茶是茶余飯后的談資,是生活方式的表現(xiàn)。經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō),長(zhǎng)期喝茶可以讓人年輕10歲。對(duì)于愛(ài)喝茶的人來(lái)說(shuō),如果沒(méi)有每天定時(shí)清洗茶具,就會(huì)發(fā)現(xiàn)茶杯和沖茶壺上有明顯的茶垢,很多人覺(jué)得茶漬無(wú)非就是看上去臟些,對(duì)身體無(wú)害,那么茶垢喝了對(duì)身體有害嗎,對(duì)于這個(gè)問(wèn)題小編接下來(lái)詳細(xì)為大家講解下茶垢對(duì)身體的危害,讓大家對(duì)茶垢有更加全面的了解。
首先,茶垢內(nèi)部富含很多種有害的金屬成分,比方鎘、鉛、鐵、砷、汞等,這些元素會(huì)吸收養(yǎng)分或許阻止人體養(yǎng)分的吸收,在進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)與蛋白質(zhì)、脂肪或許維生素等發(fā)作化學(xué)反應(yīng),嚴(yán)重影響營(yíng)養(yǎng)吸收。其次,茶垢還有可能導(dǎo)致人體病變。上文所說(shuō)的金屬成分也許會(huì)導(dǎo)致人體神經(jīng)、消化和泌尿造血功能的病變或許失調(diào)。對(duì)人體有害。驗(yàn)證的乃至?xí)掳⒅绿鹤冃蔚?,這主要是由于茶垢中的砷、鎘、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)的存在。
最后,致使早衰是茶垢的另一個(gè)人體損害。茶垢中富含亞硝酸鹽等致癌物質(zhì),飲入消化系統(tǒng)后,極易與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸和維生素等結(jié)組成多種有害物質(zhì),還會(huì)使神經(jīng)、胃腸等臟器受損,乃至導(dǎo)致人體過(guò)早衰老。
茶垢中含有重金屬,如果壺中的茶垢不清洗,時(shí)間久了對(duì)人體有害。所以,不能為了茶香就讓紫砂壺的茶垢長(zhǎng)期堆集。但是要清洗紫砂壺中的茶垢,又談何容易,用硬物容易損壞壺,不用硬物就無(wú)法清洗干凈。
取用食用純堿(小蘇打)一匙放入壺中,沖入100度開(kāi)水,水要滿,再將壺蓋蓋上,等候十分鐘左右,用軟毛刷輕輕刷壺內(nèi),你就可以看見(jiàn)茶垢變成了黃水流出。清洗后的壺膽光亮如新。此法要注意的是不要清洗壺的外面,只清洗內(nèi)部就行了。所以泡水時(shí),只能象泡茶一樣,將堿 水泡在壺內(nèi),不要將壺泡在一個(gè)盛滿堿水的大容器內(nèi),這樣的話容易將壺的外面的油性物質(zhì)清除掉,就沒(méi)有老壺的成色了。千萬(wàn)注意。此法不僅可以用于紫砂壺,也可用于瓷壺和玻璃茶壺。如果清洗的是玻璃壺或者瓷壺,則可以?xún)?nèi)外全部清洗。
另外,在養(yǎng)護(hù)過(guò)程中,壺面切忌沾上油污,不然堿光浮面,所謂“和尚光”,壺內(nèi)壁吸收茶汁,經(jīng)久增積“茶銹”,勿需除掉。若置久,壺內(nèi)有異味,可先沖入沸水滌蕩,隨即倒掉,再用冷水滌洗即可。
切不要太心急,千萬(wàn)不要用有細(xì)金剛砂顆粒的拋光布之類(lèi)的材料擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗時(shí)用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養(yǎng)茶壺要用心,斟茶時(shí)要有正確手勢(shì),最好用食指輕輕摁住蓋沿。平時(shí)喝茶,可以用干凈毛巾擦拭,不要將茶湯留 在壺面,否則久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢,擦拭以后會(huì)有浮光,這種品相玩家比較忌諱。一把養(yǎng)好的壺,應(yīng)該呈“黯然”之色,這種光澤應(yīng)該是“內(nèi)斂”的。喝完茶 后,茶壺最好不要留茶葉,傾倒洗凈。雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn),但隔夜的茶,會(huì)有陳湯味。從衛(wèi)生方面來(lái)講,紫砂壺終究不是“保險(xiǎn)箱”,而且茶泡后放 置10小時(shí)后再喝本身對(duì)身體就不利。
以上是筆者所列舉的對(duì)于功夫茶具茶垢對(duì)人體危害的介紹,因而,我們今后在使用功夫茶具的時(shí)分要注意常常清潔,千萬(wàn)不要等茶垢成堆了以后還不及時(shí)清理,不然其極有可能對(duì)身體造成傷害。
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