鈞窯又稱鈞州窯、均窯,始于唐、盛于宋,是中國古代五大名瓷之一,窯址在今河南省禹州市城內(nèi)的八卦洞。
窯變是鈞瓷的一大特色,窯變后的特殊成色使鈞窯身價倍增。
鈞瓷因釉中含有微量的氧化銅,成品瓷釉色青中帶紅,燦若紅霞。對鈞瓷窯變釉色之美,明代張應(yīng)文寫道:“均州窯,紅若臙脂者為最,青若蔥翠色、紫若墨色者次之,色純而底有一、二數(shù)目字號者佳,其雜色者無足取。”
鈞窯瓷極其珍貴,“鈞瓷無對,窯變無雙”、“入窯一色,出窯萬彩”,自古就有“黃金有價鈞無價”、“家有萬貫,不如鈞瓷一片”之說。
工藝特色
鈞瓷的藝術(shù)美,在于其神奇的窯變工藝,它不同于人工的繪畫雕刻藝術(shù),獨(dú)具特殊的古典美,色彩瑰麗、豐富、神奇。
鈞窯器叩之有鐵聲,胎質(zhì)極硬,色深灰或者淺灰,帶褐紫。釉色流動,五彩繽紛,極為高雅。釉的正色猶如雨過天晴后的天青色,也有玫瑰紫、大紅、月白等色,其中鈞紅、鈞紫等釉色最為突出。
鈞窯釉質(zhì)分呆釉、亮釉兩種,呆釉生產(chǎn)年份較早,多月白色,有牛毛紋;亮釉生產(chǎn)地區(qū)較廣,多天藍(lán)色,有魚子紋。
鈞釉的乳光狀態(tài)和窯變現(xiàn)象是構(gòu)成其藝術(shù)美。乳光狀態(tài)是指鈞窯釉那種像青瑪瑙或蛋白石一般美麗的天青色半乳濁狀態(tài)。窯變現(xiàn)象是指鈞釉在高溫下熔融流動,乳濁和著色色彩發(fā)生復(fù)雜的交錯變化,而使釉色變得絢麗多彩。
鈞瓷造型古樸端莊,器型規(guī)整,胎壁厚薄勻稱,釉質(zhì)玻璃化程度好。鈞窯器釉又硬又厚,釉泡類似哥窯,但比哥窯??;釉面多有縮釉、芝麻坑、凹凸不平及露胎處。制瓷工匠合理地利用各種原料制坯,保證胎釉的燒成溫度和膨脹系數(shù)的基本一致,促進(jìn)胎釉間鈣長石中間層的形成,使胎釉結(jié)合程度高,釉層一般無剝釉現(xiàn)象。
釉料配制含磷、鈦、銅、錫等元素,為復(fù)色窯變花釉的形成提供了內(nèi)在條件。鈞瓷工匠還利用含不同金屬氧化物的各種原料,進(jìn)行多次分層施釉的方法,使成品形成絢麗多彩、自然生動的窯變流紋,進(jìn)一步增強(qiáng)了釉面裝飾的效果,比較常見且為人們欣賞的是蚯蚓走泥紋、冰片紋、莬絲紋等。
鑒賞要點(diǎn)
鑒賞一件鈞瓷的釉色,按照下述九個字去分析,基本能分出優(yōu)劣。
潤
釉質(zhì)有玉的溫潤感、光澤柔和,不同于一般瓷釉賊亮的浮光,而是一種乳光,這種乳光使鈞釉的光澤如瑪瑙一般,似玉非玉勝似玉,有一種溫潤優(yōu)雅的質(zhì)地美感。
活
釉面有動感,不死板。鈞瓷只有釉面活才能表現(xiàn)出比較好的藝術(shù)效果。其口沿、凸棱、炫紋、乳釘之處釉面脫口、出筋,產(chǎn)生虛與實(shí)的對比變化的美感,都與釉活有密不可分的關(guān)系。
純
釉質(zhì)純凈的窯變單色釉,如天藍(lán)、天青、月白、豆綠等,色純而不雜。釉具有前述厚,潤活的特點(diǎn),釉面往往有開片紋路,欣賞起來有純凈的美感。
變
釉面色彩變化豐富,五彩滲透。一件瓷器釉面上同時出現(xiàn)多種復(fù)雜的色彩,很難用語言來形容,可謂紫中藏青、青中透紅、紅中寓白、白里泛藍(lán)、藍(lán)中有綠,各種色彩交織在一起。
厚
厚是鈞釉的基本的特征,釉厚更利于鈞瓷的窯變。鈞瓷之所以大氣、凝重、耐看,釉厚是相當(dāng)重要的一個因素。厚有兩種含義,一種是釉質(zhì)厚實(shí),乳濁度高,不露底;二是指釉層較厚,不淺薄。
正
釉面顏色純正。如紅色就要鮮艷好看,或如雞血,或如海棠,不能發(fā)烏。
紋
釉面上出現(xiàn)的各種紋路或斑點(diǎn)。有蚯蚓走泥紋、冰裂紋、魚子紋、龜背紋、蟹爪紋、飛瀑紋、兔豪紋、蛛網(wǎng)紋、流星斑、虎皮斑、雨點(diǎn)斑、雪花點(diǎn)、油滴斑、珍珠點(diǎn)等。這些紋路和斑點(diǎn)給鈞瓷平添了一種肌理美。
境
釉面上形成的意境圖畫。其前提必須是通過窯變自然形成,不是人為所致。這些意境圖畫有人物、動物、山水、風(fēng)景、傳說故事等等。這種變化妙在似與不似之間,欣賞時能引起人的聯(lián)想,情景交融,從而使人心情愉悅,獲的美的享受。
渾
釉面窯變色彩,紋路,斑點(diǎn),意境渾然一體。自然天成,給人以整體的美感。釉層渾勻一致,無局部過厚堆積或露底的現(xiàn)象。渾是鈞釉窯變的主要特征之一。
需要注意的是,并不是每件鈞瓷都具備上述九個特點(diǎn),如窯變單色釉就沒有“境”和“變”二字,所以有時也不能強(qiáng)調(diào)一件好的鈞瓷非要這九個特點(diǎn)同時都具備不可。
《詠陶詩均盆歌》
寂園叟(清)
柴窯不可見,存者惟禹鈞,均也汝也皆宋器,蚯蚓走泥跡已陳,欹斜屈曲若隱現(xiàn),以此辨其贗與真。宋后莫能仿制者,造化巧妙何其神。汝窯糊以瑪瑙釉,末若均紫彌可珍。均窯較多汝較少,宋均聲價高無論。均釉有青亦有紫,紫者麗色輝千春。青者俗謂之月白,亦自雅靚而溫純。元瓷青者偶夾紫,均紫竟體膩且勻,底間稍堊芝麻醬,單數(shù)雙數(shù)號碼新,或以單雙判青紫,無乃齊之東野人?;ㄅ栌凶鶢钊缤?,一枚動值千餅銀。我得一盆大于斗,容顏嬌美盼且頻。仿紫最精世所罕,傳之子孫非長貧,千峰翠色浮幾案,雨過云破無纖塵。紫者不貴青者貴,世事翻轉(zhuǎn)猶飚輪。蚓泥變幻哪能揣,淚痕流下方津津,蚓走淚流不一態(tài),一燥一潤名有因。淚痕奇絕傲泥蚓,要以瑩澤勝枯皴。底竅有五碼則四,六角凹形淺淺唇。深藏寶剎七百載,何必瓦璽夸漢秦。一朝流傳屬村叟,使?fàn)柊槲依喜∩怼P∷蓞簿疹H在眼,慎勿牢落增悲辛。
中國宋代瓷器生產(chǎn),以汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯五個窯口產(chǎn)品最為有名,后人統(tǒng)稱其為“宋代五大名窯”。宋代五大名窯如下:
一、官窯
官窯是宋徽宗政和年間在京師汴梁建造的,窯址至今沒有發(fā)現(xiàn)。官窯主要燒制青瓷,大觀年間,釉色以月色、粉青、大綠三種顏色最為流行。官瓷胎體較厚,天青色釉略帶粉紅顏色,釉面開大紋片。
這是因胎、釉受熱后膨脹系數(shù)不同產(chǎn)生的效果。瓷器足部無釉,燒成后是鐵黑色,口部釉薄,微顯胎骨,即通常所說的"紫口鐵足"。這是北宋官窯瓷器的典型特征。
二、汝窯
汝窯是北宋后期的宋徽宗年間建立的官窯,前后不足20年。窯址在河南汝州神垕鎮(zhèn)(一說在河南省寶豐清涼寺),因此而得名。汝窯以青瓷為主,釉色有粉青、豆青、卵青、蝦青等,汝窯瓷胎體較薄,釉層較厚,有玉石般的質(zhì)感,釉面有很細(xì)的開片。
汝窯瓷采用支釘支燒法,瓷器底部留下細(xì)小的支釘痕跡。器形多仿造古代青銅器式樣,以洗、爐、尊、盤等為主。汝窯傳世作品不足百件,因此非常珍貴。
三、鈞窯
鈞窯分為官鈞窯、民鈞窯。官鈞窯是宋徽宗年間繼汝窯之后建立的第二座官窯。鈞窯廣泛分布于河南禹縣(時稱鈞州),故名鈞窯,以縣城內(nèi)的八卦洞窯和鈞臺窯最有名,燒制各種皇室用瓷。 鈞瓷兩次燒成,第一次素?zé)?,出窯后施釉彩,二次再燒。
鈞瓷的釉色為一絕,千變?nèi)f化,紅、藍(lán)、青、白、紫交相融匯,燦若云霞,宋代詩人曾以"夕陽紫翠忽成嵐"贊美之。這是因?yàn)樵跓七^程中,配料摻入銅的氣化物造成的藝術(shù)效果,此為中國制瓷史上的一大發(fā)明,稱為"窯變"。
因鈞瓷釉層厚,在燒制過程中,釉料自然流淌以填補(bǔ)裂紋,出窯后形成有規(guī)則的流動線條,非常類似蚯蚓在泥土中爬行的痕跡,故稱之為"蚯蚓走泥紋"。 鈞窯瓷主要是供北宋末年"花石綱"之需,以花盆最為出色。
四、定窯
定窯為宋代民窯。始建于唐,興盛于北宋,終于元代,燒造時間近七百余年。窯址分布于河北曲陽縣磁澗、燕川以及靈山諸村鎮(zhèn),這里唐代屬定州,故稱為定窯。 定窯以燒白瓷為主,瓷質(zhì)細(xì)膩,質(zhì)薄有光,釉色潤澤如玉。黑釉、醬釉稱為"黑定"、"紫定",也別具特色,制作精湛,造型典雅。
花紋千姿百態(tài),有用刀刻成的劃花,用針剔成的繡花,特技制成的"竹絲刷紋","淚痕紋"等等。出土的定窯瓷片中,發(fā)現(xiàn)刻有"官"、"尚食局"等字樣,這說明定窯的一部分產(chǎn)品是為官府和宮廷燒造的。
五、哥窯
哥窯,確切窯場至今尚沒有發(fā)現(xiàn)。據(jù)歷史傳說為章生一、章生二兄弟在兩浙路處州、龍泉縣各建一窯,哥哥建的窯稱為"哥窯",弟弟建的窯稱為"弟窯",也稱章窯、龍泉窯。有的專家認(rèn)為傳世的宮藏哥窯瓷,實(shí)際上是南宋時修內(nèi)司官窯燒制的。
哥窯的主要特征是釉面有大大小小不規(guī)則的開裂紋片,俗稱"開片"或"文武片"。細(xì)小如魚子的叫"魚子紋",開片呈弧形的叫"蟹爪紋",開片大小相同的叫"百圾碎"。小紋片的紋理呈金黃色,大紋片的紋理呈鐵黑色,故有"金絲鐵線"之說。
其中仿北宋官窯的瓷器為黑胎,也具有"紫口鐵足"。 哥窯瓷胎體有厚有薄,釉色主要有粉青、月白、米黃數(shù)種,釉面光澤如膚之微汗,是為上品。器形以洗、爐、盤、碗為多。
宋瓷窯場首推汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯。后人稱之為“宋代五大名窯”。1.汝窯以青瓷為主,“釉色天青色”“蟹爪紋”“香灰色胎”“芝麻掙釘”等是汝窯特點(diǎn)。汝窯瓷采用支釘支燒法,俗稱“芝麻支釘”,瓷器底部留下細(xì)小的支釘痕跡。器、物本身制作上胎體較薄,胎泥極細(xì)密,呈香灰色,制作規(guī)整,造型莊重大方。器形多仿造古代青銅器式樣,以洗、爐、尊、盤等為主。2.官窯以燒制青瓷為主。器物造型往往帶有雍容典雅的宮廷風(fēng)格。其燒瓷原料的選用和釉色的調(diào)配也甚為講究,釉色以月色、粉青、大綠三種顏色最為流行。主要以釉色為裝飾,常見天青、粉青、米黃、油灰等多種色澤。釉層普遍肥厚,釉面多有開片,這種開片與同期的哥窯有很大不同,一般來說,官窯釉厚者開大塊冰裂紋,釉較薄者開小片,哥窯則以細(xì)碎的魚子紋最為見長。3.哥釉瓷的重要特征是釉面開片,這是發(fā)生在釉面上的一種自然開裂現(xiàn)象。宋代哥釉瓷釉質(zhì)瑩潤,通體釉面被粗深或者細(xì)淺的兩種紋線交織切割,術(shù)語叫作“冰裂紋”,俗稱“金絲鐵線”。哥窯瓷土脈微紫,質(zhì)薄,有油灰色、米色、粉青色三種瓷釉彩,表面滿裂紋。其胎色有黑、深灰、淺灰及土黃多種,其釉均為失透的乳濁釉,釉色以灰青為主。4.鈞窯瓷器從初創(chuàng)伊始的“唐 鈞”,歷經(jīng)宋、金、元,直至民國時期的仿鈞都采用的是手拉坯工藝。這種工藝特征是器物的底部較厚,然后向上逐漸趨薄,器物的口沿處胎體最薄,在器物的圈足 露釉處還可以看到細(xì)密的旋紋,器壁薄釉處有輪指痕。鈞窯典型特征就是“蚯蚓走泥紋”,它的形成是因鈞瓷的釉厚且黏稠。5.定窯瓷器的胎骨較薄而且精細(xì),顏色潔凈,瓷化程度很高。釉色多為白色,釉質(zhì)堅密光潤。定窯瓷器的白釉多閃黃,故有“粉定”之稱,釉面偶爾還有垂釉的現(xiàn)象,由此又有了“淚釉”的別稱,定窯瓷器的裝飾技法以白釉印花、白釉刻花和白釉劃花為主。擴(kuò)展資料:宋代五大名窯之說,始見于明代皇室收藏目錄《宣德鼎彝譜》:“內(nèi)庫所藏柴、汝、官、哥、鈞、定名窯器皿,款式典雅者,寫圖進(jìn)呈?!鼻宕S之衡《飲流齋說瓷》中說:“吾華制瓷可分三大時期:曰宋,曰明、曰清。宋最有名之有五,所謂柴、汝、官、哥、定是也。更有鈞窯,亦甚可貴。”由于柴窯至今未發(fā)現(xiàn)窯址,又無實(shí)物,因此通常將鈞窯列入,與汝、官、哥、定并稱為宋代五大名窯。宋代向來以禮儀之邦著稱,禮尚往來之傳統(tǒng)沿續(xù)幾千年,陶冶了華夏古國萬千巧奪天工的奇珍異寶。兩千年以前,人們以青銅器為禮,上禮天地君主,下禮親朋好友,青銅文明曾磅礴一時。然而,自陶瓷從泥火中誕生以來,青銅淡出,陶瓷,集天地之靈秀愈見精美,逐漸成為禮器的主流。禮送陶瓷,已成為千百年來人們的習(xí)俗,陶瓷所承載的禮品文化也隨之源遠(yuǎn)流長,發(fā)揚(yáng)光大。
汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯。
1、汝窯:
汝瓷屬五大名窯之首,窯址在今河南省汝州市區(qū)張公巷,方圓30平方公里,及蟒川鄉(xiāng)驗(yàn)貨店村方圓40平方公里,及當(dāng)時所轄的大營鎮(zhèn)清涼寺村。事實(shí)上,自宋初以來便有了汝窯的燒制,北宋晚期更是其鼎盛時期。
2、官窯:
宋代官窯由官府直接營建,分北宋官窯和南宋官窯。北宋官窯在北宋末年宋徽宗時才開始燒造,具體的窯址至今沒有發(fā)現(xiàn)。宋代官窯瓷器主要為素面,既無華美的雕飾,又無艷彩涂繪,最多使用凹凸直棱和弦紋為飾。
3、哥窯:
哥窯與官窯類同,也有紫口鐵足,也有開片,不過至今其窯址不明,學(xué)界對其燒造年代也有分歧,有人認(rèn)為并非是宋代,而是元代。
4、鈞窯:
鈞窯主要燒造時期有說為宋、金、元,而有學(xué)者認(rèn)為如今被定為宋代鈞官窯的陳設(shè)瓷為明初永樂宣德時期燒造。鈞窯有鈞官窯和鈞民窯之分,鈞官窯窯址在河南禹州市(時稱鈞州)。
5、定窯:
定窯是最早為北宋宮廷燒造御用瓷器的窯場,也是宋代五大名窯中唯一燒造白瓷的窯場。定窯窯址在河北曲陽。
擴(kuò)展資料
意義:
五大名窯的瓷器是人為制作的物品,它們在反映客觀世界的同時,必然反映人的主觀意識,陶瓷藝術(shù)裝飾表達(dá)了人的自然觀念,人的想象、情緒和理想。
陶瓷藝術(shù)裝飾精致地表現(xiàn)了中國自古以來人與自然和諧統(tǒng)一的人文思想,歷代陶器和瓷器裝飾紋飾既有自然界的山山水水、花鳥魚龍,又有人類自身,而且在這一紋飾中,總是執(zhí)著地追求人與自然和諧統(tǒng)一。
陶瓷藝術(shù)裝飾表現(xiàn)了人物內(nèi)心純真的感情和瀟灑的風(fēng)度,使人成為真正優(yōu)美的形象。
-五大名窯
宋朝時期最出名的不僅僅有繁榮的經(jīng)濟(jì),還有非常發(fā)達(dá)的燒瓷技術(shù),當(dāng)時還因此而出現(xiàn)了著名的五大名窯,也就是汝窯、官窯、哥窯、鈞窯和定窯。
1、汝窯首先來說說五大名窯之首的汝窯,汝窯能夠成為首位,是因?yàn)槿旮G的產(chǎn)量最高,而且質(zhì)量最好,尤其是從汝窯燒出來的青花瓷,那質(zhì)地在當(dāng)時可以說是獨(dú)一無二的,也是皇族們最喜歡的樣式。
2、官窯其次來說說官窯,官窯在宋朝時期是由朝廷直接管理的,而且燒出來的瓷器也都是供皇室貴族、王公大臣們使用的,只不過官窯燒出來的瓷器都是比較樸素的,很少有鮮艷明麗的瓷器。
3、哥窯接下來說說哥窯,哥窯的瓷器不管是產(chǎn)量和質(zhì)量都不算高,但是哥窯有一個很顯著的特點(diǎn),那就是別出心裁的開片,哥窯也因?yàn)殚_片而聞名全國,很多富商們都是慕名而去。
4、鈞窯另外,除了官窯之外,鈞窯也是當(dāng)時受朝廷直接管控的,不過鈞窯也分為兩種,其一是民用的,民用的一般都是供給民間,其二就是供給王公貴族們使用的,鈞窯燒出來的瓷器,很多都是比較鮮亮的,所以非常受王公貴族們的喜愛,據(jù)說很多后宮娘娘也都喜歡鈞窯燒出來的華貴瓷器呢。
5、定窯最后要說的就是定窯了,定窯一開始其實(shí)是專門供給宮廷的,但是后來逐漸被官窯和鈞窯取代了,不過定窯依然在當(dāng)時占據(jù)了一席之地,其原因就是定窯能夠燒出白色的瓷器,而且僅僅之后定窯可以燒出顏色非常雪白的瓷器,當(dāng)時還有一句著名的話叫做“定州花瓷甌,顏色天下白”,而且不管是誰,想要弄到白瓷,就必須去定窯才能拿到。
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