愛茶之人可以說是每日茶杯不離手的,一套精美的茶具,帶來的不只是裊裊茶香,更有不盡的美學(xué)
宜興紫砂壺
既不奪香,又無熟湯氣。
陶器是我國最早的茶具,而陶器中的佼佼者當(dāng)屬江蘇宜興的紫砂茶具。早在北宋時(shí)期就已經(jīng)崛起,成為別樹一幟的優(yōu)秀茶具,明代大為流行。
紫砂茶具有造型簡練大方,色調(diào)淳樸古雅的特點(diǎn),外形有似竹節(jié)、蓮藕、松段和仿商州古銅器等形狀。
紫砂壺和一般的陶器不同,其內(nèi)外都不敷釉,采用當(dāng)?shù)氐淖夏?、紅泥、團(tuán)山泥燒制而成,由于其成陶火溫較高,燒結(jié)密致,胎質(zhì)細(xì)膩,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,經(jīng)久使用,還能吸附茶汁,蘊(yùn)蓄茶葉,且傳熱不快,不致燙手;若熱天盛茶,不易酸餿,即使冷熱劇變,也不會(huì)破裂;如有必要,還可以直接放在爐火上煨燉。
舊時(shí)茶壺的把手在壺身一側(cè),煮茶之后既臟又燙手,好茶的蘇東坡對(duì)此頗為苦惱。一天夜里,小書童提著燈籠送來夜宵,他靈機(jī)一動(dòng)有了主意,經(jīng)過數(shù)月的細(xì)作精修,便有了“提梁壺”。
汝瓷
天下博物館,無汝者,難稱盡善盡美也。
汝窯被稱為中國瓷器的最高峰,它為宋代五大名窯之首,“縱有家財(cái)萬貫,不如汝瓷一片”的說法并不夸張。
汝瓷產(chǎn)品以天青色為基調(diào),有天青、天藍(lán)、月白等釉色。坯胎以香灰色和灰白色為主。汝窯的天青釉瓷,釉中因?yàn)榧尤肓爽旇Х勰?,故色澤青翠華滋,釉汁肥潤瑩亮,有如堆脂,視如碧玉,扣聲如馨,質(zhì)感甚佳,有似玉非玉而勝似玉之說,色澤素雅自然。
茶友們都知道,汝瓷是茶席上一件可養(yǎng)的寶貝。經(jīng)過茶水的滋養(yǎng),汝瓷釉面會(huì)發(fā)生奇妙的開片(良好開片的標(biāo)準(zhǔn)素有“大器開小片,小器開大片”之說),并且會(huì)形成金絲鐵線。這種金絲鐵線,仿佛歲月之流,交織縱橫于汝瓷之上。
龍泉青瓷茶具
九秋風(fēng)露越窯開,奪得千峰翠色來。
龍泉青瓷,因其質(zhì)地細(xì)潤,釉色晶瑩,青中泛藍(lán),如冰似玉,用來沖泡綠茶,更有益湯色之美。
龍泉青瓷茶具,“弟窯”的白胎和朱砂胎青瓷,光澤柔和,似冰類玉,高雅大方;“哥窯”的黑胎青瓷,飽滿、瑩潔的釉層與瑰麗、古樸的紋片相應(yīng),古樸典雅。
現(xiàn)代龍泉青瓷有新的突破,研究成功了紫銅色釉、高溫黑色釉、虎斑色釉、赫色釉、茶葉色釉、烏金釉和天青釉等。
沖泡普洱茶可以選用蓋碗或茶壺(紫砂或者陶制)都行。
泡法:取適當(dāng)量的普洱茶,將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗(或茶壺),將水倒掉之后將普洱茶放入杯中蓋碗(或茶壺)中。注水,第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。第二泡開始就可以飲用了。
如果是剛做出來3年內(nèi)的新茶建議使用95°左右的水溫進(jìn)行沖泡,如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當(dāng)?shù)慕档蜏囟仁褂?5°~92°的水進(jìn)行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進(jìn)行沖泡才能把香氣滋味泡出來。
平時(shí)每天都喝一點(diǎn)普洱茶,一直在喝溯岳茶坊的茶,感覺很好?,F(xiàn)在也時(shí)不時(shí)的和他們的茶藝師張慈一起品品茶、聊聊天,受益良多。
贊美泡茶女人很美經(jīng)典語句如下:
1、泡茶的女人,仿佛一朵綻放的花兒般美麗動(dòng)人。
2、看著泡茶的女人,小巧玲瓏的身材,優(yōu)雅自信的姿態(tài),真是妙不可言。
3、女人泡茶,如此優(yōu)雅自如,不禁讓人感嘆天造地設(shè)的完美造物。
4、泡茶是一種藝術(shù),在女人手中,更是一種美。
5、手扶茶杯,溫馨自然,泡茶女人的美,獨(dú)一無二。
6、女人泡茶,是一種生活的藝術(shù),與她們那優(yōu)雅自信的姿態(tài)不謀而合。
7、泡茶女人溫柔且自然,讓人仿佛置身于一片清新怡人的天地。
8、光影間的泡茶女人,美得仿佛隔著一層柔和的光暈。
9、泡茶女人的美麗,既來自她們精致的容顏,更來自她們端莊優(yōu)雅的氣質(zhì)。
10、不同品種的茶具、不同高度的水溫,泡茶女人可以用手指甲摸水面,把握水溫,精致入微。
11、泡茶女人的美,與她們的氣質(zhì)不可分割,那種溫柔貼心的關(guān)懷,讓人為之感動(dòng)。
12、泡茶的過程,就像在觀賞一個(gè)美麗的故事,而泡茶女人,就是這個(gè)故事里的主角。
13、泡茶的女人,如同一位藝術(shù)家,在細(xì)膩的操作中展現(xiàn)著她們的優(yōu)雅和美。
14、不同的茶葉,泡法各異,只有優(yōu)雅的泡茶女人,才能夠詮釋出茶葉的最佳風(fēng)味。
15、泡茶女人的美,和她們的舒適自如,貼心的熱情,以及對(duì)生活的熱愛密不可分。
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