茶具的鑒賞之竹木茶具

除陶器和瓷器外，隋唐以前民間多采用竹木制作而成的茶具，它價廉物美、經(jīng)濟(jì)實惠，并且來源廣、制作方便，既對茶無污染，又對人體無害。因此，從古至今直受到茶人的歡迎。茶圣陸羽在《茶經(jīng)四之器》中開列的28種茶具，多數(shù)都是用竹木制作的。

不過這種用竹木制作的茶具最大的缺點就是不能長時間使用，也無法長久保存。竹編茶具由內(nèi)胎和外套組成，內(nèi)胎多為陶瓷類飲茶器具，外套用精選慈竹，經(jīng)劈、啟、揉、勻等多道工序，制成粗細(xì)如發(fā)的柔軟竹絲，經(jīng)烤色、染色，再按茶具內(nèi)胎形狀、大小編織嵌合，使之成為整體如一的茶具。

這樣的茶具美觀大方，并且泡茶時不易燙手，能夠保護(hù)內(nèi)胎，富有很高的民族工藝審美價值，可用作收藏和擺設(shè)。在云南，竹資源豐富：如石屏縣龍朋鎮(zhèn)有個村子的經(jīng)濟(jì)收入基本上靠竹子的制品銷售：竹木茶具在少數(shù)民族中的使用占有一定比例，如傣族、佤族、布朗族等民族，用竹子來制作竹筒茶和青竹茶等、用竹子做喝茶的桌凳、裝水和運(yùn)水的器具，價廉物美。一般家庭多用竹、木罐來裝茶，用竹制作的茶道組、茶船等。

木制茶具的原材料比較容易得到，制作起來也比較簡單，而且不會對茶葉造成污染，對人體也沒有危害。然而竹木茶具也存在不足之處，那就是不宜長時間貯存茶葉，也不能長期使用，清代時，四川出現(xiàn)了一種用竹子編織成的茶具，主要有茶壺、茶杯、茶托、茶盤等，且大多是整套編制的，同時，竹木茶具因具有色調(diào)協(xié)調(diào)、自然美觀，且富有藝術(shù)鑒賞價值的優(yōu)勢而被經(jīng)常當(dāng)作是工藝品，因此，大部分人購買竹編茶具不是為了使用，而主要是為了收藏及陳列。

竹木茶具適宜泡制花茶，因花茶沖泡時的水溫，70~80℃的即可，否則會傷害花茶特有的精髓，而木制器皿沖泡出來的花茶不會傷害花茶本質(zhì)，可保留花茶精髓的較佳狀態(tài)。像玫瑰花茶、御青菊花都是較好的選擇。在歷史上，廣大農(nóng)村包括茶區(qū)，很多人使用竹或木碗泡茶。

因為它物美價廉，經(jīng)濟(jì)實但現(xiàn)代已很少使用。在我國南方，如海南等地有用椰殼制成的壺、碗來泡茶的，經(jīng)濟(jì)而實重用，又具有藝術(shù)性。用木罐、竹罐裝茶，則仍然隨處可見，特別是福建省武夷山等地的烏龍茶木盒，在盒上繪制山水圖案，制作精細(xì)，別具一格。作為藝術(shù)品的黃陽木罐黃竹片茶罐也是饋贈親友的珍品，且有收藏價值。本內(nèi)容來自《云茶大典》

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