茶人都應(yīng)知道的13種茶具使用方法

茶人都應(yīng)知道的13種茶具使用方法

常見茶具通常有茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三種常見茶具的使用方法。

其使用方法具體如下

一、茶杯

茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤，選擇適當(dāng)?shù)牟璞?，搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色。對(duì)杯子的要求，最好能做到握、拿舒適，入口順暢。

二、茶漏

茶漏則于置茶時(shí)，放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

三、蓋碗

蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。

四、茶盤

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。

五、茶則

茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制。

六、茶挾

又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。

七、茶巾

茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶針

茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)（蜂巢），以保持水流暢通。

九、煮水器

泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī)，我用自動(dòng)電爐。

十、茶葉罐

儲(chǔ)存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。

十一、茶船

用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖入沸開水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

十二、茶海

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后，茶湯倒至茶海，再分倒于各小茶杯內(nèi)，以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時(shí)，也可以用茶壺充當(dāng)。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉淀茶渣。

十三、茶匙

茶匙又稱茶扒，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過后，往往會(huì)會(huì)緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。

茶具使用方法 茶人都應(yīng)知道的6種茶具使用方法

1、茶杯

茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤，選擇適當(dāng)?shù)牟璞?，搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色。對(duì)杯子的要求，最好能做到握、拿舒適，入口順暢。

2、茶漏

茶漏則于置茶時(shí)，放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

3、蓋碗

蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。

4、茶盤

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。

5、茶則

茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制。

6、茶挾

又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。

剛在網(wǎng)上買了套茶具但有些不知道怎么用，請(qǐng)高人指點(diǎn)。答案滿意了再追加懸賞，越詳細(xì)越好

首先，你說的你有茶盤，但是我知道你說的是奉茶盤還是茶船。你見過茶藝師泡茶的時(shí)候所有東西都放在你個(gè)盤子的東西上，而那個(gè)盤子底下是可以漏水或接水的，那個(gè)盤子（有些做成其它樣子）叫做茶船。而普通的茶具盤子應(yīng)該叫奉茶盤，是用來放泡好的茶的。
第二，你說你有些小碗，我猜應(yīng)該是品茗杯，是用來喝茶的，泡好的茶應(yīng)該盛在品茗杯中飲用。
第三，除了茶壺以外應(yīng)該有個(gè)大點(diǎn)的杯子，那個(gè)東西叫公道杯，壺里的茶水應(yīng)該先倒如公道杯然后再?gòu)墓辣饺缙奋槭裁匆泄辣?，因?yàn)椴铚趬刂械臐舛仁遣痪鶆虻模ㄒ驗(yàn)槔锩嬗胁枞~）然后到入公道杯后，濃度不一的茶湯自然融合也就起到茶湯味道相同的目的了。
第四，我不知道你有沒有茶道組，茶道組是茶藝中不可缺少的茶具，一般是木制的，都放在一個(gè)像小筆筒一樣的東西里面。里面有茶夾，用來夾品茗杯（除了奉茶，品茗杯都是用茶夾不用手，這樣給人衛(wèi)生的感覺）：茶匙用來去茶葉；茶則用來加茶葉；茶陣用來通壺嘴；茶漏用來增加壺口面子。
最后說一說泡茶與茶具的選擇。一般的說，烏龍茶（如鐵觀音）和熟普洱用紫沙壺沖泡。一些綠茶(比較嫩的如碧蘿春，龍井等）用玻璃杯沖泡。生普洱，滇紅，花茶，部分綠茶用蓋碗沖泡。

請(qǐng)問茶具的使用,怎么使用茶具

1、茶漏置于壺口防止茶葉掉落壺外，蓋碗分為碗蓋，托碟，茶碗三部分沖水泡五六分鐘即可。
2、茶盤來盛放茶杯或茶具，盛接流出的茶水或倒掉茶水。茶則用來盛茶，茶挾與茶匙相同，將茶渣從壺中挾出，或挾茶杯防燙。
3、茶巾是用來擦壺，茶針疏通茶壺內(nèi)網(wǎng)，泡茶的煮水器，多為酒精燈和電壺，儲(chǔ)存茶葉的罐必須無味，密封且不透光。
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