什么材質(zhì)的茶具泡茶好,不比不知道一比嚇一跳

什么材質(zhì)的茶具泡茶好,不比不知道一比嚇一跳

喝茶是門(mén)一人得幽、二人得趣、三人成品的藝術(shù)。古人說(shuō)“器為茶之父，水為茶之母”，茶具是構(gòu)成茶道美學(xué)的一個(gè)重要元素。茶器和茶的關(guān)系，如同水和茶的關(guān)系一樣密不可分，茶具的好壞和美感，影響著品茶的質(zhì)量和品茶人的心情。

茶具種類(lèi)繁多，材質(zhì)也不一樣。人們?cè)谏钪惺褂玫母鞣N常見(jiàn)茶具，有足銀茶具、紫砂、瓷器、玻璃等各種材質(zhì)，單外觀(guān)而言，它們之間的區(qū)別是非常明顯的。那么，各種材質(zhì)沖泡茶葉有什么區(qū)別呢？

各類(lèi)茶具煮水區(qū)別

鐵壺煮水鐵是一種很重的可鍛、有延展性和有磁性的金屬。鐵鑄茶壺起源于我國(guó)，后流傳并盛行至日本，一直被視為提升茶品品感標(biāo)準(zhǔn)的必備器具。鐵壺集實(shí)用、保健、美觀(guān)、藝術(shù)價(jià)值于一體，實(shí)為眾多茶葉愛(ài)好者爭(zhēng)相收藏的茶道精品。

瓷器煮水瓷器茶具無(wú)吸水性，音清而韻長(zhǎng)，以白為貴，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀(guān)精巧，適合用來(lái)沖泡輕發(fā)酵、重香氣的茶。

玻璃茶具煮水玻璃茶具質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)、葉片逐漸舒展的情形以及茶湯顏色，均可一覽無(wú)遺。缺點(diǎn)是容易破碎、較燙手，但價(jià)廉物美。

銀壺煮水在煮水用具中，以煮水用的純銀制壺最為珍貴。銀壺煮水、泡茶有增色效果，它可使水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹，口感喉韻更為細(xì)膩甘甜、滑順飽滿(mǎn)，不僅揚(yáng)香性茶之氣，亦可醒普洱、鐵觀(guān)音之味覺(jué)。

煮水以銀壺為貴，泡茶以銀壺為尊

銀器自古便是一種身份的象征，歷代均以“煮水以銀壺為貴，泡茶以銀壺為尊”。茶圣陸羽一生嗜茶，精于茶道。其《茶經(jīng)》云：以銀制壺且雅且潔，既可完整保持茶之原味，且用之恒久，但很奢侈。純潔的白銀，須經(jīng)數(shù)十工序，涉數(shù)百工具，歷數(shù)萬(wàn)次精敲細(xì)擊，由工匠心、手、力通融合一，千錘百煉，精雕細(xì)琢，始成銀器。

銀壺保養(yǎng)常識(shí)1、盛水位保持在整壺容量的80-90%為最佳。2、每次使用完之后，擦干水份，用柔軟的干布輕輕擦拭。3、當(dāng)使用過(guò)程中有污垢或者變色時(shí)，使用牙膏刷洗或擦銀布輕輕擦拭。4、如果長(zhǎng)期不使用的話(huà)，請(qǐng)?jiān)诓潦煤?，用軟布或者紙包裹并放于陰涼處保存?/p>

泡茶用什么材質(zhì)的壺好 泡茶用哪些材質(zhì)的壺好

1、這是玻璃煮水壺：玻璃煮茶壺是不錯(cuò)的一個(gè)選擇，現(xiàn)在有很多采用耐熱高硅硼玻璃材質(zhì)，制作的燒水壺其實(shí)非常結(jié)實(shí)安全。耐熱高硅硼玻璃又名硬質(zhì)玻璃，是利用玻璃在高溫狀態(tài)下導(dǎo)電的特性，通過(guò)在玻璃內(nèi)部加熱來(lái)實(shí)現(xiàn)玻璃熔化，經(jīng)先進(jìn)生產(chǎn)工藝加工而成的，具有低膨脹率、耐高溫、高強(qiáng)度、高硬度、高透光率等特點(diǎn)。

2、不銹鋼壺，對(duì)水質(zhì)無(wú)改善：不銹鋼食品級(jí)水壺居家必備的煮水器了，它的煮水速度快，方便實(shí)用，但一般的電熱水壺沒(méi)有凈化水的功能，對(duì)水質(zhì)沒(méi)有明顯的改善，所以用電熱水壺煮水泡茶可能達(dá)不到最佳口感。

3、鐵壺，適合沖泡高溫茶類(lèi)：鐵壺煮水可以改善水質(zhì)，且煮水能夠完全沸騰，保溫性也不錯(cuò)，適合沖泡需要高溫的茶類(lèi)，比如黑茶和白茶。缺點(diǎn)就是鐵壺需要經(jīng)常保養(yǎng)。

4、銀壺，改善茶湯口感：銀壺煮水至清至純，含氧量高，也有殺菌除異味的作用，用來(lái)泡茶可以獲得更好的口感。銀壺也不易生銹，很好保養(yǎng)。

5、陶壺，使口感柔滑：陶壺本身具有吸附作用，對(duì)水能起到一定的凈化作用，使茶水口感更柔滑，入口細(xì)膩，也可醒茶味，揚(yáng)茶香。缺點(diǎn)是煮水速度較慢。

茶具要買(mǎi)什么樣的好

茶具要買(mǎi)什么樣的好

茶具要買(mǎi)什么樣的好，在生活中有很多人喜歡喝茶，茶具需根據(jù)使用的場(chǎng)合和茶的類(lèi)型來(lái)進(jìn)行選擇，不同的需求對(duì)應(yīng)不同的茶具。在選擇的時(shí)候需要根據(jù)自身來(lái)選擇，但也要注意一些。茶具要買(mǎi)什么樣的好

茶具要買(mǎi)什么樣的好11、茶具最好的是陶瓷的。

2、白瓷的茶具比陶瓷的稍微差一點(diǎn)，但是可根據(jù)自己的感覺(jué)來(lái)。白瓷茶具適合顏色濃的茶葉，它給人的感受就是心曠神怡，它的工藝水平是我們需要注意的，特別是弧度。

3、玻璃杯主要的功能是好看，并且也只適合泡那一種茶。

4、塑料杯泡茶不以接觸高溫，那樣的話(huà)會(huì)有異味。

5、還有就是我們可以根據(jù)顏色來(lái)分辨，像紫砂的茶具顏色就比較深，這樣它均勻分布，泡的茶口感才會(huì)好。

6、選擇茶具的話(huà)，要選擇比較精細(xì)一點(diǎn)的茶具，還需看底部是否潤(rùn)滑。

7、喝茶的時(shí)候一定要講究茶具，同時(shí)還要知道一些喝茶的技巧，如果你喝茶的技巧不對(duì)，簡(jiǎn)直就是在浪費(fèi)茶葉。

8、陶瓷蓋碗：它的優(yōu)勢(shì)有便宜；健康；容易聞到香味。

其實(shí)我們?cè)谶x擇的時(shí)候需要根據(jù)自身來(lái)選擇，但也要注意一些。

不同茶如何選擇合適的茶具

綠茶：綠茶的特征是清湯綠葉，沖泡時(shí)宜選擇壁薄、易于散熱、質(zhì)地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具為宜，如玻璃杯、薄胎瓷質(zhì)杯具等。

花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

黃茶：輕發(fā)酵茶，氣香馥郁，滋味醇厚，所用器具以紫砂為佳。

紅茶：紅茶宜用白瓷沖泡，用玻璃杯賞湯，便于襯托它的寶光、金圈、湯色紅艷”等特點(diǎn)。

白茶：茶具力求古樸、自然，以陶瓷為佳，尤其是老白茶可用陶壺煮飲。

烏龍茶：選擇薄胎蓋碗沖泡，小杯品飲。更能凸顯其高揚(yáng)的香氣。

黑茶：黑茶可沖泡也可煮飲，當(dāng)配陶制茶具或較粗砂粒的紫砂茶具，能夠去除異味，更顯陳香。

茶具要買(mǎi)什么樣的好2茶具從器形和使用的角度分為：茶壺、品飲杯、茶盤(pán)、茶道、茗爐、蓋碗、蓋杯、水洗、茶葉罐、公道杯、網(wǎng)架漏斗、茶寵雕塑、毛巾、香爐、雜件。

1、茶壺

茶壺在唐代以前就有了，唐代人把茶壺稱(chēng)“注子”，其意是指從壺嘴里往外傾水；現(xiàn)代說(shuō)到茶壺，泛指宜興紫砂壺。準(zhǔn)確的說(shuō)是指泡茶的壺，從材質(zhì)分為紫砂壺、瓷壺、玻璃壺、鐵壺等。

2、品飲杯（茶盞、茶碗）

直接用于品茶喝茶的杯子，一般沒(méi)有把也沒(méi)有蓋。聞香杯也屬于品飲杯，是專(zhuān)門(mén)用于聞香的杯子。

3、茶盤(pán)

盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。

4、茶道

指茶道六君子，含茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針、茶瓶。茶夾，取放和清洗品杯用的。茶勺，取茶葉用的。茶撥，用于將茶荷中的茶葉撥入茶壺中。茶漏，置放在壺口，防止茶葉灑在桌上。茶針，過(guò)去做的紫砂壺大部分是獨(dú)空壺，沒(méi)有球孔或網(wǎng)孔，所以需用茶針去通暢壺嘴。茶瓶，置放茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針的瓶子。

5、茗爐

燒水的器具，現(xiàn)代泡茶都用電能燒水，有隨手泡、電瓷爐、紅外爐。

6、蓋碗

是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。又稱(chēng)“三才碗”，“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人。

7、蓋杯

蓋杯有蓋子和把。有兩件杯、三件杯、四件杯、保溫杯。從材質(zhì)上說(shuō)有瓷、陶（紫砂）、玻璃、塑料、不銹鋼等。

8、雜件

為表演茶藝常用、生活中少用的茶器。正常喝茶用的少、但必需要備上的茶器。比如：公道杯、茶巾、網(wǎng)架、漏斗、茶寵、茶托、茶洗、茶葉罐、香爐、茶荷、養(yǎng)壺筆、普洱刀、養(yǎng)壺袋、壺托等等。

茶具要買(mǎi)什么樣的好3 如何選擇茶具呢

1、普洱茶具挑選技巧：發(fā)酵程度70%的普洱，建議以沸騰的熱水沖泡，或者加點(diǎn)酒精燈提高溫度，所以玻璃、紫砂都是不錯(cuò)的搭配?，F(xiàn)代紫砂壺已經(jīng)在高溫中做到陶土瓷化的效果，毛細(xì)孔極細(xì)，吸味的問(wèn)題不大。

2、養(yǎng)生茶茶具挑選技巧：養(yǎng)生風(fēng)氣帶動(dòng)沒(méi)有茶葉的花草茶風(fēng)行。沖泡花草茶最好選用璃器，可以欣賞果粒、花朵在壺中跳躍的美麗模樣，色澤也不會(huì)被掩蓋。

3、鐵觀(guān)音茶具挑選技巧：鐵觀(guān)音重香氣和喉韻，有很特定的死忠茶迷在支持。泡中發(fā)酵的鐵觀(guān)音用陶制手拉胚很合適，同樣要注意不要混用茶壺的原則。泡鐵觀(guān)音要用攝氏100度沸騰的水，厚實(shí)手拉胚對(duì)控溫效果佳，手拿飲杯也較不會(huì)過(guò)燙。

4、風(fēng)味茶茶具挑選技巧：添加烘焙過(guò)花草、水果的風(fēng)味茶，茶器一定要肚子大的圓壺，才能讓風(fēng)味茶泡開(kāi)，充分釋放花果芳香。沖泡風(fēng)味茶最好選用顏色、圖案輕松的茶具，三、五好友喝不一樣的`風(fēng)味茶，最好在茶壺上掛上標(biāo)識(shí)的名牌，分別寫(xiě)上玫瑰、野生草莓、水蜜桃等等。

茶具種類(lèi)

總的來(lái)說(shuō)，在目前的茶具種類(lèi)中，陶瓷茶具和陶土茶具居多，其次是玻璃茶具，其他茶具較少。陶瓷的特點(diǎn)是傳熱差，保溫適中，與茶葉不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，茶葉能獲得更好的色澤和香味;

且外觀(guān)美觀(guān)，裝飾精美，具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。黏土茶具的特點(diǎn)是造型優(yōu)雅，顏色簡(jiǎn)單。用于泡茶，香氣醇厚，湯色清澈，保熱性好，夏茶口感不易變質(zhì)。最典型的代表自然就是我們常見(jiàn)的紫砂壺了。

不同的茶葉品種適合不同的茶具

根據(jù)茶的不同可以選擇不同的茶具。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于香氣較重的茶，應(yīng)選擇瓷壺、瓷蓋碗或硬度較高的玻璃杯。這種茶具散熱速度快，泡出的茶湯清香爽口。對(duì)于重味的茶，使用硬度較低的壺，如烏龍茶、紅茶、紫陶壺、石壺等。

綠茶的本質(zhì)特征是“清茶”，這是對(duì)茶具要求最高的變化。沖泡時(shí)宜選擇薄壁、易散熱、質(zhì)地致密、氣孔小、不易吸濕(清香)的茶具，如玻璃杯、薄瓷杯等。

花茶適用于青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺、杯。

紅茶宜用白瓷泡制，湯品可盛于玻璃杯中，便于襯托其“寶光、金暈、紅湯”三大特色。

沖泡白茶的水溫比較高。建議選用隔熱性能較好的餐具。

烏龍茶可用于紫砂茶壺杯，或白瓷茶壺杯，碗和有蓋杯。

黑茶可以泡也可以煎。配上陶瓷茶具或砂粒較粗的紫砂茶具，茶具的吸附性可以消除茶葉在儲(chǔ)藏過(guò)程中形成的不良味道，使紅茶的優(yōu)勢(shì)更加突出。

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