水為茶之父,器為茶之母。好的壺煮出一壺好水,確實(shí)是給茶增色不少。鐵壺是如何做到這一點(diǎn),從傳統(tǒng)的陶壺,玻璃壺,不銹鋼壺中脫穎而出的呢?
精湛的鑄鐵材質(zhì),展現(xiàn)出茶壺的粗礦美。器型簡潔質(zhì)樸,紋理自然,粗礦中帶著大氣,猶如一位閱歷豐富的老者,為整款茶壺增添一種厚重的美感。壺蓋以銅材打造,質(zhì)樸自然,充滿藝術(shù)氣息。
壺型簡約設(shè)計(jì)沒有復(fù)雜的裝飾,卻更顯得溫潤素雅,壺體采用脫蠟法鑄造工藝,純手工制造而成。材質(zhì)采用砂鐵,味道和風(fēng)味都更上一層。天然砂鐵的成份中,含有較少比例的碳及其他礦物質(zhì)元素,并且形成更精細(xì)的孔隙度,在煮茶的過程中能有效釋放二價(jià)鐵及其他微量元素從而達(dá)到養(yǎng)生的目的。
采用薄肉鑄物工藝,表面紋理細(xì)致細(xì)膩,壺型線條簡潔明良朗,兼?zhèn)淅翔F器與現(xiàn)代鐵器的審美,壺蓋為純銅打造,高檔大氣。
注意事項(xiàng)
一、鐵壺第一次使用,先把水燒開后將壺內(nèi)水倒掉,重復(fù)2-3次,直至水質(zhì)透明即可。建議新壺剛開始使用時(shí)請每天使用,讓水垢能迅速付附著,防止鐵壺生銹。
二、煮水泡茶時(shí),注入的水量以不超過壺容量的8成(80%)為宜,以防沸水?濺;
三、壺提梁是隔熱的,但壺蓋溫度高,傾倒燒開的茶水時(shí),應(yīng)以茶巾折疊墊手摁住壺蓋,以防燙手;
四、煮沸后及時(shí)移出爐灶,放置在壺墊上,防止噴濺或者燙傷茶桌臺(tái)面;
五、此壺全生鐵鑄造,底部平整,可以使用煤氣、電爐、電磁爐、木炭爐加熱,禁止使用微波爐加熱;
六、每次使用完畢,一定要將水和茶葉清掉,并用軟干布將鐵壺內(nèi)外擦干,而濾網(wǎng)則可用軟刷清洗干凈,在清洗時(shí)只可使用清水,切勿使用清潔劑,同時(shí),忌使用尖、硬、金屬器物刷擦涂層表面;避免用手直接觸碰鐵壺內(nèi)部。
七、鐵壺泡茶時(shí),綠茶、花茶及普洱新茶,水溫為70-80度為宜
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