陶瓷茶具色澤種類的特點(diǎn)

陶瓷茶具色澤種類的特點(diǎn)

正所謂人靠衣裝佛靠金裝，喝茶也是如此，茶葉和水質(zhì)固然重要，但是一套質(zhì)地上乘的茶具才能真正的烹調(diào)出茶葉的底蘊(yùn)和精髓。今天小編就給大家介紹眾多茶具中的陶瓷茶具究竟有哪些種類？以及陶瓷茶具應(yīng)該怎樣去保養(yǎng)~

陶瓷茶具色澤種類的特點(diǎn)陶瓷茶具色澤—青瓷

青瓷就是施青色高溫釉的瓷器，青瓷陶瓷茶具中主要的呈色物就是氧化鐵，釉中的氧化鐵含量是比較少的，因此其還原程度的高低不同就會(huì)導(dǎo)致青瓷出現(xiàn)色彩不一的情況，有一些青瓷陶瓷茶具色彩偏青、有一些偏黃，這也與其燒成氣氛有關(guān)，青瓷茶具質(zhì)地如冰似玉，還流傳到國(guó)外，成為可中國(guó)瓷器的代表作。

陶瓷茶具色澤—黑瓷

陶瓷茶具中的黑瓷就是施黑色高溫釉的瓷器，黑瓷釉料中的氧化鐵含量在百分之五以上，黑瓷的色彩有黑以及黑褐色等數(shù)種，由于釉中含有大量的鐵，因此燒窯的時(shí)間較長(zhǎng)，又在還原焰中燒成，就會(huì)使釉中析出大量的氧化鐵結(jié)晶，其成品就會(huì)顯示出流光溢彩的特殊花紋，黑瓷是不可多得的珍貴陶瓷茶具。

陶瓷茶具色彩—白瓷

陶瓷茶具中的白瓷就是指施透明或乳濁高溫釉的白色瓷器，在長(zhǎng)期的實(shí)踐中，工人們進(jìn)一步掌握了瓷器變色的規(guī)律，在燒制青瓷的基礎(chǔ)上，降低了釉中含氧化鐵的含量，再用氧化焰燒成，釉色就會(huì)出現(xiàn)泛白或者是綠色，因此就有了青白瓷、影青的名稱，白瓷陶瓷茶具如銀似雪，非常美觀。

陶瓷茶具色彩—彩瓷

陶瓷茶具中的彩瓷就是釉下彩和釉上彩瓷器的總稱，釉下彩瓷器是先在坯上用顏料進(jìn)行裝飾，然后再使用黃色、青色或者是無(wú)色透明的釉，升至高溫進(jìn)行燒制，釉上彩就是在燒成的瓷器上用各種色料繪制圖案，再經(jīng)過(guò)低溫進(jìn)行烘烤，這樣制作出來(lái)的陶瓷茶具就是非常漂亮的，色彩豐富，鮮艷，有質(zhì)感。

陶瓷茶具應(yīng)該怎樣保養(yǎng)？

對(duì)于喝茶的人來(lái)說(shuō)，有一套好茶具是實(shí)在必須的。那么，好的陶瓷茶具需要怎么保養(yǎng)呢?由于茶葉中含有大量天然礦物質(zhì)以及咖啡因等元素，如果清潔不到位很有可能腐蝕了茶具，使得名貴器皿變得污濁不堪，那就得不償失了。

其實(shí)保養(yǎng)茶具關(guān)鍵在于清潔，茶葉留下的茶垢中，含有亞硝酸等致癌物質(zhì)，長(zhǎng)此以往，會(huì)對(duì)人體造成巨大傷害。同時(shí)，也會(huì)破壞茶葉的清香質(zhì)感。

保養(yǎng)茶具首先需要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，每次喝完茶將茶葉倒掉，用清水把茶具洗干凈，長(zhǎng)期保持下去的話，陶瓷本身的自我凈化能力會(huì)使其依舊保持如初光亮。

如果茶具久經(jīng)時(shí)間考驗(yàn)，依然染上茶色，沒(méi)關(guān)系，那只是時(shí)間的痕跡。清洗的時(shí)候稍加一些牙膏均勻的涂在茶具表面，放置3-5分鐘后，再用清水沖洗，即可看到茶具表面光亮如新，這種方法既不傷手，而且簡(jiǎn)便，對(duì)于愛(ài)喝茶又愛(ài)清潔的朋友來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是福音。

還有另一種方法也可有效清除茶壺中的污垢，用米醋加熱或者用小蘇打水侵泡24小時(shí)，即可輕輕要換一下，污垢就會(huì)自動(dòng)掉下來(lái)啦，茶友們可以自己在家試試看哦!

其實(shí)，保養(yǎng)茶壺說(shuō)難不難，說(shuō)簡(jiǎn)單也需要精細(xì)?？偨Y(jié)來(lái)說(shuō)，只要保持日常良好飲茶習(xí)慣，像對(duì)待一位朋友般對(duì)待壺器，自然能品到好茶。

陶瓷茶壺的種類

茶具，在古代泛指制茶、飲茶使用的各種工具，包括采茶、制茶、貯茶、飲茶等大類?，F(xiàn)在所指專門與泡茶有關(guān)的專門器具，主要指飲茶器具。芳香甘醇的茶葉配上質(zhì)優(yōu)雅致的茶具，更能襯托茶汁的湯色，保持濃郁的茶香。一套精制的茶具，既可沏茶品飲，又能使人從中得到美的享受。我國(guó)的茶具最早以陶器為主。瓷器發(fā)明之后，陶質(zhì)茶具就逐漸為瓷質(zhì)茶具所代替。瓷器茶具的品種很多，其中主要的有： 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和紅瓷茶具等。這些茶具在中國(guó)茶文化發(fā)展史上，都曾有過(guò)輝煌的一頁(yè)。
青瓷茶具
早在東漢年間，就已開(kāi)始生產(chǎn)色澤純正、透明發(fā)光的青瓷。晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模，主要產(chǎn)地在浙江，最流行的是一種叫“雞頭流子”的有嘴茶壺。 六朝以后，許多青瓷茶具擁有蓮花紋飾。唐代的茶壺又稱“茶注”，壺嘴稱“流子”，形式短小，取代了晉時(shí)的雞頭流子。宋代飲茶，盛行茶盞，茶盞又稱茶盅，是一種小型茶碗，它有利發(fā)揮和保持茶葉的香氣滋味。隨著宋代瓷窯的競(jìng)爭(zhēng)，技術(shù)的提高，使得茶具種類增加，出產(chǎn)的茶盞、茶壺、茶杯等品種繁多，式樣各異。其中最為著名的由浙江龍泉縣哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具，甚至首次遠(yuǎn)銷歐洲市場(chǎng)。明代，青瓷茶具更以其質(zhì)地細(xì)膩，造型端莊，釉色青瑩，紋樣雅麗而蜚聲中外。
當(dāng)代，浙江龍泉青瓷茶具又有新的發(fā)展，不斷有新產(chǎn)品問(wèn)世。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點(diǎn)外，因色澤青翠，用來(lái)沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過(guò)，用它來(lái)沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來(lái)面目。
白瓷茶具
白瓷具有坯質(zhì)致密透明，上釉、成陶火度高，無(wú)吸水性，音清而韻長(zhǎng)等特點(diǎn)。因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性能適中，加之色彩繽紛，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品。唐代飲茶之風(fēng)大盛，促進(jìn)了茶具生產(chǎn)的相應(yīng)發(fā)展，全國(guó)不少地方的瓷業(yè)都很興旺，形成了一批以生產(chǎn)茶具為主的著名窯場(chǎng)。各窯場(chǎng)爭(zhēng)美斗奇，相互競(jìng)爭(zhēng)。元代，江西景德鎮(zhèn)白瓷茶具已遠(yuǎn)銷國(guó)外。
如今，白瓷茶具更是被廣泛應(yīng)用于人們生活中。白釉茶具，適合沖泡各類茶葉，加之白瓷茶具造型精巧，裝飾典雅，其外壁多繪有山川河流，四季花草，飛禽走獸，人物故事，或綴以名人書法，又頗具藝術(shù)欣賞價(jià)值。
黑瓷茶具
自宋代開(kāi)始，飲茶方法已由唐時(shí)煎茶法逐漸改變?yōu)辄c(diǎn)茶法，而宋代福建斗茶之風(fēng)盛行，又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。宋人衡量斗茶的效果，一看盞面湯花色澤和均勻度，以"鮮白"為先；二看湯花與茶盞相接處水痕的有無(wú)和出現(xiàn)的遲早，以"著盞無(wú)水痕"為上。斗茶者們根據(jù)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為建安窯所產(chǎn)的黑瓷茶盞瓷質(zhì)厚重，保溫性能較好，用來(lái)斗茶最為適宜，因而馳名。所以，宋代的黑瓷茶盞，成了瓷器茶具中的最大品種。
福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等，都大量生產(chǎn)黑瓷茶具，成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場(chǎng)中，建窯生產(chǎn)的"建盞"最為人稱道。建盞配方獨(dú)特，在燒制過(guò)程中使釉面呈現(xiàn)兔毫條紋、鷓鴣斑點(diǎn)、日曜斑點(diǎn)，一旦茶湯入盞，能放射出五彩紛呈的點(diǎn)點(diǎn)光輝，增加了斗茶的情趣。另外浙江余姚、德清一帶也曾出產(chǎn)過(guò)漆黑光亮、美觀實(shí)用的黑釉瓷茶具，最流行的是一種雞頭壺，即茶壺的嘴呈雞頭狀。 明代開(kāi)始，由于"烹點(diǎn)"之法與宋代不同，黑瓷建盞"似不宜用"，僅作為"以備一種"而已。
紅瓷茶具
紅瓷又稱釉里紅。顧名思義，紅瓷以中國(guó)傳統(tǒng)的大吉大利大紅色為主色，大紅的瓶身上裹著用黃金等貴金屬烤制而成的精美圖案，整件器物洋溢著富貴、吉祥。紅色瓷之所以名貴，除了它的光澤顏色俱佳、材質(zhì)貴重外，更因?yàn)樗に嚜?dú)特、煉制過(guò)程復(fù)雜而成為瓷中珍品，在封建社會(huì)，只有皇家才能享用。
中國(guó)紅瓷始于晚唐，但從工藝角度分析，紅瓷的技術(shù)成熟期是元朝。元朝景德鎮(zhèn)發(fā)展并創(chuàng)新了前朝以來(lái)的釉里紅技術(shù)，開(kāi)始了批量生產(chǎn)釉里紅的歷史。 明清是紅瓷發(fā)展的極盛期。明洪武是釉里紅發(fā)展史上的第一個(gè)極盛期，本朝釉里紅大多色呈較淡，紅色暈散，紋飾以花卉為主，有較多扁菊花紋是一大時(shí)代特征。明宣德是釉里紅瓷發(fā)展的又一高峰，該時(shí)期紅瓷創(chuàng)新性分為釉里紅和青花釉里紅兩大類。 清代在紅瓷發(fā)展史上具有重要意義。清康熙紅瓷制造工藝相當(dāng)突出，

怎么挑選茶具

如何挑選茶具?購(gòu)買陶瓷茶具要注意茶具的環(huán)保與質(zhì)量，好的陶瓷茶具對(duì)人休健康有溢，劣質(zhì)陶瓷茶具對(duì)人休健康有害。釉上彩陶瓷，這些陶瓷比傳統(tǒng)的漂亮不少，用于裝飾沒(méi)有什么問(wèn)題，但用于茶具問(wèn)題就嚴(yán)重了，因?yàn)橛陨喜手泻幸欢ㄎ：ψ饔玫你U等金屬元素，長(zhǎng)期使用會(huì)嚴(yán)重影響到我們的身體健康。x0dx0a步驟/方法x0dx0a挑選陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的商家，國(guó)家規(guī)定，將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。x0dx0a購(gòu)買時(shí)注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面，看內(nèi)壁是否光潔，不要選擇脫釉、釉破損、裂紋的茶具，這類茶具使用過(guò)程中很可能會(huì)溢出金屬元素。x0dx0a在選購(gòu)陶瓷茶具的時(shí)，盡量不要選擇釉上彩、電鍍的陶瓷茶具，如真的非常喜歡，也一定要選擇茶具內(nèi)壁不要有彩繪。x0dx0a選擇高溫茶具，高溫茶具一般是指1300度左右的陶瓷，其釉水明亮，瓷體相比較通透，且敲打時(shí)發(fā)出的聲音清脆。x0dx0a在使用茶具前用沸水煮上5分鐘，或用食醋浸泡2-4分鐘，以溶出茶具中含有的毒物質(zhì)。x0dx0a

陶瓷茶具有哪些品類?

【陶瓷茶具品類】
1、瓷茶具，白瓷早在唐代就有“假玉器”之稱。北宋時(shí)，景德窯生產(chǎn)的瓷器，質(zhì)薄光潤(rùn)，白里泛青，雅致悅目，并有影青刻花、印花和褐色點(diǎn)彩裝飾。
2、瓷茶具
青瓷茶具晉代開(kāi)始發(fā)展，那時(shí)青瓷的主要產(chǎn)地在浙江，最流行的是一種叫“雞頭流子”的有嘴茶壺。
3、瓷茶具
宋代福建斗茶之風(fēng)盛行.斗茶者們根據(jù)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為建安窯所產(chǎn)的黑瓷茶盞用來(lái)斗茶最為適宜，因而馳名。宋黎、蔡襄《茶錄》說(shuō)：“茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，烙(原字左為“火”字，右上為三個(gè)“力”字，右下為“月”字)之久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，斗試家自不用?！边@種黑瓷兔毫茶盞，風(fēng)格獨(dú)特，古樸雅致，而且磁質(zhì)厚重，保溫性能較好，故為斗茶行家所珍愛(ài)。
4、都景德鎮(zhèn)
北宋景德元年(公元1004年)，真宗趙恒下旨，在浮梁縣昌南鎮(zhèn)辦御窯，并把昌南鎮(zhèn)改名為景德鎮(zhèn)。這時(shí)景德窯生產(chǎn)的瓷器，質(zhì)薄光潤(rùn)，白里泛青，雅致悅目，而且已有多彩施釉和各種彩繪。

四步法辨別各種陶瓷茶具好壞

導(dǎo)語(yǔ)：日用陶瓷茶具已經(jīng)越來(lái)越受到人們的青睞，在陶瓷市場(chǎng)占有一席之地，當(dāng)然，不缺乏有些陶瓷茶具批發(fā)商會(huì)用假陶瓷來(lái)欺騙消費(fèi)者，所以如此下來(lái)我將教你從四個(gè)最簡(jiǎn)單的方法去分辨陶瓷茶具的好壞。

四步法辨別各種陶瓷茶具好壞 一、從陶瓷茶具的顏色來(lái)看，一定要選擇色澤感官好。

二、從陶瓷茶具的外形來(lái)選擇，一定要選擇自己喜歡的外形，因?yàn)橄矚g才會(huì)使用的.舒心;一般要求出水口跟蓋口、把手在同一條水平線上。

三、從陶瓷茶具的摩擦聲音來(lái)選擇，用蓋子在壺口摩擦，發(fā)出聲音越悶越好，越脆說(shuō)明金屬含量高，越悶說(shuō)明泥土含量高。

四、選擇茶具一定要選擇氣密性良好的茶壺，往壺中注水，摁住蓋子是的小口，倒不出水為氣密性好。

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