茶里存百味杯中另乾坤

茶里存百味杯中另乾坤

中國人將茶視為“飲中君子”，因為在國人眼中茶可行道、明性、雅心、德人。也正因如此，茶自古以來就備受國人喜愛，久而久之，便也形成了內涵豐富、禮制各異的茶文化。且文化的體現(xiàn)不僅僅在茶的本身，茶具同樣如此，公道杯就是一個很好的體現(xiàn)。

公道杯在明朝時期就已經(jīng)出現(xiàn)，但最初的時候并不是作為茶具使用的，而是酒具。用于茶藝上的公道杯是在上個世紀70年代，由中國臺灣傳入內地。用作茶具的公道杯與古時流傳下來的有所區(qū)別，不變的是杯中豐富而獨特的內涵。

西漢戴圣的《禮記禮運篇》中提到：大道之行，天下為公。表達的是一種大同的理想社會，天下是大家的天下，為大家共享。公平、公道的大同社會理想是中國人們一直追求的，這樣的思想也體現(xiàn)在人們生活中。文學作品、戲劇，甚至是一個茶具，都能體現(xiàn)“公道”的思想，公道杯正是如此。

公道杯，以公道為名，自然也是因為公道之意。泡過茶的人都知道，無論是用蓋碗還是茶壺泡茶，出湯的時候總是會因為時間上的差異而讓茶湯的濃淡有所區(qū)別。為了能夠均勻茶湯，人們把泡好的茶先倒入公道杯中，使茶湯中和之后再分斟出來，讓喝茶人都能喝到濃度一樣的茶湯。中和后分斟，正是契合了儒家“中和為用”以及“和諧”的思想。而公道杯，是“和”思想的載體，也是體現(xiàn)。當然，這樣的做法最是公平，也不負公道之名。

追溯公道杯的歷史，明朝時期，縣官為了討好朱元璋，遂命當?shù)氐拇晒ぶ瞥隽恕熬琵埍?。杯子極為精巧，盛酒只能淺平，不能過滿。滿則會漏掉，一滴不剩?？墒腔实鄄恢淅?，在宴會上有意關照喜歡的臣子，就將臣子的酒杯斟滿酒，結果適得其反。這給了朱元璋“為君治臣，要公道，勿偏心”的啟示。后來，朱元璋“九龍杯”改名為“公道杯”，寓意杯之公道。同時這個典故中也蘊涵著“知足者水存，貪心者水盡”的道理，提醒世人為人處世講究公道，不可貪得無厭。

再看今朝，用于茶藝的公道杯，與沒有嘴的敞口茶壺相似，但開口處做了一些改變，使湯杯更便于倒茶。杯子一般由透明的玻璃制成，一來，透明的杯子能更好的觀察湯色；二來，也唯有透明最能體現(xiàn)公平、公道無私心的意蘊。

一茶一世界，一壺一乾坤。我國的茶文化歷史悠久底蘊深厚，哪怕僅僅是一個公道杯，其中的內涵亦是說不盡，道不完。

烹一壺老茶，靜觀茶里乾坤

傍晚時分，生火烹茶，艾香炭香在越來越濃的夜色里，幫助人放松，疲憊、勞累的身心得以溫柔的撫觸，自然地會放慢呼吸并讓它變得深長。這樣，就可以覺知到當下的身心狀態(tài)，以及不斷生起和消失的一念一念。

調姿端坐，調息攝心，靜候一杯香甜溫暖的老白茶湯，是寂靜中幸福的等待。感受到爐火的熱量，聆聽著它臨近的聲音，心里滿是歡喜與期待。

在黑暗中，知覺變得敏銳。因為遮蔽了許多無關緊要的東西，心神變得專注。所以，快速地獲取專注的方式就是，輕輕地閉上雙眼，切斷與外在世界的聯(lián)結，將注意力轉向內，去到內在的世界，那個完全屬于你的私人領域、你的私人圣殿。

在黛色的蒼穹下，星星點點，夜色嘁嘁，清風微涼，內心充滿了光亮，無關平淡、悲傷、成敗、得失，只是在這里與這自然、宇宙聯(lián)結，融為一體，自由自在。

茶香彌漫，穿透夜色而來，透過漸漸濃郁的香氣，可以知道其濃淡相宜，烹好了。出湯的聲音，像潺潺的流水聲，被喻之為「高山流水」，真是很恰當、美妙的刻畫。

活水，活火，七年的老白茶，在水冷的時候相遇，然后，在火里慢慢地覺醒，釋放自己的能量與魅力。

活，意味著變化，意味著流動，意味著生命。是的，茶的一生，我覺得歷經(jīng)了三次生命。一次是生長在地里的時候，一次是被炒制成茶的時候，一次是被沖泡或烹煮的時候，像是一個醒了、睡了、醒了的過程，這其中是各種因緣際會的浪漫邂逅。

人生，何嘗不是如此呢？放下執(zhí)著，全然地去邂逅，然后，不著痕跡地繼續(xù)。

這種自然原始的烹茶方式更能感受到茶之道，尤其是一個人，獨自靜坐在天地自然之中，自然地體驗「茶」本來的狀態(tài)——人在草木間。所謂茶道，我想，就是在這樣的狀態(tài)下一次次地了悟。與禪無二，因而人們常說「禪茶一味」。

藉由著燭光，觀杯光色影也是夜里品茶很浪漫的事。日光下，琥珀色的茶湯變成了瑰麗的紫光色，絢麗，誘惑。光源的位置，跳動的燭光，構圖的角度，所有的一切都在剎那間邂逅、刻畫。

剎那即是永恒，一面實是多維。很多的時候，我們都難以這樣去透視人、事、物。如果可以，轉個念，換個角度，就是不一樣的美妙境界。

我們看到世界之所以這樣，乃是因為我們所處的位置。不要用已知的片面去固化未知的實相。無所從來，亦無所去，是名「如來」。就像每一沸的茶湯，就像白天與夜里的湯色，哪個是茶本身呢？都是，也都不是。只是我們的感官，六根六塵與我們玩了一個捉迷藏的 游戲 。如夢似幻。

夜深人靜，除了星光燭光，還有這些逐漸浮現(xiàn)的文字，以及那準備烹的最后一壺茶。沒有來，就靜靜地等候，努力創(chuàng)造條件邂逅；來了，就全然地珍惜，用心體驗如來如去；去了，就淡然地釋懷，揮一揮衣袖不帶走一抹茶味。

黛色的蒼穹，閃爍的星光，清冷的空氣里，溫暖的爐火烹著陳香、醇厚的老茶……

一茶 一酒 一人生

茶和酒是千載不衰的待人敬客飲品，更是人類發(fā)展 歷史 長河中的文化象征。

選擇酒，可“舉杯笑對人生”；選擇茶，可“把壺縱覽天下”；但無論選擇茶還是選擇酒，都少不了一知己！

茶溫潤平和，酒豪氣磊落，把盞人生，也當是以茶酒最為適宜了。 若是茶，杯中世界，人生沉浮，能沉淀出生命的清芬；

若是酒，杯中世界，人生半醒半醉，能體味出生命醇厚滋潤。

閑暇了，就會想喝茶，在靜好的光陰里，獨自斟飲，也樂在其中，靜坐、放松，品茶形、品苦澀，而 知清香，也就懂得了人生的甘苦和冷暖。

疲憊了，就會想喝酒，在紛繁的歲月里，與影對酌，也沉醉其中，淺嘗、深醉，品濃烈，品清淡，而知真性情，也就懂得功名利祿都是一場夢。

茶酒是人生的兩個側面，各有優(yōu)劣，也相互補充，清茶、美酒既是待客之敬，也是品人之道，品心之境。

茶需細品，這樣，才知沉浮之中只有淡泊才能寧靜，茶需慢酌，這樣，才知漫長人生只有沉淀才有生命的芬芳。

一杯茶

看著這清淡之物，品嘗著它的原汁原味，品味著人生的曲直沉浮……

人生如品茶，一杯清茶，就像一個大千世界，每片茶葉恰似紅塵中的蕓蕓眾生。

人赤條條來到這個世界， 其實無論怎么過，都要有意義，都要有感悟 ，只是看你從那個角度去感悟，去選擇……人生如茶，有澀有香。

一杯酒

“酒到半酣是佳境，月逢半圓最企盼“。 喝酒當以微醺為宜，半酣為妙。 自古以來，酒給人類帶來太多精神和物質的東西，也因為此，我們的人生更是離不開酒的。

酒需豪飲，這樣，才知成敗之中的酸甜苦辣， 酒需怡情，這樣才知在浮躁的世界里釋懷人生。

茶可靜心，是用一顆平常心去淡泊名利，是雅的人生之境，是悟的心靈禪語，酒可醉人，是用一顆清醒的心去麻醉自己，是性情舒張的紐帶。

如若人生是一杯茶，由濃變淡，從混沌到清澈，從滾熱煎熬到平淡滌蕩，涼了淡了，沉下去才能浮起來， 生命的風采在于恬淡、平靜和淡雅。

如果人生是一杯酒，讓人陶醉，達到精神的享受，也能忘掉愁苦，也有解脫的短暫歡樂， 有時清醒，能看清自我，有時虛幻，也能體會到人生的熱情。

把盞人生，也就是善品生命，知味生活，杯中乾坤，杯中世界，到最后不是淡，就是醉，一份簡單，一份糊涂，也許，這也是人生最好的結局。

一知己

知己可以是同性也可以是異性，但必須是心有靈犀，心心相印。 能理解你，寬容你，認同你；寒冷時，會給你溫暖，炎熱時，又會給你一絲涼爽。

“海內存知己，天涯若比鄰”，就是知己之間心靈契合的真實寫照。今天，大多數(shù)人被封閉在自己營造的荒涼孤島上，只能用物質泛濫來彌補心靈荒蕪。

這時的知己就顯得尤為重要，她可以使彼此的生活得到充實和快樂，使彼此的人生更加精彩。 朋友廣而遠，知己少而近；何處覓知己，當從汝心頭——知己需用心換來。

一茶、一酒、一知己，一潭、一竹、一幽居，人生如此，夫復何求？

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