茶則有哪些用途,茶則有哪些用途,

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話說“工欲善其事，必先利其器”，喝茶也一樣。而且喝茶的家伙什還特別多，林林總總可以擺一桌。有的人會覺得這很麻煩，很繁瑣。但是真正愛茶的人是不會這么認(rèn)為的。因為他們要的就是這份繁瑣，反而在使用各種器具中尋求一份超脫，一份寧靜。

茶藝是一種物質(zhì)活動，更是精神藝術(shù)活動，器具則更重要講究，不僅要好使好用，而且要有條有理，有美感。所以，早在《茶經(jīng)》中，陸羽便精心設(shè)計了適于烹茶、品飲的二十四器。

今天我們來說一下喝茶用的茶則，有時候會被忽略的一項茶器?！安璩住⒉栳?、茶漏、茶夾、茶則、茶筒”被封為茶道六君子。

陸羽在《茶經(jīng)四之器》中指出：“則，以海貝、蠣蛤之屬，或以銅、鐵、竹、匕、策之類。則者，量也，準(zhǔn)也，度也?！边@里茶則不僅是《茶經(jīng)》中茶道28種茶具之一還直白的說明其功能用法。

茶則的用途，就是用以將茶葉從茶葉罐中取出，然后置入茶壺、或茶盞中。則字的用法較為古典，所以陸羽在其后專門加注“則者，量也，準(zhǔn)也，度也”，意為準(zhǔn)則、原則、法則的意思，本義是標(biāo)準(zhǔn)、模范。則字古文字中作從鼎，從刀，而不是現(xiàn)代從貝從刀，是個會意字，其實(shí)是用刀在刻鼎的泥模的意思，也就是在制作鑄造用模子，于是由此衍生為模式或標(biāo)準(zhǔn)之意。則字動名詞兩可，準(zhǔn)則、原則都是名詞，而秦詔版“法度量、則不壹”，就是作為動詞用，意思是規(guī)范那些不統(tǒng)一的度量標(biāo)準(zhǔn)。

茶則除了舀取茶葉用，蔡襄《茶錄》說“鈔茶一錢匕”一則說明用茶則舀茶，二者說明是取茶量是有標(biāo)準(zhǔn)的。同時茶匙還用于點(diǎn)茶時的擊拂，簡單地說是一個攪茶的動作。蔡襄《茶錄》：“茶匙要重，擊拂有力。黃金為上，人間以銀鐵為之。竹者輕，建茶不取?！辈璧膿舴髟诙凡钑r的茶面效果上是很重要的一個環(huán)節(jié)。稍晚于《茶錄》一書的宋徽宗的《大觀茶論》中，已經(jīng)不用茶匙擊拂，而改用茶筅，后來為日本抹茶道延用。茶匙、茶筅同作為擊拂的工具，并行了很長時間。南宋的《茶具圖贊》，只有被稱為竺副帥的茶筅了，可能南宋時茶匙已經(jīng)不作為擊拂使用了。

至于茶則的材質(zhì)，也是非常豐富的。海里的貝殼、牡蠣之類可以作為加工，也有銅、鐵、竹、陶瓷、等等。可以根據(jù)自己喜好，而形狀樣式也不設(shè)限。

茶道六君子是哪幾個茶具？它的功能你都知道嗎？

梅蘭竹菊被譽(yù)為“花中四君子”，那茶道的六君子你都知道嗎？茶筒、茶漏、茶夾、茶匙、茶針、茶則這六樣工具，被茶人統(tǒng)稱為“茶道六君子”。

? ? ? ?茶筒

茶筒用于盛放“六君子”中的其余五件茶具，類似于我們?nèi)粘Ｉ钪械摹肮P筒”。也有人稱之為“茶道瓶”或者是“收納筒”。一般為圓筒狀，也有很多筒身造型各異的精美茶筒，制作材料一般為竹子、木頭。

茶漏

茶壺一般口小，為了引導(dǎo)茶葉入壺，防止茶葉掉落壺外，就用到了茶道六君子中“茶漏”。茶漏制作材料一般為竹子、木材，也可以用瓷或陶制成。

茶夾

茶夾，又稱“茶鏟”。當(dāng)泡茶的人需要洗杯子時，一般不會用手來拿杯子，而是用鑷子一樣的東西夾著杯子來洗，這種工具就叫做“茶夾”。茶夾也可將茶渣從壺中挾出。它可以防燙而且比較衛(wèi)生。其制作材料多為竹子、木材，也有少部分用金、銀制成的茶夾。

茶匙

茶匙，又稱“茶扒”，作用則是代替手指，去挖取儲茶容器中的茶葉，并將其放入茶荷或茶壺中，這樣既方便又衛(wèi)生。在泡茶過程中，也可用茶匙攪動壺中茶葉，幫助茶葉受泡均勻。其制作材料多為竹子、木材。

茶針

茶針，也稱為“茶通”，主要功能是疏通茶壺的蜂巢，以保持茶壺的壺嘴出水流暢。茶針還有一個任務(wù)，就是撥勻放在茶壺的茶葉，讓整茶至于上部，碎茶在下面。如果茶針材質(zhì)較硬，也可拿來取茶（翹茶餅）。茶針的制作材料很多，除了常見到的金銀、竹木，還有一些比較珍貴材料，如象牙、牛角、羚羊角等。

茶則

茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺的用具。在取茶時與茶匙配合使用，將茶匙里的茶葉撥入茶荷或茶壺，撥茶的過程其實(shí)也是泡茶者衡量茶葉量的一個過程，所以茶則也是一種量器?，F(xiàn)在用得最多的是竹子和木材類的。

茶道六君子的材質(zhì)一般是用竹木，因為其氣質(zhì)比較符合，比如竹制的會體現(xiàn)清雅的氣質(zhì)，木質(zhì)的則是天然質(zhì)感，能夠融入茶香的氣質(zhì)。

茶則_茶生活

茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，領(lǐng)略傳統(tǒng)美德，是很有益的一種和美儀式。

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