茶巾的使用有哪些講究,

茶巾的使用有哪些講究,

見過很多人，隨手拿起茶巾擦拭茶桌上的垃圾，接著又隨手扔到了一邊，當茶具上沾了水漬時，又拿過茶巾把水擦干。如同抹布一般臟兮兮的茶巾用來擦茶具？？？實在是有點不忍直視！

茶巾的使用，不僅代表著你的知識儲備，更代表了你個人的修養(yǎng)和品味，茶巾用得對不對，直接關乎于你的形象！今天來給大家講講茶巾詳細的使用方法！

一、茶巾的兩種折疊方法

茶巾常用的疊法有兩種，一種是“三折法”，另一種是在“三折法”的基礎上更進一步的“疊被法”，疊成像小被子一樣的形狀。

這兩種折法各有所長，“三折法”面積大方便使用，“疊被法”更精致小巧，可根據(jù)茶桌大小和茶席布置來選擇。

二、茶巾應該怎么擺放？

茶巾的擺放位置，最常見的是放在桌前正中間。這樣既不會太過顯眼，也方便使用。另一種擺法，是放在泡茶者的右側(cè)手容易夠得著的地方（慣用左手泡茶者放在左側(cè)）。

無論擺在哪里，原則就是既不喧賓奪主又方便取用。需要注意的一點就是，茶巾擺放時沒有折痕的一面是向外對著客人的，而有折痕的一面對著自己。讓客人看到最整齊的一面，是禮貌的體現(xiàn)。

三、什么情形下需要使用茶巾？

茶巾的主要作用，是保持茶具的干爽。各種茶具底部與茶盤接觸，底部容易沾濕，如果不經(jīng)過擦拭，容易把水滴得到處都是，讓人感覺很不舒服。

無論是將清潔過的茶杯遞給客人，還是拿起茶壺準備出湯，還是用公道杯給客人倒茶，在此之前，都先要將茶具底部在茶巾上“蘸”一下。如果茶具側(cè)面有一些水漬，則用茶巾托住茶具，輕輕轉(zhuǎn)動茶具，擦拭四周。

當茶盤上或茶桌上有水漬時，也可以拿起茶巾輕輕擦拭，用完之后，需將茶巾歸位。

四、茶巾不可當做抹布使用。

很多茶友把茶巾當做抹布來使用，擦桌子、抹污漬、甚至掃除桌面上的垃圾。

其實，茶巾主要是用來清潔茶具底部和桌面的少許水漬用的，不能像抹布那樣使用。在泡茶之前，使用抹布將茶桌清潔干凈，在泡茶過程中如果需要大面積清理桌面也應該使用另外的抹布或紙巾，清潔完之后應脫離客人視野。

茶巾應在自己的崗位上，保持干凈和整潔，時刻待命。

五、茶巾需要定期清洗。

茶巾需要接觸茶具，理應是非常干凈衛(wèi)生的，這樣才能看起來賞心悅目，用起來也放心。

茶巾沾了茶水，容易潮濕滋生細菌。原則上，每次泡完茶都應該將茶巾清洗并晾干，以保證下次使用時茶巾是完全干凈的。

如果時間上來不及，也需將茶巾打開掛晾，而不繼續(xù)保持折疊狀態(tài)。

六、茶巾應如何選購？

形狀上，常用的茶巾是正方形的，折法如前文所說，長方形的茶巾也大同小異。

顏色上，茶巾應以深色為主，因為淺色茶巾容易沾染茶漬，不便于清洗。在選擇茶巾時，應考慮到整個茶席色彩的搭配。

材質(zhì)上，茶巾要兼顧吸水性和易清潔性。茶巾要具備一定的吸水性，但同時又不能過于毛絨，否則不易清洗。

小小的一塊茶巾，使用起來也是大有學問。

茶本高潔，所以與茶相關的器具也都應該保持干凈。干凈，是對茶、對賓客的尊重，是禮儀的體現(xiàn)。茶桌上的每一件茶具的使用，都離不開對禮儀的考慮。

無禮不成茶。

茶具的使用方法和泡茶

一、茶杯：茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來，倒進茶杯，之后給客人品嘗茶水。茶杯分大小兩種：小杯亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高級細嫩名茶的品飲。二、茶漏：常用沖泡茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。三、蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有托，中有碗的漢族茶具。蓋碗茶，須用滾燙的開水沖一下碗，然后放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時間看茶葉數(shù)量和種類約為20秒至3分鐘。在清雍正年間，盛行使用蓋碗。四、茶盤：茶盤就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿；它可以很大，也可以很小，形狀可方可圓或作扇形；可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的，也可以是嵌入式；單層以一根塑料管連接，排出盤面廢水，但茶桌下仍需要一桶相承。五、茶則：茶則是漢族茶道六用之一，是漢族民間烹試茶時量取茶末入湯的量具。在茶道中，把茶從茶罐取出置于茶荷或茶壺時，需要用茶則來量取。六、茶挾：茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。七、茶巾：茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。八、茶針：一般是木質(zhì)、角質(zhì)材料制作而成。另外喝普洱茶的習慣把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙，茶針，茶夾，茶則，茶海，連同茶筒，六個器具又稱為茶道六君子。茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)（蜂巢），以保持水流暢通，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。九、煮水器：泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機。十、茶葉罐：茶葉是一種干品，極易吸濕受潮而產(chǎn)生質(zhì)變，它對水分、異味的吸附很強，而香氣又極易揮發(fā)。從質(zhì)地上區(qū)分，茶葉罐的一般有錫制、鐵制、陶瓷、玻璃、紙制等，其中以選用有雙層蓋的鐵制彩色茶罐和長頸錫瓶為佳，用陶瓷器貯存茶葉，則以口小腹大者為宜。十一、茶船：古代漢族民間流行的一種置茶盞的承盤。始于南朝。其用途以承茶盞防燙手之用，后因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。十二、茶海：茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當濃度后，茶湯倒至茶海，再分倒于各小茶杯內(nèi)，以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉淀茶渣。十三、茶匙：形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過后，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。

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