宜興紫砂柴燒和臺灣柴燒大有不同(真柴燒和假柴燒的區(qū)別)

宜興紫砂柴燒和臺灣柴燒大有不同

近年來，柴燒茶具迅速流行，“柴燒的美，就在于你永遠不知道它燒出來的模樣!”柴燒的陶藝作品與一般窯的差別在于灰燼和火焰直接躥入窯內(nèi)，產(chǎn)生落灰經(jīng)高溫融熔成自然的灰釉，其色澤溫暖，層次豐富，質(zhì)地粗獷有力。

所謂好茶搭好壺，柴燒壺所沖泡的茶葉，香氣濃郁、茶湯清澈、入喉滑順、后韻甘甜，是行家的首選，更是茶藝師的最愛。每把柴燒壺皆有獨特落灰、火痕、實用、美觀、兼具藝術(shù)收藏價值。

由于柴燒市場需求越來越大，市面上各式各樣不同地方不同材質(zhì)的柴燒產(chǎn)品也越來越多，其中外來的以日本、臺灣等產(chǎn)品居多，隨著國內(nèi)又以宜興、福建、廣西、云南等不同材質(zhì)興起的柴燒產(chǎn)品。今天“語南堂”柴燒紫砂就從材質(zhì)和燒法不同的臺灣和宜興柴燒相對比，讓更多喜歡柴燒茶具的愛好都從中學習和了解當中的區(qū)別。

臺灣柴燒：

臺灣柴燒壺可分為兩種，即信樂燒和備前燒。信樂燒品因覆蓋上落灰后進而高溫燒成，產(chǎn)生色澤變化多端的自然釉面。本來只有未上釉的坯體，燒出來直接是上釉的結(jié)果，光亮又滑嫩，像是水晶一樣的透明。

備前燒能夠達到發(fā)亮是最基本的，真正有價值的是“火痕流串的顏色”，比較常出現(xiàn)的顏色是紅色、橘色、一些火痕的亮銀色、粉金色、光耀色。再上去的顏色則為焦黑色、紫金色、粉金色、黃銅色、一些難以看到的顏色，再進階還有其他變化的顏色，呈現(xiàn)另一種不同的層次美感。

古時候的臺灣柴燒壺大多采用非常古老的茶具燒制技術(shù)制作而成，因而沒有如今的臺灣柴燒壺這般晶瑩透亮。現(xiàn)代的臺灣柴燒壺將古代技術(shù)和現(xiàn)代科技融合在一起，互相結(jié)合。臺灣柴燒壺以日本瓷土制作、再運送到山區(qū)經(jīng)過三天三夜的烈火淬煉而成，在坯體烙下火痕、色澤、薰燒和落灰集結(jié)于不同部位的層次美感。因此，可以說每件臺灣柴燒壺都是獨特的唯一。

宜興柴燒：

宜興柴燒的大師們采用的是宜興的原礦紫砂，采用的是更古老的氧化還原燒法，由于窯內(nèi)的氣氛和溫度的不同，產(chǎn)生色澤變化多端的自然落灰釉面。而且落灰在強還原時是疊色的，并非單一色彩、加上紫砂原礦豐富的礦物質(zhì)與不同層的落灰疊起來產(chǎn)生化學反應，造成層次感和色彩更加豐富。更難的就是落灰燒成像釉一樣的結(jié)果，燒出來直接是上釉的結(jié)果，光亮又滑嫩，像是水晶一樣的透明。

總結(jié)：

臺灣柴燒：使用的材質(zhì)是日本瓷土或者臺灣本地的瓷土、高嶺土，其主要主要成分為二氧化硅和三氧化二鋁、并含有少量氧化鐵、氧化鈦、氧化鈣、氧化鎂、氧化鉀和氧化鈉等，由于礦物質(zhì)較為單一，化學反應后色彩變化也較為單一。

宜興柴燒：主要產(chǎn)地在丁蜀鎮(zhèn)黃龍山，每一個地段的礦巖顏色各異，紫黃紅綠白黑等或二者顏色兼有被稱為五色土。由于所含的化學成分各異，主要成分有二氧化鐵，二氧化錳:，二氧化鋅，二氧化鋁，二氧化鈉:，二氧化鈣:，二氧化鎂。所以每種顏色的砂料在燒制過程中，灰釉與不同礦物質(zhì)會產(chǎn)生化學反應，不同的溫度，不同的氣氛而呈現(xiàn)不同的顏色和肌理效果，其出乎意想不到的色彩變化。

透氣性和吸水性：紫砂之因為聞名是其獨特的分子結(jié)構(gòu)，具有又氣孔達到透氣而不水。在不改變其分子結(jié)構(gòu)的前題下，紫砂的透氣率為34%，吸水率為2.5-6%，是絕佳的泡茶神器。瓷土、高嶺土本身黏性大，經(jīng)過高溫燒制后已經(jīng)達到玻璃化，因此，用它燒制出來的物品測試，其吸水率只有0.5%以下，透氣率幾乎為零。

真柴燒和假柴燒的區(qū)別

真柴燒和假柴燒的區(qū)別主要體現(xiàn)在肌理、價格等方面

首先要知道柴燒常見的幾種窯變效果，如陰陽面、火痕、龜裂紋、皮紋、樹皮紋、火刺肌理、焦土肌理、狹霧肌理、芝麻點肌理、侵蝕肌理、銀光放射肌理、流釉及垂釉等效果，在胚體表面形成不同的紋理及觸感。這也是能區(qū)分柴燒和電窯汽窯的關(guān)鍵點，從感官上來說主要分為：眼觀和手摸兩種。

表面較光滑。由特殊藥水邊噴邊燒制而成，由于需要燒制時進行噴灑藥水，導致柴燒痕跡不均勻，里面很難噴灑到，幾乎沒有痕跡。成品率極高價格便宜。

它的釉面比較均勻，若整個陶坯在沒有任何火痕或整體顏色變化下只有幾顆淡淡的落灰的話，很大可能是噴釉，灰釉顆粒大小相差不大，不是很自然，有些甚至呈雨滴形狀，而且沒有陰陽面，方向都是從上面落下，而并非從側(cè)面形成。而且柴燒時壺坯都會根據(jù)器型有自己的承接點，灰、火、釉一般呈包裹狀，或者順某個點流淌，陽面陰面是對立的。

柴燒顏色的形成：

常見的柴燒顏色有緋紅色、黑色、青色、棕色、棕紅色等，部分也會有局部金屬質(zhì)感。一般形成金屬質(zhì)感是在窯堂的頂部，背部沒有落灰的地方，這個位置溫度十分高且不會有落灰，就會形成比較亮的金屬質(zhì)感。

柴燒最難得的顏色是緋紅色，通常出現(xiàn)在高溫燒成的環(huán)境下，一般處于火道處，溫度最高，火最易走過的地方，比釉色更難形成，和窯內(nèi)溫度、火勢大小等有關(guān)，緋紅色一般呈紫紅、暗紅等色澤。加之窯內(nèi)溫度不均衡，火勢的走向，一件器皿上通體都是緋紅色的更是難得。

柴燒紫砂壺落釉級別

怎么才算窯寶級柴燒
1、陰陽面生動豐富
窯寶級柴燒要看他的陰陽面，因為這種紫砂壺在加工過程中會采用裸燒的方式，會直接與火接觸，所以在燒制的過程中會在它的表面留下火燒過的痕跡，它的釉面和火燒后的痕跡是自然形成的，會有陰陽面生成，如果發(fā)現(xiàn)陰陽面變化明顯而且生動豐富，看上去十分自然，就說明它的質(zhì)量比較好，再結(jié)合它的其他特征來判斷它是否是窯寶級柴燒。
2、看胎色
窯寶級柴燒有胎色上也有明顯的特點，它貴族棕銀感和青色以及黑色等感種顏色出現(xiàn)，不過會形成自然的金屬質(zhì)感，如果能燒制出緋紅色就說明它是窯寶級柴燒，因為這種壺只有在高溫下才能燒制生成，多處于火道的中心部位，溫度特別高，這種顏色的生成與火勢的大小以及窯內(nèi)的溫度都有明顯關(guān)系。
怎么才算窯寶級柴燒
3、看肌理
窯寶級柴燒在辨別的時候還可以看它的肌理，這個地方是很難做假的，不過它的柴燒壺的肌理有很多種，向人們熟悉的龜裂紋芝麻葉和樹皮粉，以及冰裂和放射性肌理還有火刺等，但在表面生成硅裂紋的萇山虎質(zhì)量好，他的脾烈內(nèi)部裂，而且自然延伸看上去特別漂亮，這種壺就算是窯寶級柴燒。
4、看秋釉
窯寶級柴燒的表面多會具有灰釉，這種釉是在高溫下生成的，因為它燒制窯內(nèi)的溫度達到900度以上時就會形成重灰，當溫度超過1100度的時候，灰就在壺的表面形成釉，它最終呈現(xiàn)的色澤與燒制溫度和溫度下降的速度有關(guān)，但這種釉的整體十分協(xié)調(diào)，自然沒有人工加工的痕跡。
在挑選柴燒紫砂壺的時候，如果發(fā)現(xiàn)它具備上面介紹的這幾個特點，就說明它是柴燒壺中的精品是窯寶級柴燒，也是值得人們購買和收藏的重要精品。

紫砂壺 為什么 要 柴燒

現(xiàn)在的紫砂壺，由于現(xiàn)在基本都為電窯，氣窯燒制，溫度控制比較穩(wěn)定所以其受熱均勻、外形色澤較為統(tǒng)一，成品也有較高的保證。但是為什么還要用柴燒呢？?

柴燒是古老的工程與創(chuàng)作者的心的修煉，當火焰時而強烈，時而柔緩周旋在窯中，流串在作品四周?；鹋c木灰作用于它的身上，融入作者的心血，燒出有濃烈歸屬感且耐人尋味的作品。

柴燒紫砂壺沒有兩把是完全一樣的，這是它的獨特性，還有就是這兩年流行柴燒，迎合市場需求。

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