茶具從功能來講分幾類各有哪些特點,

茶具，不僅是泡茶必備的工具，更是身份和個人品味的體現(xiàn)，并且其中的講究也不少。作為愛茶的人，了解一些茶具的基本知識也是必要的。

按照功能不同，我們可以把常用茶具分成以下三類，即泡茶用具、分茶用具、品茶用具。在選擇上可根據(jù)茶葉的特點和個人喜好自主選取。

一、泡茶用具

蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有托，中有碗的漢族茶具。

又稱“三才碗”、“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意。是在民間蓋碗也指一種齊劉海發(fā)型，因這種發(fā)型的劉海像只碗蓋在頭上而得此名。

用蓋碗泡茶，具有簡便、易學(xué)、不吸味、導(dǎo)熱快、實用、高雅而優(yōu)美等優(yōu)點。蓋碗按照品牌分為汝窯蓋碗，青花瓷蓋碗，青瓷蓋碗等等。

茶壺：茶壺，是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。

它是茶具的一種，主要用來泡茶。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延（唇墻）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。

泡茶時，茶壺大小依飲茶人數(shù)多少而定。茶壺的質(zhì)地很多，目前使用較多的是以紫砂陶壺或瓷器茶壺。

飄逸杯：也稱同心杯，被公認(rèn)為是世界上首創(chuàng)最簡易的一種泡茶茶具。

飄逸杯可適用于居家辦公，出差旅行，酒樓，會所等場所，可以說，飄逸杯可以適應(yīng)大多數(shù)泡茶的需求。但由于飄逸杯的保溫性稍差，不宜控制沖泡的溫度。

二、分茶用具

公道杯：又名茶盅、茶海、母杯，因地域習(xí)慣不同而稱呼各異，用處卻是統(tǒng)一的。茶壺中的茶湯沖泡完成，就可倒入茶海勻茶，平均分給客人。

它的主要作用還在于公道，使每杯茶的濃度厚薄一致，無有偏私，不管是高官顯貴還是布衣百姓，在同一盞茶海前，地位都是平等的。

三、品茶用具

品茗杯：用來品茶及觀賞茶的湯色。故此品茗杯多為白瓷、紫砂或者玻璃的。

聞香杯：聞香杯，漢族民間賞茶用具。聞香之用，比品茗杯細(xì)長，是烏龍茶特有的茶具，多用于沖泡臺灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質(zhì)地相同，加一茶托則為一套聞香組杯。

茶葉品類繁多，特別講究色、香、味、形，因此需要一系列能充分發(fā)揮各類茶葉特質(zhì)的器具，這就使得中國的茶具異彩紛呈。茶具在整個泡茶的過程中不僅僅是一種盛茶的器皿，也構(gòu)成了中國茶文化中不可或缺的一部分。

有些茶具本身就是一件藝術(shù)品，具有較高的藝術(shù)價值。大家可根據(jù)茶葉的特點和個人喜好選擇合適的茶具，以便充分發(fā)揮茶的特性，同時還可欣賞茶具的藝術(shù)美感，感受品茗情趣。

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