茶具你真的洗對(duì)了嗎,(怎么健康清洗茶具方法)

茶具你真的洗對(duì)了嗎,

有的人，茶喝得好，泡茶也講究得很，但對(duì)茶具的清洗卻并不在意。

用完的茶具，隨意地放入茶洗，甚至干脆置于一旁，等下次泡茶時(shí)再清潔。

抑或是，每次喝完茶，會(huì)有意識(shí)地注重清洗，卻沒(méi)找對(duì)方法，為后續(xù)喝茶帶來(lái)了麻煩。

今天，就讓我們來(lái)關(guān)心一下這個(gè)無(wú)法被跳過(guò)、但從不被在意的步驟洗茶具。

喝好茶，首要是茶具干凈

首先，必須要樹(shù)立一個(gè)觀念：及時(shí)清洗茶具，非常有必要！

茶具使用過(guò)后，如果不及時(shí)清洗、或清洗不到位，茶中的茶多酚類(lèi)物質(zhì)會(huì)經(jīng)空氣和水氧化，形成茶垢。

茶垢黏附在茶杯、茶壺的表面，不但非常不美觀，而且會(huì)滋生細(xì)菌、對(duì)喝茶人的身體健康產(chǎn)生不利的影響。

影響美觀

喝茶，除了給人體帶來(lái)真實(shí)的健康提升，還能讓人心情放松愉悅。

無(wú)論是使用茶具，還是保溫杯、馬克杯，若上面留有殘跡污漬，就會(huì)看起來(lái)不雅觀，甚至帶來(lái)嫌惡的感受。

可以說(shuō)，茶具清洗不到位，就是對(duì)喝茶時(shí)的感官與情緒不負(fù)責(zé)！

滋生細(xì)菌

茶湯如果在茶杯中有殘余，還會(huì)滋生細(xì)菌。

茶具內(nèi)部濕熱的小環(huán)境，為細(xì)菌的滋生提供了條件，也會(huì)因此對(duì)人體健康產(chǎn)生不利的影響。

喝茶本能令人健康，但茶具不衛(wèi)生，還暗藏危害，豈不適得其反？

茶具清洗，簡(jiǎn)單也要講究

茶具的清洗，可以從新、舊和不同材質(zhì)的茶具來(lái)作區(qū)分。

新茶具：消毒、提升

新買(mǎi)的茶具，要在使用前徹底消毒，去除制作過(guò)程中的有害殘留。

對(duì)于新的紫砂壺來(lái)說(shuō)，清潔不但必要，而且還能對(duì)它后續(xù)的泡茶效果產(chǎn)生影響。就像新買(mǎi)的鍋具，如果用油先養(yǎng)一會(huì)兒，后續(xù)炒菜就會(huì)更好用。

清洗的方法也很簡(jiǎn)單，先用清水先將壺內(nèi)外的塵土雜質(zhì)沖洗干凈后，再用沸水多燙幾次即可。清洗后，還可以用第一泡醒茶水來(lái)反復(fù)浸泡，或用泡過(guò)的茶葉浸泡數(shù)次后再使用。

對(duì)于陶瓷、玻璃材質(zhì)的茶具，初次使用前，需加入冷水中煮沸、再自然晾干。

剛煮過(guò)的茶具切勿直接用冷水沖洗，冷熱交替、容易爆裂。

日常茶具：及時(shí)、徹底

日常茶具的清洗，首要原則是及時(shí)。

剛使用過(guò)后，茶漬很容易清除，就不會(huì)形成茶垢或滋生細(xì)菌。

對(duì)于接觸茶湯最多的泡茶器、公道杯和茶杯，及時(shí)的清潔步驟非常簡(jiǎn)單：擦洗過(guò)后，用開(kāi)水燙一遍，再自然晾干即可。

茶垢清潔小妙招（適用于所有茶具）

但如果清潔不仔細(xì)或不及時(shí)，致使茶垢已經(jīng)形成，不必慌張，也有方法可以輕松應(yīng)對(duì)！

牙膏法：擠少量牙膏在茶具的表面，用手或棉簽將牙膏涂抹均勻，過(guò)一會(huì)兒就可以沖洗干凈。

土豆法：如果擔(dān)心牙膏會(huì)有氣味殘留，不妨試試將削皮后的土豆切成細(xì)片或顆粒，放入茶具中，加入熱水浸泡。過(guò)大約十分鐘，就可以將茶垢清洗出來(lái)。

小蘇打法：土豆也可以用少量小蘇打來(lái)代替，再用軟毛牙刷刷洗，能很方便地去除茶垢污漬。

清洗時(shí)，需要溫柔對(duì)待茶具，用柔軟的工具進(jìn)行擦洗，否則會(huì)傷害茶具的表面。

其他材質(zhì)：分別而論

除了泡茶器以外，茶巾、竹制的茶道六君子、茶臺(tái)等，也都需要正確清洗。

竹制茶具，需定期用清水沖洗，并置于通風(fēng)處自然晾干，不可用開(kāi)水燙洗，否則容易開(kāi)裂。

茶巾，在每次使用過(guò)后，需要用熱水單獨(dú)沖洗并晾干，不可當(dāng)做抹布攤放在桌面上。隔一段時(shí)間，還可以用洗滌劑來(lái)做深度清潔。

茶臺(tái)的清洗，要拆開(kāi)來(lái)，比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力。在清潔時(shí)，著重在邊角、茶葉容易累積的邊緣處，以及排水口。

絲網(wǎng)狀的茶具，如茶漏、茶壺嘴等，可以通過(guò)自來(lái)水沖洗的方式去除網(wǎng)中黏附的茶漬。

當(dāng)有出現(xiàn)變色時(shí)，也可以使用小蘇打進(jìn)行擦洗去污。

茶具的干凈，不僅僅決定了入口的茶湯是否衛(wèi)生、安全，還影響了喝茶人的愉悅感官。

試想，就算表面看似一塵不染，當(dāng)打開(kāi)茶壺、窺見(jiàn)杯底時(shí)，那明顯的茶垢茶漬，也能瞬間壞了心情。

喝茶流程，以悉心備茶為始、細(xì)心清洗為終，善始善終，才能完成這個(gè)日常的儀式。

想必，喝茶能怡情，也是從小處做起的吧。

怎么健康清洗茶具方法

對(duì)于很多喜歡喝茶的朋友來(lái)說(shuō)，都會(huì)有一個(gè)小小的煩惱，就是茶具很容易沾上一層茶垢，如何很容易地清洗這些茶具。

一般很多人都會(huì)用鋼絲球(清潔球)或是絲瓜等比較粗糙的清洗工具來(lái)刷洗，但這樣是可以起到清洗的效果。試想一下用這些比較粗糙的工具來(lái)清洗你的茶具，會(huì)很容易傷害茶具表面的釉質(zhì)，使之變得越來(lái)越薄。慢慢的，這些茶垢就會(huì)完全滲入到茶具里面。那樣茶具就會(huì)變成茶湯的顏色了，而且怎么也清洗不掉了。

最好的清洗方法是：在每次喝完茶后，記得把茶葉倒掉，把茶具用水清洗干凈。能夠長(zhǎng)期保持這種良好的習(xí)慣話，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光澤，但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做別的事情，清洗茶具的事情就忘記了。等到下次品茶的時(shí)候再來(lái)清洗茶具。這樣經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。這個(gè)時(shí)候，可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過(guò)一分鐘后再來(lái)用水清洗這些茶具，這樣，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。用牙膏清洗，既方便，又不會(huì)損壞茶具或傷害手，既方便又簡(jiǎn)單，茶友們都可以試試看。

茶具上的`茶垢愈厚，泡出來(lái)的茶不見(jiàn)得愈健康或是香純。常會(huì)聽(tīng)愛(ài)泡茶的老人家拿出心愛(ài)的茶壺，「展示」烏黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值錢(qián)。中醫(yī)師陳至和表示，茶垢對(duì)人體健康是極為不利的。因此，愛(ài)喝茶也應(yīng)該勤于刷洗茶具，才是良好的生活習(xí)慣。

有些老壺友，喜歡其茶杯里積有一層厚厚的「茶垢」，似乎以此表明自己是「愛(ài)茶」。甚至有的人認(rèn)為用有茶垢的茶具沖泡茶才更有味。陳至和認(rèn)為這是錯(cuò)誤的觀念，但是不少老人仍然深信不疑。

陳至和表示，在潮濕的環(huán)境中茶水會(huì)迅速氧化出褐色茶銹，其中含有有害金屬。而沒(méi)有喝完或存放較長(zhǎng)時(shí)間的茶水，暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化作用，便會(huì)生成茶垢，并附在茶具內(nèi)壁，而且越積越厚。有人曾對(duì)茶垢進(jìn)行了抽樣化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)茶垢中還含有致癌物，如亞硝酸鹽等，它們對(duì)人體健康顯然有威脅。

陳至和說(shuō)，茶垢隨著飲茶者的頻繁地喝茶而不斷進(jìn)入其消化系統(tǒng)，極易與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸和維生素等結(jié)合成多種有害物質(zhì)，不僅會(huì)阻礙人體對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)素的吸收與消化，也使許多臟器受到損害。 因此，陳至和建議，愛(ài)喝茶者也應(yīng)勤洗杯。對(duì)于茶垢沉積已久的茶杯，用牙膏反復(fù)擦洗便可除凈;對(duì)于積有茶垢的茶壺，用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后，再搖晃著反復(fù)沖洗便可清洗干凈。

他也提到，茶含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的揮發(fā)油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦，對(duì)人的健康大有好處。但也有禁忌，只有飲茶適當(dāng)，才是養(yǎng)身保健的好習(xí)慣。所謂適當(dāng)，是指茶水濃淡適中，一般用3克茶葉沖泡一中杯茶為宜。茶水過(guò)濃，會(huì)影響人體對(duì)食物中鐵等無(wú)機(jī)鹽的吸收，引起貧血;其次是控制飲茶量，以一天4杯以下為宜，過(guò)量飲茶，會(huì)增加人體腎臟的負(fù)擔(dān);再來(lái)是飲茶時(shí)間不要在飯前飯后1小時(shí)以內(nèi)，否則會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。

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