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       首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 茶器
    
      

      


      
    
      
        
      茶友福音最全茶杯選購(gòu)技巧
      
        
      
            品茶
            2023-05-03 03:34:25
        
      

        
      
           
      茶友福音最全茶杯選購(gòu)技巧
      茶與茶具的關(guān)系甚為密切，好茶必須用好茶具泡飲
      ，才能相得益彰。茶具的優(yōu)劣
      ，對(duì)茶湯質(zhì)量和品飲者的心情，都會(huì)產(chǎn)生直接影響
      。所以挑一只合心意又合自己的茶的茶杯很重要?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。?/p>
      小小的一個(gè)茶杯
      ，蘊(yùn)含著無(wú)窮的奧秘，從胎土的選擇
      、燒制的過(guò)程
      、杯型的拿捏、釉彩的上色等等每一道工藝都影響著茶杯的品質(zhì)
      。
      茶杯從古至今的發(fā)展中
      ，杯口經(jīng)歷過(guò)直口、敞口
      、喇叭口的交替變化
      、杯腹或淺或深、或大或小
      ，杯底或有足或無(wú)
      、杯身或者有杯耳或無(wú)
      、或單耳或雙耳、杯身的色彩與裝飾手法則變化萬(wàn)千
      。
      我國(guó)古代歷來(lái)就有“客來(lái)敬茶”的習(xí)慣
        ，而茶杯從古至今繼承著中華民族的茶文化，是中國(guó)茶道
        、藝術(shù)
        、與習(xí)俗的縮影，值得收藏
        ，又是親朋好友之間互相贈(zèng)送的一件受歡迎又大氣的禮物
        。
      在購(gòu)買(mǎi)瓷器茶杯時(shí)應(yīng)主要對(duì)瓷器本身進(jìn)行察看：器形是否周正，有無(wú)變形
        ；釉色是否光潔
        ，色度一致，有無(wú)砂釘
      、氣泡眼
      、脫釉等。如果青花或彩繪則看其顏色是否不艷不晦
      ，不淺不深
      ，有光澤（淺則過(guò)火，深則火候不夠
      ；艷則顏色過(guò)厚
      ，晦則顏色過(guò)薄）
      。最后要提起輕輕彈叩
      ，再好的瓷器有裂紋便會(huì)大打折扣。
      一般來(lái)說(shuō)
      ，現(xiàn)在通行的各類(lèi)茶具中以瓷器茶具
      、陶器茶具最好，玻璃茶具次之
      ，搪瓷茶具再次之
      。
      瓷器茶具
      普請(qǐng)而韻長(zhǎng)，以白為貴
      瓷器無(wú)吸水性
      ，音清而韻長(zhǎng)
      ，瓷器以白為貴，約1300度左右燒成
      ，能反映出茶湯色澤
      ，傳熱、保溫性適中
      ，對(duì)茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
      ，泡茶能獲得較好的色香味
      ，且造型美觀精巧，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值
        。適合用來(lái)沖泡輕發(fā)酵
        、重香氣的茶，如文山包種茶
        。
      最常見(jiàn)的瓷器茶杯有白瓷茶杯
        、青瓷茶杯。瓷器茶杯的花色比紫砂更具觀賞性
        。它的圖案或清新俊朗或清淡悠揚(yáng)
        。另外，目前由于陶瓷新工藝新技術(shù)與新材質(zhì)的深度開(kāi)發(fā)
        ，瓷器茶杯的家居裝飾的品種也越來(lái)越豐富
        ，一些新瓷器茶杯中還加入各式花樣圖案，來(lái)滿足青年消費(fèi)者的喜好
        。
      白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為著名
        ，青瓷茶杯則主要產(chǎn)于浙江、四川等地
        ，尤以浙江西南的龍泉縣內(nèi)的龍泉青瓷最為有名
        。龍泉青瓷以造形古樸挺健、釉色翠青如玉著稱(chēng)于世
        。另外還有產(chǎn)于四川
        、浙江等地的黑瓷茶杯，廣東等地產(chǎn)的仿古仿舊茶杯都是各具特色
        。
      陶器茶具
      造型雅致
        ，保溫性好
      陶器茶具，造型雅致
        ，色澤古樸
        ，特別是宜興紫砂為陶中珍品，用來(lái)沏茶
        ，香味醇和
        ，湯色澄清，保溫性好
      ，即使夏天茶湯也不易變質(zhì)。
      選擇茶具
      ，除了注重器具的質(zhì)地之外
      ，還應(yīng)注意外觀的顏色。只有將茶具的功能
      、質(zhì)地
      、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào)
      ，才能選配出完美的茶具。
      陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質(zhì)成分密切相關(guān)
      ，而相同的礦物質(zhì)成分因其含量高低
      ，也可變化出不同的色澤。
      陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制
      ，只是燒成溫度
      、氧化程度不同，色澤多為黃
      、紅棕
      、棕、灰等顏色
      。而瓷器的花色歷來(lái)品種豐富
      ，變化多端。
      茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配
      。其原則是要與茶葉相配
      。飲具內(nèi)壁以白色為好，能真實(shí)反映茶湯色澤與明亮度
      。
      各種茶類(lèi)適宜選配的茶具色澤大致如下：
      名優(yōu)綠茶：綠茶的本質(zhì)特征是“水清茶綠”
      ，對(duì)茶具要求最講究變化。沖泡時(shí)宜選擇壁薄
        、易于散熱
        、質(zhì)地致密、孔隙度小
        、不易吸濕（香）的茶具為宜
        ，如玻璃杯、薄胎瓷質(zhì)杯具等
        。透色玻璃杯
        ，應(yīng)無(wú)色、無(wú)花
        、無(wú)蓋
      。或用白瓷
      、青瓷
      、青花瓷無(wú)蓋杯。
      花茶：青瓷
      、青花瓷等蓋碗
      、蓋杯、壺杯具。
      黃茶：輕發(fā)酵茶
      ，氣香馥郁
      ，滋味醇厚，所用器具以紫砂為佳
      。奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具
      、蓋碗、蓋杯
      。因?yàn)轭伾S
      ，一直都被視為尊貴的象征，可以配合質(zhì)地油亮圓潤(rùn)的上釉陶瓷飲用
      。
      紅茶：紅茶宜用白瓷沖泡
      ，用玻璃杯賞湯，便于襯托它的“寶光
      、金暈
      、湯色紅艷”三特點(diǎn)。內(nèi)掛白釉紫砂
      、白瓷
      、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具
      、蓋杯
      、蓋碗或咖啡壺具。
      白茶：沖泡白茶需要的水溫較高
      ，宜選擇保溫性較佳的器具
      ，茶具力求古樸、自然
      ，以陶瓷
      、石器為上。白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷
      。
      黑茶：黑茶可沖泡也可煎煮
      ，當(dāng)配陶制茶具或較粗砂粒的紫砂茶具，借茶具的吸附性消去茶葉存放中形成的不好味道
      ，使黑茶的優(yōu)點(diǎn)更加突出
      。顏色厚重，應(yīng)該選擇顏色清亮
      ，造型簡(jiǎn)單的茶杯
      ，可以顏色互補(bǔ)，增加觀賞性
      。
      當(dāng)然
      ，顏色還不是最主要的
      ，不同的茶，選擇合適的茶具
      、使用合適的沖泡方法才能最好的泡出茶的味道，這才是至關(guān)重要的
      。
      什么茶杯好？各類(lèi)茶具介紹
      說(shuō)到茶杯大家應(yīng)該很熟悉吧
      ，茶杯顧名思義就是用來(lái)喝茶的杯子
      ，平時(shí)沒(méi)事干泡上一杯茶，茶是中國(guó)的飲料
      ，喝茶比較講究
      ，喝茶就得有茶具，這樣才能品味生活
      ，喝茶也是一門(mén)藝術(shù)
      ，中國(guó)的茶文化歷史比較悠久，一個(gè)會(huì)喝茶的人就得先了解茶文化
      ，了解茶文化的人才配得上會(huì)喝茶
      ，不同茶配不同的茶具，所以說(shuō)選擇質(zhì)量好的茶杯是很關(guān)鍵的
      ，接下來(lái)小編給大家介紹一下
      。
      

      
什么茶杯好?各類(lèi)茶具介紹
      
1、陶土茶具
      
最好的陶土茶具是紫砂壺
      ，紫砂壺本身有很多小氣孔
      ，但是我們用肉眼看不到，這些小氣孔可以吸附茶水
      ，但是也不會(huì)滲漏
      ，而且也不會(huì)燙手。還有一種說(shuō)法就是
      ，使用紫砂壺泡茶時(shí)間長(zhǎng)了
      ，以后在時(shí)候的時(shí)候直接在紫砂壺中倒入熱水，再倒出來(lái)的就是茶水了
      。紫砂壺最適合泡龍井茶和鐵觀音
      。
      
　　2、瓷器茶具
      
瓷器茶具也是非常好的泡茶工具
      ，瓷器茶具不會(huì)吸收水分
      ，使用白色的瓷器茶具，不懂那可以體現(xiàn)出茶水本身的色澤
      ，而且不會(huì)和茶水產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)
      ，可以品嘗到原汁原味、香氣濃厚的茶水。而且瓷器茶具本身也非常的美觀
      ，不但可以當(dāng)茶具
      ，還可以當(dāng)觀賞器具。
      
　　3
      、玻璃茶具
      
玻璃茶具是現(xiàn)在最常見(jiàn)的泡茶工具
      ，由于玻璃本身的透明性，我們可以清楚的看到茶葉在被子里面翻滾
      、膨脹
      、最后緩緩落入杯底，散發(fā)出茶葉特有的清香
      。而且玻璃茶具價(jià)格比較低廉
      ，適合大多數(shù)家庭使用，唯一的缺點(diǎn)就是
      ，玻璃器具容易破碎
      。
      

      
　　4、其他茶具
      
塑料茶具
      、紙質(zhì)茶具等在現(xiàn)在的生活也非常的常見(jiàn)
      ，多見(jiàn)于辦公室等公共場(chǎng)合，但是使用這些茶具會(huì)影響到茶葉的香氣
      ，所以不是臨時(shí)急用
      ，建議不要使用。還有就是用保溫杯泡茶
      ，也是不宜的
      。
      
　　用茶杯有什么講究
      
茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來(lái)
      ，倒進(jìn)茶杯
      ，之后給客人品嘗茶水。
      
茶杯分大小兩種：小杯主要用于烏龍茶的品啜
      ，亦叫品茗杯
      ，是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高級(jí)細(xì)嫩名茶的品飲
      。
      
對(duì)于咖啡杯來(lái)說(shuō)
      ，有些人喜歡用質(zhì)感渾厚的陶杯，盛裝陽(yáng)剛濃烈的深烘焙咖啡
      。不過(guò)
      ，一般人仍然用陶瓷杯，詮釋咖啡的細(xì)致香醇.
      。
      

      
茶具養(yǎng)護(hù)的留意事項(xiàng)
      
1
      、把新買(mǎi)的陶瓷茶具用白水煮至少1個(gè)小時(shí)
      。具體辦法是將茶具套裝壺蓋與壺身分開(kāi)，放入涼水鍋中
      ，將鍋置于爐子上
      ，以文火漸漸加熱至歡騰。1小時(shí)后關(guān)火
      。這一步能夠熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)
      。
      
2、將白水煮過(guò)的壺與一塊老豆腐
      ，一起放入清水中去煮，辦法同上
      ，至少1個(gè)小時(shí)
      。這個(gè)過(guò)程叫做去火氣，目的是為了褪掉制壺時(shí)高溫煅燒帶來(lái)的火氣
      。
      
3
      、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，一起放入清水中去煮
      ，辦法同上
        。至少1個(gè)小時(shí)。
      
4
        、將上面的壺與茶葉一起放入清水中去煮
        ，辦法同上，至少1個(gè)小時(shí)
        。?完結(jié)上面4個(gè)過(guò)程后
        ，陶瓷茶具壺才能夠正式開(kāi)始使用了。
      

      
以上就是一些不同的茶杯的介紹以及茶杯的選購(gòu)技巧
        ，相信大家看了以后對(duì)茶杯有所了解了吧
        ，要想泡好茶就得有個(gè)好的茶杯，所以選擇質(zhì)量好的茶杯很關(guān)鍵好茶杯最大的功能滿足保溫
        ，存的住香氣襯的出茶色
        ，茶形等條件，現(xiàn)在泡茶杯的品牌有很多
        ，但是我們?cè)谶x擇的時(shí)候不要一味地追求品牌
        ，要選擇杯子的材質(zhì)，最好的是紫砂壺
        ，其次是瓷器和玻璃茶具
      。希望能幫到大家。
      

      
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      茶具什么材質(zhì)好 茶具選購(gòu)技巧
      茶是國(guó)人的飲料
      ，中國(guó)的茶文化歷史悠久，從古至今人們都喜歡喝茶
      ，喝茶也叫品茶
      ，喝茶就得要了解茶文化，那么喝茶就需要用茶具
      ，茶具一般包括茶壺
      ，茶杯，茶盤(pán)
      ，這些東西都具備才能更好的品茶
      ，沒(méi)事干喝喝茶聊聊天享受生活，現(xiàn)在人們喜歡享受生活
      ，品茶就是享受生活
      ，飯后來(lái)上一杯茶，生活美滋滋
      ，現(xiàn)在市場(chǎng)上茶具的種類(lèi)有很多
      ，不同的茶具采用的材質(zhì)也是不同的，那么什么材質(zhì)好呢?接下來(lái)小編給大家介紹一下
      。
      

      
茶具什么材質(zhì)好?
      
1.?陶土茶具
      
陶土茶具是指紫茶具
      。用紫砂茶具泡茶，即不奪茶真香
      ，又無(wú)熟湯氣
        ，能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色、香
        、味
        。
      
　　2.?瓷器茶具
      
我國(guó)的瓷器茶具產(chǎn)于陶器之后，按產(chǎn)品分為白瓷茶具
        、青瓷茶具和黑瓷茶具等幾個(gè)類(lèi)別
        。白瓷茶具以色白如玉而得名。其產(chǎn)地甚多
        ，而江西景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品最為著名
        ，是當(dāng)今最為普及的茶具之一。
      
　　3.玻璃茶具
      
玻璃茶具素以它的質(zhì)地透明
        、光澤奪目
        ，外形可塑性大，形狀各異
        ，品茶飲酒兼用而受人青睞
        。如果用玻璃茶具沖泡
        ，如龍井、碧螺春
        、君山銀針等名茶
        ，就能充分發(fā)揮玻璃器皿透明優(yōu)越性，觀之令人賞心悅目
        。
      

      
　　茶具選購(gòu)技巧
      
1.?根據(jù)客廳格調(diào)選用
      
在裝飾格調(diào)古色古香的客廳中
        ，最好設(shè)置一套仿古陶瓷或富民族特色、民俗情調(diào)的瓷質(zhì)茶具
        ，以使客廳更顯雅致而莊重;如是“現(xiàn)代式”或“西洋式”的客廳
      ，宜擺放帶現(xiàn)代色彩的茶具，如高身茶壺
      、長(zhǎng)腳玻璃杯
      ，以使客廳更顯文雅而清麗。
      

      
　　2.?區(qū)別來(lái)客對(duì)象選用
      
來(lái)客如為老人
      ，以使用仿古式陶瓷茶具為宜，以與老人的心理特點(diǎn)相符
      ，使之感到穩(wěn)重
      、舒安;如是青年人，宜用現(xiàn)代色彩的高身瓷壺
      、瓷杯
      ，或長(zhǎng)腳玻璃杯，并使用“袋泡茶”
      ，以顯出迅速
      、快捷，適應(yīng)青年人的“快節(jié)奏”心理
      ，并使環(huán)境氛圍更顯清麗活潑;若是文人雅士
      ，則忌用大壺大杯，而要用小巧玲瓏的瓷質(zhì)壺杯
      ，并慢沖慢酌
      ，以營(yíng)造幽雅清閑的氛圍。
      

      
這些就是小編給大家?guī)?lái)的一些不同材質(zhì)的茶具以及茶具的選購(gòu)技巧
      ，相信大家看了以后對(duì)茶具了解的差不多了
      ，同時(shí)也知道該怎么選茶具了吧，選擇質(zhì)量好的茶具很重要
      ，要想品美味的茶就得需要用到好的茶具
      ，選擇好茶是一方面，更重要的還是選好茶具
      ，不同材質(zhì)茶具對(duì)應(yīng)的價(jià)格也是不一樣的
      ，選擇什么茶具就看自己的喜好了
      ，喜歡什么材質(zhì)的就選擇什么茶具，希望能幫到大家
        。
      

      
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      廢舊茶具也能用來(lái)滋潤(rùn)生活
      
                        
      從前，有這么一個(gè)故事
      。有個(gè)人在扁擔(dān)上掛著一只茶壺
      ，茶壺突然墜地，可他頭也不回地繼續(xù)朝前走
      。行人見(jiàn)了忙喊“喂
      ，茶壺摔了
      ！”那人淡淡的答道：“我知道，既然摔了      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      不同時(shí)期的人對(duì)茶具的偏愛(ài)(品讀古代茶具里的茶文化
      ，大家了解多少？)
      
                        
      不同時(shí)期的人對(duì)茶具的偏愛(ài)茶在對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)是非常重要的東西
      ，不論在哪個(gè)歷史階段
      ，人們的生活中都離不開(kāi)茶。在不同的歷史階段
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      九龍公道杯奇妙在何處,
      
                              
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      唐代茶具特點(diǎn)(唐代煎茶和宋代點(diǎn)茶的步驟
      ，各有何特點(diǎn))
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么大家都喜歡玻璃茶具,玻璃茶具優(yōu)勢(shì)解析(玻璃茶具怎么選)
      
                        
      為什么大家都喜歡玻璃茶具,玻璃茶具優(yōu)勢(shì)解析很多人覺(jué)得玻璃茶具是現(xiàn)代的工藝品，但其實(shí)玻璃茶具的歷史久遠(yuǎn)
      ，最早可追溯到唐朝
      ，玻璃茶具自從生產(chǎn)以來(lái)一直備受大家的喜愛(ài)， 使用玻璃茶具泡茶
      ，集色
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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