如果柴燒只追求釉那會(huì)錯(cuò)過(guò)很多美

今天只說(shuō)裸燒及真柴燒會(huì)出現(xiàn)的肌理效果。

現(xiàn)代柴燒越來(lái)越受喜愛(ài)，不知何時(shí)起各地也建起了一座座柴窯，琳瑯滿(mǎn)目的柴燒涌入市場(chǎng)，但大多都有一個(gè)共性：“以?huà)鞚M(mǎn)釉，重釉為美”，于是出現(xiàn)了各種各樣的重釉，看誰(shuí)家掛的滿(mǎn)，也出現(xiàn)了各種添加瓷土、高嶺土增加釉（瓷土主要含量硅）硅耐高溫，在高溫下坯體本身玻璃化，極易形成重釉，瓷土越多的柴燒坯底越白。

若從美觀角度來(lái)說(shuō)這沒(méi)有錯(cuò)，若控制得好會(huì)是一件美麗的器物，但一件器物的好與否是集實(shí)用與美觀為一身的，若作為茶器，坯體玻璃化后的會(huì)失去柴燒的透氣性與吸附性，氣孔封閉，與蓋碗玻璃壺泡茶接近，在使用上也就失去了“柴燒”的本質(zhì)。

這讓我想起，在2016杭州國(guó)際當(dāng)代手工藝術(shù)論壇“勞作上手：一場(chǎng)有關(guān)手藝與思想的跨界對(duì)話(huà)”中，日本當(dāng)代陶藝領(lǐng)軍人物秋山陽(yáng)有句話(huà)值得關(guān)注：

“當(dāng)我們每次期待開(kāi)窯的瞬間，看見(jiàn)作品燒制成功后的同時(shí)，我在思考我們失去了什么？”

如果柴燒只追求釉，那會(huì)錯(cuò)過(guò)很多美，特別是建水紫陶柴燒含硅量少，含鐵量高，可燒出非常豐富的肌理。

窯變的效果微妙復(fù)雜，任何一種顏色或肌理都是由燒成過(guò)程中的眾多因素所決定的，比如： 窯的設(shè)計(jì)、黏土類(lèi)型、作品形狀、裝窯方式、木柴類(lèi)型、溫度、火焰的走向、灰燼的落點(diǎn)、余燼的堆砌、燒成時(shí)間、還原強(qiáng)度、降溫的方式和速度都影響著最后成品的肌理。

灰釉

燒窯人將晾曬好的陶坯，不上釉直接裸露擺放在柴窯中，木柴燃燒時(shí)候產(chǎn)生的大量灰燼附著在陶坯身上，當(dāng)溫度高達(dá)1100攝氏度的時(shí)候，灰燼開(kāi)始溶解與陶土本身所含的微量元素（鐵元素、鈉元素、鎂元素等）產(chǎn)生化學(xué)變化形成自然古樸、豐富多彩的草木灰釉，紫陶燒結(jié)溫度在1170左右，一窯能完全化為釉的較少，多為半灰半釉狀態(tài)。

流釉

在窯倉(cāng)靠近火膛位置擺放的陶坯，由于灰燼附著較多，陶坯向火面會(huì)形成較厚的草木灰釉，當(dāng)灰釉過(guò)厚的情況下，隨著溫度不斷的上升灰釉會(huì)開(kāi)始流動(dòng)，形成如彩虹般豐富流釉效果，,最終呈色也是和燒制溫度及降溫速度有關(guān)，漂亮的流釉效果也是柴燒精品的標(biāo)志。

翡翠底釉

柴窯燒制中敞口的器皿，如杯子、盤(pán)子、干泡臺(tái)內(nèi)部相對(duì)容易出現(xiàn)如翡翠般的肌理、釉色變化效果，當(dāng)敞口的器皿內(nèi)底部積釉足夠多，燒制時(shí)還原氣氛時(shí)間足夠長(zhǎng)，到達(dá)一定溫度時(shí)器皿內(nèi)部的灰燼融化成釉，層層疊加，很可能就會(huì)出現(xiàn)翡翠般飄花的釉色、肌理效果。

然而高還原，同時(shí)還意味著塌窯的風(fēng)險(xiǎn)極高，同時(shí)也減少了窯的使用壽命，還原時(shí)間長(zhǎng)，也會(huì)導(dǎo)致變型率的上升。翡翠底還會(huì)伴隨著杯外流釉到砧板，導(dǎo)致殘品率的提高，總之，翡翠底是精品中的精品標(biāo)志之一。

火痕

火痕也是柴燒重要標(biāo)志之一，火痕的的顏色有幾種：紅、橙、黃等。火痕是火勢(shì)走過(guò)留下的痕跡，會(huì)有火痕的一般是出現(xiàn)火在距離火焰的源頭比較近的地方，或者火道走向的地方。

但一定不是每個(gè)位置都有，一定有一塊面沒(méi)有，只是或大或小，火痕也不是單一的，火焰隨著抽力流動(dòng)，火痕出現(xiàn)在陶坯上，有時(shí)是單一的，有時(shí)是多道的，形成顏色深淺不一的，多道火痕交替。五彩斑斕，真可謂是火的藝術(shù)，火痕也是柴燒的精品標(biāo)志。

金屬光澤

柴窯燒制過(guò)程中當(dāng)溫度接近陶坯本身的溫度節(jié)點(diǎn)時(shí)，在高還原的氣氛狀態(tài)下，陶坯胎中的金屬也會(huì)被還原到釉的表面，形成銀色或者是金色的光澤，需要說(shuō)明的是，不是釉是金屬色，是釉上閃爍著金屬光澤，很難用手機(jī)拍清，實(shí)物還是很明顯的。

還有一類(lèi)是陶坯本身的金屬光澤，一般在陶坯窯堂的頂部，背部沒(méi)有落灰的地方，這個(gè)位置溫度十分高且不會(huì)有落灰，就會(huì)形成比較亮的金屬質(zhì)感，部分只有一面受火則會(huì)出現(xiàn)陰陽(yáng)面。

陰陽(yáng)面

燒窯前需要排窯，陶坯面朝火膛位置的為陽(yáng)面，另一面為陰面，當(dāng)然除了朝向還有擺在火道上，窯尾設(shè)有煙囪，燒制過(guò)程中，火會(huì)隨著煙沖的抽力經(jīng)過(guò)火道而經(jīng)過(guò)壺坯，這時(shí)陶坯上會(huì)形成迎火面，排在前面的陶坯被火勢(shì)包圍的會(huì)更多，包圍的部分顏色加深變亮，偏向金屬感，另一面則比較暗淡。

窯汗、窯淚

柴窯窯倉(cāng)的頂部由于長(zhǎng)時(shí)間的燒制使用，窯倉(cāng)頂部會(huì)形成厚厚的積釉，偶爾就會(huì)滴落下釉水到壺或杯子身上，如果窯淚落的恰到好處，會(huì)形成特別有意思的藝術(shù)感官。

緋紅色

柴燒中難得一見(jiàn)的緋紅，通常出現(xiàn)在高溫?zé)傻沫h(huán)境下，一般處于火道處，溫度最高，火最易走過(guò)的地方，比釉色更難形成，和窯內(nèi)溫度、火勢(shì)大小等有關(guān)，緋紅色一般呈紫紅、暗紅等色澤。

火刺效果

坯體上被灰燼沾染的地方，有很重的落灰，未化成釉，有明顯的刺手感覺(jué)，一般會(huì)比較密集，在窯口位置比較容易形成，這種痕跡叫做火刺。

樹(shù)皮紋

此處說(shuō)的樹(shù)皮紋不是人造做出的爆裂的感覺(jué)的紋理，柴燒自然形成的樹(shù)皮紋是灰附著在陶坯上沒(méi)有化成釉的狀態(tài)下，窯內(nèi)溫度突然冷卻形成的褶皺紋。

除了以上的這些肌理外，建水紫陶柴燒還會(huì)出現(xiàn)火焗紋、蜻蜓眼肌理、蟹眼肌理等等肌理變化效果，很多時(shí)候我們追求柴燒之美時(shí)，都把重點(diǎn)放在了釉色上，其實(shí)建水紫陶泥性本身的古拙與肌理中蘊(yùn)含的美是極其隱晦的，也是值得追求的，就如文章中所說(shuō)：“當(dāng)每次期待開(kāi)窯的瞬間，看見(jiàn)作品燒制成功后的同時(shí)，也要思考失去了什么？”

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