日常泡茶用什么茶具合適,幾種常見泡茶器具介紹

日常泡茶用什么茶具合適,幾種常見泡茶器具介紹

在我國幾千年的飲茶文化中，逐漸發(fā)現(xiàn)茶具選擇得當(dāng)與否與泡茶、品茶的效果好壞有 直接關(guān)系，大眾在對(duì)于泡茶追求是追求美的過程，茶器的功能性和藝術(shù)性的結(jié)合在一定程度上反映了國人茶人烹茶技術(shù)的精湛，品飲藝術(shù)的高雅。那么大家在日常泡茶用什么茶具合適呢?下面小編就為大家整理出幾種常見泡茶器具介紹，讓大家在以后的喝茶時(shí)能選擇出最適合自己的茶具。

泡茶茶具之玻璃杯

玻璃杯是常見的泡茶茶具之一，特點(diǎn)是透明無異味。透明的好處在于沖泡時(shí)可以清晰得看到茶葉在玻璃杯里的翻滾起伏，具有動(dòng)態(tài)的美感。因而在沖泡綠茶時(shí)，經(jīng)常選用玻璃材質(zhì)的茶具來進(jìn)行沖泡，可以直觀得感受到綠茶優(yōu)美外形所帶來的感官享受。

泡茶茶具之蓋碗

蓋碗是最為常見的泡茶茶具。蓋碗的有點(diǎn)是敞口較大，利于茶葉散熱，且蓋碗的材質(zhì)對(duì)于沖泡茶葉不產(chǎn)生任何影響，即不會(huì)給茶葉加分，也不會(huì)給茶葉減分。因而，在茶葉審評(píng)或日常質(zhì)量鑒定的環(huán)節(jié)，多采用蓋碗作為沖泡的器具。

泡茶茶具之紫砂壺

紫砂壺是近些年較為流行的泡茶茶具。紫砂壺的優(yōu)點(diǎn)是保溫效果好，在沖泡耐高溫的茶葉時(shí)，具有較為明顯的優(yōu)勢(shì)。因而飲用烏龍茶、黑茶、普洱茶的人群，經(jīng)常選用紫砂壺作為泡茶的茶具。

不同茶對(duì)茶器的要求

綠茶：可選用透明無花紋的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯等。以無花紋的玻璃杯為最佳，因?yàn)檫@種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態(tài)和色澤。

黃茶：可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更艷麗

白茶：可選用白瓷壺杯具，或反差很大的內(nèi)壁施黑釉的黑瓷茶具，以襯托出茶的白毫。

紅茶：可選用內(nèi)壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。

烏龍茶：可選用白瓷質(zhì)地的壺、蓋碗、蓋杯，或是紫砂質(zhì)地的茶具。烏龍茶最突出的特點(diǎn)是香高味遠(yuǎn)、滋味變化無窮、湯色明黃通透。因?yàn)觚埐柚卦诼勏?、品味，因此宜快沖，不宜使用大壺、大杯。在閩、粵、臺(tái)大多采用工夫茶具——“烹茶四寶”：潮汕風(fēng)爐、玉書碨、孟臣罐和若琛甌沖泡。簡(jiǎn)單的話，僅用陶制小壺、陶或白瓷小盅。

黑茶：可選用紫砂壺、白瓷杯具，或是飄逸杯等茶具。黑茶、陳年普洱茶，大多為緊壓茶，用蓋碗或者紫砂壺沖泡都比較難泡出茶葉的味道，采用壺煮，能夠較快速地享用到茶葉濃醇的滋味。

花茶：可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。因?yàn)榛ú枋切枰獝炁莸牟杵?，蓋子可使香氣聚攏，揭開蓋的時(shí)候，才能香氣撲鼻，最好的體現(xiàn)出花茶的品質(zhì)。

總的來說，玻璃杯、蓋碗、紫砂壺是較為常見的泡茶茶具，是人們?nèi)粘Ｉ钪袘?yīng)有最多的器具。不管是什么茶葉，只有配對(duì)了茶具，才能泡出好的茶韻，中國茶葉眾多，茶具種類也很多，各地飲茶習(xí)俗多樣，茶具的具體配備有很大的差異，隨著沖泡技術(shù)的不斷創(chuàng)新，茶具也在不斷的變化和創(chuàng)新。

日常飲茶，如何選擇合適的茶具？

器，為茶之父。自古對(duì)于茶的研究，就少不了茶具的身影。茶具一詞，最早出現(xiàn)在漢代，漢賦中寫道“烹茶盡具，酺已蓋藏”。在唐宋時(shí)期，是中國茶文化發(fā)展的重要階段，茶具也隨著發(fā)展。在法門寺地宮出土的以金銀材質(zhì)為主的宮廷御用茶具，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)茶具使用的講究和制作工藝的發(fā)達(dá)。

所謂：工欲善其事必先利其器。想要泡出好茶，選擇合適的茶具非常重要。

常見的燒水用具

① 不銹鋼自動(dòng)上水壺。這是日常用最常見的燒水用具，簡(jiǎn)單方便，可以控制水溫。同時(shí)解決了取水和燒水兩個(gè)事情，實(shí)用性高。除此之外，還有單獨(dú)的不銹鋼燒水壺，基本類似。

② 玻璃蒸茶器/煮茶器。這種茶壺最根本的作用是蒸/煮茶，但是偶爾也可以作為燒水壺用一下。這種壺?zé)乃疁囟雀?，?huì)一直保持沸騰。個(gè)人覺得，作為燒水壺，不是很方便。蒸茶器和煮茶器中，我更喜歡蒸茶器，茶水分離，既可以更好的汲取老茶中的內(nèi)質(zhì)，茶湯又不會(huì)太濃。

③ 鐵壺。前幾年比較流行，入手后很快束之高閣。鐵壺外形古樸，有返璞歸真的感覺。相信許多去過日本的茶友都會(huì)被鐵壺種草，鐵壺是日本茶道中的重要部分。雖然很多人宣傳鐵壺的養(yǎng)生作用，但是個(gè)人感覺實(shí)用性不強(qiáng)。并且鐵壺的質(zhì)量不好把控。觀賞價(jià)值大于實(shí)用價(jià)值。

④ 陶壺等。最古樸的陶壺是下面有爐子，上面是陶壺，這種應(yīng)該只適合戶外實(shí)用。同樣的觀賞價(jià)值大于實(shí)用價(jià)值。另外一種是使用陶爐的現(xiàn)代家用陶壺，其實(shí)與不銹鋼的燒水壺類似，只是材質(zhì)不同，這種日常使用的也比較普遍。

常見的泡茶用具

① 蓋碗。可以算得上用途最廣的泡茶器。用蓋碗泡茶，容易控制水溫和出湯速度，可以聞香、品茶，茶的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)都一目了然。而且沒有過多講究，一個(gè)蓋碗就可以泡所有茶。蓋碗器型多，材質(zhì)多，同時(shí)也可以滿足收藏的需求，顏值和能力同時(shí)在線。

② 壺。壺的材質(zhì)有很多，陶瓷、紫砂、玻璃等等。其中紫砂壺最為講究，也最具學(xué)問。想要研究明白紫砂壺的泥料、壺型、保養(yǎng)等，需要花費(fèi)一些功夫。紫砂壺具有收藏價(jià)值，價(jià)格差也很多。如果是新手，建議從天然泥料的入門款入手。紫砂壺的收藏是一門高深的學(xué)問，需要仔細(xì)研究。

③ 飄逸杯。名字很好聽，其實(shí)壺沒什么特色，就是最方便使用的茶水分離泡茶器。茶壺形狀，通常造型比較簡(jiǎn)單，價(jià)格也不貴。

④ 玻璃杯/保溫杯等。最簡(jiǎn)單的泡茶器具，有些可以做到茶水分離，有些就是最簡(jiǎn)單的直筒杯。沖泡綠茶，可以使用玻璃杯，可以觀形賞色。這些杯型比較適合辦公室上班族使用，簡(jiǎn)單方便，占空間小，不夸張。

泡茶用什么茶具最好

喝茶用什么茶具最好？
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優(yōu)質(zhì)回答：
泡茶講究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合適，會(huì)大大影響茶的口感。小時(shí)候，我的老家夏天流行喝一種叫三皮罐
喝綠茶、黃茶時(shí)也可以使用蓋碗和紫砂壺，但并非最佳選擇。蓋碗口大，香氣容易四散，降低喝茶的口感。紫砂壺保溫效果太好，容易把茶悶燙壞，如果一定要使用紫砂壺來泡綠茶、黃茶，一定要選那種透氣性比較好的泥料，壺口要闊，壺壁要薄，壺肚要大。
喝普洱茶生茶時(shí)，應(yīng)該根據(jù)普洱茶的年份來選擇使用蓋碗或紫砂、紫陶等陶壺。
按2014年國家茶葉新標(biāo)準(zhǔn)，普洱茶生茶被歸到了綠茶一類，但是普洱茶生茶是云南大葉種曬青，選料粗壯，不太適合使用悶泡法，更適合使用茶水分離法。因此，適合普洱茶生茶的茶具有蓋碗和紫砂壺、建水紫陶等陶壺。
1.喝普洱茶生茶新茶時(shí)，最適合使用蓋碗。
普洱茶生茶雖用料粗壯，但新茶也怕高溫，所以泡茶時(shí)最適合使用蓋碗。在選用蓋碗時(shí)，建議選用那種肚子不要太深的，碗沿外撇稍微寬一點(diǎn)的，前者是防止悶壞茶葉，后者是為了防止?fàn)C手，方便出湯時(shí)抓碗。
2.喝5—10年的普洱茶生茶時(shí)，最適合使用建水紫陶壺。
當(dāng)普洱茶生茶陳放的時(shí)間超過5年以后，泡茶更喜高溫，但是這個(gè)時(shí)候的生茶轉(zhuǎn)化還不夠，尤其是澀度，還很明顯。
建水紫陶和普洱茶生茶非常搭，尤其是泡這種年份的普洱茶生茶時(shí)，用建水紫陶來泡這種年份的生茶，能夠有效地降低茶湯的澀度，提升茶湯的甜度。所以，在泡這類生茶時(shí)，我一般都會(huì)使用建水紫陶壺。
3.喝10年以上的普洱茶生茶時(shí)，最適合使用紫砂壺。
在適合的濕度和溫度前提下，超過10年的普洱茶生茶苦澀度已經(jīng)大大降低，茶湯已經(jīng)開始變得柔滑醇和。泡這種年份的生茶需要高溫，在所有適合泡茶的茶具中，紫砂壺的保溫效果是最好的。泡這種年份生茶時(shí)，紫砂壺能夠泡出最好的口感。
可能有些朋友會(huì)問，保溫杯、鐵壺什么的保溫效果有的也很好啊，為什么不選用這些茶具？泡茶時(shí)，不建議使用金屬壺泡茶，因?yàn)椴铚珪?huì)腐蝕金屬，這種茶湯長(zhǎng)期喝對(duì)身體不好，所以，金屬茶杯或茶壺都不是泡茶的最佳選擇。
喝白茶時(shí)，應(yīng)該根據(jù)白茶的用料和年份來選擇蓋碗或者紫砂壺。
從用料上來講，以福鼎白茶為例，可以分為白毫銀針、牡丹、貢眉
黑茶的種類有很多，有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。
1.普洱茶熟茶
在黑茶中，普洱茶熟茶算是比較特殊的，因?yàn)槠斩枋觳枋墙?jīng)過渥堆發(fā)酵以后制成的茶，相對(duì)其他黑茶的后發(fā)酵，它算是一種先發(fā)酵茶。
普洱茶的發(fā)酵度有高（重）有低（輕），發(fā)酵度較低的熟茶在陳放前期建議使用蓋碗，發(fā)酵度重的熟茶建議使用陶壺，紫砂壺最佳。
2.其他黑茶
黑茶大多是后發(fā)酵茶，陳放前期的發(fā)酵度較低，茶葉不太適合高溫，使用蓋碗最佳。
隨著陳放時(shí)間的增長(zhǎng)，黑茶的發(fā)酵度越來越高，尤其是10年以上的黑茶，泡茶時(shí)使用陶壺更好，當(dāng)然了，陶壺中紫砂壺的泡黑茶效果還是最好的。
有人曾說鐵壺泡黑茶的效果也非常好，質(zhì)量上乘的鐵壺泡出來的黑茶口感非常好。但是，鑒于茶湯對(duì)金屬有腐蝕作用，個(gè)人傾向于泡茶時(shí)慎用金屬材質(zhì)的茶具。
寫在后面的話
雖然很多人喝茶時(shí)講究喝茶隨性，泡茶無定法。但是，如果單純從茶湯的口感上來說，每種茶必然有最合適的茶具、泡法和用水。
因此，如果想要讓我們泡出的茶更好喝，不注意茶具的選擇肯定是不行的。在喝茶時(shí)，我們應(yīng)該根據(jù)每種茶的特點(diǎn)選擇最適合的茶具，以讓泡出的茶湯達(dá)到最好的口感。
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不同茶都有自己最匹配的茶具。
當(dāng)然，用什么茶具更適合，只是相對(duì)而言，日常泡茶時(shí)，還是要根據(jù)實(shí)際條件和個(gè)人喜好來，不要犯教條主義哦！
▼茶與茶具的常見搭配茶類杯泡壺泡綠茶玻璃杯（直筒）、瓷杯玻璃壺（小容積）、瓷壺、蓋碗（青、白瓷）白茶瓷杯、玻璃杯瓷壺、玻璃壺、蓋碗、陶壺（紫砂，用于老白茶）黃茶玻璃杯（直筒）、瓷杯（青、白瓷）瓷壺、玻璃壺烏龍茶瓷杯（青、白瓷）、陶杯（紫砂）瓷壺（青、白瓷）、陶壺（紫砂等）、蓋碗（青、白瓷）紅茶瓷杯、陶杯（紫砂）瓷壺（青、白瓷）、陶壺（紫砂等）、蓋碗（陶或瓷）黑茶瓷杯（青、白瓷）、陶杯（紫砂）瓷壺（青、白瓷）、陶壺（紫砂等）、蓋碗（青、白瓷）花茶瓷杯瓷壺、蓋碗（青、白瓷）花草茶瓷杯、玻璃杯瓷壺、玻璃壺
從表格可以看出泡茶用具的幾個(gè)特點(diǎn)：
第一，幾乎所有茶類都可以用瓷壺來沖泡，瓷壺的傳熱不快，保溫適中，而且與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，既健康又能較好地保證茶葉的色香味。而且中國的瓷器實(shí)在是太偉大了，什么樣的造型、裝飾都有，與各種佳茗相映成趣，成為茶道的獨(dú)特風(fēng)景。
第二，幾乎所有茶類都可以用蓋碗來沖泡。蓋碗泡茶不僅簡(jiǎn)便，而且較容易控制，泡出的茶非常好喝。近年來，用蓋碗泡茶的人越來越多了，親們不信可以去各大茶城、茶樓去看看。
第三，發(fā)酵程度越高的茶越適合用紫砂壺等陶器沖泡，例如半發(fā)酵的烏龍茶、全發(fā)酵的紅茶、后發(fā)酵的黑茶，是可以用紫砂壺沖泡的。而綠茶、黃茶、白茶、花茶則不太適合。不過，老白茶中的貢眉、壽眉，其實(shí)也是可以用紫砂壺來泡的。
第四，外觀好看的茶是可以用透明的茶具（如玻璃杯、玻璃壺）來沖泡的，例如綠茶、白茶、黃茶、花草茶，在透明的茶具中，觀賞他們翩翩起舞，也是一種享受啊！
第五，表格中沒有說到的是煮茶，一般黑茶和老白茶可以煮，尤其是粗老葉片做的緊壓茶，如老壽眉。
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老楊說茶，實(shí)話實(shí)說。
愛茶人中很多人會(huì)逐漸成為“茶具控”。茶具材質(zhì)有瓷質(zhì)的、紫砂的、陶制的、金屬的等等，造型也是林林總總不可勝數(shù)。那么什么樣的茶具是好茶具？或者說，選茶具的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？
老楊一個(gè)人經(jīng)驗(yàn)將選茶具的主要標(biāo)準(zhǔn)總結(jié)為五條：1、安全健康，無毒無害。2、留香好，不泄茶湯，能夠展現(xiàn)茶的本味。3、握持舒適，便于沖泡品飲。4、造型優(yōu)美、工藝考究，賞心悅目。5、具有良好的性價(jià)比。
一、好茶具必須安全健康，無毒無害。
茶友們飲茶在很大程度上是為了獲取茶葉的保健作用，以茶來滋養(yǎng)身心、獲取精神上的愉悅。因此，在泡茶飲茶的過程中，不僅茶葉要綠色無公害，茶具同樣需要無毒無害、健康環(huán)保。在近些年，餐具、茶具中重金屬超標(biāo)、原材料中含有有毒有害物質(zhì)的事件頻有發(fā)生。前幾年央視曝光的紫砂壺中的“化工壺”事件就是有毒有害茶具的典型代表。茶友們?cè)谶x擇茶具時(shí)盡可能選擇大品牌的中高檔茶具或是知名茶具制作大師的真品，這樣可以最大限度減小購買到有毒有害的茶具的幾率。
二、好茶具一定要留香好，不減茶香、不泄茶湯，能夠展現(xiàn)茶的本香與本味。
資深茶友們都知道:“好茶配好器”、“茶葉要用適合的茶具沖泡”、“好器才能泡出好茶”。在中國知名茶葉的原產(chǎn)地，每一類茶都會(huì)產(chǎn)生最適合其沖泡的、具有地域特色的傳統(tǒng)茶具，比如：適合烏龍茶沖泡的潮汕功夫茶具、適合綠茶、烏龍茶等沖泡的宜興紫砂壺、適合蒸青綠茶的建盞等等。不同材質(zhì)的茶具適合不同茶性的茶，比如：透明玻璃杯更適合沖泡綠茶、臺(tái)灣巖泥茶具更適合沖泡老茶、潮汕祝你胡更適合烏龍茶等等。一些材質(zhì)的茶具適合大部分茶種，可以作為通用茶具來使用，如：含有瑪瑙成分釉料的汝窯、高溫釉料燒制的釉下彩瓷器、龍泉青瓷、德化白瓷、玻璃茶具等等。宜興紫砂茶具比較特別，由于其雙透氣孔結(jié)構(gòu)容易吸收茶味，每一把壺、每一杯都必須對(duì)應(yīng)特定的一類茶使用，否則易產(chǎn)生串味。可以說，每種茶都有適合其茶性的茶具。好茶具一定要留香好，不減茶香、不泄茶湯，能夠展現(xiàn)茶的本香與本味。
三、好茶具必須握持舒適，便于沖泡品飲。
中國的茶具造型千變?nèi)f化，但是茶具是用來泡茶的實(shí)用器具，好茶具一定要堅(jiān)實(shí)耐用、不易破碎變形、大小適中、薄厚得當(dāng)、握持舒適、無毛刺、不燙手、不燙嘴、不易脫手、利于出水、易清理、便于茶葉沖泡品飲。好茶具一定是好用的茶具。
四、好茶具一定是造型優(yōu)美、工藝考究，賞心悅目。
“好茶配好器”不僅僅是指好茶要用好的材料制成的茶具，更是指造型優(yōu)美、工藝考究，具有審美價(jià)值，能夠給人帶來視覺享受的茶具。實(shí)踐證明，賞心悅目的茶具真的可以改變飲茶人的心情，提升品茶過程中帶來的歡愉感。
五、好茶具要具有良好的性價(jià)比。
現(xiàn)在的茶具市場(chǎng)價(jià)格有些亂，同樣工藝材質(zhì)的茶具不同的人售賣就會(huì)有不同的價(jià)格。一些所謂“大師”的作品被捧到了天價(jià)。還有一些茶具由于地方政府和商業(yè)群體的炒作，價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，早已超出了其應(yīng)有的價(jià)值。對(duì)于普通茶友而言，老楊個(gè)人建議不要盲目追高，在滿足健康、泡出本味、實(shí)用、好用、個(gè)人喜歡等基礎(chǔ)上，量力而行，選購最具性價(jià)比的茶具。
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喝茶在遠(yuǎn)古的時(shí)候是沒有多少講究的，隨著茶在生活中位置越來越重要，茶器的位置也越發(fā)顯現(xiàn)出來，到了陸羽《茶經(jīng)》，就專門列茶器的生產(chǎn)和用處，帶了宋代，五大明窯生產(chǎn)的瓷器成了中國茶器的巔峰。
而不同時(shí)代，不同的泡茶的方法必然有不同的茶器。
現(xiàn)代的喝茶沒有什么定式，也因人而異，因喝茶方法不同所用茶器不同。就潮汕工夫茶來說:
功夫茶的沖飲過程：
一溫壺：先用開水燙`壺`茶海`茶杯`聞香杯。
二注茶：把水倒干，把適量（注：壺的1/5到1/4）的茶葉放入壺內(nèi)并用開水沖泡。
三刮沫：刮去浮在壺口上的泡沫，蓋上壺蓋等15到30秒。
四注湯：把泡好的茶湯經(jīng)過濾網(wǎng)注入茶海（及公道杯）。
五點(diǎn)茶；把茶湯倒入聞香杯，用茶杯倒扣在聞香杯上連同聞香杯翻轉(zhuǎn)過來。
六聞香：把聞香杯從茶杯中慢慢提起在茶杯上輕轉(zhuǎn)三圈（順時(shí)針），聞香杯在手中拂搖后深聞其香。
七品飲：細(xì)品慢飲茶湯，使茶湯在口中充分滾動(dòng)回旋將其飲入，此時(shí)，口鼻生香，喉吻生經(jīng)，周身舒坦。
飲功夫茶，重在細(xì)細(xì)品嘗。所以必然有紅泥小爐，紅泥小壺，公道杯，聞香杯和小杯。
而現(xiàn)在用紫砂壺泡茶或者陶瓷茶具也是符合人體養(yǎng)生的概念的。中國養(yǎng)生講究五行相生相克，茶之屬土，煮茶泡茶，必用器。陶或瓷制茶具。陶瓷乃陶土，其性乃土也。
制茶之炒、烘以及泡茶之煮水，皆需火神之攻?；鸲ㄆ湫?，形其香。
鐵鍋（金）、嫩葉（木）、泡茶（水）、炒青（火）、陶具（土），從制茶到喝茶，整個(gè)過程過程貫穿的是：五行相生、五行相克，陰陽平衡。
“初生于山，重生于鍋，隱于茶罐，復(fù)活于杯”，此乃茶生命之旅也。
陰陽五行配以五臟經(jīng)脈，即是中醫(yī)之理論基礎(chǔ)。中醫(yī)和命理都認(rèn)為，一個(gè)人的五行平衡，生克得當(dāng)，即可身強(qiáng)體健，命成運(yùn)亨。
所以用紫砂壺和陶瓷茶器非常不錯(cuò)。
當(dāng)然玻璃杯也是大眾化的茶器，可以觀色，也可以聞香，只不過對(duì)于耐泡的紅茶，黑茶，白茶，烏龍茶長(zhǎng)期浸泡不利于身體健康，所以我們要根據(jù)不同茶來使用不同茶具。
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人生如茶，茶文化相傳在我國歷史悠久。喝茶聊天是人的習(xí)慣，茶是養(yǎng)神休閑之寶。過去，雖然生活不是很好，但每天都不離不了茶，招待客人首先是泡茶。過去泡茶都有茶壺，茶盤，茶碗為全套設(shè)備，最好的是紫砂壺。過去大財(cái)富豪，喝茶也是有講究的，選用珍貴的茶具，喝上等的紅茶，綠茶龍井茶。時(shí)代發(fā)展的今天，茶文化依然傳下來。喝茶雖然在茶具上不那么講究，但喝茶聊天已成為生活中的時(shí)尚。
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我國自古以來就有非常講究的茶道，不同的茶具，顯現(xiàn)出不同的品位。我喝茶的歷史不長(zhǎng)，知道的也不多。我將茶具分為三級(jí)：
1、紫砂茶具。
2南泥茶具。
3、陶瓷茶具。
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泡茶最是紫砂好，
歷史證明皆知曉。
宜興盛產(chǎn)名家壺，
古今名品價(jià)天高。
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茶買好了，但是用什么來泡呢？面對(duì)種類繁多、材質(zhì)不一、琳瑯滿目的茶具，想必很多茶友尤其是初喝者都有這樣的困惑。
下面我就給大家支招，讓你用最簡(jiǎn)單的方法找到茶的好伴侶。
首先，玻璃和瓷質(zhì)茶具可以用來沖泡所有的茶，基本上可以將每款茶的90%以上都能還原出來。這兩種材質(zhì)也是使用最廣、獲得最多人喜愛的，所以當(dāng)你面對(duì)一款新茶不知道用什么茶具的時(shí)候，選擇其一肯定不會(huì)錯(cuò)。
玻璃杯尤其適合觀賞以形美為特點(diǎn)的綠茶，像龍井、太平猴魁、竹葉青等，美麗的茶形一覽無余。但是弱點(diǎn)就是長(zhǎng)時(shí)間浸泡不利于品茶，所以建議大家可以另準(zhǔn)備一個(gè)茶杯，及時(shí)出湯確保口感。掌握出湯時(shí)間這個(gè)是沖泡所有茶的關(guān)鍵，否則就會(huì)出現(xiàn)苦澀的情況。
從易操作和簡(jiǎn)捷的角度上來看，飄逸杯是眾多茶友們尤其是吃喝者的選擇。我個(gè)人也是有多款飄逸杯，瓷質(zhì)和玻璃的，大小不一，隨用隨取。因此，飄逸杯是我建議初喝者都擁有的一件茶具，可以一鍵沖泡所有的茶，讓你用最簡(jiǎn)單的方式和最快的速度喝到想喝的茶。
然后，如果喜歡享受泡茶的樂趣，那么蓋碗就是上好選擇。搭配茶海和精美茶具，光是看看就足夠賞心悅目。蓋碗在沖泡綠茶的時(shí)候不要上蓋，否則會(huì)把茶悶壞。
鐵觀音比較適合蓋碗，一是碗蓋方便聞香，二是香氣更好的進(jìn)入到水中，喝起來芳香四溢。大家不妨試一下，工夫鐵觀音確實(shí)讓人過目不忘。
紫砂壺和烏龍茶以及普洱是絕配。紫砂壺可以保持水的溫度，同時(shí)氣孔可以避免茶葉被過分悶壞，這樣泡出來的茶口感濃郁醇厚，飽滿度非常好。因此對(duì)于巖茶和熟普這樣講究層次性口感的茶來說，紫砂壺是最好的選擇。
煮壺，陶質(zhì)最好，尤其適合黑茶和老白茶。水晶玻璃材質(zhì)也可以，更好的觀察煮茶的顏色變化和沸騰的美感。
最后，不建議使用塑料、樹脂、不銹鋼等其它材質(zhì)來泡茶，不僅影響口感而且也不健康。
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自古以來，比較講究品茶藝術(shù)的茶人，注重品茶韻味，強(qiáng)調(diào)，壺添品茗情趣，茶增壺藝價(jià)值。認(rèn)為好茶好壺，猶如紅花綠葉，相映成輝。
泡綠茶一般建議用玻璃杯或者白瓷蓋碗
切記不要用沸水，而且不能加蓋燜，
白瓷蓋碗適用于泡飲高檔綠茶，如，一，二級(jí)炒青綠茶，珠茶綠茶，烘青綠茶，曬青綠茶之類，重在適口，品味，或解渴。一般先觀察茶葉的色，香，形后入杯，沖泡?？扇≈型斗ɑ蛳峦斗ǎ@種泡飲法用于客來敬茶時(shí)比較方便。
玻璃杯泡法
玻璃杯泡綠茶適于品飲細(xì)嫩的名貴綠茶，便于充分欣賞名茶的外形，內(nèi)質(zhì)。一邊沖泡，一邊觀賞細(xì)嫩的茶芽在水中翩翩起舞，盡情的舒展身姿。有的豎立杯中似金槍直立，有的如天女散花徐徐落入杯底，有的上下沉浮，輕盈柔美，這些賞心悅目的情景，只有用玻璃杯才能觀賞的到。
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用什么茶具最好，沒有明顯之標(biāo)準(zhǔn)，只能說什么茶具適合泡什么樣的茶葉。猶如好茶之人，喜歡喝什么茶一樣，全憑個(gè)人之習(xí)慣。茶葉分多種，有發(fā)孝茶，半發(fā)孝茶，不發(fā)孝茶。又有紅茶，綠茶，白茶，黑茶之分。其茶等級(jí)也相差甚大。茶具同樣也分多種，從材質(zhì)上可分，金銀銅鐵，還有淘制，瓷制，紫砂泥制，玻璃制器及各種合成制器等等。從造型上更是數(shù)不勝數(shù)，那種最好，取決個(gè)人喜好。
整體來說用淘瓷茶具為上，而用景德鎮(zhèn)的高嶺瓷土燒制的茶具更佳。當(dāng)然淘器，紫砂燒制的茶具也為上選之品，但只適應(yīng)專茶專用，一旦換茶葉，都會(huì)走味。玻璃荼具雖然泡茶不如上例茶具，卻具有透明，光亮之特色，能看見茶葉在佛水中翻滾之雅興，茶葉或上或下之意境，最適合沖泡綠茶，為品茶中帶來更多的樂趣。

泡茶用什么茶具好

泡茶所需的器具分為兩大類：主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網(wǎng)等；輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。另外，備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯，其余用具根據(jù)習(xí)慣和需要可繁可簡(jiǎn)。

用什么茶具泡茶最好

泡茶所需的器具分為兩大類：主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網(wǎng)等；輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。另外，備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯，其余用具根據(jù)習(xí)慣和需要可繁可簡(jiǎn)。

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