外刷洗干凈，將壺內(nèi)殘留的砂粒徹底清除。用泡過的茶葉擦洗比較好(因?yàn)橛行┥特?，在出售茶壺時(shí)，可能會給茶壺“化化妝”，用上面所講的方法可以清除一些由此產(chǎn)生的異味)。

但是，根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，茶垢中含有重金屬，如果壺中的茶垢不清洗，時(shí)間久了對人體有害。所以，不能為了茶香就讓紫砂壺的茶垢長期堆集。但是要清洗紫砂壺中的茶垢，又談何容易，用硬物容易損壞壺，不用硬物就無法清洗干凈。取用食用純堿(小蘇打)一匙放入壺中，沖入100度開水，水要滿，再將壺蓋蓋上，等候十分鐘左右，用軟毛刷輕輕刷壺內(nèi)，你就可以看見茶垢變成了黃水流出。清洗后的壺膽光亮如新。此法要注意的是不要清洗壺的外面，只清洗內(nèi)部就行了。所以泡水時(shí)，只能象泡茶一樣，將堿水泡在壺內(nèi)，不要將壺泡在一個(gè)盛滿堿水的大容器內(nèi)，這樣的話容易將壺的外面的油性物質(zhì)清除掉，就沒有老壺的成色了。千萬注意。此法不僅可以用于紫砂壺，也可用于瓷壺和玻璃茶壺。如果清洗的是玻璃壺或者瓷壺，則可以內(nèi)外全部清洗。

另外，在養(yǎng)護(hù)過程中，壺面切忌沾上油污，不然堿光浮面，所謂“和尚光”，壺內(nèi)壁吸收茶汁，經(jīng)久增積“茶銹”，勿需除掉。若置久，壺內(nèi)有異味，可先沖入沸水滌蕩，隨即倒掉，再用冷水滌洗即可。

泡茶時(shí)因水溫極高，壺本身因熱毛細(xì)孔會略微擴(kuò)張，水汽會布滿壺身，所以可趁每次的沖泡空擋，用干凈的濕布(吸水性要好)把茶水擦干凈，再用干布在壺身上反復(fù)擦侍，如此持之以恒，壺就會顯現(xiàn)出溫潤質(zhì)感。

明代周高起曾在《陽羨茗壺錄》中說：“壺經(jīng)用久，滌拭日加，自發(fā)黯然之光，人手可鑒”。

紫砂壺怎么養(yǎng)壺才正確 紫砂壺養(yǎng)護(hù)方法

1、養(yǎng)壺首先要泡茶，如果養(yǎng)泡成一只壺分為三個(gè)“療程”的話，第一療程就要實(shí)實(shí)在在地用上兩個(gè)月，后兩個(gè)療程可依次遞減。

2、這在第一療程，尤其初用新壺最為重要。要準(zhǔn)備兩個(gè)容量大些的公杯，倒來倒去，澆在壺身，熱茶汁會被壺表吸收;冷茶汁則會將壺內(nèi)熱茶氣導(dǎo)出。

3、每次每天用后，不要儲存茶汁或殘?jiān)?。要用沸水沖洗，而且里外都要燙一遍，保持干凈。

4、在每個(gè)相隔療程之間都要刷一刷。在第一療程的充分泡淋后，壺表會發(fā)深發(fā)污，將壺里灌滿清水，浸在兌好洗潔劑的塑料盆里，選用球頭牙刷或舊牙刷，刷細(xì)刷勻，千萬別留斑痕和死角。

5、有人強(qiáng)調(diào)要陰干，這沒道理，曬干可盡快除濕，以利于胎體下次更充分地吸收茶汁。

6、在每個(gè)相隔療程之間要停用一段時(shí)間。臺灣紫砂壺藏家傅英書講這是讓壺“休息”。少則一周，多則一月。因?yàn)樽仙皻饪资腔畹?，這就保證氣孔開閉正常，從而由內(nèi)至外吐納茶油與茶氣。

7、擺是將壺置于展示柜，防塵通風(fēng)。而收藏在匣盒里，難免會悶出異味和霉斑，就連養(yǎng)好的壺也可能被毀掉包漿。

8、這樣養(yǎng)成的壺，砂粒突顯、包漿透亮。好像被拉到聚焦燈下，制作工手的好壞、實(shí)施明針的優(yōu)劣，都一覽無余。

如何養(yǎng)好一把紫砂壺

紫砂壺的好處之一是能“裹住香氣，散發(fā)熱氣”，久用能吸收茶香，更能散發(fā)油潤光澤。養(yǎng)好一把壺，如銅質(zhì)之色，似玉石之光，擊之有鏗鏘聲，渾圓脂潤，方敦厚重，珠璣隱現(xiàn)，樸質(zhì)可愛。所謂壺重養(yǎng)養(yǎng)出神，是養(yǎng)壺之道對于茶飲之道甚重。
日常養(yǎng)壺之道應(yīng)注意幾點(diǎn)：
1、
用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽，勿積存濕氣。
2、
放在空氣流通的地方，不宜放在悶燥處，更不可以為珍貴，用后包裹或密封。
3、
勿放近多油或多塵埃的地方。
4、
最好用完后把壺蓋側(cè)放，勿常將壺蓋密封。
5、
壺內(nèi)勿常常浸著水，應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
6、
最好多備幾個(gè)好的紫砂壺，喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺；不可喝什么茶葉都用同一個(gè)壺，應(yīng)加識別，以免混亂。
7、
切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺，否則會把茶味洗擦掉，并使外表失去光澤。
8、
每次用完后，用紗布吸干壺外面的水分，接著倒出壺內(nèi)的三分之二的茶葉，留下約三分之一，沖進(jìn)沸水，焗兩三次，沖過的水留用，然后清理干凈所有的茶葉，將沖過的水澆勻壺上，最后用布輕輕擦干。
紫砂保養(yǎng)，很有學(xué)問。養(yǎng)壺的方法主要有：
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的，如果講究的話，都應(yīng)專門備泡的壺，同時(shí)也可使新壺接受滋養(yǎng)。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒，用小火煮壺，將茶葉同時(shí)放入鍋中煮。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時(shí)候取出新壺置于干燥又無異味處，自然陰干即可使用。
2、新壺使用時(shí)應(yīng)首先用茶湯煮一番，除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用。
3、舊壺重新使用，應(yīng)做到每次沖完茶后，將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯，以保持清潔。
4、注意壺內(nèi)茶垢。有些人泡用完后，往往只除茶渣，而往往將茶湯留存在茶壺內(nèi)隨壺陰干，日久后累積茶垢。但如果維護(hù)不當(dāng)，壺內(nèi)就易生異味。所以在泡茶前應(yīng)以滾沸開水沖燙一番。
5、把茶渣存在壺內(nèi)養(yǎng)壺，這種方法不可取。茶渣悶在壺內(nèi)易發(fā)酸餿異味，有害于壺，飲后也有害于人體健康。
6、壺在使用時(shí)應(yīng)做到經(jīng)常擦拭，并應(yīng)不斷用手撫摸。久后不僅手感舒服而且能煥發(fā)出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤雅，耐人尋味無窮。
7清洗壺的表面時(shí)，可以用手加以擦拭，洗后用干凈的細(xì)棉布或其它柔細(xì)的布擦拭，然后放于干燥通風(fēng)又無異味處陰干，久而久之，你自然會與這把紫砂壺發(fā)生深厚感情。
另外本人認(rèn)為，泡茶水滿壺好。但茶量你的根據(jù)壺的大小放置合適的分量。況且，如果沒滿壺，你又如何刮去茶沫

紫砂壺如何養(yǎng)壺，日常保養(yǎng)要怎么做？

紫砂壺養(yǎng)壺需要經(jīng)常泡茶喝。

養(yǎng)壺最好的方法就是多用來泡茶喝。泡茶次數(shù)越多，土胎吸水就越多，會透到壺表面發(fā)出潤澤如玉的光芒。平時(shí)喝茶，可以用干凈茶巾擦拭紫砂壺，不要將茶湯留在壺面，這樣久而久之壺面上會堆滿茶垢，再擦拭以后就會有浮光。

紫砂壺用泡過的茶葉擦洗比較好，不僅可以清除一些新壺的異味，還會留下茶葉的清香。在泡養(yǎng)紫砂壺過程中，不要太心急。千萬不要用有細(xì)金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質(zhì)感。

一把養(yǎng)好的紫砂壺，應(yīng)該呈黯然之色，光澤應(yīng)該是內(nèi)斂的。 喝完茶后，紫砂壺最好不要留茶葉，要及時(shí)傾倒洗凈。新買的紫砂壺在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下或者煮一下，多泡幾次更好，再里外刷洗干凈，將壺內(nèi)殘留的砂粒徹底清除。

擴(kuò)展資料：

紫砂壺的鑒賞：

對于紫砂壺的鑒定，首先要明確各個(gè)時(shí)期紫砂壺造型的特點(diǎn)，以及演變發(fā)展的規(guī)律。其造型可分為三類：第一類是不帶裝飾的光貨，這是最見設(shè)計(jì)者功夫的作品；第二類是仿動物、植物的花貨；第三類是筋紋造型，其特點(diǎn)是在光貨的基礎(chǔ)上有各式的棱角，多在嘴和把手處出筋。

在明代，紫砂壺的造型式樣較少，多為圓形、筋紋形風(fēng)格古拙、圓渾。壺體偏大多提梁，有硬提軟提之分，無足寬平底，光素而少華麗，更加貼近百姓生活。清代初期，紫砂壺造型出現(xiàn)了專供宮廷、皇家使用的精工細(xì)琢的宮廷壺，造型多以自然形和幾何形為主。

另外，一些民間實(shí)用型壺類壺型小、流短、小耳柄、形制小巧玲瓏；清末及民國初期的紫砂壺造型增多，附加的裝飾也多，多以仿古代名家為主，在形式上沒有太大的創(chuàng)新。紫砂壺的胎質(zhì)具體地說就是泥料。不同時(shí)期的泥料有著不同的泥質(zhì)，而不同的泥質(zhì)呈色、肌理都是不盡相同的。

參考資料：人民網(wǎng)——紫砂壺“新手上路”

怎么養(yǎng)好一把紫砂壺。

紫砂壺的好處之一是能“裹住香氣，散發(fā)熱氣”，久用能吸收茶香，更能散發(fā)油潤光澤。養(yǎng)好一把壺，如銅質(zhì)之色，似玉石之光，擊之有鏗鏘聲，渾圓脂潤，方敦厚重，珠璣隱現(xiàn)，樸質(zhì)可愛。所謂壺重養(yǎng)養(yǎng)出神，是養(yǎng)壺之道對于茶飲之道甚重。
日常養(yǎng)壺之道應(yīng)注意幾點(diǎn)：
1、 用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽，勿積存濕氣。
2、 放在空氣流通的地方，不宜放在悶燥處，更不可以為珍貴，用后包裹或密封。
3、 勿放近多油或多塵埃的地方。
4、 最好用完后把壺蓋側(cè)放，勿常將壺蓋密封。
5、 壺內(nèi)勿常常浸著水，應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
6、 最好多備幾個(gè)好的紫砂壺，喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺；不可喝什么茶葉都用同一個(gè)壺，應(yīng)加識別，以免混亂。
7、 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺，否則會把茶味洗擦掉，并使外表失去光澤。
8、 每次用完后，用紗布吸干壺外面的水分，接著倒出壺內(nèi)的三分之二的茶葉，留下約三分之一，沖進(jìn)沸水，焗兩三次，沖過的水留用，然后清理干凈所有的茶葉，將沖過的水澆勻壺上，最后用布輕輕擦干。
紫砂保養(yǎng)，很有學(xué)問。養(yǎng)壺的方法主要有：
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的，如果講究的話，都應(yīng)專門備泡的壺，同時(shí)也可使新壺接受滋養(yǎng)。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒，用小火煮壺，將茶葉同時(shí)放入鍋中煮。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時(shí)候取出新壺置于干燥又無異味處，自然陰干即可使用。
2、新壺使用時(shí)應(yīng)首先用茶湯煮一番，除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用。
3、舊壺重新使用，應(yīng)做到每次沖完茶后，將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯，以保持清潔。
4、注意壺內(nèi)茶垢。有些人泡用完后，往往只除茶渣，而往往將茶湯留存在茶壺內(nèi)隨壺陰干，日久后累積茶垢。但如果維護(hù)不當(dāng)，壺內(nèi)就易生異味。所以在泡茶前應(yīng)以滾沸開水沖燙一番。
5、把茶渣存在壺內(nèi)養(yǎng)壺，這種方法不可取。茶渣悶在壺內(nèi)易發(fā)酸餿異味，有害于壺，飲后也有害于人體健康。
6、壺在使用時(shí)應(yīng)做到經(jīng)常擦拭，并應(yīng)不斷用手撫摸。久后不僅手感舒服而且能煥發(fā)出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤雅，耐人尋味無窮。
7清洗壺的表面時(shí)，可以用手加以擦拭，洗后用干凈的細(xì)棉布或其它柔細(xì)的布擦拭，然后放于干燥通風(fēng)又無異味處陰干，久而久之，你自然會與這把紫砂壺發(fā)生深厚感情。
另外本人認(rèn)為，泡茶水滿壺好。但茶量你的根據(jù)壺的大小放置合適的分量。況且，如果沒滿壺，你又如何刮去茶沫

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