銀壺是以純銀為原材料所制,具有強大的殺菌消毒功能。據(jù)醫(yī)學科學研究,銀是天然抗生素,可以殺滅650余種細菌和病毒,普通的抗生素僅能殺死六種左右的病原體;在所有的金屬中,銀的殺菌性最強,其殺菌能力在數(shù)千年以前既已被人類發(fā)現(xiàn)和應用,被人們廣泛應用于日常生活領域,尤其是作為皇宮貴族的餐飲器具。
不僅如此,使用銀壺燒水,還會釋放出微量的納米銀和銀離子,其作為最新一代的天然抗菌劑具有以下特點:
1、廣譜抗菌:殺菌且無任何的耐藥性。
2、強效殺菌:可以在數(shù)分鐘內殺死多種對人體有害的病菌。
3、滲透性強:可由毛孔迅速滲入皮下殺菌,對普通細菌、頑固細菌、耐藥細菌以及真菌引起的感染均有良好的殺菌作用;
4、促進愈合:改善創(chuàng)傷周圍組織的微循環(huán),有效地激活并促進組織細胞的生長,加速傷口的愈合,減少疤痕的生成。
5、抗菌持久:納米銀顆粒在人體內能逐漸釋放,抗菌效果持久。
6、安全環(huán)保:納米銀離子的安全性即銀的安全性,早在明朝,《本草綱目》中就有記載生銀,味辛,寒,無毒。
另外,使用銀壺燒水還能防腐保鮮,即使水在銀壺中盛放幾天也不會變質;而且銀壺燒水還能鑒毒、消炎、去濕、凈化水質、延年益壽,長期使用加速新陳代謝,增強抵抗力。由此可見,銀壺燒水對身體的優(yōu)勢之明顯。
銀壺沖泡什么茶最適合,可能要屬普洱、烏龍、鐵觀音、金駿眉和龍井。
原因一
鐵的熱傳導系數(shù)是80W/mk,銀是429W/mk,該數(shù)值越大說明導熱性能越好,兩者相差4.3倍。銀壺導熱性優(yōu)良,煮水泡茶時溫度上升快。而普洱、鐵觀音等茶對于沖泡的水溫較高,一般在95—100度,需持久高溫方能發(fā)揮其茶葉特點。這一點,銀壺剛好滿足。由于傳熱速度快,溫度高,不僅能快速加熱,還能節(jié)省時間,使茶人盡快的享受茶之美味。
原因二
好茶,當需好器。陸羽《茶經》有云“瓷與石皆雅器也,性非堅實,難可持久。用銀為之,至潔,但涉于侈麗。雅則雅矣,潔亦潔矣,若用之恒,而卒歸于銀也”。歷代以來,煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊,宮廷貴族皆用銀壺泡茶?,F(xiàn)今,銀壺行業(yè)興起,銀壺走入尋常百姓家。用銀壺作器泡茶,不僅實用、耐用,而且不沾異味,普洱、鐵觀音等可輪流混合沖泡。此外,用銀壺泡茶,從某種意義上講也是對好茶的尊重,對銀壺的不辜負。
原因三
好茶,好器,好水,三者合為佳。陸羽曾明確指出,泡茶用水,山水上,江水中,井水下?,F(xiàn)今,水質污染嚴重,我們泡茶用水顯然很難有理想的水質。而銀壺煮水能凈化水質,古人謂之若絹水,水質細膩如絲,柔軟,甘甜。此外,銀壺煮水泡茶,還能釋放銀離子,將茶葉存放過程中產生的細菌、異味祛除,茶湯會更好喝,澀減韻長,和順溫潤,對茶葉的韻味香醇也表現(xiàn)得更充分。所以,有普洱,龍井等好茶,有若絹水這等好水,有銀壺這等好的茶器,這不僅僅是茶人的一種極致的追尋,更是一種泡茶意趣的享受。
古人說“水是茶之母,器皿是茶之父”。開水、茶、銀器非常昂貴。銀鍋釋放銀離子,使水變軟變稀。古人稱其為“水如絲綢”,意為水柔軟的、薄的、滑水、如絲綢。另外,它清潔無味,熱化學穩(wěn)定,不易生銹,不會使茶湯被異味污染。銀是一種清潔無味的、凈水無菌、健康和美容凈水器。
銀壺的壽命很短,在中國仍然是一個很小的收藏。但是,由于其精湛的工藝和東方文化的歷史傳承,近年來,它已引起了鍋收藏家的關注。銀離子鈉離子從銀鍋的沸水中釋放出來,極少量的銀以銀離子的形式溶解在水中,從而殺死細菌。 銀鍋中的沸水可使水變軟變稀。古人稱其為“若水”,意思是水柔軟的、薄的、滑水、如絲綢。另外,它清潔無味,熱化學穩(wěn)定,不易生銹,不會使茶湯被異味污染。 銀對幾乎所有已知的細菌和細胞外病毒均具有抑制作用,對人體無害。
該銀壺不僅具有很高的收藏價值,而且對人們的健康有益。然后有人可能會問:如何治療銀鍋?是銀嗎?還是銀壺的生產過程?
實際上,大多數(shù)銀壺商人不太可能用銀器材料欺騙消費者,并且用于制造銀壺的大多數(shù)銀器可以達到S990或更高。銀壺之間的差異比手工藝品之間的差異更為重要。僅使用和存放手工制作的銀壺。
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