什么茶杯適合喝什么茶說(shuō)得真有點(diǎn)道理

什么茶杯適合喝什么茶說(shuō)得真有點(diǎn)道理

茶器小檔案

姓名：品茗杯，別名：茶杯、個(gè)人杯、主人杯，功能：品飲茶湯，容量：15~60ml，好搭檔：聞香杯、杯墊

我們的家族很龐大，有各種各樣造型的兄弟姐妹，每一種杯型不僅有獨(dú)特的審美特點(diǎn)，還能呈現(xiàn)不同口感的茶湯。所以，很多愛(ài)茶人喜歡收藏很多我們，會(huì)根據(jù)品飲的茶和當(dāng)時(shí)的心情換著用。什么杯適合喝什么茶，也大有講究呢！下面介紹一下我們家族：

壓手杯

壓手杯這種杯普通而常見(jiàn)，以至于我們都叫不出它的名字。腹壁接近豎直，杯口微微外撇，手拿杯時(shí)，剛好托住杯沿，十分趁手，故名“壓手杯”。壓手杯以小而薄為佳，適宜飲功夫茶，如鳳凰單叢、武夷巖茶等，小口啜飲，香高味爽。

圓融杯

圓融杯造型如同寺廟使用的銅缽，腹部圓而厚實(shí)，杯口微微內(nèi)收，視覺(jué)上整體給人一種穩(wěn)重感。圓融杯以厚而光滑者為佳，收口的杯子會(huì)帶來(lái)更加圓潤(rùn)厚實(shí)的湯感，適合飲用熟普，能增強(qiáng)茶湯的稠滑度。

斗笠杯

斗笠杯造型如蓑翁之斗笠，圈足小，杯口敞，線條簡(jiǎn)潔有力，也是非常受歡迎的經(jīng)典杯型。類(lèi)似斗笠杯、建盞一類(lèi)的敞口杯，很多人也把它們通稱(chēng)為“盞”。斗笠杯通常厚薄適中，口寬，實(shí)際容量卻沒(méi)有看起來(lái)那么大，茶湯散熱快，適合怕?tīng)C的茶友。缺點(diǎn)是相對(duì)其他杯型沒(méi)有那么好抓握。

鈴鐺杯

鈴鐺杯杯型偏高，杯口稍稍外撇，秀氣而精巧。鈴鐺杯看起來(lái)跟花神杯差不多，但腹部沒(méi)有那么圓鼓。目前市面上對(duì)于花神杯、鈴鐺杯、鐘形杯幾個(gè)名稱(chēng)有混淆使用。鈴鐺杯比較高深，聚香好，兼具審評(píng)杯和聞香杯的功能，適合飲用香氣比較細(xì)膩的茶，如優(yōu)質(zhì)生普、白茶。器型典雅小巧，是布置茶席的百搭品。

辦公室喝茶，什么樣的茶杯喝茶最好？

喝茶杯首選應(yīng)該是玻璃杯。別以為玻璃杯只是通透好看,在所有材質(zhì)的杯子里,玻璃杯可是最健康的。
玻璃杯在燒制的過(guò)程中不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì),當(dāng)人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時(shí)候,不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝進(jìn)肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,細(xì)菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
喝茶最好是用搪瓷杯子,這是因?yàn)樘麓杀墙?jīng)過(guò)上千度的高溫搪化后制成的,是不含一些有害物質(zhì)的,大家可以放心的使用。
五顏六色的陶瓷杯甚是討人喜歡,可實(shí)際上在那些鮮艷的顏料里卻藏著巨大的隱患,尤其內(nèi)壁涂有釉,當(dāng)杯子盛入開(kāi)水或者酸、堿性偏高的飲料時(shí),這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中,人們飲進(jìn)帶化學(xué)物質(zhì)的液體,就會(huì)對(duì)人體造成危害。
辦公室白領(lǐng)喝什么茶
1、銀杞護(hù)膚茶。功效:此款茶能有效補(bǔ)水,滋潤(rùn)皮膚。多喝點(diǎn)銀杞茶對(duì)皮膚很好,特別是經(jīng)常使用電腦的女白領(lǐng)。
泡法:準(zhǔn)備好三錢(qián)銀耳(浸泡)、五錢(qián)枸杞子,適量冰糖。之后將銀耳放入鍋內(nèi),加水適量,煮熟,加入冰糖、枸杞子,煮沸即成。
2、綠豆菊花茶。功效:綠豆具有清熱解毒的效果,用綠豆沙加入菊花去泡茶喝能夠有效排毒。但胃寒的女白領(lǐng)就不建議多喝,因?yàn)榫G豆屬?zèng)鲂?喝多了會(huì)傷胃。
泡法:準(zhǔn)備好菊花10克,綠豆沙30克,檸檬10克,蜂蜜少許。將菊花放入水中煮沸后,放入鮮榨檸檬汁和綠豆沙的汁在菊花水中攪拌,變溫后再放少許蜂蜜即可飲用。

泡養(yǎng)生茶用什么杯子好

壺為茶之父”，泡什么茶用什么茶具，很有講究。近年來(lái)，喝茶更有講究：這把紫砂壺專(zhuān)喝烏龍茶，那把紫砂壺專(zhuān)喝綠茶，最好的紫砂壺專(zhuān)喝普洱茶。需要提醒的是，最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶，因?yàn)楹谔蘸U量大。到底用什么樣的茶具泡茶最好？x0dx0ax0dx0a現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍茶時(shí)應(yīng)選用陶器，因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋?lái)看，陶器保溫性好，沏茶時(shí)能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時(shí)一般應(yīng)用玻璃茶具，玻璃茶具可見(jiàn)杯中輕霧縹緲、澄清碧綠及朵朵茶芽的美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用的優(yōu)點(diǎn)，但一般是為了解渴而臨時(shí)使用。x0dx0ax0dx0a此外，紫砂茶具買(mǎi)回來(lái)以后，要放在鍋里，加上一把粗茶葉，煮上半個(gè)小時(shí)，以便去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì)，使手感比較舒服。喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具。x0dx0ax0dx0a泡烏龍茶的時(shí)候，水溫一定要高，得95℃以上，最好是剛剛開(kāi)的沸水。因?yàn)橛脽岬乃畞?lái)泡烏龍茶的話(huà)，可以比較快地讓茶香飄出來(lái)，讓茶湯的顏色變得濃郁起來(lái)。x0dx0ax0dx0a泡綠茶也是有講究的，要注意兩點(diǎn)：一是要用沒(méi)有蓋的玻璃杯來(lái)泡，二是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過(guò)高，大約在80℃左右就可以了。因?yàn)榫G茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來(lái)的茶樹(shù)的嫩葉，既然是嫩葉，自然怕高溫。另外，如果選取帶蓋子的茶具的話(huà)，因不容易散熱，時(shí)間長(zhǎng)了，就把茶葉泡糊了，茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。x0dx0ax0dx0a正確的方法應(yīng)該是，水開(kāi)了之后，不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶，而是讓它落落火，一兩分鐘后再泡。還有一種方法是把熱水先倒到杯子里面，然后再往里放綠茶。太湖一帶的人，泡碧螺春茶的時(shí)候，都是用這種方法。x0dx0ax0dx0a很多北方人喜歡喝花茶。喝花茶的時(shí)候，最好用蓋碗來(lái)泡，主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點(diǎn)，大約是90℃～95℃。沖好水之后，把蓋蓋上，然后燜上兩三分鐘就可以喝了

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