茶漏,又叫作茶斗,是茶具之一,與茶匙、茶針、茶夾、茶則、茶桶一齊被稱為“茶道六君子”!在做什么都越來越求簡單的今天,有人喝茶也不常用茶漏了。
茶漏怎么用?
沖泡茶葉之際,將茶漏放在茶壺口,茶漏上置放茶葉,謹(jǐn)防茶葉外泄散落,還能慮掉很多茶葉碎渣、一些雜質(zhì),使茶湯保持清亮,茶味保持清爽。
泡什么茶需要茶漏?
茶漏可以慮掉很多茶葉碎渣,因此在沖泡細(xì)碎茶葉時(shí)建議使用茶漏,比如碎茶、紅茶、細(xì)碎的花草茶等,而沖泡茶葉完整度比較高的茶葉時(shí),茶漏就可以被稍稍忽略了。
茶漏有什么材質(zhì)?
市面上茶漏的材質(zhì)還是較為豐富的,有金屬材質(zhì)、陶瓷、紫砂、竹質(zhì)、玻璃等等。
金屬茶漏:此材質(zhì)的茶漏普及時(shí)間較早,主要有純銀、不銹鋼制成的,耐用實(shí)惠,使用方便,只是時(shí)間久了,可能會有沉積的茶垢,不易清洗。金屬茶漏使用過程中,或多或少會影響茶湯滋味,并且較大的茶漏空隙,只能慮走相對大的茶末,細(xì)碎茶末和雜志可能就會沉入茶湯中。
紫砂茶漏:紫砂茶漏的一個(gè)重要特點(diǎn),就是“養(yǎng)”,它與紫砂壺、紫砂杯一樣都是越用越潤,越養(yǎng)越有味,使用茶漏也變成了一件有雅致的事。
陶瓷茶漏:具有美觀性和欣賞性,陶瓷質(zhì)地高雅,易清洗,細(xì)密的網(wǎng)孔連細(xì)碎的茶末都能慮走,而且也不影響茶湯滋味。賞心悅目中品嘗茶鮮,不錯(cuò)不錯(cuò)。
需要的時(shí)候,茶漏還是好好用起來吧,好看好玩也好用!
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